بواسطة – منذ 8 أشهر الأمثلة هي الموارد الطبيعية. الموارد الطبيعية هي كل ما تؤمنه الطبيعة من المواد الطبيعية لبقاء الإنسان. هناك العديد من الموارد الطبيعية وتوجد في العديد من أشكال الحياة والمظاهر الطبيعية، مثل الموارد الطبيعية. أمثلة على الموارد الطبيعية هناك العديد من الموارد الطبيعية كما ذكرنا سابقاً، وهناك موارد طبيعية في العديد من المظاهر الطبيعية وفي كثير من مجالات الحياة، ويقوم الإنسان على أفضل استغلال لهذه الموارد. من أمثلة الموارد الطبيعية الإجابة: مثل (الفحم، النفط، الغاز الطبيعي، اليورانيوم) والمعادن (مثل الحديد والنحاس والفضة والذهب والألمنيوم والرصاص والنيكل … إلخ) والغابات والأسماك والماشية والأراضي الصالحة للزراعة.
بواسطة – منذ 8 أشهر الأمثلة هي الموارد الطبيعية. الموارد الطبيعية هي كل ما تؤمنه الطبيعة من المواد الطبيعية لبقاء الإنسان. هناك العديد من الموارد الطبيعية وتوجد في العديد من أشكال الحياة والمظاهر الطبيعية، مثل الموارد الطبيعية. أمثلة على الموارد الطبيعية هناك العديد من الموارد الطبيعية كما ذكرنا سابقاً، وهناك موارد طبيعية في العديد من المظاهر الطبيعية وفي كثير من مجالات الحياة، ويقوم الإنسان على أفضل استغلال لهذه الموارد. الاجابة: مثل (الفحم والنفط والغاز الطبيعي واليورانيوم) والمعادن (مثل الحديد والنحاس والفضة والذهب والألمنيوم والرصاص والنيكل … إلخ) والغابات ومصايد الأسماك والثروة الحيوانية والأراضي الصالحة للزراعة.
مثال على الموارد الطبيعية المتجددة يمكن القول أن الموارد الطبيعية المتجددة لا تنتهي ووجودها ليس من شأن تدخل الانسان فيها، فهي من صنع الخالق سبحانه وتعالى، ومن الأمثلة على الموارد الطبيعية المتجددة مايلي: المياه: والتي تعتبر من أهم الموارد الطبيعية على وجه الأرض والتي تشكل نسبة ما يقارب 75% من مساحة كوكب الأرض، ولا يمكن لجميع الكائنات الحية العيش بدونها والاستغناء عنها، فهي أساس الحياة واستمراريتها، كما قال سبحانه ((وجعلنا من الماء كل شيء حي)). الشمس: فالشمس تعتبر مورد متجدد والذي يمنح الدفء والضوء، وتزود أشعة الشمس النباتات بالطاقة التي يحتاجها من أجل أداء عملية الأيض والتمثيل الضوئي، من أجل إنتاج الغذاء، وبالتالي إطعام الانسان والحيوان من هذه النباتات، وهكذا تدور دورة الحياة بين كل من الانسان والنبات والحيوان. التربة: وتعتبر من الموارد الطبيعية المتجددة باستمرار، والمهمة في نمو النبات كما وتحتوي على المواد العضوية التي يحتاجها الإنسان للتسميد بهدف زيادة إنتاجية الزراعة، وهناك نوعان مختلفان من التربة، الرملية الجافة والتي لا تصلح للزراعة، والتربة الطينية التي تعتبر مناسبة للزراعة فيها.
[٥] عفن البنسليوم يعد عفن البنسليوم من أكثر أنواع فطر عفن الخبز شيوعًا، وينمو في البيئات ذات درجات الحرارة المنخفضة، فعادةً ما يظهر في الخبز المخزن داخل الثلاجة لفترات طويلة، كما يظهر هذا النوع من العفن على شكل بقع ضبابية ذات ألوان فاتحة، مثل؛ الأبيض، أو الرمادي، أو الأزرق. [٥] في حال ترك عفن البنسليوم ينمو لفترة طويلة، يمكن أن يبدأ في إنتاج السموم الفطرية، والتي تكون قاتلة عند تناولها بكميات كبيرة أو بانتظام. [٥] عفن الكلادوسبوريوم ينمو عفن الكلادوسبوريوم على سطح الخبز على شكل بقع كبيرة ومستديرة وناعمة المظهر، وتظهر بالألوان الداكنة التي تتراوح بين الأخضر الداكن والأسود، ويتميز هذا النوع من العفن بامتلاكه رائحة قوية، كما أن له ردود فعل تحسسية كبيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية العفن. [٥] تأثير تناول فطر عفن الخبز لا يمكن تناول الخبز الذي يحتوي على فطر عفن الخبز أو بمصطلح آخر "الخبز المتعفن"، ولا حتى بعد إزالة الجزء المتعفن من سطح الخبز أو كشطه، وذلك لأن الكتل الضبابية التي تظهر على سطح الخبز هي مستعمرات من الأبواغ الفطرية التي يمكنها الانتقال في الهواء إلى جزء آخر من الخبز وإتلافه، وبالتالي فإن تناول هذا الخبز سيكون ضارًا.
عفن الخبز عالم غريب | تحت المجهر - YouTube
[٦] يتسبب عفن الخبز في آثار صحية ضارة على الإنسان عند تناوله أو التعامل معه، كما أنه من المستحيل معرفة نوع الفطر الموجود على سطح الخبز بمجرد النظر إليه، إذ إن بعض الأنواع سامة ويمكن أن يؤدي تناولها إلى الوفاة، لذلك من المستحسن البقاء في الجانب الآمن وعدم تناول الخبز المتعفن والتخلص منه مباشرة. [٦] يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية المختلفة أو ضعف في جهاز المناعة عدم تناول الخبز المتعفن، كما يجب عدم تقريب الخبز المتعفن من الأنف وشمه، إذ إن استنشاق الأبواغ الفطرية يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية كالحساسية، ومضاعفات في الجهاز التنفسي، ومشكلات صحية أخرى. [٦] في حال وجد الخبز المتعفن في المنزل، فإن الطريقة الآمنة هي التخلص منه مباشرة، و من النصائح المهمة في الحفاظ على الخبز من نمو العفن عليه إبقائه في مكان جاف، وفي حال وجود رطوبة في الخبز ينصح بتجفيفه، ومن الممكن استخدام عبوات جافة لحفظ الخبز فيها، كما ينصح بتهوية الخبز قبل تخزينه، كما يمكن تجميده للحفاظ عليه لفترات طويلة. [٦] المراجع
7 درجة مئويّة، فإن قلّت عن ذلك، سيؤدي ذلك إلى إبطاء نموّ العفن تدريجيًّا. جراثيم العفن: والتي تُشبه البذور للنباتات، إذ أنّها تطفو في البيئة المُحيطة بنا من كل حدبٍ وصوب، فإذا ما وجدت العوامل المذكورة أعلاه على الخبز، تبدأ دور حياتها بالتطوّر والنموّ. تكاثر عفن الخبز تتكاثر الفطريّات عن طريق امتصاص السكّريات الموجودة في الخبز الذي يحوي البيئة المثاليّة لنموّها بصورةٍ لا جنسيّة، فيُستخدم هذه المواد للتغذية وتطوّر المُستعمرات الفطريّة، وفيما يأتي دورة حياتها بشكلٍ مُبسّط: [٢] التغذية: على عكس الفصائل الحيوانيّة، تقوم الخلايا الفطريّة بهضم طعامها في البداية، وذلك من خلال إفراز بعض الإنزيمات التي تعمل على تحطيم المُركّبات الكبيرة بعض الشيء إلى جزيئات عضويّة صغيرة، من نشويّاتٍ وبروتينات، فتُمتصّ بعد ذلك عن طريق الخيوط المُرتبطة بسطح الخبزة. انتقال الغذاء إلى جميع خلايا الفطريّة: وفي هذه الخطوة يتمّ انتقال ما تمّ امتصاصه من غذاء بين الخلايا عن طريق الواصلات التي تسمح بالتدفّق السريع بينها، لتنمو وتنتشر شيئًا فشيء. عمليّة التنفّس الخلوي: بعدما تحصل على المادّة اللازمة (سكّر الجلوكوز) لبدء عمليّة التنفّس الخلوي، يتمّ إنتاج الطاقة باستهلاك الإكسجين لإتمامها بالشكل المطلوب.
أضرار عفن الخبز من جهةٍ أُخرى، هُناك مضار عديدة للخبز المُعفّن، أبرزها الآتي: [٩] تُنتج المُستعمرات الفطريّة ما يُسمّى بالسموم الفطريّة، والتي ترتبط بالإصابة بالسرطان. قد تتسبّب جراثيم العفن عند التعرّض لها بشكلٍ مُباشر، الإصابة بردّ الفعل التحسسيّ الذي يظهر من خلال بعض الأعراض أهمّها السعال، وحكّة العين، أو حتّى نوبة الربو، فيجب اللجوء إلى أقرب مركز طوارئ لمنع تطوّرها إلى أمر صحيّ خطير. العدوى الفطريّة التي يُمكن أن تزداد سوءًا مع الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابٍ مناعيّ أو الفئة التي تخضع لعلاج السرطان، فيجب التواصل مع الطبيب المُختصّ عند ظهور بعض الأعراض كالغثيان والقيء. ولتفادي الإصابة بأضرار عفن الخبز العديدة، لا بد أن يُحفظ الخبز بطريقة صحيحة ، حتى لا تنتشر عليه أنواع العفن المختلفة. يُعد ظهور عفن الخبز أمرًا شائعًا إذا ما توافرت البيئة المُناسبة لانتشاره، أهمّها الرطوبة ودرجة الحرارة، وقد يظنّ البعض أنّه غير خطير إذا ما تمّت إزالته وتناول الباقي، وهذا أمرٌ غير صحيح على الإطلاق، فيجب التخلّص من قطعة الخبز بالكامل، إذ يُمكن أن توجد بعض الخلايا الفطريّة غير المرئيّة، التي يُمكن أن تُسبّب الحساسيّة الخطيرة، فمن الواجب تجنّبها حِفاظًا على صحّتك.
عفن الخبز تحت المجهر _إحياء - YouTube