تعد كيكة قوس قزح من أنواع الكيك المختلفة في شكلها ومذاقها، وكثير من الأمهات يردن تقديم أشكال مختلفة من الكيك، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير كيكة بألوان رائعة تجذب الطفل إلى تناولها، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل مثل الدقيق والسكر والبيض ومكونات آخرى، ايضاً تحتوي على مكونات صحية ومليئة بالعناصر الغذائية التي تعطي الطفل الكثير من الطاقة والحيوية، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نقدم طريقة عمل كيكة قوس قزح بألوانها الرائعة ومذاقها الرائع في المنزل. مقادير عمل كيكة قوس قزح تحتوي كيكة قوس قزح على مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:- ٢ كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ٤ حبات من البيض. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الفانيليا. لتر من كريمة الخفق. ألوان صناعية. كيكة قوس قزح. طريقة عمل كيكة قوس قزح طريقة الإعداد والتحضير سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير كيكة قوس قزح بشكل رائع هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر ونخلطهم جيداً. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونقوم بخل الطحين مع النشا والبيكنج بودر.
كيكه القوس قزح/طريقه عمل كيكه القوس قزح /كيك القوس قزح/ rainbow cake - YouTube
طريقة تحضير الكريمة ضعي الزبدة والسكر في وعاء، ثم اخلطيهما حتى يذوب السكر. أضيفي الفانيلا، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على خليط كريمي القوام.
قسّمي خليط الفانيلا لأربعة أقسام متساوية في أوعية صغيرة. أضيفي على كلّ قسم أحد ملوّنات الطعام، مع الخلط الجيّد ليصبح لون المزيج متجانساً. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة. أضيفي كمية قليلة من خليط الشوكولاتة، ثمّ كمية قليلة من خليط الكيك الملوّن: الأصفر، فالأخضر، فالأحمر، فالبرتقاليّ، واجعلي الطبقة العلوية من خليط الشوكولاتة. ضعي قالب الكيك في الفرن الساخن لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو ريثما ينضج الكيك، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، لتقلبيه بعد ذلك على طبق التقديم. زيّني وجه الكيك بصلصة الشوكولاتة، بعدها يكون جاهزاً للتقديم. كب كيك قوس قزح كأس ونصف من السكر. نصف كأس من الزبدة. أربع بيضات. ثلاث ملاعق صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كيكة قوس قزح كاملة. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. كأسان وربع من الطحين. ملوّنات طعام حسب الحاجة. اخلطي المكونات التالية في إناء: الطحين، وقشر الليمون، والملح، والبيكنج باودر، ودعي الخليط جانباً. اخفقي الزبدة مع السكر في إناء الخلاط الكهربائي إلى أن يتشكّل لديك مزيج كريمي.
ادهني الكيك بالكريمة المتبقية بحيث تغطيه وانثري حبيبات الشوكولاتة الملوّنة عليه. احفظي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد ثمّ قدميه.
تضاف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة، وتحرّك بشكل جيد، وذلك حتى يتحول إلى مزيج متماسك. من الجدير بالذكر أنه في حال كان المزيج كثيفاً، من الممكن تخفيفه باستخدام الحليب السائل. تقسيم خليط الكيك في ستة أوعية بكميات مناسبة. إضافة ألوان الصبغات إلى كل وعاء، ومزجها بشكل جيد. هناك طريقتان لترتيب طبقات الكيك، حيث سيتم توضيحهما فيما لي: طريقة القالب الواحد تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت والطحين. توضع ملعقة من خليط الكيك في منتصف الصينية. تضاف ملعقة أخرى من خليط الكيك وبلون آخر فوق كمية الكيك الأولى. تكرر العملية مع باقي الألوان بالتناوب، وذلك حتى ينتشر خليط الكيك في كامل الصينية، ويكون على شكل حلقات دائرية متداخلة مع بعضها البعض وبألوان متعددة. طريقة عمل كيكة قوس قزح | أطيب طبخة. تدخل صينية الكيك في الفرن حتى تنضج وتنتفخ، وتترك جانباً حتى تبرد قبل البدء بعملية التزيين. طريقة القوالب المنفصلة يوزّع كل خليط ملون من الكيك في صوانٍ منفردة، وتخبز كل صينية في الفرن لمدة لا تتجازر الربع ساعة. تترك الصواني جانباً حتى تبرد قبل المباشرة بعملية التزيين. في وعاء مناسب، تخفق كمية الكريمة حتى تتماسك. ترتب طبقات الكيك في صحن، ويوزع مزيج الكريمة ما بين كل طبقة والأخرى، وفي هذه المرحلة من الممكن أن توضع ما بين الطبقات كمية من الفواكه التي يتناسب لونها مع لون الكيك.
9- يُختبر نضج الكيك بحرف السكين، ثم يُخرج الكيك من الفرن ويترك لدقائق فى الصينية حتى يهدأ. 10- يقلب الكيك على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد، ثم ينقل إلى طبق التقديم، ويقطع ويقدم.
وتتضمن أيضًا رموزًا لتمثيل علامات الترقيم والرياضيات والشخصيات العلمية والموسيقى وتدوين الكمبيوتر إضافة إلى اللغات. من أين أتت تسمية هذه الطريقة؟ تمت تسمية طريقة برايل للقراءة على اسم مبتكرها لويس برايل (1809-1852) الذي كان يعيش في مدينة صغيرة قرب باريس، والذي فقد بصره في إحدى عينيه في الثالثة من عمره، وببلوغه الخامسة من عمره فقد بصره كلياً في كلتا عينيه. في عام 1824، في سن 15 عامًا ، قدم برايل أفكاره لنظام الشفرة اللمسية التي يمكن أن تسمح للمكفوفين بالقراءة والكتابة بسرعة وكفاءة. مم يتكون نظام برايل؟ يتكون نظام برايل من خلايا تحتوي على ترتيبات من النقاط التي تشكل حروف الأبجدية والأرقام وعلامات الترقيم. يتكون رمز برايل الأساسي، المسمى خلية برايل، من الست النقاط هذه مرتبة في تشكيل مستطيل وتكون عبارة عن نتوءات لمسية ثلاثية الأبعاد على وسيط مثل الورق،ومواضع النقاط مرقمة عالميًا من 1 إلى 3 من أعلى إلى أسفل على اليسار ومن 4 إلى 6 من أعلى إلى أسفل على اليمين. تتكون الرموز سواء أكانت أحرفاً، أرقاماً او غير ذلك من بعض هذه النقاط الست فقط. تأتي طريقة برايل بدرجات مختلفة (Grades): – الدرجة أو المرحلة الأولى (Grade 1): غالبًا ما يستخدم المبتدئون في طريقة برايل الدرجة الأولى وهو تحويل واحد إلى واحد.
نجحت المصممة السعودية سارة القحطاني في تحقيق حلم فتاة كفيفة على أرض الواقع، بعد أن نفذت حليًّا ودروعًا وبعض الإكسسوارات وساعات عبر طريقة برايل لتمكين المكفوفين من الاطلاع على محتوى تلك الإكسسوارات بيسر وسهولة. وتميزت التصاميم بمناسبتها للمكفوفين والمبصرين على حد سواء، بحسب المصممة سارة القحطاني التي قالت خلال لقائها مع قناة الإخبارية: تواصلت معي إحدى الكفيفات من الرياض، واقترحت أن يكون هناك تصاميم خاصة بطريقة برايل بحيث يستطيع الكفيف أن يختار القطع التي تناسبه بنفسه بدون الاستعانة بأحد. وأضافت: بدأت أعمل على تنفيذ الفكرة وصممت عقود وأساور وبعض الساعات الذكية التي كتبنا عليها بعض العبارات الإيجابية، وصممنا أول درع بلغة برايل وكان إهداء لصاحبة الفكرة "بشاير". كما أوضحت القحطاني أبرز التحديات التي واجهتها أثناء تنفيذ التصاميم قائلة: الصعوبات التي واجهتني هي الخامات التي استخدمتها حتى تكون مناسبة للكتابة عليها وقراءة ما عليها باللمس، والخامات التي تضاف على القطع مثل الجلد والأقمشة ولكن بعدها تيسرت الأمور. وأضافت: قرأت كثيراً عن طريقة برايل وتواصلت مع إحدى الكفيفات وأعطتني جهاز يعلم طريقة برايل وفيه الحروف باللغة العربية والإنجليزية وهو ما سهل عليّ كتابة لغة برايل.
والجهاز يحتاج إلى صبر من مستخدميه، حيث يجب المرور على كل كلمة ببطء شديد ليستطيع الجهاز قراءتها، كما أن الصوت الآلي الذي يخرج من الجهاز يبدو متقلبا، ولكن هذا لا يقلل من قيمة FingerReader والذي سيساعد كثير من المكفوفين في قراءة ما يحبون دون طريقة برايل. ومن ناحيته يقول معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أن الجهاز أداة لكل ضعاف البصر والمكفوفين والذي يساعدهم في الوصول إلى النص المطبوع، فضلا عن المساعدات التي يقدمها في ترجمة اللغات. من هم مبتكرى FingerReader أحدث اختراع للأشخاص المكفوفين؟ تم تطوير مفهوم الجهاز من قبل روي شيلكروت ، وهو طالب دراسات عليا في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا في الفنون والعلوم الإعلامية. يعد هو وجوشن هوبر ، الباحث في مرحلة ما بعد الدكتوراة في Media Lab، مؤلفين رئيسيين على ورقة تصف FingerReader. ومن المؤلفين المشاركين الآخرين باتي مايس، أستاذ ألكسندر دبليو دريفوس في الفنون والعلوم الإعلامية بمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. سورانجا ناناياكارا ، الأستاذ المساعد في تطوير المنتجات الهندسية في جامعة سنغافورة للتكنولوجيا والتصميم ، والذي كان باحثًا في مرحلة ما بعد الدكتوراة ولاحقًا أستاذًا زائرًا في مختبر مايس، ومنغ إي وونغ من جامعة نانيانغ التكنولوجية في سنغافورة.
ارتفاع الحد الأدنى للمستوى كاف للاعتراف - 0. 5 مم. 2. 5 - هو الفاصل بين ثقوب. 3. 75 ملم عبر، 5 مم رأسيا - هي المسافة بين الخلايا. هذا الهيكل يسمح للمكفوفين لإتقان بسرعة وسهولة مهارات القراءة، والاعتراف بسهولة علامات لمسة. ورقة مطبوعة من النصوص برايل لها أشكال مختلفة. ولكن التقليدية بالنسبة لروسيا تعتبر ورقة، تتألف من خمسة وعشرين خطوط ثلاثين واثنين وثلاثين حرفا لكل بمبلغ إجمالي من ثلاثة وعشرين إلى واحد وثلاثين سنتيمتر. للأشخاص الذين يعانون فقدان البصر بطريقة برايل برايل - الطريقة الوحيدة التي يمكن للمرء أن يتعلم القراءة والكتابة. مع هذه المهارات، والناس ذوي الإعاقة ليس فقط تصبح القراءة والكتابة ومستقل، ولكن أيضا لدينا الفرصة للعثور على وظيفة. كيفية استخدام النظام؟ يشمل برايل 63 شخصية بالمعلومات والفضاء (64 دقيقة). نظام موسع يتضمن 255 حرفا. في ذلك، كما هو الحال في العادة، حيث أن الفجوة الحالية. منذ العدد الإجمالي للمجموعات مختلفة من النقاط لعدد محدود من رموز غالبا ما تستخدم هي متعددة الخلايا. فهي تتألف من عدة مؤشرات على أن يكون بشكل فردي وظيفتها الخاصة. أحرف إضافية يمكن استخدامها (الأرقام والحروف الكبيرة والصغيرة من الأبجدية).
وسوف تكون قادرة على التواصل دون وساطة من الآخرين. هذا الدليل يمكن بنجاح استخدام معلمي المدارس والمعالجين. وهناك طريقة لتتبع كما ذكر أعلاه، اخترع طريقة برايل عن طريق اللمس وسيلة للقراءة للمكفوفين وضعاف البصر. هذا المبدأ من الحصول على المعلومات استنادا إلى مجموعة من ست علامات (الخلية). وهي مرتبة في صفين من ثلاثة أحرف. النقاط التي هي في ترتيب مختلف داخل الخلية، تشكل وحدة الدلالي. علامات تتبع في ترتيب معين: تركت 1 و 2 و 3 من أعلى إلى أسفل، ونفس العمود الأيمن - 4 و 5 و 6. 1 * 4 * 2 * 5 * 3 * 6 * لذلك، في الواقع، شكلت برايل. كيف تتعلم هذه الطريقة؟ تكنولوجيا جهاز برايل وقلم رصاص، والآلة الكاتبة - هذه هي الأدوات التي يتم استخدامها لعرض الرسائل للمكفوفين. ورقة من الورق، المغلقة بين اثنين من المعدن أو البلاستيك لوحات الاكسسوارات، وفرضت عليهم. الجزء العلوي لديها سلسلة من نوافذ مستطيلة، والقاع - المقابلة لكل تسنن النافذة. لوحة خلية مماثلة للخلية برايل. وشكلت علامة من الضغط من الرصاص في ورقة. استراحة في لوحة أسفل بينما يضغط تعطي بعض الرموز. تطبع مقالات من اليمين إلى اليسار، لأن النص هو للعب على الجانب الآخر من الورقة.