Buy Best كيس بلح الشام من السيلكون كيس حلونى Online At Cheap Price, كيس بلح الشام من السيلكون كيس حلونى & Saudi Arabia Shopping
كيس بلح الشام 4
الرئيسية / أرشيف الوسم: كيس بلح الشام
بلح الشام
حلويات, مطبخ
بلح الشام بلح الشام أحد الحلويات الشامية وقد بدأ الأفراد فى معرفته منذ الحكم العثماني وكانت طريقة تحضيره فى ذلك الوقت تتمثل فى إحضار العجين ووضعه فى الزيت بعد ان يكتسب شكل البلح وبعد ذلك يتم غمره بالقطر وقد أطلق عليه العديد من الاسماء عند انتشاره فى الدول الشرقية وقد …
أكمل القراءة »
كيس بلح الشام مطعم
نضيف بعد ذلك الدقيق مع التقليب السريع حتى لا يتكتل الدقيق على النار نخفض النار بعد ذلك ثم نستمر في التقليب حتى يصبح لدينا عجينة لينة. نترك العجينة حتى تبرد تماماً لأننا سوف نضع البيض في الخطوة التالية وإذا وضعناه والعجينة ساخنة سوف ينضج البيض عند وضعه مع العجين الساخن. بعد ذلك نضيف للعجين البيض والفانيليا ونعجن جيداً مرة أخرى نبدأ في العجن حتى يتجانس العجين وتمتزج المكونات مع بعضها لتكون عجينة متجانسة ولينة. نضع كمية من العجين في كيس الحلواني ونضعه في زيت بارد تماماً. نبدأ في تسخين الزيت بعد وضع أصابع بلح الشام وسيبدأ بلح الشام في الإنتفاخ والطفو على سطح الزيت. لا يجب تقليب بلح الشام في بداية قليه حتى نحافظ على تشكيلته. وعندما نلاحظ أنه بدأ يتماسك قليلا وبدأ يأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نرفعه من الزيت حتى يهدأ قليلاً ثم نعيده للمقلاة مرةً أخرى حتى يحصل على اللون المطلوب. وهذه الخطوة هامة في الحصول على بلح الشام المقرمش من الخارج والهش والطري من الداخل وسوف يحافظ على قرمشته إلى اليوم التالي.
كيس بلح الشام 3
نضع العجينة في كيس الحلواني ونشكلها الى أصابع بلح الشام ونضعها مباشرة في الزيت بالضغط على الكيس.
كيس بلح الشام واليمن
نضع المزيج في كيس الحلواني ونشكّله إلى أصابع في طاسة الزيت المقدوح نترك اصابع بلح الشام في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون نزيلها بعدها ونغمسها في الشربات ثم نقدمها مباشرة على السفرة
كيس بلح الشام وكناين
تثبيط بلح الشام أداة تستخدم في صنع حلوى بلح الشام الشهيرة، يحتاج له الكبار والصغار على حد سواء بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير بلح الشام وطريقة تحضير بلح الشام. طريقة عمل كيس الحلواني أو قمع بلح الشام
نحتاج إلي زجاجة بلاستيكيّة، شفرة حادة (مشرط)، كيس بلاستيكيّ شفاف، مقص لعمل كيس الحلواني " قمع بلح الشام. خطوات تحضير قمع بلح الشام "كيس الحلواني"
جهز الزجاجة واقطع الثلث العلوي مع الاحتفاظ بالغطاء البلاستيكي. نرسم الغطاء على شكل نجمة في داخل. نحدد النجمة ثم نقطعها. احصل على كيس بلاستيكي شفاف. قص طرفه من الأسفل. ضع الجزء المثقوب من الزجاجة في الكيس وقم بإزالة منطقة الغطاء من الفتحة الموجودة في الكيس. ضع خليط بلح الشام في الكيس. ثم اضغط بشدة للحصول على الشكل المرغوب. ملحوظة: يمكن استخدام القمع لعمل حلويات مختلفة مثل تزيين الكعك سواء كانت كريمة أو صلصة شوكولاتة وأنواع مختلفة من الأقماع مثل قمع الورق وقم بطي الورق ثم تقطيعه على شكل مثلث متساوي الساقين ثم لفه، شكل قمع مخروطي ثم يتم تثبيته عن طريق مكبس خاص والتنصت. طريقة عمل بلح الشام
المقادير تتكون من: مئتان وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، ثلاث بيضتان نصف كوب من الزيت، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة صغيرة من السكر، ستون مللي لتراً من الماء، ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا، كمية من الزيت النباتيّ للقلي، قطر بارد.
تاريخ النشر:
2021-09-16
الصنف:
حلويات
التقييم:
حلوى بلح الشام من الحلويات الشرقية المتعارف عليها بلذتها في تركيا وبلاد الشام طبق مميز من الحلوى ذو مذاق رائع وسهلة التطبيق في المنزل. إن كنت من محبي حلويات القطر الشرقية حضري بلح الشام في المنزل على طريقة يمي بعد مشاهدة الفيديو
المكونات
15 دقيقة
7 اشخاص
مكونات القطر
كوب ماء
كوب سكر
ماء زهر
فانيليا
مكونات بلح الشام
كوب ونصف دقيق
3 ملاعق نشا ذرة
3 ملاعق سميد ناعم
3 بيضات بحرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
زيت للقلي
طريقة التحضير
20 دقيقة
يعجن كل من الدقيق والسميد والفانيليا لتكوين عجينة بلح الشام على النار>
تم نسخ الرابط
يضاف البيض للعجين والفانيليا ويعجن الخليط في المقلاة على النار. يوضع العجين في كيس الكريما وتشكل أصابع بلح الشام وتقلى في زيت حار. يتم تحضير القطر مسبقاً ويتم تبريده لغنس أصابع بلح الشام فيه وهي ساخنة أو العكس صحيح. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق