طريقة تحضير بان كيك باللوتس الذي يحبه الصغار والكبار، يمكن تقديمه كوجبة إفطار، ويمكن تقديمه في مناسبات مختلفة، فتعرفي على الطريقة بالخطوات. مكونات: 2 بيض. فانيلا. 4 ملاعق من الزيت. 3 ملاعق من السكر. ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس أو ملعقتين من صوص اللوتس أو مربى اللوتس. 2 كوب من الحليب (حجم متوسط). بيكنج بودر. 2 كوب من دقيق. طريقة التحضير: في خلاط نضيف هذه المكونات التالية لكي نخلطها جيدًا: البيض، فانيلا (سائلة أو بودر)، زبدة اللوتس (أو صوص اللوتس)، الزيت، الحليب، السكر، نخلط الكل حتى يمتزج جيدًا ثم نحضر إناء ونصب الخليط فيه. نضيف الخميرة (بيكنج بودر) ودقيق ويستحسن أن يكون الدقيق مصفى لكي تتجنب التكتلات في الخليط. (ملاحظة مهمة: كمية الدقيق تحدد عبر حجم البيض الذي تستعمله) الخليط لا يحتاج إلى راحة يمكن طبخه مباشرة …. تحتاج إلى مقلاة من نوع تيفال، يتم وضع قياس محدد في مقلاة حسب حجم البان كيك الذي تريده كبير أو صغير، ويتم وضعه على نار متوسطة، عند بداية النضج ستلاحظ ثقوب على وجه البان كيك كله ثم يقلب للجهة الأخرى لإكمال نضجه. عند الطبخ تستطيع إضافة أي شيء فوقه مثل العسل أو مربى، صحة وهناء. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الدولسي بالشوكولاتة طريقة عمل المهلبية بصوص الفراولة أسهل طريقة لصنع الشوكولاتة بالحليب في المنزل بمكونات بسيطة جدًا رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
الخميس 28/أبريل/2022 - 10:34 ص البان كيك البان كيك من المعجنات الغربية التي انتشرت بشكل كبير في المطبخ العربي في الأوانة الأخيرة، والتي وقع في حبها الأطفال ولذلك تحاول كل أم أن تجيد طريقة عمل البان كيك حتى تلبي رغبة أطفالها. وطريقة عمل البان كيك سهلة وغير مكلفة ، كما أن البان كيك يصلح كأكلة غير تقليدية للأطفال. ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل البان كيك الحلو والحادق. طريقة عمل البان كيك الحلو وتقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي، طريقة عمل البان كيك الحلو، بالكراميل والموز، كأكلة لذيذة، وقيمتها الغذائية عالية، وسهلة الإعداد. المقادير: كوب دقيق بيضة كوب لبن حليب ملعقة كبيرة بيكنج بودر باكيت فانيلا أو ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم ذرة ملح الطريقة: تخفق كل المكونات فى الخلاط، أو بمضرب السلك إلى أن نحصل على خليط سائل وثقيل إلى حد ما. يفضل تصفية الخليط عبر مصفاة ناعمة؛ لنحصل على خليط سلس ولامع دون تكتلات. طريقة الطهي: فى طاسة تيفال خاصة بالبان كيك (أو المتوفر شرط أن تكون غير قابلة للالتصاق).. نبدأ بوضع ملء ربع كوب معياري من الخليط، ونضعة وسط المقلاة ونتركه دون تحريك، إلى أن تبدا الفقاعات فى الظهور أعلى القطعة، بعد دقيقة على نار متوسطة، نقلبه الناحية الاخرى دقيقة اخرى.
طريقة عمل البان كيك الياباني ، يعد بان كيك من الوصفات السهلة التحضير والسريعة أيضا فيمكنك أعداها لكي تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة ما بين الوجبات الرئيسية أو في العشاء قبل النوم فهي خفيفة أيضا لكي تنام بشكل صحي ويمكنك وضع عند التقديم الكثير من الخيارات فيمكنك كل يوم عملها بصوص مختلف، يمكنك إضافة الشوكولا إليها أوالعسل أو الفواكه المقطعة (الموز-الفراولة-التوت…) أو اللبن المكثف أو المربى أو شراب الإسفندان، فيحبها الأطفال كثيرا من شكلها اللطيف وسهولة أكلاها وأيضا الكبار من لذتها فاليك هذه المقال عن طريقة عمل البان كيك الياباني الهش و الخفيف فالبيت بسرعة. طريقة عمل البان كيك الهش بالمقادير المقادير: 2 كوب لجميع الأغراض | دقيق عادي (290 جرام) 1/4 كوب من سكر محلي ، (60 جم) 4 ملاعق صغيرة من بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة من ملح 1 3/4 كوب حليب (لبن) (440 مل) 1/4 كوب زبدة (60 جم) 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا 1 بيضة كبيرة طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة بطريقة سهلة جدا واقتصادية تحضرعجين بان كيك يُمزج كلا من الدقيق والسكر وبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا جيدا في وعاء كبير الحجم.
[2] نصائح هامة لنجاح وصفة البان كيك سواء كنت تقدم البان كيك على الفطور أو الغداء أو العشاء، فمن المؤكد أنها ستحقق نجاحاً كبيراً مع جميع أفراد الأسرة، فيما يلي بعض النصائح لنجاح وصفة البان كيك: استخدمى شواية كهربائية كبيرة، لتسريع وقت الطهى فعندما تستخدمين الشواية، فيمكنها أن توفر عليك الكثير من الوقت، فكلما زاد ما يمكنك صنعه في وقت واحد، كان ذلك أفضل، واحرصي إذا كنتي تستخدمين المقلاة فيجب عليك أن تسخينها جيدا. تنويع الطبقة يمكنك عمل بعض الإضافات، السريعة باستخدام القليل من المواد الغذائية الأساسية، يمكنك عن طريق تسخين كوب واحد، من مربي الفواكه حتى يصبح قوامها رقيق، ويمكن أيضا تسخين كوب من السكر، ونصف كوب من الماء المغلي، ويمكن إضافة عصير الليمون ويصبح هذا ايضاً جاهزا للاستخدام، ويمكن استخدام الكريمة مع بعض الفواكة. صنع الفطائر فى وقت مبكر، يتم تجميد الفطائر المطبوخة جيداً لإعداد وجبة الإفطار، مسبقا يمكنك إعادة تسخينها فى الميكروويف أو فرن التحمير فبهذا تكون، جاهزا للتنازل في أي وقت وتكون طازجة ولذيذة. قدميها مع بعض البروتين يصنع البيض المخفوق، أو النقانق، فهذة إضافات رائعة كما أنها تعوض بعض تناول السكر.
يجب أن لا تخلطي المزيج كثير، لكن اخلطي بحركات خفيفة. فطائر التوت الأزرق، رشي العنب البري الطازج والمذاب على الخليط بعد سكبة على الصينية، خلط العنب البري المجمد مع الخليط قبل غسله، سيحولها إلى اللون الأزرق. يمكنك استبدال بعض الدقيق، والشوفان وقطع التفاح، وأضافت 30 غم من بروتين اللبن والقليل من السكر وتمثل هذه وجبة فطور مثالية. [3]