نضيف الحشوة إليها ونعيدها إلى الفرن لمدة دقيقتين ، ثم نضع الحشوة وما تبقى من خلطة البسبوسة ونضعها في الفرن من الأعلى فقط حتى تنضج بسرعة. ثم نخرجها ونضيف القطر إليها. البسبوسة بالقشطة كوب وربع سميد خشن. كأس حليب. بيضتان. ربع كوب زيت نباتي. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون. أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. مكونات القشطة: ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثماني ملاعق صغيرة من النشا. نصف كوب سكر. لوز مفروم ناعم أو أي نوع آخر من المكسرات. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة بالخطوات التالية: نحضر القشطة عن طريق تسخين كوبين ونصف من الحليب مع السكر ، ونضيف النشا من نصف كوب من الحليب المتبقي ونخلط جيداً ، ثم نسكب المزيج فوق الحليب ونقلب حتى يتكاثف. اطفئي الموقد وأضيفي ماء الزهرة ثم ضعي المزيج في الثلاجة. حضري الشراب عن طريق غلي الماء والسكر لمدة خمس دقائق فقط ، اطفئي الموقد ، ثم ضعي ماء الزهرة جانبًا. نحضر السميد ونمزج جميع مكوناته ونخلط حتى تمتزج جيداً. دهن صينية الفرن متوسطة الحجم بالزبدة والدقيق ، وزعي نصف المزيج على صينية الفرن وضعيها في الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة لمدة عشر دقائق أو حتى يتماسك خليط البسبوسة.
ثم توضع نصف كمية البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو الطحينة وتوزع بالتساوي على الصينية ، ثم توضع حشوة الكريمة بالتوزيع المتساوي ، وبعد ذلك يضاف النصف الآخر من العجين والتأكد من تغطيتها. ملء البئر. ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم يتم إخراجها ، وصب الشراب وتركها حتى تبرد ، ثم تزين بجوز الهند وتكون جاهزة للتقديم. بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض البسبوسة المحشوة بالقشطة بدون بيض هي أحد أنواع البسبوسة المناسبة لمن لا يرغبون في إضافة البيض إلى طعامهم وتشمل المكونات الأخرى التي تجعل البسبوسة لذيذة وشهية. مكونات: مكونات: كوب سكر. 2 كوب سميد ناعم. 2 كوب حليب سائل. مقدار ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة. 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز. مقدار ربع كوب سكر. 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب ماء. علبة زبادي. فستق مطحون. طريقة تحضير بسبوسة محشوة بالقشطة بدون بيض: لعمل عجينة البسبوسة نضع كل الحليب الجاف والسميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والزبادي والزبدة المذابة في وعاء ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة. لتحضير الكريمة ، نخلط كلا من النشا والحليب السائل جيداً ، ثم نضعهما على النار ونضيف السكر تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
أخرجي صينية الفرن وضعي عليها القشطة الباردة بالتساوي ، أضيفي إليها باقي خليط البسبوسة وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي. نخرج البسبوسة من الفرن ،ونضع عليها الشراب ، ثم نضعهم في الثلاجة لمدة أربع ساعات ، ثم نزينها باللوز المفروم. بسبوسة محشية بالقشطة و النشا 2 كوب سميد خشن. كوب زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة كربونات. 3 بيضات. مكونات حشوة السمبوسة: 3 أكواب من الحليب السائل. 3 ملاعق كبيرة سكر. 4 ملاعق كبيرة نشاء. مكونات الشراب: 2 كوب سكر. كوبان من الماء. نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا: يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. يُسكب السميد والزيت في وعاء ويخلط بأطراف أصابعك فقط. ثم نضيف باقي مكونات البسبوسة مع التحريك باستمرار حتى تتجانس المكونات. ضعي العجينة جانباً قليلاً وحضري القطر، ويتم تحضيره بوضع السكر والماء على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي مع التحريك المستمر وعصر نصف ليمونة فوقه ثم وضع السمن عليه وتركه لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر. نترك الشراب قليلًا ونصنع القشطة عن طريق تسخين الحليب والسكر على النار حتى يغلي ، ثم تنخفض النار ، ثم نضيف بعض الحليب البارد إلى النشا المذاب مع التحريك المستمر حتى يصبح أكثر سمكًا ، ثم تنطفئ النار وتُضاف القشطة.
البسبوسة بشكل عام ، والبسبوسة المحشوة بالقشطة هي من أشهى وألذ الحلويات المنتشرة في العديد من الدول العربية وخارجها ، وهي من الحلويات العريقة، وإضافة بعض المكونات إليها مثل جوز الهند واللبن يساهم في مذاق فريد ولذيذ، وتعد طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة سهلة وبسيطة ، وعادة ما يضاف الكاستر إلى البسبوسة ويقدم مع القهوة أو الشاي بأنواعها المختلفة، ومناسبة لجميع المواسم والأوقات. ويفضل عمل بسبوسة محشية قشطة بمكونات عالية الجودة مثل السمن البلدي ، وحشو البسبوسة يفضل أن يكون بالقشطة البلدي بالإضافة إلى النشا، ويمكن حشو البسبوسة بمكونات أخرى بدل القشطة مثل الكاستر وقطع الفواكه (مثل المانجو) والشوكولاتة وبعض أنواع المكسرات والتي تعطي مذاق مميز لها، والجدير بالذكر أنه لا بد من الإلتزام بالمكونات التي سنقوم بذكرها حتى نحصل على بسبوسة رائعة وشهية. نذكر في الفقرة التالية طريقة لعمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا وهي من الطرق السهلة واللذيذة والتي يمكن تزيينها حسب الرغبة وتناولها مع عصير أو أي مشروب آخر. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة مكونات: 2 كوب سميد ناعم. ملعقة من البيكينغ باودر. كوب زبادي. كوب سكر.
طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 30 دقائق الوقت الاجمالي 50 دقائق التقييم كلنا نحب البسبوسة فهي من الحلويات المغربية والجزائرية العريقة. لهذا السبب نأتي إليكِ اليوم بوصفة بسبوسة مميزة وهي البسبوسة بالقشطة، جربيها واشكرينا! المقادير فيديو طريقة التحضير
منتديات ستار تايمز
حافظ على خطوط الاتصال مفتوحة واعمل كفريق واحد لخلق بيئة عمل آمنة. ممارسة التدبير المنزلي الفعال الحفاظ على بيئة مكان عمل نظيفة ومنظمة. اجعل التدبير المنزلي مشروعًا مستمرًا يشارك فيه الجميع وتذكر هذه النصائح: منع التعثر والانزلاق والسقوط عن طريق الحفاظ على الأرضيات نظيفة وجافة. القضاء على مخاطر الحريق عن طريق إزالة المواد القابلة للاشتعال وتخزين المواد القابلة للاشتعال بعيدًا عن مصادر الاشتعال. السيطرة. تجنب تتبع المواد والتلوث المتبادل عن طريق الحفاظ على نظافة الحصائر ووجود بروتوكولات تنظيف منفصلة لمناطق مختلفة. استخدم الإجراءات المناسبة لمنع الأجسام المتساقطة. حافظ على مكان العمل خاليًا من الفوضى. قم بتخزين جميع المواد والمعدات بشكل صحيح. احذية السلامة المهنية 1443. افحص بانتظام الأدوات ومعدات الحماية الشخصية للتأكد من أنها في حالة عمل جيدة. استفد من المساعدات الميكانيكية خذ وقتًا إضافيًا للحصول على عربة يد ، أو كرنك ، أو حزام ناقل ، أو رافعة شوكية ، أو غيرها من المساعدات الميكانيكية لمساعدتك في رفع الأشياء الثقيلة. قد تتسبب محاولة رفع شيء ثقيل جدًا في حدوث إصابات كان من الممكن تجنبها. تقليل الإجهاد في مكان العمل إرشادات السلامة والصحة المهنية يمكن أن يساهم الإجهاد في صعوبة التركيز والاكتئاب ، مما يجعل من الصعب أن تكون متيقظًا في العمل.
تأكد من أن مشغل الماكينة يراك ، ولا تقترب من نقطة عمياء أو من الخلف. قم فقط بتنفيذ المهام التي تدربت بشكل صحيح على أدائها. لا تترك الآلات دون رقابة أبدًا أثناء تشغيلها. التزم دائمًا بإرشادات التشغيل. لا تقم أبدًا بإزالة حراس السلامة أو العبث بها. إذا ظهر خطأ ما ، أوقف الجهاز فورًا واحصل على المساعدة. تواصل مع من حولك. لا تمشي أبدًا أمام المعدات الثقيلة. اقرأ واتبع جميع الملصقات والتعليمات. لا تعبث بالأشياء الخطرة ، بما في ذلك الأسلاك والمفاتيح وأدوات التحكم الكهربائية. SABIC - البيئة والسلامة. ارتداء ملابس مناسبة ومضغوطة ؛ يمكن أن تعلق الملابس والإكسسوارات الفضفاضة المنتفخة بسهولة في الأجزاء المتحركة. لا تضع أصابعك أو أشياء أخرى في الآلات المتحركة. قم بإيقاف تشغيل المعدات قبل النقل أو التنظيف أو التعديل أو التزييت أو إلغاء التشويش. الطوارئ إرشادات السلامة والصحة المهنية تعرف دائمًا على أماكن وجود مخارج الطوارئ وحافظ على المسار المؤدي إليها واضحًا. يجب أن يكون لديك أيضًا وصول واضح إلى عمليات الإغلاق الطارئة للآلات. الإبلاغ عن مخاوف تتعلق بالسلامة إذا لاحظت وجود خطر أو مخاطر محتملة تتعلق بالسلامة ، فأبلغ مشرفك على الفور بذلك حتى يتمكن من معالجة الموقف.
الوقاية من حوادث الكهرباء Electrical Accidents Prevention يتم إتباع الإجراءات الآتية للوقاية من حوادث الكهرباء: يجب فصل التيار الكهربائي عن أية معدة أو جهاز كهربائي قبل إجراء أية عمليات صيانة عليه مع وضع لافتة (TAG) عند مكان فصل التيار الكهربائي تفيد ذلك حتي لا يتم إعادة التيار الكهربائي بواسطة أي شخص آخر. احذية السلامة المهنية في. لا تلبس الخواتم والساعات والمجوهرات عند العمل قرب الدوائر الكهربائية. لا تستعمل السلالم المعدنية أو العدد اليدوية غير المعزولة عند العمل في الأجهزة الكهربائية. يتم استخدام وسائل الإضاءة المؤمنة ضد الإنفجار Explosion Proof Lamps والتي يمكنها إحتواء أية إنفجارات داخلها ولا تسمح بخروجها إلي الجو المحيط والتسبب في حدوث حريق به وذلك في الأماكن المصنفة خطرة (Hazardous Locations) كأماكن تجمع الغازات والأبحرة القابلة للإشتعال. يجب التأكد من أن جميع الأجهزة والمعدات الكهربائية الثابتة والمتحركة موصولة بالأرض بواسطة سلك وهذا السلك لا يحمل تيارا كهربائيا ولكن عند حدوث قصر كهربائي في الدائرة ومرور تيار خاطئ من السلك الحي (Hot Wire) الحامل للتيار إلي إطار أو غلاف المعدة أو الآلة فإذا كان هذا التيار كبيرا يدفع القاطع الكهربائي (Circuit Breaker) أو الفيوز (Fuse) علي فصل الدائرة الكهربائية أو يحمل السلك الأرضي التيار الكهربائي إلي الأرض ويمنع مروره الخاطئ خلال جسم الإنسان.