دبي، 5 ابريل 2017: بعد عام من إطلاقها، رسخت خدمة "فالك طيب"، إحدى مبادرات مركز حمدان بن محمد لإحياء التراث، جوانب هامة في معجم المفردات الإماراتية ومعانيها وأصل الكلمات المتداولة باللهجة الإماراتية، لتخدم المقيمين والسائحين في الدولة وتفيض عليهم برافد من الثقافة والمعرفة في مجالات شتى. وتمكنت المبادرة من خدمة المجتمع المحلي بشمولية تامة عبر الإجابة على العديد من الأسئلة المتعلقة بأصول ومعاني الكلمات الإماراتية والمواقع التاريخية والأطباق المحلية والفنون الشعبية والعادات المتبعة في الدولة، لتجيب على اسئلة المتصلين والباحثين العرب منهم والأجانب سواء المقيمين أم السائحين، لتتبنى بذلك أحد أهم الجوانب المتمثلة باللغة المحلية والجوانب التراثية والسياحية بالدولة. وبهذا الخصوص، علق السيد/ محمد عبد الله بن دلموك، مدير إدارة الدعم المؤسسي في مركز حمدان بن محمد لإحياء التراث قائلاً "بعد عام من إطلاق مبادرة فالك طيب، شهدنا إقبالاً واسعاً من قبل جميع الجنسيات للتعرف على الكثير من الجوانب الحياتية الإماراتية، إضافة إلى رغبة الأجيال الجديدة في التعرف على تاريخهم وتراثهم، مما يثبت مدى أهمية هذه المبادرة في تقديم خدمات للمجتمع من شأنها تعزيز الهوية الوطنية واثراء ثقافة الأجانب والسائحين في الدولة".
95 21-09-2021, 01:00 PM # 100 مراقبة عامة تاريخ التسجيل: May 2012 المشاركات: 2, 284 رد: كيمانول الله يسعدك مراقبة عامة تاريخ التسجيل: May 2012 رد: كيمانول الله يسعدك
وتنطوي خدمة فالك طيب تحت مظلة إدارة الدعم المؤسسي في مركز حمدان بن محمد لإحياء التراث وتتسم بآلية عمل سهلة وتوفر المعلومات الصحيحة إلى جميع المتصلين والمتلقين خلال يومين من تلقي الاتصال (من ايام الدوام الرسمي). رقم هاتف خدمة فالك طيب: 800222222
بان كيك بالموز طريقة عمل بان كيك بالموز المكونات: كوب دقيق ابيض، وكوب من اللبن الدافئ، وبيضة، و2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر، ومعلقة كبيرة من السكر، و2 ملعقة كبيرة من الزيت، حبتين من الموز المهروس، ورشة ملح. كوب دقيق. طريقة عمل المعدوس - 38 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. طريقة تحضير البان كيك بالموز الخطوة الأولى: نخلط المكونات الجافة مع بعض وهى الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا، ثم نخلط المكونات السائلة وهى البيض والزيت والموز واللبن ونخلطهم جيدا. الخطوة الثانية: نخلط المكونات الجافة والسائلة معا، ونسخن طاسة غير قابلة للصق على نار متوسطة وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضع الخليط بمقدار ربع كوباية ونقلبها على الوجهين حتى يتحول إلى اللون الذهبي. برتقال بالجزر طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر المكونات: ربع كيلو جزر، وربع كيلو من البرتقال، ومياه، وعسل أبيض أو السكر الكمية حسب الرغبة، وجنزبيل حسب الرغبة. طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر المكونات: نقطع الجزر ونسلقه فى 3 كوب من المياه لمدة 10 دقائق حتى ينضج على نار متوسطة، ونتركه يبرد، ونضع البرتقال المقطع مع الجزر وماء الجزر فى الخلاط ونخلطهم جيدا، ثم يوضع العسل أو السكر للتحلية حسب الرغبة، وتزين بالجنزبيل وبالهنا والشفا.
اسم الطبق طريقة عمل المعدوس الوصف طبق رئيسي – دجاج وأرز المطبخ عربي إعداد @نفرتيتي@ المقادير: بصل مقطع صغار. طماطم مقطع. بهار وملح. دجاجة. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل المعدوس, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
ثم يُضاف البرغل المنقوع ويُصفى جيدًا ، وبعد دقيقتين فقط يُرفع الخليط عن النار ويُصفى جيدًا. ثم يُقلى البصل المفروم بالزيت في مقلاة على النار ، ثم يضاف معجون الطماطم. في وعاء منفصل ، يُمزج مزيج العدس والبرغل مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم. بعد ذلك يخلط العدس والبرغل بصلصة الطماطم والبصل. ثم تضاف البهارات وهي الملح والبابريكا والكمون والفلفل الأسود. ثم يقلب جيدًا باليد حتى تتداخل جميع المكونات. ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع بالحجم المطلوب. أخيرًا يتم تكديسها في وعاء تقديم وتزيين الوعاء ببعض الخضار الطازجة. لذلك ، قدمنا عملية التصنيع كفتة العدس التركي اللذيذ ، والذي يتميز بقيمته الغذائية العالية ، لاحتوائه على البروتين وهو عنصر أساسي في العدس.