مكونات صينية باذنجان وبطاطس بالفرن تتكون صينية باذنجان وبطاطس بالفرن من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 2 حية باذنجان. حبة فلفل أحمر. حبة فلفل أخضر. 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقطع شرائح رقيقة. ملح. فلفل أسود. بابريكا. شطة. كمون. كاري. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو كاتشب. 2 حبة طماطم مبشور. زيت زيتون. زيت نباتي. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. 2 فص ثوم مبشور. 2 حبة بيض أو بشاميل. جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم. صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم أو ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف. صينية الباذنجان بالبطاطس بطريقة سهلة واقتصادية وصحية وبمذاق لذيذ - ثقفني. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل صينية باذنجان وبطاطس بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نضع فيها الباذنجان والفلفل الحمر والأخضر. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نترك الخضار حتى ينضج.
10 دقيقة
احضري مقلاة بها زيت، وقومي بتسخين الزيت، ثم إضافة شرائح الباذنجان، واتركيها مع التقليب المستمر حتى يتم تغير لونها إلى اللون الذهبي من كل الجهات. صفي الباذنجان من الزيت، ثم قومي بتحمير الفلفل أيضًا في الزيت حتى يتغير لونه ايضًا، ويتم إخراجه من الباذنجان. قومي بإحضار وعاء صغير، وقومي بوضع قطرات من الزيت، ثم أضيفي اللحم المفرومة اتركي اللحمة حتى تنضج وتجف تمامًا من المياه، أضيفي إليها الملح، والفلفل الأسود. ثم ارفعي اللحم واتركيها جانبًا. احضري وعاء آخر، وأضيفي به قطرات من الزيت أيضًا. أضيفي إليه الثوم بعد فرمه، وقومي بتحمير الثوم، ثم أضيفي الصلصة حتى يتم تسبيكها، وتصبح ثقيلة بعض الشيء. رشي عليها الملح، والفلفل، ثم ارفعيها من النار. احضري صينية مناسبة الحجم، أضيفي بها نصف كمية الباذنجان، ثم أضيفي إليها نصف كمية الفلفل أيضًا. ضعي طبقة اللحمة المفرومة، ثم باقي الكمية من الباذنجان والفلفل. أضيفي الصلصة على الوجه، ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة. مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم | أطيب طبخة. وقد ذكرنا سابقاً في هذا الموقع عن طريقة لتحضير ا لباذنجان المقلي في البيت وهذه طريقة أخري للباذنجان. وهكذا تم تحضير المسقعة اللذيذة يمكنكم تناولها بألف هنا.
_ يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح. ويوضع الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ، يتم وضعها على نار متوسّطة حتى يسخنَ الزيت جيّداً. _ تقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ ترفع على ورق المطبخ، حتى يتمّ التخلّص من الزيت. _ تقلى البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ، وتنقل إلى ورق المطبخ؛ حتى يتم التخلّص من الزيت العالق بها. _ يوضع الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسّطةٍ، ثم يضاف البصل إلى الزيت عندما يسخن الزيت جيدا يسخن جيّداً، يتم تحريك البصل باستمرار حتى يصبح لونه أصفر، ثمّ إضافة الثوم والفلفل، مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً. _ تضاف الطماطم وتحرك جميع المكوّنات لمدة دقيقتين، ثم يتمّ إضافة كلٍّ من صلصة الطماطم والماء، والبهار المشكّل، والفلفل، و الكزبرة ، والكمّون والشطّة. _ تقلب الصلصة لمدّة خمس دقائق حتى يتم طبخها جيّداً وتتسبّك. _ يتم تجهيز الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180مْ. توضع نصف كميّة صلصة الطماطم في قاع صينية الفرن. _ يوضع جزء من اللحم المفروم على طرف شريحة الباذنجان، مع إصبع من البطاطس المقليّة، وتلف شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطس بهدوء، ثمّ توضع في صينية الفرن.. _ تكرر الخطوات السابقة حتى يمتلئ الطبق، ويتم الانتهاء من جميع المكونات ويجب مراعاة أن تكون لفائف الباذنجان مرصوصة إلى جانب بعضها البعض.
دعاء الحفظ من المصائب: حسبي الرب من العباد، حسبي الخالق من المخلوق، حسبي الرازق من المرزوق، حسبي الذي هو حسبي، حسبي الذي بيده ملكوت كل شيء، وهو يجير ولا يجار عليه، حسبي الله وكفى، سمع الله لمن دعا، ليس وراء الله مرمى.
أكثر من الاستغفار والصلاة على النبي وآله والترضي عن أصحابه. 14. أكثر من دعاء النبي صلى الله عليه وسلم وردد: اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا. 15. الإكثار من طلب العتق من النار. 16. الدعاء بتيسير الرزق الحلال وإصلاح الحال. 17. الدعاء بقول: ربنا هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين. 18. الدعاء للزوج أو الزوجة بصلاح الحال وراحة النفس والبال. 19. أكثرْ من الدعاء حال سجودك فإن أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد. 20. أطلْ سجودك وتضرعك لربك فإن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «وظهورُكم ثقيلةٌ من أوزارِكم فخفِّفوها عنها بطولِ سجودِكم». 21. لا تُضيِّعْ أي فرصة واحذر من التقصير لحظة فإن الرحمات والنفحات الربانية مفتوحة في هذه الليلة. 22. اقرأ ما تيسر من القرآن. 23. إحياء ليلة القدر ممتد حتى مطلع الفجرِ، والملائكة في حال صعود وهبوط. 24. اشكر الله على أن وفقك لـ إحياء ليلة القدر وغيرك محروم من هذه النعمة. ادعية حفظ النفس - دعاء مستجاب. 25. لا تنسَ أن تتصدق في هذه الليلة بما تستطيع فالصدقة لها أجر عظيم.
اللهم قنا شر الأسوأ ولا تجعلنا محلا للبلوى. ربي أسألك الصبر الجميل، وأسألك يا الله الفرج القريب، وأسألك العافية من كل البلايا، وأسألك الرزق الواسع، وأسألك يا الله الغنى من خلقك، فلا حول ولا قوة إلا بك يا الله. ربي أسألك باسمك الأعظم الحسيب الكافي، أن تغنني عمن سواك، وأن تكفني كل أمري، وأن لا تحوجني لحقير أو ظالم، وأن لا تجعل حاجتي في يد من يشوش خاطري أو يقهرني. لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.