ترميد النفايات/ الحرق يعتبر ترميد النفايات أو حرقها أحد طرق التخلص من النفايات، وهو من النوع الذي يتم فيه حرق النفايات المحلية الصلبة في درجات حرارة عالية وذلك لتحويلها إلى بقايا ومنتجات غازية. أحد أكبر ميزات هذا النوع من أساليب التخلص من النفايات هي أنها يمكن أن تقلل من حجم النفايات الصلبة إلى ما بين 20 و 30% من حجمها الأصلي، وهذا يقلل من المساحة المتطلبة لوضعها فيها ويقلل من الضغط على مكبات النفايات. طرق التخلص من النفايات الصلبة - حياتكَ. تعرف هذه العملية أيضاً باسم المعالجة الحرارية، حيث يتم تحويل مواد النفايات الصلبة من خلال الاحتراق إلى حرارة وغاز وبخار ورماد، وتستخدم هذه الطريقة بكثرة في البلدان التي لم يعد تعد تتسع وجود لمكبات النفايات، مثل اليابان. الاسترجاع وإعادة التدوير استرجاع الموارد هي عملية أخذ العناصر المهملة المفيدة لاستخدامها في أشياء أخرى معينة، حيث يتم معالجة هذه العناصر المهملة بعد ذلك لاستخراج أو استرجاع المواد والموارد أو تحويلها إلى طاقة في شكل حرارة صالحة للاستعمال أو لكهرباء أو لوقود. أما إعادة التدوير فهي عملية يتم فيها تحويل النفايات إلى منتجات جديدة لمنع التبذير في استخدام الطاقة واستهلاك المواد الخام الجديدة، كما وتعتبر عملية إعادة التدوير العنصر الثالث في الهرم التسلسلي للمعالجة النفايات والذي يضم خفض النفايات وإعادة استخدامها وإعادة تدويرها، والفكرة وراء إعادة التدوير هي التقليل من استهلاك الطاقة، والحد من حجم مكبات النفايات، والحد من تلوث الهواء والمياه، والحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري والحفاظ على الموارد الطبيعية لاستخدامها في المستقبل.
حرق النفايات [ عدل] ترميد النفايات أحد طرق التخلص منها، وهو أحد أساليب المعالجة الحرارية ، تقوم هذه المحارق بتحويل النفايات إلى حرارة وغاز وبخار ورماد. يتم حرق النفايات إما من قبل الأفراد أو من قبل الصانع أو المنتج، وهي تستخدم للتخلص من النفايات الصلبة والسائلة والغازية، وتعتبر هذه الطريقة وسيلة عملية للتخلص من النفايات الخطرة والمواد البيولوجية مثل النفايات الطبية، حرق النفايات هي طريقة مثيرة للجدل بسبب انبعاث الملوثات الغازية. إن حرق مواد مثل الديوكسين يكون لها عواقب بيئية خطرة في المنطقة على الفور. هذه الطريقة شائعة في كثير من الدول مثل اليابان حيث المساحات غير المسكونة تكون قليلة جدًا ولا تتطلب هذه الطريقة مساحات شاسعة كالتي تتطلبها طريقة دفن النفايات. طرق إعادة تدوير النفايات [ عدل] إن كلًا من البوليفين كلورايد البوليثينين القليل الكثافة والبوليبروبيلين والبوليستيرين (أي مجمل المواد البلاستيكية) مكونة من عنصر واحد من المواد أي أنه من السهل اعادة تدويرها نسبيا، اما الأجهزة الكهربائية والكمبيوترات فتكون إعادة تدويرها أكثر صعوبة ويرجع ذلك إلى الحاجة لتفكيك وفصل ثم إعادة تدوير. اعادة التدوير البيولوجية للنفايات [ عدل] هي عملية إعادة تدوير للمواد العضوية مثل النبات وفضلات الطعام والمنتجات الورقية، إذ يمكن إعادة تدويرها إلى سماد بيولوجي والتي يستخدم في عمليات التحلل العضوي في الزراعة.
[٣] وللنفايات الصلبة مصادر مختلفة، منها ما يأتي: [٤] القطاع السكاني: تُعدّ المنازل باختلاف طبيعتها وكثافتها السكانية مصدراً من مصادر النفايات في هذا القطاع، ومن الأمثلة على النفايات الناتجة عنه: مخلّفات الطعام، والمنسوجات، والجلود، والأدوات الإلكترونية، والبطاريات، والعُلَب المعدنية، وغيرها. القطاع التجاري: ممّا يشمله هذا القطاع المخازن، والمحلات التجارية، والفنادق، والمكاتب التجارية، ومحطات الخدمات، ومن الأمثلة على النفايات الناتجة عنه: الأوراق بما في ذلك الورق المقوى، والمخلفات المعدنية والبلاستيكية والزجاجية والخشببة، بالإضافة إلى بقايا الطعام. القطاع المؤسَّسي: تُعدّ المدارس، والمستشفيات، والسجون، والمراكز الحكومية، وغيرها من المُنشآت من مصادر القطاع المؤسّسي المنتجة للنفايات، ومن الأمثلة على النفايات الناتجة عنه: الأوراق، ومخلّفات الأطعمة، والغبار، والمخلّفات الزجاجية والمعدنية والبلاستيكية. القطاع الصناعي: من الأمثلة على هذا القطاع منشآت البناء، ومنشآت التصنيع الثقيلة وحتّى الخفيفة، والمحطات الكيميائية، ومحطات الطاقة، ومن الأمثلة على النفايات الصادرة عن هذا القطاع: الأوراق، والورق المقوى، والمخلفات البلاستيكية والمعدنية والزجاجية، والرماد، غيرها من النفايات الخطِرة.
ذات صلة طريقة الإيدام الباكستاني طريقة إيدامات باكستانية الإيدام يعتبر الإيدام من الأكلات الهنديّة التي لاقت قبولاً واسعاً في مختلف أنحاء العالم، إذ أصبح الآن يُعدّ في مختلف المطابخ، وخصوصاً المطبخ الباكستاني، ويعتبر الإيدام الباكستاني أحد المأكولات الرئيسيّة التي تقدّم بجانب الأرز، أو الخبز، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانيّة إعداده بالخضار، أو الدجاج، أو اللحم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل عدّة إيدامات باكستانيّة. طريقة عمل إيدامات باكستانية إيدام باكستاني بالدجاج المكوّنات: ثلاث قطع من فيليه الدجاج المقطّع إلى قطع متوسّطة. بصلة مفرومة ناعماً. ستّ ملاعق صغيرة من اللبن الرائب. حبّتان من البندورة المفرومة ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من رب البندورة. رشّة من كلّ من: الزنجبيل، والكركم، والقرنفل، والفلفل الحار. مكعّب من مرقة الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والهيل. كوبان من الماء أو حسب الحاجة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. اسهل طريقة لعمل ايدام لحم باكستاني - مجلة هي. طريقة التحضير: تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك. إضافة مكعّب مرقة الدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل، والكاري، والفلفل الحار، والتحريك.
اسهل طريقة لعمل ايدام لحم باكستاني، من وصفات المطبخ الباكستاني التي قلما نعرف عنها الكثير لكنها تحمل الارث والتقاليد التي تعود لسنوات طويلة ماضية كما في معظم مطابخ العالم. والايدام من الأكلات الهنديّة التي لاقت قبولاً واسعاً في مختلف أنحاء العالم، وأصبح يعد الآن في مختلف المطابخ خصوصاً المطبخ الباكستاني. ويعتبر الإيدام الباكستاني أحد المأكولات الرئيسية التي تقدم مع الأرز أو الخبز، وأهم ما يميزه هو إمكانية إعداده بالخضار، أو الدجاج، أو اللحم. طريقة عمل ايدام دجاج باكستاني حار - وصفة. مقادير ايدام لحم باكستاني: ايدام اللحم هو كناية عن طبق مؤلف من اللحم المطبوخ مع البهارات القوية، ويقدم عادة مع الارز وطبق الشوربة. اليك اسهل طريقة لعمل ايدام لحم باكستاني شهي ومفعم بالروائح والمذاق الفريد.
قلّبي جميع المحتويات، بحيث تتداخل مع بعضها البعض، ويتغيّر لون قطع مكعّبات الدجاج. اخلطي في وعاء آخر متوسط الحجم المكونات التالية: اللبن الرائب، والبندورة ومعجون البندورة، والماء. أضيفي المزيج إلى وعاء الدجاج، وحرّكي بشكلٍ مستمر، بحيث تتجانس كلّ المكونات مع بعضها البعض. غطّي الوعاء، ودعيه على نارٍ مُنخفضة حتّى تنضج. أبعدي الوعاء عن النار، ثم اسكبيه في طبق التقديم، وقدّميه ساخناً على مائدة الطعام إلى جانب طبق من الأرز الباكستاني أو الأرز بالخضار. إيدام هندي بالدجاج بصلتان مفرومتان. حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. فصّان من الثوم المدقوق. ثمانمائة غرام من الدجاج المقطّع إلى مكعبات. طريقة عمل ايدام دجاج باكستاني حار | Sotor. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت نباتيّ حسب الحاجة. علبة من اللبن الرائب. ماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعّبان من مرق الدجاج. مبشور أربع حبات من البندورة. زنجبيل حسب الرغبة. سخّني كميّة قليلة من الزيت في وعاء مناسب، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحيهما حتى يذبل البصل. أضيفي الفلفل الحلو ومكعبات الدجاج للبصل، وقلّبي باستمرار حتى تنضج. ضعي مع مكعبات الدجاج: الملح، والفلفل الحار والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود.
نضيف الشمر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكركم ونقلب التوابل مع بعضها. نضع كوب من حبات الحمص ونقلب مع التوابل لمدة دقيقتين، ثم نضيف الماء الساخن. نحضر وعاء آخر ونضع به نصف كوب من الحمص المسلوق والبطاطس المسلوقة ونهرس جميعًا مع بعضهما باستخدام الهراسة أو في الكبة الكهربائية. نضيف هذا الخليط إلى صوص الحمص ونقلب بشكل جيد حتى يتجانسوا مع بعضهما. نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة يغلي لمدة خمس دقائق. نرفع الغطاء ونضع الزبادي، ثم نقلب حتى تختفي مع الخليط، ثم نضع الكزبرة الجافة والكمون وشرائح الفلفل الأخضر ونقلب. نسكب الحمص في وعاء التقديم مع التزيين بأوراق الكزبرة ونقدمه ساخن بالعافية. اقرأ أيضًا: ثلاث وصفات متنوعة لتحضير إيدام بطاطس مميز ايدام باكستاني بالدجاج والبطاطس دجاجة مقطعة إلى عشر قطعة. ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات. حبتان من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. رأس ونصف من الثوم المقشر والمهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. ملعقة واحدة كبيرة من بهار الكاري. نصف كوب من الزيت. خمس حبات من الطماطم المعصورة والمصفاة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع شرائح.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع. ورقتان من اللورا. خمس حبات صحيحة من الهيل. خمس حبات صحيحة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكمون الصحيح. علبتان من الزبادي. أوراق من الكزبرة للتزيين. نحضر قدر كبير ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم نضيف الزيت وننتظر أيضًا قليلًا حتى يحمى. نضع البهارات الصحيحة ونقلب دقيقة حتى تفوح الرائحة ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الثوم والزنجبيل المهروس ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تختلط بالخلطة جيدًا. نضيف الملح والكاري مع إضافة عصير الطماطم، ثم نغطي الوعاء لمدة ثلاثة دقائق. نضع البطاطس و نهدئ النار ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى يجف ماء الطماطم وتتسبك، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر. نضع الزبادي ونقلب بشكل جيد، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمسة دقائق. نكشف الغطاء ونضع قطع الفلفل الحلو ونغطي الوعاء مرة أخرى لمدة خمسة دقائق. نكشف الغطاء ونضع كوب من الماء الساخن ونغطيه ونتركه لمدة عشرة دقائق. نسكب الايدام في وعاء التقديم ونزينه بأوراق الكزبرة وبهذا أصبح جاهز للتقديم. إذا كنت ترغب في تناول ايدام باكستاني بالحمص أو بالدجاج فعليك اتباع الخطوات وسوف تحضره في المنزل بأقل التكاليف، نرجوا في النهاية أن تكون الوصفة عجبتكم.