طريقة عمل عصيدة التمر - YouTube
هل تذوّقت يوماً العصيدة الجنوبية بالتمر؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل العصيدة الجنوبية الشهية بالتمر لتقدّميها لزوّارك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء واخلطي حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء. 2 أسكبي الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، نكّهي الملح وحرّكي جيّداً. 3 أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر. 4 أتركي المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً. 5 قدّمي عصيدة التمر مع السمن على وجهها. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة
مزج كمية الطحين مع الفول السوداني، وإضافتها على خليط صلصة البندورة، ومزجها جيداً، وذلك حتّى يصبح قوام المزيج كثيفاً. إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر العصيدة، وذلك من خلال مزج كمية الطحين، والملح، واللبن، في قدر على النار فيه كمية الماء المغلي، مع الحرص على الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى تنضج العجينة. تقدّم العصيدة في طبق، وتسكب صلصة البندورة عليها. طريقة عمل العصيدة السودانيّة باللحمة ثلاث حبات كبيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم. كيلوغرامين من لحم العجل الناعم، والمخصص للكفتة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من حبوب الفول السوداني. كوب من الزيت النباتي. كميّة من ملح الطعا بحسب الرغبة والذوق. رشّة من الفلفل الأسود. مكونات الكسرة السودانيّة: كوبان من الطحين الأبيض. رشّة من الملح. تشويح كمية اللحمة المفرومة مع كمية البصل في قدر مناسب الحجم على النار. إضافة كمية البهارات، والملح على اللحمة، وتركها على النار حتى يجف ماء اللحمة. تضاف كمية صغيرة من الماء فوق اللحمة، وتغطّى للتأكّد من نضجها بشكل كامل. مزج كمية اللبن الرائب مع الطحين الأبيض في وعاء مناسب، وتحريكه بيشكل جيد.
ذات صلة العصيدة السودانية عمل العصيدة السودانية العصيدة السودانيّة تعتبر العصيدة السودانيّة من أشهر الأطباق الشعبيّة في دولة السودان، حيث تعدّ من الأكلات المشبعة الغنيّة بالعديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والمفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لأنّها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى الكالسيوم، وغيرها من المواد الأخرى، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين لإعداد هذا الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانيّة المكوّنات كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل الناشف. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة من بودرة الفول السوداني المطحونة بشكل ناعم. مكونات العصيدة: كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب، والذي يتمّ استخدامه في عملية تخمّر العجينة. كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير تشويح كمية البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي، وذلك حتّى يذبل. إضافة كمية رب البندورة إلى البصل، مع إضافة القليل من الملح، وتحريكها جيداً.
عصيدة التمر على الطريقة الاصلية مع منال العالم - YouTube
كوب إلا ربع من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. رشّة من الملح. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير: مزج التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية، لحين الحصول على مزيجٍ ناعم. وضع خليط التمر في قدرٍ عميق على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة الزبدة إلى القدر، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع الطحين في القدر بشكلٍ تدريجيّ، مع التقليب المستمر. تنكيه العصيدة بالفلفل الأسود، والملح، وإعادة التقليب. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتركالعصيدة لتتسبك لمدة خمس وأربعين دقيقة. تقديم العصيدة في أكوابٍ صغيرة، وتزيينها بحسب الرغبة. عصيدة التمر بالتوابل إضافة ملعقة صغيرة من البهارات التالية: الفلفل الأسود. الفلفل الأبيض. الملح. حبة البركة. حب الرشاد. مسحوق الزنجبيل. مسحوق الكمون. كوب من الطحين الأسمر. نصف كوب من التمر دون النوى. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير: وضع الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة، وتركه حتى يغلي. إضافة التمر إلى الحليب، وتركه حتى يذوب بشكلٍ كامل. تنكيه التمر بالتوابل المشكّلة، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى القدر بالتدريج، وتقليبه باستخدام المضرب الكهربائيّ.
رحلة شاطئ حنيش ( محافظة القنفذة) - YouTube
ومن المعالم الأثرية في القنفذة الطاحونة وقرية عشم وجزيرة جبل الصبايا ومدينة حلي بن يعقوب.
00:02 الخميس 20 أكتوبر 2016 - 19 محرم 1438 هـ انتشلت فرق البحث والإنقاذ التابعة لقيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة أمس، جثة شاب غرق بشاطئ متنزه حنيش في محافظة القنفذة أثناء ممارسته السباحة في منطقة محظورة. وأوضح الناطق الإعلامي بقيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة الرائد محمد الثقفي في تصريح صحفي أمس، ورود بلاغ لغرفة العمليات، من مواطن يفيد بتعرض أخوه لحالة غرق أثناء ممارسته للسباحة بشاطئ متنزه حنيش في القنفذة وتجاوزه للمنطقة المسموح السباحة فيها، بسبب سوء حالة الطقس في حينه. القنفذة بعيون مسافر ( حصري لسفاري ). وأشار الرائد الثقفي، إلى أنه وعلى الفور باشرت فرق البحث والإنقاذ التابعة لحرس الحدود بالقنفذة الحالة، وبعد عمليات بحث متواصله تم انتشال جثمان الغريق. آخر تحديث 21:28 الأربعاء 27 أبريل 2022 - 26 رمضان 1443 هـ
#6 وهنا أقدم مبنى أثري بمدينة القنفذة الطاحونة يمكن أن يعد من المعالم الأثرية القديمة المبنى الأسطواني المسمى( الطاحونة) حيث بني أو استعمل لطحن الحبوب بمحرك يعتمد على الأشرعة و الهواء ، كما يعرفه بذلك السلف و نقله إليناا الخلف ، و قد بني بالحجر المسمى " الحجر السطايحي البحري " و هو حجر بحري قوي التماسك و الصلابة. إنقاذ طفلاً من الغرق في شاطئ حنيش بالقنفذة - صحيفة منبر الإلكترونية. يبلغ قطر هذا المبنى سبعة أمتار تقريبا ، كما يبلغ ارتفاعه سبعة أمتار تقريبا و كان يستعمل حتى وقت قريب لتخزين بعض مواد الوقود السائلة كالكاز و البنزين و الزيوت. التي كانت تمون بها سيارات البريد المستمر بين مكة المكرمة و جدة و جازان إلى القنفذة و منها إلى هذه المدن و لذلك سمي ء مؤخر أ ( الكازخانة). ويظهر أن تاريخ هذا المبنى يعود إلي أواخر القرن الثاني عشر ، أو بداية الثالث عشر الهجري ، و يتميز هذا المبنى بمتانة البناء وصموده حتى الآن دون أن يتداعى بناؤه ، و لعل ذلك يعود إلي إحكام بنائه و ضخامة و قوة الأحجار التي نفذ بها ، وشكله الأسطواني الذي ساعده على مقاومة تأثير تيارات الرياح رغم وقوعه في مكان مكشوف أمام هبوب الرياح السائدة قريبا من شاطئ البحر الأحمر بما لا يزيد بم عن المائة متر.
الجزر البحرية والشواطيء تتميز القنفذة بالشواطيء الهادئة والجزر البحرية التي تعد متنفساً لمحبي البحر والهدوء فمن الشواطيء شاطيء حنيش، ويقع متنزه حنيش شمال مدينة القنفذة بحوالي 6 كم، ولعل أهم ما يميز هذا المتنزه صفاء مياهه التي تناسب محبي السباحة، وقد قامت البلدية بتحسين هذا المتنزه وعمل طريق مسفلت إليه، إضافة لتزويده بالمظلات والمياه الصالحة للشرب وألعاب أطفال وغيرها من عوامل الجذب، إضافة للكورنيشين الغربي والجنوبي وقرية كادي السياحية والتي جهزت بكل الخدمات والجلسات التي تطل على البحر مباشرة. كما في الكورنيش الجنوبي والغربي جلسات واراضي يكسوها العشب الأخضر تطل على البحر مباشرة ومجهزة بجلسات للعائلات ويتميز الكورنيش الغربي والجنوبي بقربهما من المدينة التي تحتظن البحيرة الجميلة التي تتداخل مع قلب المدينة. وهناك جبل القنع جنوب شرقي القنفذة بعشرة أكيال ويتكون من امتداد صخري للتربة، ومرتفع رملي ناصع البياض، ويقع امتداده على الجزء الشمالي منه لمسافة لا تزيد عن الكيلو ونصف الكيلو، وفي هذا الجزء تنحصر بين شاطئ البحر وسفح الجبل مجموعة من أشجار النخيل على طول امتداد هذا الجزء يزين اسفل جذوعها بساط أخضر من الحشائش وأشجار الحلفاء.
وأثر تطور المواصلات البرية والبحرية والجوية في جميع مدن المملكة على تقدم هذه المدينة الوادعة، وتنوعت مداخيل ومستخرجات حياتها التجارية إلى جانب خدمات مينائها، مما جعلها محافظة على جانب من وظيفتها كحاضرة لضواحيها، لاسيما ما شهدته من تقدم في السنوات الخمس الأخيرة وبشكل ملفت للنظر، ظهر واضحاً من الحركة العمرانية المواكبة وإعادة تنظيم وتعبيد شوارعها المختلفة، إضافة إلى حركة إنعاش وتطوير كورنيش المدينة، وقد أصبحت بسبب هذا التقدم مقصداً مستمراً للزائرين من المناطق الجبلية المحيطة بها وبخاصة في فصل الشتاء الدافئ فيها.
من جهته قال سعيد باسندوة عضو المجلس المحلي في المحافظة: "إن القنفذة تملك مقومات ممتازة للسياحة بحكم موقعها وتنوع تضاريسها من شواطئ وجزر وأودية وجبال وسهول ومزارع، اضافة إلى تنوع العادات والتقاليد من ملبس ومأكل وبناء وفلكلورات شعبيه وثقافته واسواق تجارية اسبوعية، حيث يوجد يوم لكل منطقة أسبوعياً يعكس حضارة وتاريخ سكان محافضة القنفذة من خلال المدن والقرى في عشرة مراكز إدارية تمثل مجتمعة محافظة القنفذة. وأضاف "بحكم موقع مدينة القنفذة الاستراجي كميناء بحري هام على ساحل البحر الأحمر فقد لعب ميناؤها دوراً كبيراً في الحركة التجارية للمملكة بداية توحيدها، واتخذت مديرية البريد السلطانية في عام 1343ه القنفذة مركزاً لتبادل الرسائل مع الخارج والداخل فكانت الرسائل تنتقل من القنفذة إلى مدينة سواكن بحراً وكذلك تسقبل الرسائل إلى الحجاز ميناء القنفذة. فكون ذلك للقنفذة تمازجاً حضارياً انعكس جلياً على حياة وعادات وثقافة أهالي القنفذة، وتزخر القنفذة بطراز معماري فريد وملابس نسائية خاصه وحلي وادوات زينه وصناعة البخور واكلات شعبية.