أضيفي 1 كوب من المرق دعي اللبن يغلي لمدة 10 دقائق. أضيفي اللحم إلى اللبن في القدر دعيه يغلي لمدة 5 دقائق إلى أن يتشرب اللحم بطعم اللبن لطهي الأرز: في قدر متوسط الحجم ضعي السمن ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن السمن أضيفي الأرز باستعمال ملعقة خشبية قلبي الأرز لمدة 3 دقائق إلى أن تتغطى حبات الأرز بالسمن.. أضيفي الملح والكركم قلبي الأرز بخفة أضيفي الماء دعيه إلى أن يغلي بقوة ويتشرب الأرز الماء. غطي القدر دعي الأرز يطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج. طريقة عمل المنسف باللحم والجميد | أطيب طبخة. للتقديم: في صينية واسعة ضعي الخبز وزعي كمية من اللبن قلبي ليتشرب الخبز اللبن. وزعي الأرز لتغطي الخبز تماما. وزعي اللحم على الأرز زيني المنسف باللوز والبقدونس. في طبق عميق مناسب للتقديم اسكبي اللبن ثم قدمي المنسف ساخنا.
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 70 دقيقة عدد الافراد 2 فرد المنسف الفلسطيني باللحم ، المنسف من أشهروصفات المطبخ الأردني والتى انتقلت منه إلى دولٍ أخرى، ويتميز المنسف بقيمته الغذائية العالية ومذاقه الشهي الذى يختلف من بلدٍ إلى آخر،ويعتمد المنسف على لحم الضأن وليس الدجاج ولبن الجميد المجفف بطريقةٍ معينة، حيث يتم تتبيله بالبهارات وتقديمه مع الأرز. اليوم اخترنا لكِ وصفة المنسف على الطريقة الفلسطينية.
إليكم أشهى وجبة يمكنك تقديمها في عيد الأضحى وهي المنسف الأردني الشهير، فتعرفوا على طريقتين لتحضير المنسف الأردني. المنسف من الأكلات التي تقدم في العديد من الدول العربية في المناسبات ومنها عيد الأضحى، ويعد المنسف الأردني من الوجبات الشهية جدا، ويمكنك تحضيره بطريقتين مميزتين. وفيما يلي يمكنك التعرف على طريقة عمل المنسف الأردني. المنسف الأردني باللحم المقادير: 3 كيلو من اللحم. 2 كيلو من اللبن الجميد. كيلو من الأرز. ورق غار. 4 حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بقدونس مفروم. لوز. طريقة التحضير: يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج. ينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم. نضع الأرز في حلة ونضيف إليه نصف كوب من الزيت ويصب عليه 3 كوب من الماء. يتبل بالملح ويترك على النار حتى الغليان، ونهدئ النار عليها وتترك مغطاه حتى تمام النضج. في قدر نضع اللحم ونضيف إليه اللبن الجميد، ويترك على النار حتى يتماسك القوام قليلا. يغرف الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم عليه، ويزين بالبقدونس واللوز، وبالهناء والشفاء. منسف اللحم الأردني بالفريك المقادير: كيلو من اللحم.
إن سنن الصلوات تنقسم إلى قسمين وفق جمهور العلماء سنن مؤكدة وسنن غير مؤكدة، فالمؤكدة عبارة عن 12 ركعة، ٤ ركعات قبل الظهر، وركعتان فقط بعد الظهر، وركعتان بعد صلاة المغرب، وركعتان بعد صلاة العشاء، وركعتان قبل صلاة الفجر، ويستحب ركعة كذلك ركعة الوتر، فبذلك يكون المسلم قد أدى ما عليه. سنن الصلوات الخمس وكما وصحنا بأن سنن الصلوات الخمس المؤكدة على المسلم القيام بها، والسنَّة المؤكدة هي التي كان يفعلها رسول الله صلى الله عليه وسلم، وداوم عليها ولم يتركها إلَّا لظرف طارئ ويعد أمر نادر كذلك، ولقد تركها الرسول كذلك في بعض الأوقات حتى لا يحسبها المسلمين واجبة وملزمة ولا يفرقون بينها وبين الصلوات الخمس المفروضة، فهي تظل سنن مؤكدة من فعلها يثاب ومن تركها لا يأثم. وما يجعلنا نرشح سنن الصلوات الخمس المؤكدة مدى الثواب الذي ينتظر المسلم لو فعلها، فهي من ضمن السنن التي لم يتركها الرسول الكريم طوال حياته، والرسول قدوة حسنة وأحق الناس بالإتباع، ولذلك القيام بأداء هذه السنن المؤكدة يجزي الله عنها خير وثواب عظيم، وبالطبع السنن المؤكدة لعموم المسلمين المتطهرين بعد القيام بالضوء بالشكل الشرعي الصحيح. سنة الفجر من سنن الصلوات الخمس المؤكدة سُنَّة الفجر عبارة عن ركعتين قبل ركعتي الفريضة الأصلية لصلاة الفجر، ولقد تم اثبات ذلك عن أحاديث السيدة عائشة رضي الله عنها، فهي كانت أقرب الناس لرسول الله وأكثر زوجاته فصاحة ولذلك نقلت لنا سنن النبي بشكل واضح، ولقد أكدت في أكثر من حديث أن سنة صلاة الفجر ما كان يتركها الرسول أبدًا فهي أحب السنن لقلبه، حتى أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان يصلي سنة الفجر وهو على سفر، وذلك وجب على المسلمين اتباع هذه السنة.
٤- قول سبحان ربي العظيم في الركوع. ٥- قول سبحان ربي الأعلى في السجود. ٦- قول رب اغفرلي بين السجدتين. ٧- التشهد الأول والجلوس له. سنن الصلوات الخمس أختلف العلماء في تحديد عدد سنن الصلوات: الحنابلة قالوا أنها ١٤ ركعة،ركعتان قبل صلاة الفجر، وركعتان قبل صلاة الظهر ومثلهم بعدها، و٤ ركعات قبل صلاة العصر، وركعتان بعد صلاة المغرب، وركعتان بعد صلاة العشاء. الشافعيه قالوا أنها ١٢ ركعة، ركعتان قبل صلاه الفجر، ٤ ركعات قبل صلاة الظهر وركعتان بعدها، ركعتان بعد صلاة المغرب، ركعتان بعد صلاة العشاء. المالكية تقول بأستحباب النفل في كل وقت يتاح فيه النفل، وتكون ركعتان قبل صلاة الظهر وركعتان بعدها، وركعتان قبل العصر والشفع والوتر بعد العشاء. أنواع سنن الصلاة سنن مؤكدة من السنن المؤكده ركعتان قبل صلاة الفجر لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم (ركْعَتَا الفَجْرِ خَيْرٌ مِنَ الدُّنْيَا وَما فِيهَا)، و٤ركعات قبل الظهر وركعتان بعدها، وركعتان بعد صلاة المغرب وركعتان بعد صلاة العشاء. سنن غير مؤكدة ٠وتكون ٤ ركعات قبل صلاه العصر وركعتان قبل صلاة المغرب وركعتان قبل صلاة العشاء. من المؤكد أن الحفاظ على أداء تلك السنن لها كثير من الفضائل منها التقرب إلى الله تعالى ونيل رضاه، وأقتداء برسولنا الكريم، وجعل المسلم الملتزم بها سابق الخيرات وأخيرا الفوز بالجنة فعن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من ثابرَ على اثنتي عشرةَ رَكعةً في اليومِ واللَّيلةِ دخلَ الجنَّةَ أربعًا قبلَ الظُّهرِ، ورَكعتينِ بعدَها)
نعود لنكمل موضوعنا الأساسي حول سنن الصلوات الخمس المؤكدة، والتي ظهر في تكملة الحديث النبي الشريف على لسان أشرف الخلق صلوات الله عليه حين قال: "… إلا بُنِيَ له بيتٌ في الجنَّةِ: أربعًا قبلَ الظهرِ، وركعتَين بعدَها، وركعتَين بعد المغربِ، وركعتَين بعد العشاءِ، وركعتَين قبلَ صلاةِ الغَداةِ" روته أم حبيبة أم المؤمنين في صحيح الترغيب بسند صحيح. أما عن توضيح تفاصيل الحديث الشريف فهم أربع ركعات تصلى قبل الظهر وركعتين بعدها، ويمكن أن يصلى قبلها ركعتين وبعدها ركعتين، على جانب آخر لا تصلى سنن في صلاة العصر، وذلك كون ذلك التوقيت هو توقيت عز سطوع الشمس وهو ما نهى الرسول عن الصلاة في وقتها لمخالفة الديانات الأخرى التي تعد الشمس وتصلي لها. تأتي بعدها سنة المغرب وهي عبارة عن ركعتين فقط يتم صلاتهم بعد صلاة المغرب، أما عن العشاء فهم ركعتان مؤكدتان يتم تأديتهم بعد صلاة العشاء لا قبلها، وأخيرًا تأتي ركعتي السنة بعد صلاة الفجر لتكن آخر سنن الصلاة الخمس المؤكدة. اقرأ أيضًا: صلاة الشفع والوتر جهرا أم سرا حكم السنن المؤكدة أصدرت دار الإفتاء مؤخرًا بعد ما تم سؤالها حول حكم السنن المؤكدة في الصلاة، وقد أكدت على أنها ركعات يثاب فاعلها ولا شيء على من لا يلتزم بها، ولكنهم أتبعوا بأن من يهمل فيها يستحق التذكير والعتاب، أما عن دليلهم فيما قالوا ظهر في أن نبي الله تعالى لم يتركها قط.
سنن الرواتب أو كما تسمى سنن الرواتب هي السنن الملازمة لصلاه الفرض وقد واظب الرسول صل الله عليه وسلم على دوام أدائها وينصح أصحابه بصلاتها ويتم قضاؤها في أوقات محددة أما قبل صلاه الفرض أو بعدها وفيما يأتي ذكرها: سنة الفجر تصلى ركعتان قبل ركعتين فريضة الفجر وثبت ذلك لما صح عن عائشة رضي الله عنها "ان النبي صل الله عليه وسلم لم يكن على شيء من النوافل أشد معاهدة منه على ركعتين قبل الصبح"، ويستحب قراءة سورة الكافرون بعد الفاتحة في الركعة الأولى وسورة الإخلاص بعد الفاتحة في الركعة الثانية. ومن السنن أيضًا الاضطجاع على الجنب الأيمن بعد الانتهاء من الصلاة حيث ثبت عن عائشة رضي الله عنها: "كان النبي صل الله عليه وسلم إذا صلى ركعتي الفجر اضطجع على شقه الأيمن"، وقال أيضًا رسول الله صلى الله عليه وسلم في فضل فريضة الفجر: "ركعتا الفجر خير من الدنيا وما فيها"، وكان رسول الله صل الله عليه وسلم يداوم على صلاه سنة الفجر حتى في السفر. سنة الظهر ثبت عدة روايات عن صلاه النبي صل الله عليه وسلم لسنة صلاه الظهر وجاءت على النحو التالي: تصلى ثمان ركعات أربع ركعات قبل فريضة الظهر وأربع ركعات بعدها ودليل ذلك قول النبي صل الله عليه وسلم: "من صلى أربعا قبل الظهر وأربعا بعدها، حرم الله لحمه على النار" ويتم التسليم بعد كل ركعتين ويجوز صلاه أربع ركعات بتسليمة واحدة.