بان كيك بدون بيض بان كيك بدون بيض وجبة خفيفة، سريعة التحضير، يتم تناولها عادة على الفطور أو بين الوجبات الرئيسية، البان كيك أمريكي الأصل، حلو المذاق غني بالعديد من العناصر المهمة للجسم مثل البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة. يتم عمل البان كيك من مكونات صحة غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الحليب والدقيق والبيض، ويُزين بالفواكه والعسل، لذلك فهو من الوجبات الصحية متكاملة العناصر الغذائية التي يُنصح بها دائماً، ولكن هناك طريقة لعمل البان كيك بدون بيض وهي كالاَتي: مقادير بان كيك بدون بيض 2 كوب دقيق 2 كوب حليب سائل رشة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة باكينغ باودر 4 ملعقة كبيرة زيت زبدة لدهن المقلاة عسل أو نوتيلا (للتزيين) طريقة عمل بان كيك بدون بيض قومي بوضع كل المكونات معا" ماعدا الزبدة والعسل أو النوتيلا" في إناء كبير واخلطيها معا بالمضرب اليدوي او الكهربائي، حتى يتجانس المزيج. ادهني المقلاة بالزبدة وضعيها على النار وضعي الخليط على دفعات، كل مرة مقدار فنجان صغير، لمدة دقيقة حتى يحمر الوجه، واقلبيه على الوجه الآخر ليحمر كذلك ويصبح باللون الذهبي، ارفعيه بعد ذلك من المقلاة.
3- نقوم باضافة جزء من الدقيق مع المكونات ونخلطها جيدا حتي نحصل علي قوام متجانس. 4- نقوم باضافة باقي الحليب مع الدقيق المتبقي ونخلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات مع بعضها. 5- نقوم بوضع مقلاه علي النار ونضع فيها قليل من خليط البان كيك علي شكل كرة صغيرة. 6- نقوم بتكرار العملية علي باقي كمية الخليط الموجودة ونتركها حتي تنضج جيدا. 7- نقوم بتقلب البان كيك علي الواجهة الثانية حتي تتحمر بشكل لذيذ وشهي. طريقة مبتكرة لتحضير البان كيك بدون بيض في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني. بان كيك لشخص واحد: طريقة بان كيك لشخص واحد يمكن تحضرها في 20 دقيقة. أولا: مكونات بان كيك معلقة صغيرة من البيكنج باورد نصف معلقة صغيرة من الملح تلاث ارباع كوب حليب معلقة كبيرة من الزبدة السايحة ثانيا: طريقة تحضير البان كيك 1- نقوم بوضع الدقيق،والبيكنج باودر، والسكر والملح في وعاء متوسط. 2- نقوم باضافة البيض والحليب والزبدة في وعاء أخر ونقوم بالتقليب حتي تتجانس المكونات جيدا. 3- نقوم بوضح الخلطة رقم 2 علي الدقيق المخلوط بالسكر والملح والبيكنج بودر ونقوم بخلطه جيدا حتي يكون قوامه متجانس. 4- نقوم بوضع مقلاه علي درجة حرارة متوسطة ونضع عليها القليل من الزبدة. 5- نقوم باضافة ثلاثة ارباع العجينة بالمغرفة في وسط المقلاة وتكون علي شكل كرة ثم نتركها حتي تظهر علي الوجه.
بان كيك بدون بيض مقدمة الوصفة إذا كنتِ لاتفضلين زنخة البيض في وصفاتك تعلمي معنا طريقة سريعة وسهلة لتحضير البان كيك بدون بيض واستبدليه بالبيكنج صودا. حضري أيضًا: وقت التحضير: 30 دقيقة يكفي J 6 أشخاص المقادير - كوب طحين - ملعقة صغيرة سكر - 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا - كوب حليب - ملعقة كبيرة زيت نباتي - ملعقة كبيرة ماء - ملعقة صغيرة فانيلا - 2 ملعقة كبيرة زبدة 6 أشخاص طريقة التحضير اخلطي الطحين مع السكر و البيكنج صودا في وعاء اضيفي الحليب و الزيت و الماء و الفانيلا و اخفقي حتى تتمازج المكونات و اتركي المزيج جانبا لمدة 5 دقائق سخني الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب ثم صبي كمية من عجين البان كيك و حمريها حتى تنضج اقلبي البان كيك لتتحمر من الوجه الأخر قدميها ساخنة إلى جانب السيرب و الفواكة او الشوكولاتة حسب الرغبة
ما عدد الأشخاص الذين تكفيهم حلوى البان كيك؟ لا يوجد عدد محدود فأنتِ المتحكمة في ذلك من خلال كمية المكونات التي تقومين بإعدادها، فإذا قمتِ بعمل كوبان من الطحين تكفي 4 أشخاص تقريبًا.
البان كيك واحد من بين الأطباق الرئيسية للبعض في وجبة الإفطار وهو طبق أمريكي الأصل والذي يعتمد في تقديمه على المربى والفواكه أو الشوكولاتة ومن الممكن تقديمه أيضا كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية للأطفال. عمل البان كيك بدون اضافة البيض من السهل اليوم تحضير المزيد من الوجبات الخفيفة في المنزل للأطفال الصغار وللكبار أيضا ومن بين الوصفات السهلة والسريعة هو طبق البان كيك ومن الممكن تقديمه وفقا للمقادير والطريقة التالية: مقادير الوصفة بدون بيض عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. عدد 2 كوب من الحليب السائل. عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من السكر الأبيض. عدد 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. عدد 4 ملاعق طعام كبيرة من الزيت النباتي أي نوع مفضل. زبدة تكفي لدهان مقلاة تحضير الوصفة. رشة خفيفة من الملح. طريقة التحضير 1- في وعاء كبير ونظيف يتم وضع كل من الدقيق والسكر و البيكنج باودر على أن يتم خلطهم يدويا خلط جيد. 2- في وعاء آخر يتم خلط كل من الزيت مع الحليب. 3- يتم وضع مزيج الحليب والزيت على الدقيق تدريجيا على أن يتم عجن المكونات مع مراعاة عدم تكون أي تكتلات في الخليط. 4- يتم دهان الزبدة في مقلاة متوسطة ويتم وضعها على النار حتى تسخن.