يعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر إضافات الحلوى التي نفضلها جميعا، والتي تعتبر شهية وتعمل على تزيين الكيك أو استخدامها لصنع النوتيلا، ومن بين وصفات إعداده، يمكنكم التعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة، والتي تعتبر من أكثر الوصفات التي يمكنكم عملها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى مكونات خارجية، فقط الكاكاو الخام مع اللبن وبعض المحتويات الأخرى. تعرفوا على أهم وصفات إعداد صوص الشوكولاتة في المنزل ، دون الحاجة للشراء أو اللجوء إلى المكونات المعلبة، استمتعوا بإضافته للبسكويت أو الكيك.. من خلال طريقة إعداد سهلة. طريقة عمل صوص الكاكاو بالزيت
المكونات
كوب لبن
كوب زيت
كوب سكر بودرة
1/2 كوب كاكاو خام
طريقة تحضير صوص الكاكاو بالزيت
من أجل تحضير صوص الشوكولاتة، يمكنكم أن تعتمدون على مكونات بسيطة متاحة لكم، فتقومون بخلط اللبن مع السكر البودرة والكاكاو الخام. تضعون المزيج في الخلاط الكهربائي أو قد تفضلون الاعتماد على المزج اليدوي، وتضيفون الزيت. تستمرون في الخلط حتى يكون المزيج متماسك وقوامه سميك قليلا. يصبح بعدها صوص الشوكولاتة جاهزا للتناول. طريقة عمل صوص الكاكاو - سطور. طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو بدون زبدة
كوب لبن بودرة
كوب سكر
كوب كاكاو خام
كوب ماء
1/2 كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو بدون زبدة
يعتبر تجهيز هذه الوصفة سهلا ولا يحتاج لمجهود، ويمكنك تحضيرها خلال دقائق معدودة.
طريقة عمل عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة - 168 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
من منا لا يحب الشوكولاتة هي هرمون السعادة الذي يمنحنا البهجة ويخفف عنا صعوبة الحياة، الشوكولاتة يمكنها إضافة البهجة والطعم اللذيذ لأي شيء، هذه طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ بكل سهولة لتزيني به الكيك وكل ما تريدين.. جربيها:
صوص الشيكولاتة
من الممكن أن تتعجبين إذا عرفتِ أنه مع بداية القرن التاسع عشر، كان يستخدم صوص الشيكولاتة كشراب يعالج مجموعة من الأمراض، ويمكن إعطاؤه للأطفال عند شعورهم بالمغص، كونه يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم، كعناصر غذائية، وكذك الحديد والمغنسيوم والكافيين. كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - Layalina. لا تعتبر طريقة عمل صوص الشيكولاتة واحدة من الوصفات الصعب إعدادها، ولكنه يحتاج إلى معرفة بتكتيكات بعينها، خاصة، انه قوامه يختلف من كونه سائل خفيف يمكن رشه على الحلويات والكيك، أو سائل سميك يتم الاعتماد عليه كطبقة لتغليف بعض الحلوى، وحتى يمكنك عمله في المنزل، قد تحتاجين إلى مكونات أساسية هي الكاكاو الخام والسكر والماء الساخن مع الفانيليا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
1/4 كوب بودرة كاكاو
1/4 كوب سكر بودرة
3/4 حليب
2 ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
في قدر متوسط الحجم على النار ضعي بودرة الكاكاو والسكر البودرة والحليب.
طريقة عمل صوص الكاكاو - سطور
كثيرًا ما تبحث السيدات عن وصفات صوص الكاكاو ، في هذا المقال يوجد طرق عمل صوص الكاكاو بالإضافة إلى طرق إضافية لصوص الشوكولاته باستخدام الكاكاو والمكونات الأخرى. طريقة عمل صوص الكاكاو بالفانيليا
المقادير
إليك مقادير صوص الكاكاو بالفانيليا:
2/3 كوب كبير من بودرة الكاكاو. 1 2/3 كوب كبير من السكر البودرة. 1 كوب كبير وربع الكوب من الماء الفاتر. 1 ملعقة كبيرة الفانيليا. طريقة التحضير
أما عن خطوات طريقة التحضير:
توضع بودرة الكاكاو في وعاء عميق، ثم يضاف إليها السكر البودرة والماء ويترك الخليط على النار يغلي لمدة 5 دقائق. يرفع المزيج عن النار ويترك حتى يبرد. تضاف الفانيليا مع التحريك حتى تمتزج مع المكونات. طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا
إليك مقادير صوص الكاكاو بالنشا: [١]
1 كوب كبير من الحليب السائل. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. 1/2 كوب كبير من السكر البودرة. 1 ملعقة كبيرة من النشا. طريقة عمل عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة - 168 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/2 ملعقة صغيرة من النسكافيه. 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. طريقة التحضير
يوضع الحليب السائل والزبدة اللينة في الخلاط الكهربائي، مع إضافة السكر البودرة وتخلط المكونات جيدًا. يضاف النشا والفانيليا والنسكافيه وبودرة الكاكاو مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات معًا.
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - Layalina
صوص الشوكولاتة
يُعد صوص الشوكولاتة من أشهى وأطيب وألذ التغليفات المستخدمة لتزييين الكيك والحلويات بأنواعها،ويُعد صوص الشوكولاتة من أشهة الصلصلات المفضلة لدى الكار والصغار من كِلا الجنسين،ويمكن إعداد صوص الشوكولاتة إما بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة،ويمكن تحضر صوص الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل،فهو سهل التحضير ومكوناته بسيطة التكلفة ولا يحتاج إلى كثيرٍ من الوقت والجهد لإعداده،ويمكن إستخدام صوص الشوكولاتة فوراً بعد تحضيره أو يمكن حفظه بالثلاجة لحين الإستخدام. صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلث كوب من الحليب. ربع كوب من البودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ربع كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير
يُوضع السكر البودرة،والحليب،وبودرة الكاكاو في قدر متوسط الحجم،وتُحرك المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس معاً،ثم يُوضع القدر على نار متوسطة مع الإستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي المكونات معاً. يُرفع القدر من على النار،ثم تُضاف الزبدة إلى القدر وتُحرك المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس معاً. يُعاد القدر إلى النار حتى تغلي المكونات معاً،ويشتد قوام المزيج ويتماسك.
عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو - موضوع
كوب وربع من الطحين. نصف كأٍ من الكاكاو. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزبدة. بيضة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. 50 غرام من الشوكولاتة السوداء الغير محلاه. كوب من الماء البارد. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يُنخل الطحين مع الكاكاو في طبق كبير ويُخلط معاً، ثمّ يُضاف بايكربونات الصوديوم مع الملح. تُخلط الزبدة مع السكر في طبق حجمه متوسط، ثمّ تُضاف البيضة مع الفانيلا وتُخفق الموادّ بشكل جيد. يُجمع مزيج الطحين مع خليط الزبدة، ثمّ تُخفق بشكل جيد حتى تتماسك الموادّ. يُدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ يُسكب الخليط في القالب. يُخبز الكيك على درجة حرارة 175 درجة مئوية مدة 40 دقيقة. تُبشر الشوكولاتة ثمّ توضع في قدر مع الماء على النار لتحضير الصوص. تُترك حتى تذوب الشوكولاتة على درجة حرارة معتدلة، ثمّ تُحرك باستمرار. يُرفع ويُبعد عن النار، ثمّ تُضاف الفانيلا حتى الحصول على خليط مترابط. يُزين الكيك بصوص الشوكولاتة، ثمّ يُقدم. المراجع
طريقة عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو البودره - صحة وهنا
صوص الشوكولاتة البيضاء
كوب من الحليب السائل. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الطحين. مئة غرام من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. سبع قطع من الشوكولاتة البيضاء الصلبة. طريقة التحضير:
نذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي على نار هادئة. نضيف السكر، والطحين، والفانيلا إلى الشوكولاتة المذوبة، ونحرك المكوّنات بشكل جيد. نذوب الزبدة على نار منخفضة. نضيف الحليب إلى الزبدة، ونحرك المكوّنات جيداً. نضيف مزيج الحليب والزبدة إلى مزيج الشوكولاتة، ونحرك من جديد، ثم نترك الخليط حتى يغلي. نرفع الخليط عن النار، ونقلب المزيج بشكل مستمر حتى يبرد قليلاً، ثم نقدمه مع الحلويات أو نحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.
يترك الصوص على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب المكونات ويصبح الصوص جاهزًا. المراجع [+] ↑ "طريقة صنع صوص الكاكاو" ، ويكي عرب ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-29. بتصرّف.