05-07-2011, 12:10 PM # 1 المراقبة العامة بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 355 تاريخ التسجيل: Apr 2011 أخر زيارة: 01-04-2016 (05:33 PM) المشاركات: 20, 756 [ التقييم: 6450 الدولهـ الجنس ~ مزاجي اوسمتي لوني المفضل: Cadetblue شكراً: 164 تم شكره 321 مرة في 281 مشاركة طريقه عمل الخبز ( الرغيف العربي) خطوه خطوه!! بدون مقدمات قولوا ماشاء الله اول شي طريقه عمل الخبز ( الرغيف العربي) خطوه خطوه!! بسم الله نبدأ المقادير 2ونص كاس دقيق ابيض. 1 كاس ماء. ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر. طريقه عمل الخبز العربي منال العالم. ملعقه صغيره ملح. ملعقه بكنج بودر. هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!! الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم تكون العجينه قاسيه شوي اقسى من عجينة الفطاير بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه!!!!! بعد ساعه لاحظي كيف صارت شغلي الفرن الان من فوق وتحت وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج!!!
11 أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. 12 قدّمي الخبز العربي المنفوخ ساخناً أو على حرارة الغرفة. وصفات ذات صلة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! طريقة عمل الخبز العربيّة. 35 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة
نُحضِر الدقيق ونقوم بوضع الخميرة عليه والقليل من الماء، مع القيام بعمليّة العجن من خلال الاستعانة براحة اليد، ومن ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي حتّى يتكوّن لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق بأطراف الوعاء أو بأصابع اليد. يتم تغطية العجين بقطعة من القماش، من ثمّ نقوم بوضعه بمكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات دائرية متوسطة الحجم، من ثمّ نقوم بوضعها على سطح مرشوش بالدقيق، وتركها لمدّة عشرين دقيقة. نفرد كرات العجين التي قمنا بتشكيلها بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق. يتم وضع القليل من الدقيق بصينية الخبز، من ثم نضع الخبز بعد فرده بالفرن من الأسفل على درجة حرارة عالية حتى ينضج، مع تحمير الوجه لاحقاً. طريقة عمل الخبز العربية العربية. عند الانتهاء من عمليّة الخبز، نضع الخبز جانباً حتّى يبرد، ومن ثمّ نقوم بتغطيته بطبقة من الشاش وذلك من أجل الحفاظ على طراوته ورطوبته لأطول وقت ممكن. ونشير هنا إلى إمكانية حفظ الخبز بمجمد الثلاجة بعد أن يبرد تماماً، حيث يتم إخراجه عند الحاجة فيعود كأنه طازجاً، مع إمكانيّة الاحتفاظ بالعجينة أيضاً بالمجمد، وذلك من بعد أن يتم تخمرها، مع إخراجها من المجمد قبل يوم واحد من الاستعمال لتذوب بشكل طبيعي، حيث يتم تحضيرها بنفس الطريقة التي ذُكرت لتجهيز الخبز.
تؤكل مع موضوعات أخرى
لقاء بعنوان أفشوا السلام بينكم - YouTube
السلام عليكم، جملة قصيرة المبنى، عظيمة المعنى، تحمل في مضامينها رسالة محبة، وعنوان مودة، يحلو بها اللسان، يرسل قائلها إلى كل من سمعها الأمن والأمان على الأنفس والأعراض والأموال، فيشيع السلم والسلام في المجتمع، والسلام غاية الإسلام، روى مسلم من حديث أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: " لَا تَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ حَتَّى تُؤْمِنُوا، وَلَا تُؤْمِنُوا حَتَّى تَحَابُّوا، أَوَلَا أَدُلُّكُمْ عَلَى شَيْءٍ إِذَا فَعَلْتُمُوهُ تَحَابَبْتُمْ؟ أَفْشُوا السَّلَامَ بَيْنَكُمْ ". السلام تحية من عند الله، وعبادة وثواب، وسمة المسلم التي يعلو بها على من سواه، فعن أبي أمامة الباهلي -رضي الله عنه- قال: قيل: يا رسول الله، الرجلان يلتقيان، أيهما يبدأ بالسلام؟ فقال: أولاهما بالله "(رواه الترمذي)؛ أي: أقرب المتلاقيينِ إلى رحمة الله، مَنْ بدأ بالسلام، والسلام مِنْ موجبات المغفرة والرحمة، فعن هانئ بن يزيد -رضي الله عنه- قال: "قلتُ: يا رسول الله، دُلَّني على عمل يدخلني الجنة. قال: إن من موجبات المغفرة بذل السلام وحسن الكلام "(رواه الطبراني). " أفشوا السلام " إحسان بالقول ، و" أطعِموا الطعام " إحسان بالفعل، وترسيخ لقيمة البذل والتآلف، واستدعاء لمعاني الأخوة وحسن الجوار، فعن عبد الله بن عمرو -رضي الله عنهما- قال: " أن رجلًا سأل النبي -صلى الله عليه وسلم-: أي الإسلام خير؟ قال: تُطعم الطعامَ، وتقرأ السلام على من عرفتَ ومَنْ لم تعرف ".
وقوله علية الصلاة والسلام "ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يفترقا " رواة الإمام احمد وحسنه الألباني "صحيح الجامع الصغير وزيادته 5777. فاحرصي أختي المسلمة-رعاك الله- على هذه السنة التي غفل عنها وعن فضلها كثير من المسلمين, فصافحي أختك ولتكني عند مصافحتها مبتسمة. واعلمي أختي المباركة انه يحرم عليك مصافحة الرجل الاجنبي كابن العم وابن الخال وزوج العمة وزوج الخالة وغيرهم لان الرسول صلى الله عليه وسلم قال: إني لا أصافح النساء " رواة احمد ومما ثبت عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت: والله ما مست يد رسول الله يد امرأة في المبايعة, ما بايعهن إلا بقوله:" قد بايعتك على ذلك ". نصيحة لأهل المغرب العربي - الصفحة 16 - منتـدى آخـر الزمـان. رواه البخاري. وصلى الله وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة الكرام. ملاحظة: نرجو من جميع الاخوة المعقبين عدم نشر ايملاتهم في الزاوية الدينية وسيحذف أي تعقيب يشتمل على ايميل، كذلك نرجو ان تكون المقالات مختصرة قدر الامكان وليس دراسات مطولة. هذه الزاوية هدفها خدمة اهلنا ومجتمعنا من خلال الكلمة الهادفة الخاطرة المفيدة. نلفت الانتباه انه في حال تم نقل مادة عن مصادر اخرى دون علم المصدر ينبغي ابلاغنا في موقع بانيت كي نزيل المادة فورا.
#2 تسلم إيدك ياغالى بارك الله فيك #3 شكرا للمرور الطيب بالموضوع واتمنى الفائدة للجميع............ #4 جزاك الله خير الجزاء وأثابك الله الفردوس الأعلى #5 واتمنى الفائدة للجميع وجزاكم الله خيرا............ #7 #8 #9 وجزاكم الله خيرا............
الراوي: الزبير بن العوام | المحدث: السيوطي | المصدر: الجامع الصغير الصفحة أو الرقم: 4154 | خلاصة حكم المحدث: صحيح لذلك دائما ما أنذر أهل مصر بخراب ودمار قادم سيبيدهم، وقد لاحت النذر في الأفق، ولكن لا أمل في نهضتهم وهم غارقون كالسكارى في أمراضهم، ويظنون أنهم بخير، فالأناني نرجسي بطبعه معجب برأيه، لا يرى نفسه إلا بخير دائما، ولا يرى عيوبه، ولا يقر بها، لذلك سينجي الله الذين اتقوا، فيخرجهم منها، ويهلك الآخرين فيسلط المصريين بعضهم على بعض، فسيحدث في مصر دمار وخراب أسوأ مما حدث في العراق وسورية مجتمعين، هذا وإن طال الزمن، فالأحداث تتسارع كل يوم. وعليه يجب تأمين الجبهة الغربية من الأمة العربية في حال سقوط مصر، لأن مصر تقع في الوسط العربي، بين الغرب العربي، والمشرق العربي، وتأمين الجبهة الشرقية قلب الإسلام والعروبة جزيرة العرب، وهذا الأمان لن يتحقق إلا بأن نعالج أمراض قلوبنا، على المستوى الفردي، والمستوى العام، خاصة بعدما فشلت جميع التيارات الإسلامية في الإصلاح على مدار العقود الماضية، بل بسببها استفحلت أمراض الأمة، واجتمعت عليها الأمم كما نرى اليوم. فلا مانع أن يكون المرأ صالحا وفي نفس الوقت لديه أمراض دفينة لا يعلمها، فيونس عليه السلام وهو رجل قمة في الصلاح، ظن أن الله تبارك وتعالى لن يقدر عليه، فعاقبه الله عز وجل بأن حبسه في باطن الحوت، حتى يعلم خطأه، وأن الله قادر عليه، قال تعالى: ( وَذَا النُّونِ إِذ ذَّهَبَ مُغَاضِبًا فَظَنَّ أَن لَّن نَّقْدِرَ عَلَيْهِ فَنَادَىٰ فِي الظُّلُمَاتِ أَن لَّا إِلَٰهَ إِلَّا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ) [ الأنبياء: 87] ومع حبسه في باطن الحوت لم يعجز عن اللجوء لله تبارك وتعالى، فأخذ بالأسباب وهو الدعاء الصادق القوي المتدفق من قلب نابض بالإيمان فنجاه الله تبارك وتعالى.
ومن آداب التحية: • أنَّه إذا تلاقَى اثنان في طريق، أن يُسلِّم الراكبُ على المترجِّل، والقليلُ على الكثير، والصغيرُ على الكبير؛ قال - صلَّى الله عليه وسلَّم: «يُسلِّم الراكبُ على الماشي، والماشي على القاعد، والقليلُ على الكثير». • كما أنَّه على المرْء أن يحرصَ على البشاشة، وطَلاقة الوجه، والابتسامة عندَ السلام؛ حيث يقول - صلَّى الله عليه وسلَّم: «وتبسُّمُك في وَجْه أَخِيك صَدَقة» ، ويقول - صلَّى الله عليه وسلَّم: «لا تَحقرنَّ من المعروف شيئًا، ولو أنْ تلقَى أخاكَ بوجهٍ طَليق». • كما أنَّه يُستحبُّ السلامُ على الصِّبيان؛ كما كان رسولُ الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - يفعل ذلك؛ لزرْع الثِّقة في نفوسهم، وغرْس تعاليم الإسلام في قلوبهم. أفشوا السلام بينكم للاطفال. فنسأل اللهَ أن يجعلنا من المهتدين، وأن يُوفِّقنا إلي الطريق المستقيم، إنَّه بكلِّ جميلٍ كفيلٌ، وهو حسبُنا ونعم الوكيل. ______________________________ _____ الكاتب: طارق محمد امعيتيق
قال الإمام النووي - رحمه الله: "واعلمْ أنَّ ابتداءَ السلام سُنَّة، وردَّه واجب، وإن كان المُسلِّم جماعة، فهو سُنَّة كفاية في حقِّهم، وإذا سلَّم بعضُهم حَصَلت سُنَّة السلام في حقِّ جميعهم، فإن كان المُسلَّم عليه واحدًا تعيَّن عليه الرَّد، وإن كانوا جماعةً كان الردُّ فرضَ كفاية في حقِّهم، فإنْ ردَّ واحدٌ منهم سقط الحرج عن الباقين، والأفضل أن يبتدئ الجميعُ بالسلام وأن يردَّ الجميع". ومن آداب التحية: • أنَّه إذا تلاقَى اثنان في طريق، أن يُسلِّم الراكبُ على المترجِّل، والقليلُ على الكثير، والصغيرُ على الكبير؛ قال - صلَّى الله عليه وسلَّم: « يُسلِّم الراكبُ على الماشي، والماشي على القاعد، والقليلُ على الكثير ». أفشوا السلام بينكم تحابوا. • كما أنَّه على المرْء أن يحرصَ على البشاشة، وطَلاقة الوجه، والابتسامة عندَ السلام؛ حيث يقول - صلَّى الله عليه وسلَّم: « وتبسُّمُك في وَجْه أَخِيك صَدَقة » ، ويقول - صلَّى الله عليه وسلَّم: « لا تَحقرنَّ من المعروف شيئًا، ولو أنْ تلقَى أخاكَ بوجهٍ طَليق ». • كما أنَّه يُستحبُّ السلامُ على الصِّبيان؛ كما كان رسولُ الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - يفعل ذلك؛ لزرْع الثِّقة في نفوسهم، وغرْس تعاليم الإسلام في قلوبهم.