تحفيز النمو. وفي النهاية وبعد معرفتك للقيمة الغذائية المرتفعة للفاصوليا البيضاء، وفوائدها الصحية المتعددة، و فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم إذا كان لديك المزيد من التساؤلات و الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا. اقرأ أيضا: فوائد السبانخ للرجيم.. وجبة متكاملة للصحة و فقدان الوزن الزائد البطيخ والرجيم.. وفوائد البطيخ الأخرى للضغط والكلى وصحة القلب فوائد اللوبيا للبشرة والشعر وصحة القلب وإنقاص الوزن
تحظى الفاصوليا بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، لقيمتها الغذائية المرتفعة، والتي تجعلها من الأطعمة الرئيسية لأفراد المؤسسات العسكرية، ولكن هل يمكن استغلال فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم ، اكتشف الإجابة في المقال التالي. القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء نظرا لقيمتها الغذائية العالية ومحتواها من البروتين، فقد أصبحت الفاصوليا البيضاء من الأغذية الأساسية في العديد من الثقافات المختلفة، كما يمكن تخزينها لفترات طويلة من الوقت، أو تعليبها دون فقدان قيمتها الغذائية، على عكس العديد من الخضروات أو البقوليات الأخرى. فكوب من الفاصوليا البيضاء يحتوي على 209 سعرة حرارية، و 37. 3 جرام من الكربوهيدرات، بما في ذلك 12. 4 غرام من الألياف، أما كوب من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على 14. 7 غرام من البروتين. تعتبر الفاصوليا البيضاء منخفضة في الدهون، فكوب واحد يحتوي فقط 0. 8 جرام من الدهون، كما أن الفاصوليا البيضاء أيضا لا تحتوي على الكوليسترول، كما تحتوي الفاصوليا على الكالسيوم، و المغنسيوم، والفوسفور، و البوتاسيوم، والصوديوم، والنحاس والمنغنيز، و الحديد. الفاصوليا البيضاء تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات B، مثل فيتامين B6، والثيامين وحمض الفوليك، وتمتلك الفاصوليا البيضاء بعض المكونات الكيميائية الفريدة من نوعها، مثل الفوسفاتيديلسيرين phosphatidylserine.
تقليل هضم النشويات: تناول الفاصوليا البيضاء ضمن النظام الغذائي الذي يتبعه أصحاب الرجيم يساعد في تقليل امتصاص وهضم المواد الكربوهيدراتية في الطعام فيقلل من تراكم الدهون وزيادة نسبتها في الجسم. تعرفنا على أهم فوائد الفاصوليا البيضاء للجسم، كما تعرفنا على أهم فوائدها لمرضى السكري وتنشيط خلايا وأنسجة الكليتين وفوائدها للرجيم وإنقاص الوزن.
ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. 5. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان فوائد الفاصوليا البيضاء أظهرت بعض الدراسات أن الفاصوليا تعمل كمضادات للأكسدة وعوامل مضادة للالتهابات. هذه الآثار يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. حللت الأبحاث المنشورة في عام 2015 ما إذا كانت الفاصوليا تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تحارب سرطان الأمعاء. أشارت النتائج إلى أن الفاصوليا السوداء لديها أعلى نشاط مضاد للأكسدة. تعرف على:- فوائد قشر البرتقال إليك 9 فوائد صحية لقشر البرتقال تعرف عليها الآن 6. مرض السكري وأيض الجلوكوز قد تساعد الفاصوليا في استقرار مستويات السكر في الدم أو حتى منع مرض السكري. الفاصوليا غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كان هناك أيضًا دليل على أنه قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذه الحالة. 7. فوائد الفاصوليا البيضاء منع الكبد الدهني يحدث الكبد الدهني عندما تتراكم الدهون في الكبد. يمكن أن يتطور جنبًا إلى جنب مع السمنة وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وجوانب أخرى من متلازمة التمثيل الغذائي.
*الفاصوليا البيضاء تحميك من الشيخوخة.. تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين ب ،و فيتامين ك تحد من آثار الشيخوخة المزمنة. * الفاصوليا البيضاء تخلصك من الكوليسترول.. تمتاز الفاصوليا البيضاء أنها تحتوي على نوعين أساسيين من الألياف النوع الأول قابل للذوبان و النوع الثاني غير قابل للذوبان و يستفاد الجسم من الألياف الغير قابلة للذوبان لأنها تقاوم تشكيل الكوليسترول الضار. * الفاصوليا البيضاء مفيدة للجهاز الهضمي.. يحتاج الجهاز الهضمي إلى الألياف الغذائية و ذلك ليكافح عسر الهضم ،و التهاب القولون المزمنة ،و الامساك الشديد و هذا يرجع إلى إنها تعمل كملين طبيعي. * الفاصوليا البيضاء تعزز صحة القلب.. تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة قليلة من الدهون بالاضافة إلى حمض الفوليك الذي يتميز بقدرته على خفض نسبة الأحماض الأمينية التي يشكل ارتفاع خطر على صحة القلب كونها ترفع خطر الإصابة بالنوبة القلبية ،ويوجد الفيتامينات التي تعزز صحة القلب. * الفاصوليا البيضاء مفيدة للمخ.. تحتوي الفاصوليا البيضاء على فيتامين ب1 و هو من الفيتامينات التي تساعد في نشاط خلايا المخ ومع الاستمرار في تناول الفاصوليا البيضاء بشكل يومي سوف تتحسن قدراتك العقلية بشكل كبير.
[٧] القيمة الغذائية للفاصوليا يُمثّل الجدول الآتي القيمة الغذائية في 100 غرامٍ من الفاصولياء الخضراء: [٨] العنصر الغذائي القيمة الغذائيّة السعرات الحرارية 17 سعرة حرارية البروتين 0. 83 غرام الدهون 0 غرام الكربوهيدرات 3. 33 غرامات الألياف 1. 7 غرام السكريات 1. 67 غرام الكالسيوم 25 مليغراماً الحديد 0. 33 مليغرام البوتاسيوم 83 مليغراماً الصوديوم 242 مليغرماً فيتامين ج 2. 5 مليغرام فيتامين د 0 وحدة دوليّة الكوليسترول أضرار الفاصوليا درجة أمان الفاصوليا لا تتوفّر معلومات حول درجة أمان الفاصولياء الخضراء تحديداً، ومن المُحتمل عدم أمان استهلاك كمّيّة كبيرة من قشور الفاصولياء الطازجة، وذلك لأنّها تحتوي على موادّ كيميائيّة تُسمّى اللكتين (بالإنجليزيّة: Lectins)؛ وهي موادّ قد تُسبّب اضطراباً في المعدة، والغثيان ، والتقيّؤ، والإٍسهال، إلّا إنّ الطبخ يُحطّم هذه الموادّ، ويجدر التنويه إلى أنّه لا توجد معلومات كافية حتّى الآن حول درجة أمان استهلاك مُستخلص الفاصولياء للحامل والمُرضع، لذلك يُفضّل تجنُّبها.