العوامل المؤثرة في نشاط الأنزيم يتأثر نشاط الأنزيمات بعوامل عدة منها: 1- درجة الحرارة. 2- الرقم الهيدروجيني. 3- تركيز الأنزيم. 1- درجة الحرارة: يزداد نشاط الأنزيم بزيادة درجة الحرارة إلى حد معين إذ إن درجة الحرارة تعمل على زيادة حركة الجزيئات وبالتالي زيادة سرعة التفاعل. درجة الحرارة المثلى: هي الدرجة التي يكون عندها النشاط الأنزيمي أعلى ما يمكن. علل: يهبط النشاط الأنزيمي بعد درجة الحرارة 40 مئوي ؟ إن ارتفاع درجة الحرارة عن 40 مئوي يؤدي إلى حدوث تغيرات كيميائية في تركيب الأنزيم وهذا يؤدي إلى تغيير في شكل الموقع النشط منه وبالتالي فقدانه لقدرته على العمل. ملاحظة: معظم الأنزيمات في جسم الإنسان لها درجة حرارة مثلى تتراوح بين 35 – 40 درجة مئوي. كيمياء الخلية. لماذا يهبط النشاط الانزيمي هبوطاً حاداً بعد ارتفاع درجة حرارة جسم الكائن الحي عن الدرجة المثلى ؟ 2- الرقم الهيدروجيني PH: يتأثر النشاط الأنزيمي بالرقم الهيدروجيني بطريقة مشابهة لتأثير درجة الحرارة ، فلكل أنزيم رقم هيدروجيني يعمل عنده بصورة مثلى. مثال: أنزيم الببسين يعمل على رقم هيدروجيني ( PH = ه 2) أنزيم التربسين يعمل على رقم هيدروجيني ( = ه 8) 3- تركيز الأنزيم: تزداد سرعة التفاعل بزيادة تركيز الأنزيم ( علاقة طردية).
منع عمل الانزيمات بإرسال مواد ترتبط بكل من الانزيم ومواد التفاعل؛ مما يصعب من تحرر نواتج التفاعل ومغادرتها للموقع النشط. ما هي الأنزيمات وما هي وظائفها - مقال. امثلة على الانزيمات في الجسم ينتج الجسم مجموعة واسعة من الانزيمات لتحفيز مختلف التفاعلات الكيميائية، وأهم هذه الانزيمات: إنزيمات الجهاز الهضمي وهضم الطعام، مثل إنزيم أميليز (بالإنجليزية: Amylase) المتواجد في اللعاب والذي يحول الكربوهيدرات في الطعام إلى سكر، وإنزيمات لايبيز (بالإنجليزية: Lipases) التي تساعد على هضم الدهون، وإنزيم مالتيز (بالإنجليزية: Maltase) الذي يحول سكر المالتوز إلى سكر الجلوكوز، وإنزيم تريبسين (بالإنجليزية: Trypsin) والذي يكسر البروتينات في الأمعاء إلى أحماض أمينية ليسهل امتصاصها. إنزيمات تعمل على الحمض النووي، مثل إنزيم هيليكيز (بالإنجليزية: Helicase) والذي يعمل على فصل سلاسل الحمض النووي تمهيداً لتنساخه أو إصلاحه، وإنزيم دنا بوليميريز (بالإنجليزية: DNA polymerase) الذي يساهم في تصنيع الحمض النووي. استخدامات الانزيمات العلاجية يتم تصنيع مختلف الانزيمات على شكل أدوية لعلاج بعض الأمراض، ومن الأمثلة عليها: إنزيم ستريبتوكاينيز (بالإنجليزية: Streprtokinase) المستخدم في علاج الجلطات الدموية لتحويل البلازمينوجين إلى بلازمين.
خصائص الإنزيمات: بالإضافة إلى كونها مواد بروتينية و عديمة اللون فإنها: ١- متخصصة ( نوعية): فلكل إنزيم تفاعل كيميائى معين يحفزه معتمداً على تركيب الجزئ المتفاعل وشكل الإنزيم ، وليس لهذا الإنزيم علاقة بالتفاعلات الأخرى. بمعنى أن: لكل إنزيم مادة متفاعلة واحدة تسمى المادة الهدف لابد أن يحدث تطابق بينها وبين الإنزيم كتطابق القفل مع مفتاحه. فمثلاً: = إنزيم الأميليز: يؤثرعلى ويهضم الكربوهيدارت المعقدة ( النشا والجليكوجين) فقط ولا يؤثرعلى باقى الكربوهيدارات أوالدهون البروتينات. = إنزيم الليبيز: يؤثر على الدهون فقط. ٢ - لها خصائص العوامل المساعدة فهى: أ) تزيد من سرعة التفاعل: فمثلاً: جزئ واحد من إنزيم اليورينيز يقدر على تفكيك ٣٠ ألف جزئ بولينا فى الثانية الواحدة ( البولينا: هى الناتج النهائى لأيض البروتينات) ، ولكن لوغاب هذا الإنزيم يحتاج هذا التفاعل لكى يتم ويكتمل إلى مايقرب من 3 مليون سنة. ب) لا تؤثر الإنزيمات على نواتج التفاعل: لأنها تعمل كعوامل حفازة تزيد من معدل التفاعل حتى يصل لحالة الإتزان ولا تشترك فى التفاعل كمادة متفاعلة. جـ) لايتم إستهلاك الإنزيم أثناء التفاعل ( بمعنى أنه لايتأثر بالتفاعل): فمن الممكن إستخدام الإنزيم آلاف المرات ويؤدى عمله دون أن يتأثر بالتفاعل ( أى دون أن يتغير شكله وحجمه بعد التفاعل عنه قبل التفاعل).
وإنزيم الببسين المُفرز من المعدة: يعمل فى درجة PH حمضية ( من ١, ٥ إلى ٢, ٥) ولذلك لايستطيع العمل فى الأمعاء. أما معظم الإنزيمات فتعمل فى درجة PH ٧, ٤. ♦ فعندما يزيد الرقم الهيدروجينى عن الأمثل: يقل نشاط الإنزيم تدريجياً حتى يصل لدرجة أس هيدروجينى قصوى يقف عندها نشاط الإنزيم. ♦ وعندما يقل الرقم الهيدروجينى عن الأمثل: يقل نشاط الإنزيم تدريجياً حتى يصل لدرجة أس هيدروجينى دنيا يقف عندها نشاط الإنزيم. والسبب فى أن لكل إنزيم درجة PH خاصة به يعمل عندها هو: أن الإنزيم عبارة عن بروتين ، والبروتينات تتكون من أحماض أمينية والحمض الأمينى يدخل فى تكوينه مجموعة أمين قاعدية + NH2 ومجموعة كربوكسيل حامضية - COOH. ٥- قد تفرز الخلية بعض الإنزيمات فى حالة خاملة ( غير نشطة) فيكون من الضرورى وجود مواد خاصة لتنشيط تلك الإنزيمات. ♦ إنزيم الببسين تفرزه المعدة فى صورة غير نشطة هى الببسينوجين الذى يتحول إلى الببسين النشط فى وجود حمض الهيدروكلوريك. ♦ كذلك إنزيم التربسين الذى تفرزه الأمعاء فى صورة غير نشطة هى التربسينوجين الذى يتحول إلى التربسين النشط فى وجود إنزيم آخر يُفرز من جدار الأمعاء الدقيقة هو الإنتيروكينيز.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول K kikphone68 قبل اسبوع و 5 ايام حفر الباطن دباب سوزوكي قديم واقف تقريباً سنه للبيع على نفس الحاله للي يبغاه تشليح ولا قطع غيار. قطع الدباب نظيفة. 91994571 حراج السيارات دبابات دباب سوزوكي تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
دباب خفيف جدا | سوزوكي اكس ١٠٠ - YouTube
زوكي. عرطه 8, 500 ريال تعز | مديرية التعزية | أمس سيارات للبيع | سوزوكي | جراند فيتارا | 2007 متصل مطلوب اسطوره إب | أمس سيارات للبيع | سوزوكي | APV | 2009 متصل اسطوره. كرات الكرات 25 ريال 2022-04-20 سيارات للبيع | سوزوكي | جراند فيتارا | 2007 متصل جمني موديل 2015 38, 000 ريال 2022-04-20 سيارات للبيع | سوزوكي | جيمني | 2015 متصل جراند 2014 الظهار | 2022-04-19 سيارات للبيع | سوزوكي | جراند فيتارا | 2014 متصل سوزكي جمني 2, 503 ريال 2022-04-19 سيارات للبيع | سوزوكي | جيمني | 2016 متصل كن أول من يعلم عن الإعلانات الجديدة في سيارات للبيع أعلمني بيع كل شئ على السوق المفتوح أضف إعلان الآن أرسل ملاحظاتك لنا