المكونات: كوب من الماش. كوبين ماء ساخن. بهارات الحسو ( الأدوية) مثل ورق أشنة. بصلة متوسطة مقطعه. 3 فصوص ثوم مقطع. دجاجة أو كيلو لحم. طريقة الإعداد: أولا نقوم بنقع كوب الماش في الماء الساخنة. نقوم بتحمص البصل المقطع و الثوم في الزيت حيتى يتغير لونه للأصفر، ثم نضيف الدجاجة. و الان نضيف الماش. ثم نضيف البهارات. و بعد ذلك نتركة على نار متوسطة إلى أن تنضج الدجاجة، و بإمكانة إضافة شعيرية للشوربة. أكلات سودانية للنفاس - منتدي فتكات. ثانيا مشروب الأعشاب: يساعد هذا المشروب كثيرا على إدرار الحليب، و أيضا يقوم بتنظيف الرحم، كما له دور في علاج الغازات. نصف معلقة قرفة مطحونة. نصف معلقة قشر قهوة. معلقة شمر. معلقة يانسون. اولا قومي بغلي الماء. و الان و الان ضيفي تلك المكونات السابقة للماء المغلي. ثالثا المرقوق: كوب من الطحين الأسمر. كوب من الطحين الأبيض. بهارات ماء دافئ. كوب من مرق دجاج أو خضار أو لحم حسب الرغبة. أولا نقوم بإعداد العجينة من خلال خلط كوب من الدقيق الأسمر مع كوب من الدقيق الأبيض، و نضيف مقدار من الماء إلى أن تتماسك العجينة جيدا و ندهنا بالزيت ثم نقوم بتغطيتها. ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع تلك العجينة إلى قطع صغيرة. و بعد ذلك نرميها بالمرق.
اثنان كيل طريقة العصيدة للنفاس. احنا ناخذه من اول اسبوع هالشي عند كل اهلنا بالعكس ما يصير يوم عاشر الا نظيفه ماكو دم وبعد شهر تنزل الدوره طبيعي موضووع صج فادني لان انا. عصيد ضالعي المقادير لثلاثه افراد 800 مل من الماء ونصف ملعقه صغيره ملح و ونصف كيلو دقيق اسمر.
نزين العصيدة بالقرفة المطحونة، نقدم العصيدة إما في أكواب، أو أطباق التقديم. المصدر: