ودأب صندوق النقد الدولي تاريخياً على إستخدام القروض التي يمنحها للدول المختلفة كأداة للضغط على هذه الدول لإجبارها على اتباع سياسات اقتصادية ونقدية معينة (ويتهم بعض النقاد الصندوق باستخدام أساليب الإكراه، وبأنه مولع أكثر مما ينبغي بعقيدة الأسواق الحرة). وعلى خلاف مصفي الأملاك في حالات الإفلاس التجاري الاعتيادية، لا يستولى صندوق النقد الدولي على أصول والتزامات الدول "المفلسة" التي تعني في هذه الحالة الدولة بأسرها وكافة ديونها. وتتميز القروض التي يمنحها صندوق النقد الدولي عادة بأنها ترتبط بباقة من الشروط على الدول المدينة تطبيقها لحل المشكلة التي كانت سببا في لجوئها للصندوق. ونتيجة لإعلان الدولة أفلاسها يبدأ الكثير من المستثمرين وأصحاب الأموال والمدخرات بسحب أرصدتهم من البنوك ونقلها خارج البلاد، وتواجه الحكومة ذلك بإغلاق البنوك وفرض القيود علي جميع رؤوس الأموال، مما ينتج عنه إصدار وكالات التصنيفات الائتمانية تحذيرات بشأن الاستثمار في تلك البلاد. اي مما ياتي دفع او سحب - منصة توضيح. هناك ثلاث أسباب رئيسية للإفلاس: الأول: عدم قدرة الدولة على دفع ديونها كليا أو جزئيا. أي تدفع الديون اللازمة لتشغيل الدولة ولا تدفع فوائد الديون مثلاً، وتحدث في نهاية سنوات طويلة من الإستدانة والعجز في الميزانية.
اعلن نائب رئيس الحكومة اللبنانية سعادة الشامي لبرنامج "وهلق شو" عبر شاشة تلفزيون الجديد المحلية ان "الدولة أفلست وكذلك مصرف لبنان والخسارة وقعت وسنسعى إلى تقليل الخسائر عن الناس". عقود من النهب والفساد في لبنان هذا الاعلان جاء تتويجا لعقود طويلة من الفساد وتهريب الاموال الى الخارج من قبل كبار المسؤولين الحاكمين في الدولة اللبنانية ، فيما استقوت الدولة الناهبة على المواطنين العاديين، لتغرقهم اكثر في الفقر وتحجز على اموالهم في البنوك وتمنعهم من سحب الا مبلغ يسير. وإفلاس الدول في عصرنا الحالي ليس كالإفلاس في العصور السابقة، فقديماً إذا امتنعت دولة أو تاجر فيها عن سداد مستحقات أجنبية تقوم الدولة الأجنبية بغزو الدولة المفلسة لتحصيل ما يمكن تحصيله من مستحقاتها أو مستحقات مواطنيها، وقد أصبح إعلان الإفلاس اليوم هو عبارة عن إيجاد مخرج قانوني لإنقاذ ما يمكن إنقاذه من مستحقات الغير مع فتح المجال لعودة المفلس إلى معاودة نشاطه الإنتاجي ضمن المجتمع الاقتصادي. ماذا يعني افلاس الدولة؟ يعني افلاس الدولة انها باتت عاجزة عن سداد ديوانها أو الوفاء بالتزاماتها المالية الأخري مثل دفع ثمن ما تستورده من بضائع وسلع بالاضافة الي عدم قدرتها على دفع الأجور والرواتب، كما لا تستطيع تسيير أمورها الاقتصادية دون مساعدة من غيرها.
والأسباب: تعاظم الديون أو انخفاض الضرائب بسبب البطالة أو بسبب إصدار قوانين جديدة تخيف الأسواق المالية فتنسحب رؤوس الأموال من البلد. الثاني: تغيير الحكومة وذلك في حالات الثورات مثلا ورفض الحكومة الجديدة الإلتزام بالديون السابقة للنظام"الفاسد" مثل ما حدث أثناء الثورة الفرنسية. الثالث: إنهيار الدولة: بسبب خسارتها لحرب أو إنقسامها إلى عدة دول مثلا، وهنا ينتقل الدين إلى النظام الجديد أو الدول الجديدة التي حلت مكانها جغرافيا. تبعات الإفلاس أولا: التبعات على الدائنين: اختفاء أو خسارة كل أو جزء من الأموال التي أقرضوها لتلك الدولة أو الفوائد على تلك الديون، وفي العادة يكون هناك مفاوضات يستردون بموجبها بعض تلك الأموال. وقد تصل الخسارة إلى 75% من أموالهم كما حدث مع الأرجنتين. ثانيا: التبعات على الدولة: الإيجابي: إنخفاض مصروفات الدولة تجاه الدائنين حيث تتوقف عن دفع مستحقاتهم. السلبي: تدمير الثقة في البلد مما يعني عدم إمكانية الحصول على قروض جديدة من سوق المال. ثالثا: التبعات على المواطنين: هناك تبعات على الإقتصاد الوطني، حيث تفقد البنوك جزءا من رأس مالها لأنها فقدت ديونها على الدولة، وتحدث أزمة اقتصادية لإنخفاض الطلب الداخلي على البضائع وانسحاب رؤوس الأموال الأجنبية، وتحدث أزمة عملة، حيث يتفادى المستثمرون العالميون هذا البلد.
طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل ، تسعي الكثير من الأمهات بعض الوقت لتجهيز أشهي الحلويات وأنواع الكيك والمعجنات في المنزلي حتى تقوم بتقديمها عائلتها وتبحث عن أنواع الكيك التي لا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود عند تجهيزها حيث تهتم بعمل كيكة الدخن الهشه من أنواع الكيك الحديثة، وهي التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا المفقود لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل. طريقة عمل كيكة الدخن الهشة - طريقة. طريقة عمل كيكة الدخن الهش المكونات، كوب ونصف دخن ونصف كوب من الزيت وكوب من الدقيق وكوب من الحليب البودرة وقليل من الملح وكمية مناسبة من السكر وكوب ونصف من الماء و قليل من السمسم وحبة البركة، وذلك على حسب الخبرة و ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وتمر منزوع النوى يتم استخدامه في عملية الحشو. خطوات تجهيز كيكة الدخن في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز الخلاط الكهربائي وإضافة فيه الحليب البودر ثم يوضع الدفن والسكر وتقلب المكونات مع بعضها ثم يوضع الملح والبيكنج بودر ثم اضافة الزيت والماء وقلبي المكونات مع بعضها حتى تجدي أن العجينة أصبحت متجانسة مع بعضها. بعد ذلك قومي بتجهيز صينية ونضع فيها القليل من الزيت وقومي بإضافة جزء من العجين وضعي فوقه التمر وضع باقى الكمية وفوقها باقي التمر الموجود وضيفي حبة البركة والسمسم وذلك يمكن إضافته على حسب الرغبة أو يمكن عدم إضافته بعد ذلك قم بتسخين الفرن قبل تجهيزها على الأقل بـ 10 دقائق وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تصل إلى مرحلة النضج أو على الأقل لمدة 40 دقيقة.
2) كوب من الدقيق الأبيض المستخدم في عمل الحلويات. 3) ملعقة كبيرة كاكاو خام. 4) نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. 5) نصف كوب من الزبادي. 6) ربع كوب من الحليب السائل. 7) ملعقة بيكنج باودر، نصف ملعقة بيكنج صودا، ملعقة قرفة صغيرة. 8) ربع كوب زيت نباتي. ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي 1) تسخين الفرن على درجة حرارة 190 وتجهيز قالب كيك مدهون بالزيت النباتي ومبطن برشات بسيطة من الدقيق المنخول. 2) يتم تقليب كافة المقادير الجافة المستخدمة في عمل الكيك الدخن، ثم خفق المكونات السائلة من الزبادي والزيت النباتي والحليب وإضافة السكر الناعم لهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تماماً. 3) سكب مزيج الزبادي على المكونات الجافة واستمرار تقليبهم معاً في نفس الاتجاه حتى تمام الاختلاط، وبعد ذلك نفرغ محتوى الخليط في القالب المجهز لعمل كيك الدخن. أفضل طريقة لعمل كيكة هشة - صحة وهنا. 4) يتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على حرارة متوسطة 160 درجة مئوية تقريباً. كيفية عمل كيكة دخن بدون بيض ؟ على غرار الكيكة العادية يمكن الاستغناء عن البيض في بعض وصفات طريقة عمل كيك الدخن، وتظل المكونات التي تشتمل عليها كيكة الدخن بدون بيض ( دقيق الدخن – البيكنج باودر – السكر – الحليب الباودر – الماء – التمر – السمسم – حبة البركة) فقط، أما بالنسبة لطريقة تحضير كيك الدخن بدون البيض فتتطلب في البداية إحضار صينية كيك ودهن حوافها بالزيت.
ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي يتم تقليب المقادير الجافة من الدقيق الأبيض العادي ودقيق الدخن والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب الباودر، ثم يضاف إليهم كوب الماء وكمية الزيت النباتي ونمزجهم معاً في الخلاط للحصول على قوام كيك دخن سميك مثل القوام الذي نحصل عليه عند صنع طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في الخلاط الكهربائي. نجهز قالب كيك ونبطنه برشات الدقيق العادي ونسكب بذلك القالب نصف مقدار الخليط تقريباً ونقوم بفرد التمر بالتساوي فوق المزيج ومن ثم نغطي التمر بمقدار الخليط المتبقي لدينا ونزين خليط كيكة الدخن من الأعلى ببعض حبيبات السمسم وحبة البركة كإضافة اختيارية وليس ضرورية، يتم خبز الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة تحت المتوسطة لينضج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية بالزبادي كيكة الدخن بالزبادي الاسفنجية من الوصفات التي تمتلك أرج عزيز ومذاق لذيذ وتتشابه في سمكها مع طريقة عمل كيكه الزعفران الغنية، كما أن كيكة الدخن الاسفنجية يمكنها أسر جميع الأذواق بلا أدنى شك بفضل طعمها الحلو وقوامها الهش، ويمكن صنع كيك الدخن الاسفنجي بواسطة بعض الخطوات البسيطة التي تتضمن ما يلي: أولاً: مقادير الوصفة 1) نصف كوب من دقيق الدخن.
- نصب باقي كمية الخليط فوق التمر. - نضع الكيكة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. - نخرج الكيكة ونتركها تبرد ونقطعها. - تقدم مع الشاي أو الحليب - باستطاعتك تزيين الكيكة بالقطر أو العسل أو الكراميل وحبة البركة (القزحة)عند الرغبة. بالهناء والشفاء 3. وصفة إضافية: - مقادير كيكة الدخن بالتمر: - كوب ونصف من دقيق الدخن - ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض - ½ كوب من الزيت النباتي - بيضتان - ½ كوب سكر - 6 ملاعق حليب بوردة - ملعقة صغيرة من الفانيليا - ½ كوب ماء - ملعقة كبيرة من البيكنج باودر - كوب تمر منزوع النوى ومهروس برشة زيت زيتون او زبدة طريقة التحضير: - نخلط البيكنج باودر مع الدخن وملعقة الدقيق الأبيض. ثم نضع في وعاء آخر (البيض، الزيت، السكر، الفانيليا، الحليب والماء) ونخلط حتى يتجانس ويذوب السكر. - أضيف خليط الدخن ونقلب حتى يتجانس ثم نضع ¾ الخليط في الصينية المدهونة مسبقاً بالزيت ومرشوشة بالطحين. نرص فوق الخليط التمر باليد ثم نسكب باقي الخليط وندخله إلى الفرن على نار متوسطة حوالي 30 دقيقة. - يترك ليبرد ويقدم. بالهناء والشفاء. - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
19-09-2016 # 1 بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 15112 تاريخ التسجيل: 25-08-16 أخر زيارة: 28-09-2019 (06:10 PM) المشاركات: 6, 601 [ التقييم: 2503 لوني المفضل: Brown كيكة الملائكة الهشة هي كيكة هشة وخفيفة وتصلح للإحتفالات والأصدقاء، يمكنك إعدادها بسهولة. لا تحتوي على أي دسم أو دهون، تصلح لأنظمة الريجيم كحلوى خفيفة. المكونات: 1 كوب طحين كيك. 1 / 4 ملعقة صغيرة ملح. 12 بياض البيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر كوب وربع سكر 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا. طريقة التحضير: 1- سخني الفرن إلى 180 درجة. 2- ينخل الدقيق والملح مرتين، ويوضع في وعاء ، ويوضع جانبا. 3- ثم في خلاط يضرب بياض البيض على سرعة متوسطة حتى يصبح له رغوة، حوالي 1 دقيقة. ويضاف البيكنج باودر، يُخفق حتى يصبح ناعما. نواصل الخفق. 4- ثم يُضاف السكر تدريجيا، يُخفق حتى يشكل قمة صلبة أو متماسكة، حوالي 2 دقيقة. ثم يتم إضافة الفانيليا ، ويستمر في الخفق حتي يمتزج المقدار معا. 5- يتم نقل خليط بياض البيض إلى وعاء واسع. ثم يضاف الدقيق على دفعات وليس مرة واحدة، يحرك برفق من أسفل لأعلى في اتجاه واحد ، واستخدام ملعقة من المطاط عند التقليب، أو سكين السباتيولا، حتي يختفي الدقيق في خليط البيض.
كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من إضافة جميع كمية خليط الدقيق الأبيض إلى مزيج المكونات السائلة مع السكر الأبيض المطحون بشكل ناعم وقشر البرتقال المبشور، اخفي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً لمدة كافية تتراوح ما بين من خمس دقائق إلى سبع دقائق، أو حتى الحصول على عجينة ذات القوام المناسب والمطلوب للكيكة الهشة. اتركي وعاء عجينة الكيكة الهشة جانباً، حتى تجهيز صينية خبز الكيكة الهشة، وتسخين الفرن بشكل جيد. خبز صينية عجينة الكيكة الهشة بالفرن الساخن: سخني الفرن جيداً لمدة لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريباً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة لخبز الكيكة الهشة، ادهني الصينية بكمية مناسبة من زيت الذرة أو الزبدة، مع مراعاة توزيع الزبدة أو زيت الذرة جيداً بالصينية. اسكبي عجينة الكيكة الهشة بالصينية المدهونة، مع مراعاة توزيع العجينة جيداً وبشكل منتظم بالصينية. ادخلي صينية عجينة الكيكة الهشة الفرن الساخن عند نفس درجة الحرارة، وذلك لمدة تتراوح ما بين من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً، أو حتى تستوي الكيكة الهشة جيداً، ويتحمر وجهها، وتأخذ اللون الذهبي. يمكنك اختبار مدى نضوج الكيكة الهشة، وذلك من خلال وضع عود رفيع بمنتصف الكيكة، إذا خرج جافاً فهذا دليل على اكتمال نضوج الكيكة الهشة، أما إذا خرج غير جاف فتترك بالفرن قليلاً حتى يكتمل نضوجها.