يعجن الخليط جيداّ, ويضاف آلية معلقتين كبيرتين من الزبدة، ومعلقتين كبيرتين ونصف من الزيت, ثم نكمل العجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة مطاطه وناعمة الملمس(يمكنك استخدام العجان الكهربائي). نضع العجينة في إنا بعد دهنه بنصف ملعقة صغيرة من الزيت وتغطى لمدة نصف ساعة وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها، ثم تعجن مرة أخرى بلطف حتى يخرج منها الهواء. نضع رشة دقيق على سطح منضدة جاف ونفرد عليه العجينة على شكل مستطيل. يدهن وجه العجينة بزبدة ذائبة ونرش عليها خليط من نصف كوب سكر مع ربع كوب من القرفة(يمكنك وضع الكاكاو بدلا من القرفة). نلف العجينة المفرودة على شكل رول مستطيل ثم نغلق أطرافه، ومن ثم نقطعها بخيط رفيع بشكل متساو. نحضر صينية وندهنا بالزبدة ومن ثم نرص قطع السينابون بشكل غير ملتصق، وتغطى الصينية وتترك لمدة 15 دقيقة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180، ومن ثم نضع بها الصينية لمدة 15 دقيقة ثم نضع عليه الصوص المحبب لديك. اكتشف أشهر فيديوهات فرزنه سينابون | TikTok. أقرا أيضا: طريقة عمل الارز باللبن للشف لفاطمة ابو حاتي ومروة الشافعي، هالة صوص السينابون الأبيض بعد عمل السينابون نحتاج إلى تزينه من خلال سكب ملعقة على كل قطعة من السينابون، أو يتم عمل خطوط رفيعة بأشكال عفوية، ويمكن أن يزين بالمكسرات، ويعتبر صوص السينابون من المكونات الأساسية له، حيث تمنحه مذاق لذيذ وطعم المميز، ويتميز صوص السينابون بالقوام الكثيف، والمذاق الحلو، كما أنه يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.
٤- ابدأي بتشكيل كرات من العجين ٥- اتركي كرات العجين جانباً مع تغطيتها بكيس بلاستيك لمدة ساعة ونصف، حتى يتضاعف حجمها. مكونات حشو السينابون الأصلي: ١٨٠ جرام سكر بني ٢٠ جرام مسحوق قرفة تحضير حشو السينابون الأصلي: - اخلطي السكر والقرفة في طبق صغير واتركيهم جانبًا. ____________________________________________ طريقة تحضير السينابون بالنوتيلا في المنزل مكونات صوص السينابون الأصلي: ١٢٥ جم جبن كريمي ١٢٥ جرام زبدة بدون ملح ٢٥٠ جرام سكر ٥ جرام خلاصة الفانيليا ٢ جرام خلاصة الليمون تحضير صوص السينابون الأصلي: ١- اخفقي الجبن في وعاء غويط لمدة ٤ دقائق ثم أضيفي السمن أو الزبد مع الخفق لنحو ٥ دقائق. ٢- أضيفي السكر للخليط واستمري في الخفق لمدة ٤ دقائق بسرعة هادئة. ٣- أضيفي الفانيليا والليمون واستمري في الضرب لمدة دقيقة أخرى. تحضير رول السينابون الأصلي: ١. - على سطح نظيف، رشي القليل من الدقيق ثم افردي كرات العجين على شكل مستطيل بسمك ١ سم. ٢- أضيفي ٨٠ جرام سمن لتغطية العجينة بالكامل. صوص السينابون الاصلي افلام. ٣- وزعي خليط القرفة علي العجينة المفرودة مع السمن ولفيها على شكل أسطوانة. ٤- ابدأي بتقطيع أسطوانة العجين قطع صغيرة يصل سمك الواحدة ٤ سم.
السينابون هذه الحلوى الشهية التي مازلنا حتى اليوم نجرب وصفات عدة، حتى نحصل على نفس المذاق الذي يقدم لنا عندما نتاولها خارج المنزل. ورغم أننا شاركناكم في السابق بوصفات متنوعة لتحضير السينابون في البيت ، إلا إننا قررنا اليوم أن نقدم لك طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل ، والتي إذا قمت بتحضيرها ستحصلين على المذاق الذي تبحثين عنه. فهل أنت مستعدة؟! بالفيديو: طريقة عمل السينابون رول في الطاسة بالمنزل طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل مكونات عجين السينابون: ٥٢٠ جرام دقيق ٧ جرام خميرة جافة فورية ٧٠ جرام زبدة بدون ملح (سمن نباتي) ٢ بيضة ١ ملعقة صغيرة ملح ١٠٠ جرام سكر أبيض ٢٥٠ مل لبن دافئ تحضير عجين السينابون: ١- في وعاء غويط، ضعي كلاً من اللبن الدافئ مع الخميرة والسكر، وامزجيهم جيداً واتركيهم لمدة ١٠ دقائق. ٢- في وعاء آخر، اخلطي السمن والبيض والملح. ٣- ضعي الدقيق في وعاء غويط ثم أضيفي إليه خليط السمن والبيض والخميرة وامزجي المكونات جميعها معاً جيداً. طريقة عمل السينابون الأصلية و5 أنواع من صوص السينابون بنكهات مختلفة - أخبار حصرية. يمكنك زيادة الدقيق تدريجياً واستمري في العجن لمدة ١٠ دقائق حتى تتكون لديك عجينة متماسكة. ملاحظة: اتركي القليل من الدقيق جانباً دون استخدام.
يتم تغطية العجينة وتترك مدة ساعة واحدة حتى ترتاح وتتخمر بشكل جيد. يمكنك خلط كل من السكر مع الكاكاو أو ترك كل منها في طبق وتوزيعهما على العجينة. بعد أن تتخمر العجينة يتم تشكل كرات كبيرة من العجينة وتفرد على سطح مغطى بالطحين. يتم رش وتوزيع السكر ومن ثم الكاكاو على العجينة المفرودة. تلف العجينة بشكل جيد وتقطع إلى أسطوانات بارتفاع 2 – 3 سنتي متر تقريبًا. يجب أن يتم وضعها في صينية الفرن بحيث تكون متباعدة عن بعضها وتترك حتى تتخمر مدة ربع ساعة. صوص السينابون الاصلي الحقيقي. بعدها يسخن الفرن بدرجة حرارة 180 وتخبز قطع السينابون، ويتم تحضير الصوص في هذه الأثناء. بعد أن تنضج قطع السينابون يتم إخراجها من الفرن وتوزيع الصوص عليها ومن ثم توزيع المكسرات التي تم اختيارها أو يمكن الاعتماد على قطع الشوكولا أو يكتفى برش القليل من الكاكاو البودرة. ويتم انتظارها إلى أن تبرد ومن ثم تقدم. صوص السنيابون لوح من الشوكولا السوداء أو شوكولا الحليب. كوب من الكريمة الثقيلة. في وعاء مناسب يتم خفق الكريمة الثقيلة وتوضع على نار هادئة لبعض الوقت. في هذه الأثناء يتم تقطيع لوح الشوكولا وتذويبه قليلًا في المايكرويف لبضع ثواني. تضاف الشوكولا إلى الكريمة الثقيلة وترفع عن النار، ويتم خفقها بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي، وبهذا يكون الصوص قد أصبح جاهز.
السينابون الأصلي - صوص كريمي للسينابون - صوص أبيض بالكريم تشيز | حلو و حادق حلقة كاملة - YouTube
صوص الكريم تشيز علبة واحدة من الحليب المحلى المكثف. نصف كيلو غرام من الجبنة كريم. حليب بكمية يتم تحديدها حسب قوام الصوص. ملعقة واحدة فانيلا. في وعاء مناسب يتم وضع الجبنة كريم في البداية ويتم خفقها بشكل جيد. السينابون الأصلي | سالي فؤاد. في أثناء الخفق المستمر يجب إضافة الحليب المكثف والمحلى والحليب والفانيلا. يجب التوقف عن الخفق عند الوصول إلى قوام الصوص المطلوب. أسرار طريقة السينابون الاصلية أصبحت بين يديك الآن مع 2 من الوصفات الشهية، إذن ماذا تنتظر… لتجربها الآن وتشاركنا بالنتيجة ولتخبرنا أي الأنواع قد حصل على إعجابك، ولكن مع هذا عليك أن تتذوق الأنواع جميعها، ولا تسمح لهذه الفرصة بالضياع. قد يهمك أيضًا: طريقة تحضير تشيز كيك طريقة تحضير الكب كيك وصفات الكريب اللذيذة طريقة عمل تورتة التفاح
نفرد العجينة على سطح ناعم على شكل مربع طوله حوالي 14 سم ثم نمسح سطح العجينة بالزبدة ثم نقوم برش القرفة والسكر ثم تلف على شكل لفات وتقطع بالسكين على حسب السمك المطلوب وتوضع في صينية الخبز ثم فوقها الكراميل. وتغطي بالنايلون وتركها حتي ترتاح. يسخن الفرن على درجة حرارة عاليه وإزالة النايلون ثم تدخل الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج نحصل على اللون المطلوب. تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة أو ساخنه. طريقة عمل سينابون باللبن المكثف عدد 2 كوب من الدقيق. ملعقتين كبيرتين من الزيت. ملعقتين كبيرتين من الزبادي. ملعقتين كبيرتين من اللبن البودرة. ملعقه كبيره من السكر. كوب من الماء. ملعقتين كبيرتين من الشيكولاتة البودرة. ملعقتين كبيرتين من السكر البني. علبة من صوص اللبن المكثف. نحضر إناء ونضع فيه الزيت والسكر والخميرة والزبادي واللبن ونقلب المكونات جيداً مع بعض. يضاف الدقيق و الملح والماء ونعجن المكونات مع بعضها. تغطي العجينة وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة تقريباً. نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل. نخلط السكر والقرفة والشيكولاتة ونقوم برشها على العجينة. وتلف على شكل رول وتقطع بالسكين حسب السمك المطلوب.