مشاركة الموضوع اطباق المناسبات دائمًا أطباق غير تقليدية، إذا كنتي محترفة في الطهي وتحتاجي إلى إعداد وجبة رائعة سيذكرها ضيوفك، فإليك 7 أطباق رئيسية لتحضير أي منها في احتفالك القادم. اطباق اكلات شهية للعزومات دجاج محشي بالأرز البسمتي المقادير 4 ملاعق كبيرة زبدة. زوج من البصل متوسط الحجم مبشور. اثنين من فصوص الثوم المفروم. كوب أرز بسمتي. نصف ملعقة صغيرة زعفران. نصف ملعقة صغيرة كركم. نصف كوب زبيب. ربع كوب ماء. كوب بقدونس مفروم حديثًا. ملح وفلفل أسود. 1 دجاجة غير مقطعة معلقتان زبدة مذابة الطريقة الأرز قومي بوضع الزعفران في الماء واتركيه جانبًا. ثم على نار متوسطة، تُطري الزبدة، ثم يُضاف البصل ويُحرّك حتى يذبل. ومن ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة ثانية. مطيخ الشيف علاء الشربيني | أكلة شهية. وبعد ذلك يضاف الأرز والزبيب والكركم والملح والفلفل الأسود ويقلب لمدة دقيقتين. وقومي بتصفية الزعفران من الماء ثم ضعيه على الأرز واتركيه يغلي. نخفض الحرارة ، ونغطي القدر ونتركه لمدة ربع ساعة. بمجرد ربع ساعة ، ارفع الأرز عن النار وأضف البقدونس وحركه مع الأرز. الدجاج سخني الفرن إلى مائتي درجة. ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل لمدة ساعة. وثم بعد ذلك احشو الدجاج بالأرز ، ثم أغلق الفتحة المنخفضة دائمًا بالعصي الخشبية.
ذات صلة أكلات شهية لرمضان طريقة عمل أكلات شهية الأكلات الرمضانية يتميز شهر رمضان بتقديم أصناف منوعة من الأكلات الشهية التي تتعد أنواعها في شهر رمضان، حيث يتم تقديمها في العزائم والمناسبات والولائم التي تشتهر بها الدول الإسلامية والعربية، فلا بد أن يتناول الصائم الأكلات الشهية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد جسمه بالطاقة التي يحتاجها من أجل القيام بأعماله اليومية، لذلك سنذكر في هذا المقال عدة وصفات نذكر فيها طريقة عمل أكلات شهية لرمضان. عمل أكلات شهية لرمضان الملوخية على الطريقة اللبنانية المكوّنات: نصف كيلوغرام من أوراق الملوخية. دجاجة كاملة. عودان من القرفة. ورقتان من الغار. أربع حبات من الهال. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. كوب من الثوم المقّشر. بصلتان مقّشرتان. ملعقة كبيرة ونصف من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشر حبات من الزيت النباتي. حبة من الليمون. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نغسل أوراق الملوخية جيداً ونصفّيها، ونفردها على قطعة من القماش حتى تجف من الماء.
2. يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. 3. يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. 4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. 5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. 6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء ============ دجاج بالثوم ولا أحلى من كذا المقادير: 900 جرام قطع دجاج. 2 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود حب. 2 ملعقة كبيرة دقيق عادي. 3 ملاعق كبيرة زيت فول سوداني. 15 فص ثوم محتفظاً بقشره. 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة. 3 ملاعق كبيرة شوربة دجاج أو ماء. للتزين عروق بصل أخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة. الطريقة: 1- نظفي قطع الدجاج وجففيها بورق نشاف، وتبليها بالملح والفلفل، ثم غطيها بالدقيق وقلبيها جيداً، واتركيها جانباً. 2- سخني إناء عميقاً على النار، ثم أضيفي له الزيت وعندما يصبح ساخناً أضيفي قطع الدجاج وقلبيها في الزيت على كلا الجانبين مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الثوم وبعد دقيقتين أضيفي صلصة الصويا وشوربة الدجاج أو الماء، غطي الإناء واتركيه على النار مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
كانت ماري لويز طفلة جميلة ذات عيون زرقاء وقوام جميل، وشعر أسود ناعم، وكبرت لتكون شابة جميلة، قامت بدارسة الأدب والفلسفة وعلم النفس بالجامعة، وكانت تحب الغناء، وحرصت على أن تضع لنفسها نظاما يجعلها في صحة جيدة، فامتنعت عن تناول الكحول. غرائب خلف القضبان.. كيف تحولت طفلة إلى قاتلة لكل الرجال؟. كانت ماري لويز تحاول جاهدة، أن تتخلص من عقدتها من الرجال تدريجيًا، وحين قابلت جاك شعرت أنها تخلصت من عقدتها تمامًا، وعادت لها الثقة في الرجال، تقربت من جاك ونشأت بينهم علاقة حب تكللت بالزواج، وكان جاك رومانسيا ويحرص على أن يسمعها الكلام الجميل، فكان يخبرها برغبته في أن ينجب منها ثلاثة أطفال، جميعهم ذكور الأول ضابط والثاني طبيب والثالث مزارع. كانت الحياة وردية هادئة إلى أن انقلبت حياتها من جديد، حين وجدت جاك مع فتاة في غرفة نومها وترتدي ملابسها، يردد على مسامعها نفس كلمات الغزل، التي كان يخبرها بها وبنفس أحلامه، عن الثلاثة ذكور "الطبيب والضابط والمزارع". شعرت ماري حينها أن عالمها ينهار فلم تتمالك نفسها، إلا بعد أن أطلقت رصاصة قاتلة عليه بكل هدوء، ومن ثم طلبت من الفتاة أن تخلع عنها ملابسها وتنزل إلى الشارع عارية كما هي وإلا قتلتها، وكانت تشعر بكراهية شديدة لجاك.
في عالم الجريمة كل شيء مباح، اتهام وتخفي وإلصاق التهم بآخرين، ففي النهاية خلف القضبان كل شيء يمكن فعله، لكن ورغم هذا فالحقيقة أيضاً لا يمكن إخفاؤها مهما طال الزمان، ومهما كان فاعلها فلابد أن تأتي اللحظة الفارقة التي تكشف فيها الحقائق، ويعود الحق لأصحابه، "اليوم السابع" يقدم خلال شهر رمضان حلقات متتالية تحت عنوان " غرائب خلف القضبان" من وقائع كتاب " أغرب القضايا" للمستشار بهاء أبو شقة. الحلقة الرابعة والعشرون ماري لويز، طفلة من أسرة متدينة حياتها مستقرة، ولكن كل شىء انقلب بعد وفاة والدتها حينها شعرت ماري لويز أنها وحيدة، وأن كل الذكور من حولها وحوش، كانت صغيرة السن ويتولى رعايتها رجال أسرتها ولكنهم كانوا من منعدمي الضمير، وذات ليلة باردة استيقظت فزعة وهي في أحضان أحد أعمامها يحاول أن يعتدي عليها. كان عمها ضخم وصاحب بنية قوية ولكنها تمكنت، من التخلص منه بصعوبة شديدة، كانت تسأل بينها وبين نفسها ماذا يفعل؟ و لماذا يتواجد في سريرى؟، هل يحاول أن يغتصبني؟ حينها شعرت ماري بغضب يتملكها، ويجعلها أقوى كثيرًا فانقضت عليه، ولم تتركه إلا بعد أن ضربت رأسه بقوة فشقتها، ولم تعرف ماذا تفعل فهربت على الفور.