سوبيا معلومات عامة المنشأ السعودية ، الحجاز مصر النوع مشروب حرارة التقديم بارد القيمة الغذائية نسبة الكحول 0. 2% ~ 6. السوبيا فيها نسبة قليلة من الكحول ( حسب دراسات ) - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية. 8% [1] تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات السوبيا هو شراب بارد يصنعه أهل الحجاز من الشعير أو الزبيب أو من بقايا الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، ينقعونه في الماء يوما أو ليلة، أو أكثر من ذلك بقليل، ثم يصفونه، ثم يحلونه بالسكر، وقد يضيفون إليه قليلا من القرفة. [2] وتعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الشعبية في الحجاز و مصر ، المشهور تناولها في شهر رمضان حيث تعتبر من المرطبات. [3] وتشتهر بعملها عائلة الخشة بالمدينة المنورة ، [4] وعائلة الخضري وعائلة الحسيني في مكة المكرمة. محتويات 1 مكونات السوبيا 2 التخمير 3 انظر أيضًا 4 المراجع 5 روابط خارجية مكونات السوبيا [ عدل] يصنع شراب السوبيا من مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب والتي يضاف لها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهيل والقرفة تخلط بمقادير متناسبة، ثم يضاف لها الثلج للتبريد. ويعرض بألوان متعددة الأبيض وهو لون الشعير والأحمر مضاف له نكهة الفراولة والبني مضاف له التمر الهندي ، وينصح بتناولها خلال يومين أو ثلاثة لأنها تفقد قيمتها الغذائية بعد ذلك.
نشرت جريدة «عكاظ» في عددها الصادر يوم الاثنين الموافق 11 شوال 1428هـ، خبرا مفاده اكتشاف ارتفاع في نسبة الكحول في عينات من مشروب (السوبيا) المصنعة محليا في المدينة المنورة بما يفوق (5) أضعاف المسموح به وفق مواصفات القياسات السعودية (0. 3%). وحسب التحليلات التي قامت بها أمانة المدينة المنورة تعتبر نسبة الكحول الموجودة في (السوبيا): (نسبة مسكرة). وقد تم أخذ تعهدات على جميع محلات (السوبيا) بأن تخزن (السوبيا) بدرجة حرارة معينة وألا تزيد مدة حفظها عن يومين ومنع بيعها خارج المحلات. القضية ليست في كيفية الحفظ ولا مدة التخزين ولا مكان البيع بالشكل الذي تشير اليه الأمانة. لقد سبق لكاتبة هذا المقال ان اجرت دراسة علمية بقسم الاحياء جامعة أم القرى بمكة المكرمة على (السوبيا) بعد اخذ عينات عشوائية من عدة مصادر (تجارية ومنزلية) لمعرفة مدى احتمالية وجود كائنات دقيقة في ذلك المشروب المحلي الصنع. وقد بينت نتائج تلك الدراسة وجود كائنات دقيقة من البكتيريا والفطريات بنسب عالية، إضافة الى وجود نسبة من مادة (الكحول). وقد تم نشر البحث في الانترنت ومجلة جامعة أم القرى، وملخصه أن (السوبيا) تحتوي على أعداد مرتفعة من الخلايا البكتيرية والخمائر والفطريات، واعزي ذلك لعدم أخذ الحيطة في النظافة والتعقيم عند الصنع.
* كل عام وأنتم بخير.. * شعرت بسعادة كبيرة، حين بدأت ميادين وشوارع وأرصفة مدينتي، ابتداءً من يوم العيد السعيد، تخلو من (مباسط) شراب السوبيا، وبدأنا كمجتمع في هذه المدينة، وكأننا نعود إلى طبيعتنا ووضعنا الذي كنا فيه قبل شهر رمضان المبارك. * لا أخفيكم سراً، أني كنت منذ نحو عامين، وأنا أعاني من فوبيا خاصة، تنتابني كلما شاهدت قدور وسطول وبراميل شراب السوبيا، وهي تنتظم الأرصفة، وحتى مداخل ومخارج المدينة على امتدادات عدة كيلات، أصبحت سوقاً لتجار هذا الشراب الموسمي، الذي دخله كل من هب ودب، حتى العمالة الآسيوية، والنساء الإفريقيات المتخلفات عمرة، والأطفال والمراهقين، وأبناء البادية.. الكل هنا يجهد، كل يوم من الظهر وحتى المغرب، وهو ينادي على شراب السوبيا..! * تحول سوق السوبيا في العامين الفارطين، إلى ظاهرة أو تظاهرة لم نعهدها من قبل. هذه حالة تذكرني بحالة سوق (الشماغ) قبلها، حتى ليخيل للمرء، أن مجتمعه لا شغل له، إلا بيع وشراء السوبيا، فهو ينقسم في هذه الفترة من العام، إلى بائع للسوبيا، وآخر مشترٍ وشارب لها. وقبلها كان بين بائع ل (الشماغ)، ومشترٍ لها. * اكتشفت خلال الأيام الأولى من شهر شوال هذا، اني لست وحدي من يعاني من هذه الفوبيا.
جديد روائع اللبان ،، توزيعات لكم ولاحبابكم سلة العيد ، أو للمناسبات الخاصة تحتوي على 15 توزيعه صغيرة بشكل خاص ومميز من بخور اللبان المعطر بالروائح المميزه لدينا داخل سلة راقية مع عبارة خشبية (تهنئة خاصة) مناسبات زواج تقديمات توزيعات افراح تخرج مولود هدايا قرقيعان حنه شبكة ❤️ صنعت بحب لتهدى لمن تحب ❤️
الألعاب إذا الأطفال هم من سيحصلون على التوزيعات، مثل مناسبة عيد ميلاد أحد الأطفال الصغار وترغب فى تقديم بعض التوزيعات إلى بقية الأطفال ليشعروا بالسعادة. تكون من أفكار التوزيعات التي ستتناسب مع الأطفال هي الألعاب. كما أن الألعاب تختلف فإذا كان هؤلاء الأطفال من الفتيان، سيكون اختيارك للألعاب التى تتكون من سيارات أو الشخصيات الكرتونية المًحببة من قبل الذكور. أما إذا كانت التوزيعات للأطفال من الفتيات، فأن الهدايا التى تتكون من لون روز أو الألوان الرقيقة ستكون من أفضل الهدايا لهن. كما أن البلالين من أفضل أفكار التوزيعات حيث يتعامل معها الفتيان على أنها كرة، بينما تتعامل معها الفتيات على أنها شئ جميل يلقونه فى السماء ويعود لهن. ولكن عند اختيار البالونات، قم باختيار الألوان التي ستتناسب مع كل فئة من الأطفال سواء ذكور أم فتيات. الاكسسورات من أفكار التوزيعات المختلفة التى لا تتشابه مع أشكال التوزيعات التقليدية، هو إحضار الاكسسوارات كتوزيعات. وتختلف الاكسسوارات على حسب متلقى هذه التوزيعات. فإذا كانت لنساء، ستكون الاكسسورات مثل الحلية أو مستحضرات التجميل البسيطة. توزيعات عيد ميلاد. أما إذا كانت التوزيعات للرجال، ستكون الاكسسورات المتعلقة بالسيارات أو بالهاتف الجوال هى أفضل أفكار التوزيعات.
وأن إيجاد طريقة تقديم التوزيعات من الأمور السهلة للغاية، حيث تحتاج إلى القيام ببعض الأشياء البسيطة. وكلن عليك فى البداية تحديد طريقة التقديم. ومن هذه الطرق: تغليف كل توزيعة على حدة باستخدام قماش التل، حيث يعطي قماش التل فخامة رائعة إلى هديتك. اختيار العلب الخشبية لتضع بها كل توزيعة على حدة بها، كما يمكنك أن تحفر رسالة إلى متلقى التوزيعة لشكرهم على قدومهم إلى حفلتك الخاصة ومشاركتك مناسباتك السعيدة. وهذا ما يقدمه لك متجر تذكار، حيث يقدم لك علب خشبية لتضع بها مختلف أشكال التوزيعات التى تحمل النقوشات العربية على جوانبها المختلفة. تغليف كل توزيعة على حدة فى علب كرتونية، وتكون هذه العلب تحمل أشكال لمناسبتك الخاصة. ويمكنك قصها أنت بنفسك أو شرائها جاهزة من الأسواق. وضع التوزيعات فى علبة خشبية كبيرة يقوم المدعوين بأخذ التوزيعات منها. اجمل توزيعات هامة وضرورية في جميع الحفلات حسب ذوقك | الراقية. فى النهاية، أن الحصول على أفكار توزيعات مختلفة يحتاج إلى معرفة ذوقك وذوق الأشخاص المدعوين على احتفالاتك الخاصة. وأن صناعة التوزيعات بنفسك من الأشياء الرائعة لأن ستقوم بإعدادها بكل بسعادة بالغة لأنها تمثل مناسبتك أنت الخاصة. وللحصول على الشكل الأنيق للتوزيعات، متجر تذكار يقدم لك علب خشبية أنيقة لتضع بها توزيعاتك المميزة مع إمكانية حفر رسالة إلى المدعوين وشكرهم على مشاركتك احتفالك.