الثوميّة تعتبر الثوميّة أو المثومة من المقبلات الباردة التي تفتح الشهيّة لتناول الطبق الرئيسي، ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأكلات التي تحتوي على الدجاج بشكلٍ أساسي، مثل: الدجاج المشوي، والدجاج المقلي، والشاورما وغيرها. وتعتبر صلصة الثوم مفيدة لاحتوائها على الثوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الكَثير من الأمراض كتصلّب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية. ويمكن تحضير صلصة الثوم بعدّة طرق ومع إضافات مختلفة مثل الثوميّة بالنشا، والثوميّة بالبطاطس، والثوميّة بالمايونيز وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّ طعمها لذيذ وقوامها ناعم، وفيما يلي نبيّن لكم عدة طرق سهلة وسريعة لإعداد الثومية. إعداد الثوميّة بالنشا المكوّنات نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس، والنشا. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوبان من القشطة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة صوص الثوم الذكر. رشّة من الملح، والفلفل. طريقة التحضير نضيف نصف مقدار الماء في غلاية على نارٍ متوسّطة ونتركه حتّى يغلي. نزيد بودرة الثوم، والثوم المهروس، ونغلي المكوّنات لمدّة خمس دقائق. نضيف القشطة، والملح، والبقدونس، والفلفل ونحرّك المكوّنات جيّداً.
خلط بياض البيض مع الفلفل الأبيض ورشّة الملح جيداً، ثمّ إضافة الثوم المسلوق إليه، وخلطه مرةً أخرى. إذابة النشا مع اللبن، ثمّ إضافته إلى الخليط. إضافة الزيت إلى الخليط تدريجياً، للحصول على قوام الثومية المطلوب. طريقة صوص الثوم والضغط. تركه حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقديمه. صلصة الثوم والأعشاب نصف كوبٍ من كلّ من: المايونيز الخفيف، والزبادي الطبيعي. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة، مثل: نبات الطرخون، والبقدونس، والريحان، والثوم المعمر. تخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ تغطى وتترك حتّى تبرد.
طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما - YouTube
المناخ في الشفا ان المناخ في الشفا يعتبر صحراوي بشكل عام وذلك خلال العام، وعادة ما يكون هطول الامطار في الشفا من الأشياء النادر حدوثها، فمتوسط درجة الحرارة بشكل عام خلال السنة هو 17. 6 درجة مئوية، كما ان الامطار تهطل بمقدار 208 ملم كمتوسط. ويعتبر شهر يونيو من الأشهر الأكثر جفافا في الشفا، ويعود ذلك الى الطبيعة الصحراوية التي تتمتع بيها البلدية، ولكن تهطل الامطار بشكل تدريجي منذ شهر ابريل بحوالي 4 ملم، وتصل الى ذروتها من هطول الامطار الى 42 ملم. احوال الطقس في الطائف الشفا. كما يعتبر شهر يوليو من الشهور الدافئة في الشفا بل انه من ادفئ شهور العام، وتكون عادة درجة الحرارة فيه هي 23. 9 درجة مئوية، اما في شهر يناير فان الشفا تكون في ذروة البرودة وقتها، وتكون في ذلك الشهر الأكثر مطرا في الشفا حيث يصل هطول الامطار الى 38 ملم. اما عن الطقس في الشفا بشكل عام يكون مشمس دافئ نهارا ومعتدل في الليل وذلك في فصل الصيف، اما في فصل الشتاء فيكون النهار معتدل ممطر نهارا وبارد في الليل حتى انه في بعض الأيام تصل حرارة الجو في ليل الشتاء الى 8 درجات مئوية. اهمية المرتفعات الموجودة في الشفا تبتعد المرتفعات في الشفا حوالي ثلاثون متر من الطائف، كما انها من المرتفعات التي تقع في سلسلة جبال السراة والتي جاء اسم الشفا من مشتقاتها، كما ان المرتفعات في الشفا تعتبر من الأماكن التي تتمتع بجو معتدل في فصل الصيف، ولكن الحال مختلف في فصل الشتاء حيث يزيد فيها البرودة، ويعود ذلك نظرا لارتفاعها، حيث ان جبل دكا هو اول المرتفعات التي على مدخل الشفا ويبلغ ارتفاع جبل دكا حوالي 2300 متر فوق سطح البحر.
بلدية الشفا هي واحدة من البلديات الرائعة التي تقع في مدينة الطائف، وتعتبر بلدية الشفا واحدة من اهم الوجهات السياحية للمدينة، وذلك لان الشفا تحتوي على الكثير من الأماكن الطبيعية كما انها تتمتع بموقعها الجغرافي الرائع ومناخها المناسب، واليوم سنأخذ جولة داخل بلدية الشفا ونتعرف على مناخها واهميتها. هل منطقة الشفا وجهه سياحية ان كنت تسال عن اهم الأماكن التي عليك زيارتها عند وجودك في مدينة الطائف ، فعليك زيارة منطقة الشفا وخاصة في فصل الصيف، ويعود ذلك الى موقع البلدية المميز، فهي ترتبط بمدينة الطائف على طريقها السريع، كما ان بلدية الشفا تمتد بين وادي عرضة وبلاد قريش التي تقع في الشمال وتصل حتى جبال تهامة التي تقع جنوبا، وتحدها شرقا بلاد كنانة وأيضا بلاد هذيل في الغرب. مساحة بلدية الشفا وتبلغ مساحة بلدية الشفا حوالي عشر الاف كيلو متر مربع، كما انها تبعد عن مدينة الطائف حوالي ثلاثين كيلو متر من الجنوب الغربي، كما ان موقعها على جبال سراة الحجاز وأيضا كونها محاطة بـ جبال غزوان التي توجد عليها مدينة الطائف، وكل تلك الأشياء الطبيعية التي اكسبها جمال فوق جمالها، كما انها تتمتع بالجو الرائع. احوال الطقس في الشفا اليوم. كما ان الشفا ترتفع حوالي 2500 متر فوق سطح البحر، ويوجد بها الكثير من القمم الجبلية الرائعة، كما ان أطول قمة جبلية موجودة بها هي قمة جبل دكا، وتلك القمة الجبلية التي تربط الشفا مع الطائف من خلال خط المحمدية وهو الخط الذي يربط مكة وجدة.
استخدم موقعي الحالي المواقع القريبة الشفا, منطقة مكة المكرمة, المملكة العربية السعودية الطائف, منطقة مكة المكرمة, المملكة العربية السعودية الهدى, منطقة مكة المكرمة, المملكة العربية السعودية الاماكن المجاورة Jabal Dakah, المملكة العربية السعودية Jabal Qarnayt, المملكة العربية السعودية Jabal Ma`rifah, المملكة العربية السعودية