ذات الرقاع هي موقع في المملكة العربية السعودية. يعود تواجده إلى عهد النبي محمد (صلى الله عليه وسلم)، وقعت حادثة ذي الرقة فيه عندما تلقى النبي أخبار تفيد بأن بعض قبائل بنو غطفان كانت تتجمع في ضاحية الرقة لأغراض مشبوهة. فتقدم النبي محمد نحو نجد على رأس 400 أو 700 رجل، بعد أن كُلف أبو ذر على المدينة المنورة. سبب التسمية [ عدل] يرى بعض العلماء أنّ سبب تسمية ذات الرقاع بهذا الاسم أنّ الصحابة رضي الله عنهم، وفي أثناء مسيرهم لتلك الغزوة جُرحت أقدامهم من المسير، والحجارة، والأشواك التي قابلتهم في رحلتهم، فرقوعها بالخرق، ولفّوها بها حتى يتوقف تدفّق الدماء منها، وحتى يصلوا إلى وجهتهم، لذلك سميت الغزوة بذات الرقاع. يرى فريق آخر من العلماء أنّ سبب تسمية غزوة ذات الرقاع يعود إلى المنطقة التي جرت فيها الغزوة، حيث جرت الغزوة في منطقة تسمّى ذات الرقاع؛ نسبةً إلى ما فيها من الجبال المختلطة ألوانها بين السواد والحُمرة والبياض، وتلك الألوان تنتشر في جبال تلك المنطقة على شكل بقع، لذلك أخذت الغزوة اسم المنطقة لهذا السبب.
شراء النبي جمل جابر وفي انصرافه عليه السلام من هذه الغزوة أبطأ جمل جابر بن عبد اللهّٰ به، فنخسه النبي صلى اللهّٰ عليه وسلم، فانطلق متقدمًا بين يدي الركاب، ثم قال: أتبيعنيه؟ فابتاعه منه، وقال له: لك ظهره إلى المدينة، فلما وصل إلى المدينة أعطاه الثمن ووهب له الجمل. سبب آخر للغزوة وقال ابن سعد: قالوا: قدم قادم المدينة بجلبَ له، فأخبر أصحاب رسول اللهّٰ صلى اللهّٰ عليه وسلم أن أنمار وثعلبة قد جمعوا لهم الجموع، فبلغ ذلك رسول اللهّٰ صلى اللهّٰ عليه وسلم. عدد المشاركين في الغزوة فخرج ليلة السبت لعشر خلون من المحرم من أربعمائة من أصحابه، و يقال سبعمائة، فمضى حتى أتى محالَهّم ب ذات الرقاع، فلم يجد في محالهم أحدًا إلا نسوة. إرسال جعال بشيرا بسلامة المسلمين وبعث رسول اللهّٰ صلى اللهّٰ عليه وسلم جِعاَل بن سراقة بشيراً بسلامته وسلامة المسلمين. مدة الغياب عن المدينة قال: وغاب خمس عشرة ليلة. سبب آخر لتسمية الغزوة وروينا في صحيح البخاري من حديث أبي موسى: أنهم نقَبِت أقدامهم، فلفوا عليها الخرِقَ، فسميت غزوة ذات الرقاع. تحقيق القول فيما جاء في خبر أبي موسى وجعل حديث أبي موسى هذا حجة في أن غزوة ذات الرقاع متأخرة عن خيبر، وذلك أن أبا موسى إنما قدم مع أصحاب السفينتين بعد هذا بثلاث سنين، والمشهور في تاريخ غزوة ذات الرقاع ما قدمناه، وليس في خبر أبي موسى ما يدل على شيء من ذلك.
[2] انظر ايضا [ عدل] غزوة ذات الرقاع مراجع [ عدل] نبي الرحمة وصلات خارجية [ عدل] موقع مكاوي. أمانة العاصمة المقدسة. بوابة إمارة منطقة مكة المكرمة.
[٤] [٢] نتائج غزوة ذات الرقاع وعندما انتشر خبر جيش محمد -صلى الله عليه وسلم- ومن معه بين الأعراب الساعين إلى قتال المسلمين دبّ في قلوبهم الخوف والرعب من المسلمين فما كان منهم إلا الفرار إلى رؤوس الجبال مخلِّفين النساء والمتاع والذرية خلفهم، جراء فرار المقاتلين قرر الرسول -صلى الله عليه وسلم- العودة إلى المدينة المنورة، وبذلك انتهت هذه الغزوة دون قتالٍ وأتمّ الله لرسوله ما أراد من إخضاع القبائل العربية المتمردة بعد أن أنزل في قلوبهم الرّعب والخوف من الرسول الكريم وأصحابه والتي دخلت في الإسلام لاحقًا وشاركت المسلمين في غزوة حُنين وفتح مكة.
قال الحافظ ابن حجر: وهذا لعله مستند ابن حبان، ويكون قد تصحف عليه بخيل. قال: وأغرب الداودى فقال: سميت ذات الرقاع لوقوع صلاة الخوف فيها، فسميت بذلك لترقيع الصلاة فيها. انتهى. قال السهيلى: وأصح من هذه الأقوال كلها، ما رواه البخارى عن أبى موسى الأشعرى قال: (خرجنا مع رسول الله- صلى الله عليه وسلم- فى غزوة ونحن ستة نفر، بيننا بعير نعتقبه، فنقبت أقدامنا، ونقبت قدماى، وسقطت أظفارى، فكنا نلف على أرجلنا الخرق، فسميت غزوة ذات الرقاع، لما كنا نعصب من الخرق على أرجلنا). وكان من خبر هذه الغزوة، كما قاله ابن إسحاق: أنه- صلى الله عليه وسلم- غزا نجدا يريد بنى محارب وبنى ثعلبة- بالمثلاثة- من غطفان- بفتح الغين المعجمة والمهملة- لأنه- صلى الله عليه وسلم- بلغه أنهم جمعوا الجموع: فخرج فى أربعمائة من أصحابه- وقيل: سبعمائة- واستعمل على المدينة عثمان بن عفان، وقيل أبا ذر. حتى نزل نخلا- بالخاء المعجمة- موضعا من نجد من أراضى غطفان. قال ابن سعد: فلم يجد فى محالهم إلا نسوة فأخذهن. وقال ابن إسحاق: فلقى جمعا منهم فتقارب الناس، ولم يكن بينهم حرب، وقد أخاف الناس بعضهم بعضا، حتى صلى رسول الله- صلى الله عليه وسلم- بالناس صلاة الخوف، ثم انصرف الناس.
أطفئي الفرن ونفتح بابه قليلاً ونترك التشيز كيك نصف ساعة أخرى ثم نخرجها. بعد أن تبرد تغلف بالكلينج فليم وتدخل الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل، ويفضل أن تترك لليلة كاملة. إقرأي أيضاً: Cheesecake طريقة تشيز كيك بارد وسهل لعمل الجناش: تخلط جميع المكونات على حمام مائي، وتوزع على سطح التشيز كيك بعد أن تبرد وتقدم. ملاحظات هامة لنجاح التشيز كيك لا تفتحي باب الفرن قبل مرور ٣٠ دقيقة حتي لا يتشقق وجة التشيز كيك. طريقة تشيز كيك بالفرن | أطيب طبخة. يمكنك إستبدال قطع الشوكولاتة بالشكولاتة البيضاء حسب الرغبة. من الممكن عملها بصينية التارت المتحركة لشكل جديد بالتقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ذات صلة تشيز كيك مخبوز طريقة تشيز التمر تشيز كيك مخبوزة بنكهة الفانيلا مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة تكفي لــ 12 شخصاً المكونات مكونات القاعدة: مئة غرام من الزبدة الذائبة. أربعمئة غرام من البسكويت المطحون. مكونات الحشوة: ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا السائلة. ستمئة غرام من الجبنة الكريمية. مئتان وخمسون غراماً من الكريمة المخفوقة. ثلاث بيضات. عود من الفانيلا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. بشر قشر الليمون. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقة كبيرة نشا الذرة. للتزيين: نوع من أنواع الفاكهة الطازجة. طريقة التحضير فرك البسكويت المطحون مع الزبدة، ثم فرده في قالب التشيز كيك مع الضغط عليه قليلاً. إدخال القالب لمدة نصف ساعة إلى الثلاجة حتى يتماسك. طريقة عمل التشيز كيك بالفرن إقتصادية وسهلة التحضير | بيتى مملكتى. إخراج الحبيبات من عود الفانيلا. خفق كلٍ من: البيض، وبشر الليمون، والملح معاً في الخفاقة، ثم إضافة السكر وخلطهم جيداً وإضافة الجبنة الكريمية مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط ناعمًا. إضافة النشا والكريمة للخليط ومزجهم جيداً، ثم لف قالب التشيز كيك من القاعدة والحواف بورق الألمنيوم لمنع تسرب الماء إليه. وضع قالب التشيز كيك المغلف في صينية من الماء البارد، ووضع الخليط في القالب وفرده بالتساوي، ثم إدخاله الفرن على درجة حرارة مئة وأربعين درجة لمدة ساعة وربع أو حتى ينضج.
إضافة مكعبات من الثلج إلى الماء في الصينية أكثر من مرّة وذلك حتى لا يغلي، ثم إخراجه عند نضجه ووضعه جانباً حتى يبرد. وضع القالب في الثلاجة لمدة يوم واحد قبل تقديمه وتزيينه حسب الرغبة. تشيز كيك بالبسكويت واللوتس 60 دقيقة 4 أشخاص مكونات تارت اللوتس: أربعون غراماً من كلٍ من: الحليب البودرة بنكهة الفانيلا. الطحين. الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مئة وعشرة غرامات من بسكويت اللوتس. ستون غراماً من معجون الفستق الحلبي. اثنا عشر غراماً من السكر البودرة. مكونات التشيز كيك: نصف كوب من الكريمة الطازجة. نصف حبة من عصير الليمون. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: خلاصة الفانيلا. صفار ثلاث بيضات. ثمانون غراماً من السكر. بشر ليمونة. كوب من الجبنة السائلة. خواص القوى في الرياضيات - موضوع. للتقديم: ربع كوب من زبدة اللوتس. ثلاث وثلاثون قطعة من بسكويت الأوريو. تحضير تارت اللوتس: خلط جميع مكونات التارت معاً لتصبح أشبه بالبقسماط، ثم وضع الخليط المتكون في قالب التارت مع الضغط عليه قليلاً. إدخال قالب التارت إلى الفرن وخبزه لمدة عشر دقائق على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، ثم إدخاله الثلاجة لمدة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك: خلط جميع مكونات التشيز كيك معاً في وعاء ليتكون لدينا خليط كالهريس، ثم سكبه فوق تارت اللوتس وتبطين الصينية بورق الألمنيوم ثم ملء نصف الصينية بالماء الساخن، وإدخالها الفرن لمدة ساعة.
وضع الكريمة في كيس للتزيين وتزيين مربعات الكيك حسب الرغبة ثمَّ توزيع قطع من البسكوت وتزيينها بصلصة الشوكولاتة. وضع تشيز كيك الشوكلاتة في البرّاد لعدة ساعات ثمَّ تقديمه.
نضيف البيض واحدة واحدة مع الخلط حتى تمتزج تماماً ونضيف الفانيليا مع البيضة الثانية. نصب خليط التشيز كيك في القالب ونضع قالب التشيز كيك في صينية كبيرة بها ماء ساخن وتخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 160 لمدة ساعة من أسفل فقط. نطفي الفرن ونترك الشيز كيك داخلة كما هي لمدة نصف ساعة، مع فتح باب الفرن بالتدريج كل عشر دقايق حتى نفتح باب الفرن كامل. نضع التشيز كيك على رف المطبخ بحرارة المطبخ حتى تبرد تماماً. ندخلها الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم. نبدأ بتجهيز صلصة الفراولة للتشيز كيك: نضع الفراولة المثلجة مع السكر والليمون والماء في وعاء. توضع على النار ونحركها ونهرس حبات الفراولة بالشوكة حتى تتحول لصوص به قطع فراولة. نضع الصوص بمصفاة ونستخرج كل العصير منها ثم يوضع بوعاء ثاني ويرفع مجدداً على النار. نضيف اللون الأحمر والنشا المذاب بالماء مع التقليب المستمر حتى يثقل ثم يترك ليبرد تماماً. في اليوم التالي نخرج التشيز كيك ونصب عليها الصوص وتزين حسب الرغبة ونفك القالب وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
لتجهيز القالب: وضع بسكويت الأوريو حول طبق التشيز كيك، ورش الوجه بزبدة اللوتس. تشيز كيك الشوكولاتة مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوَّنات مكونات التغطية: كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من صلصة الشوكولاتة. عشر حبات من البسكوت الشوكولاتة المحشي. مكونات الحشو: ثمانمئة غرام من الجبن الكريمي اللين. كوب من كلٍ من: السكر الناعم الحبيبات والكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. أربع بيضات كبيرة الحجم. مكونات القاعدة: ربع كوب من الزبدة المذابة. ثلاثون حبة من بسكوت الشوكولاتة المحشي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار قالب مربع ماسب الحجم ثمَّ تبطينه بورق الألومنيوم مع ترك جزء خارج القالب من أجل المساعدة في إخراج التشيز كيك من القالب. إحضار صينية مستديرة أو مستطيلة أكبر حجماً من حجم القالب المستعمل لعمل التشيز كيك. تحضير القاعدة: فصل طبقات البسكويت عن بعض ثمَّ إخراج كريمة الحشو من البسكوت باستعمال سكين عريضة ووضعها في طبق جانباً. تثبيت الشفرة الفولاذية في وعاء محضرة الطعام ووضع طبقات البسكوت في الوعاء ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح البسكوت ناعماً.