حتى الحبوب الكاملة والأطعمة الشبيهة بالحبوب مثل الكينوا ما هي إلا أشكال أخرى من النشا. هناك العديد من البدائل اللذيذة لهذه الأطعمة التي تعمل على نظام كيتو الغذائي. جربهم وقد لا تفوت الكربوهيدرات: – خبز كيتو – مكرونة كيتو – أرز كيتو تجنب المنتجات منخفضة الكربوهيدرات (منتجات الكيتو) عادةً ما تتم معالجة بسكويت الكيتو وألواح الشوكولاتة والمنتجات المماثلة بشكل كبير لتناسب نظام الكيتو دايت. على الرغم من أنها قد تحتوي على كميات أقل من السكر والدقيق مقارنة بنظيرتها عالية الكربوهيدرات ، إلا أنها توفر القليل من القيمة الغذائية وقد تسبب الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات. بشكل عام يمكن إبطاء تقدم فقدان الوزن مع تناول كمية كبيرة منها. عليك تجنبها أو الحد منها واذهب للأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية بدلاً من ذلك. الأكل المسموح والممنوع في الكيتو - دايت بالعربي. والآن بعد ان استعرضت جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت، تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر ، بما في ذلك معظم الفاكهة. ابتعد أيضًا عن النشويات ، بما في ذلك الحبوب الكاملة مثل الخبز والمعكرونة ودقيق الشوفان والأرز البني. قلل من استخدام منتجات الكيتو والتزم بالأطعمة المصنعة بشكل ضئيل والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بشكل طبيعي (انظر أعلاه).
لا يحتاج الجميع إلى نفس عدد السعرات الحرارية، حيث يتم حرق الطاقة بمعدلات مختلفة لدى الأشخاص، حيث يعتمد تناول السعرات الحرارية الموُصي بها يومياً على عدة عوامل: الصحة العامة. الوزن. الجنس. الطول. شكل الجسم. معدل النشاط البدني. يمكنك أيضاً حساب كتلة جسمك لمعرفة الوزن المثالي بالنسبة لك من خلال هذا الرابط: احسب الآن كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل ؟ في حالة شراء المعلبات الغذائية يجب عليك النظر في الملصقات الموجودة على العبوات لأنها تسجل عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل نوع. في الحالات التي لا يحتوي فيها طعامك على عدد السعرات الحرارية، على سبيل المثال عند تناول الطعام في المطعم، يمكنك البحث عن الأطباق أو المكونات باستخدام قاعدة بيانات لتكوين الأغذية عبر الإنترنت، أو يمكنك استخدام حاسبة السعرات الحرارية. كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل بشكل دقيق؟ يمكنك اتباع الخطوات التالية: تقوم بتسجيل المكونات الغذائية لأي طعام تتناوله. تلاحظ كميات البروتين ، الكربوهيدرات و الدهون ، وهي العناصر الثلاثة الرئيسية التي يجب النظر إليها عند حساب السعرات الحرارية. تقوم بضرب كل عنصراً غذائياً بما يعادله من السعرات الحرارية، حيث يحتوي 1 جرام من الكربوهيدرات على 4 سعر حراري، ويحتوي 1 جرام من الدهون على 9 سعر حراري، ويحتوي 1 جرام من البروتين على 4 سعر حراري.
وتتميز الأسماك بخلوها من الكربوهيدرات في حين أنها غنية بالفيتامينات ومعادن البوتاسيوم والسيلينيوم. ما هي الخضروات والألبان المسموح بها في نظام الكيتو ما زلنا نستعرض ماهي الاطعمة المسموحة في نظام الكيتو، إذ ينصح خبراء التغذية بتناول الخضروات غير النشوية التي تحتوي سعرات حرارية قليلة ونسبة منخفضة من والكربوهيدرات. بينما تكون غنية بالعناصر الغذائية الأخرى ومنها المعادن وفيتامين ج. فيما يحذر الخبراء من تناول الخضروات أو النباتات التي تحتوي على الكربوهيدرات الصافية، مثل البطاطس، وأيضا التي تتكون من الألياف، كونها تسبب عسرا في الهضم. كذلك يسمح بتناول الأفوكادو الذي يحتوي على 2 غرام من الكربوهيدرات الصافية لكل حصة ، وهو مفيد في تحسين صحة القلب، لأنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم. أيضا يعد التوت من النباتات قليلة الكربوهيدرات ، إذ تحتوي على 5 – 12 غرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 108. 85 غرام، وهي نسبة ضئيلة جدا. أما عن منتجات الألبان، فمسموح بتناول بعضها في نظام الكيتو، ولكن بكمية قليلة، ومنها الجبنة لاحتوائها على الأحماض الدهنية ، والبروتين والكالسيوم ، مع الحرص وتناول الكمية المحددة التي تحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات المسموح به.