أغنية "والله يا مصر زمان" كما لحن "بليغ" واحدة من أشهر الأغنيات الوطنية لـ "وردة الجزائرية"، والتي كانت من كلمات الشاعر سيد مرسي، وتغنت بها وردة عام 1972. أغنية "وحشتوني" في عام 1981، فاجأت "ووردة" جمهورها بتقديم أغنية متميزة، وهي من كلمات سيد مرسي، وحققت الأغنية نجاحًا ساحقًا لا مثيل له. أغنية "اشتروني" قام بليغ بتلحين أغنية وردة "اشتروني" ومازالت هي الأهم بين الأغنيات التي يتغنى بها المصريين في جميع المناسبات من كلمات سيد مرسي. أغنية "مالي وأنا" لحن بليغ واحدة من أشهر أغنيات وردة حتى الأن " مالي وأنا"، وهي من كلمات الشاعر محمد حمزة. أغنية "مسا النور والهنا" هي أيضا من ضمن أغاني وردة، من كلمات الموسيقار محمد عبد الوهاب، وألحان بليغ حمدي.
مصر زمان الأحد، 12 سبتمبر 2021 10:20 صـ بتوقيت القاهرة تحل اليوم الأحد 12 سبتمبر، الذكرى الـ 28 على رحيل الموسيقار الكبير، بليغ حمدي ، ملك الموسيقى الذي تغنى بألحانه عظماء الغناء في مصر والوطن العربي منهم أم كلثوم وعبدالحليم حافظ ووردة الجزائرية وميادة الحناوي. نشأته ولد بليغ حمدي، في شبرا، في 7 أكتوبر عام 1931، لأب يعمل مدرسًا للفيزياء بجامعة فؤاد الأول، ورغم عشقه للموسيقى وتعلمه العزف على آلة العود، إلا أنه درس القانون بكلية الحقوق، ليتبعه بعد ذلك بدراسة أصول الفن من خلال التحاقه بمعهد فؤاد الأول للموسيقى. دراسته أتقن بليغ حمدي، العزف على العود في سن التاسعة من عمره، حاول الالتحاق بمعهد فؤاد الأول للموسيقى "معهد الموسيقى العربية الحالي"، إلا أنه لم يتم قبوله لصغر سنه، فالتحق فيما بعد بكلية الحقوق، وبالتوزاي التحق بشكل أكاديمي بمعهد فؤاد الأول للموسيقي. وفي الخمسينات أقنعه مستشار الإذاعة المصرية محمد حسن الشجاعي، باحتراف الغناء، وبالفعل قدم بعض الأغنيات للإذاعة، لكن تفكيره كان بالتلحين بشكل أساسي. علاقته بمحمد فوزي استطاع حمدي، من خلال علاقته القوية بالفنان الراحل محمد فوزي ، تقديم أول ألحانه، بعد أن منحه فوزي فرصة التلحين لكبار الفنانين من خلال شركته "مصر فون"، وفي عام 1957 قدم أول ألحانه لعبدالحليم حافظ "تخونوه" في فيلم الوسادة الخالية.
طرق تشيزات اللوتس بزبادي اجمل الحلويات تشيز اللوتس بأسهل الطرق بالزبادي كيفية تشيز اللوتس 924 views
فيديو: طريقة تشيز اللوتس بالزبادي تاريخ النشر: 2018-06-14 تشيز اللوتس بالزبادي رام الله - دنيا الوطن المكوّنات بسكويت مطحون- كوبان زبدة مذوبة- ربع كوب لبن زبادي- كوبان ونصف سكر- نصف كوب جبن كريم- كوب فانيليا سائلة- ملعقة صغيرة كريمة لوتس- كوب وربع طريقة العمل 1- أخلطي البسكويت والزبدة في وعاء ثم رصي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة. 2- أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى تجمد طبقة البسكويت. 3- أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي. طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي - موضوع. 4- أضيفي لبن الزبادي والفانيليا مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج ثقيل القوام. 5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين على الاقل حتى يجمد. 6- ذوبي كريمة اللوتس فوق حمام مائي ثم اسكبيها فوق طبقات التشيزكيك، اتركي الحلى جانباً حتى يبرد قبل التقديم. 4
إضافة الزبدة إلى السكر وتقليبه باستخدام المضرب اليدوي ثم إضافة مقدار القشطة بالتدريج ونتركها جانبًا. طحن بسكويت اللوتس في الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار الزبدة وخلطهم جيدًا، ثم سكب البسكويت في صينية التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات. إضافة جبنة فيلادلفيا والقشطة والحليب المكثف المحلى وظرف الدريم ويب والجيلاتين إلى الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. سكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت وإدخاله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. إخراج صينية التشيز كيك من الفرن ووضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات. طريقة تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري إذا كنتِ من محبي الجبن الكيري فهذه الوصفة هي المناسبة لك ومكوناتها هي: مقادير الطبقة الأولى تحتاجين لتحضير الطبقة الأولى لتشيز كيك اللوتس إلى ما يلي: 100 جرام من بسكويت اللوتس. كوب من الزبدة المذوبة. مقادير الطبقة الثانية تحتاجين لتحضير الطبقة الثانية لتشيز كيك اللوتس إلى ما يلي: علبة من القشطة. 10 قطع من الجبن الكيري. تشيز اللوتس بالزبادي - صحة وهنا. اتبعي الخطوات التالية لتحضير تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار البسكويت والزبدة وخلطهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
نضع الجبنة الكريمية ومغلف واحد من جيلي الفراولة للخليط ونخلطه حتى يتجانس ويصبح الخليط ناعماً. نحضر المغلف الثاني من جيلي الفراولة عن طريق خلطه مع كوب ونصف من الماء نضيفه على التشيز كيك. نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً أو لحتى تجمد تماماً. المراجع شيز_كيك ريقة-عمل-تشيز-كيك-الزبادي-بدون-فرن-2279065 لا-الزبادي-1781494 صفات/7195068-تشيز-كيك-اللوتس صفات/5148975-تشيز-كيك-بطعم-الفراولة
في وعاء خلط كبير، نضع الجبنة الكريمية والسكر المطحون والفانيلا في الخلاط الكهربائي ونضعه على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. في وعاء خلط منفصل، نضرب كريمة الخفق بالخلاط حتى تصبح متماسكة وخفيفة. نضيف خليط الكريمة إلى خليط الجبنة الكريمية ونقلبهما بطريقة سلسة حتى يتشكل مزيج متجانس وناعم. نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات عالأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك جيدا. قبل تقديمها بساعة, نخرج الكيكة من الصينية ونقطعها إلى مربعت متساوية بالحجم ونرجعها للثلاجة مرة أخرى. نقدمها باردة ونزينها بالفراولة الطازجة أو الشوكولاتة السائلة. تشيز كيك الزبادي بالكراميل والنسكافيه ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من القشطة. مغلف من الكريم كراميل. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. نضع البسكويت المطحون والزبدة في وعاء ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي. نحضر صينينة ونرّص خليط البسكويت جيداً فيها حتى يتوزع على مساحة الصينية بشكل متساوي. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء خلط كبير، نضع الجبنة الكريمية, الحليب, اللبن, السكر والقشطة في الخلاط الكهربائي ونضعه على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.