(4, 907) مشاهدة لما أناخوا قبيل الصبح عيسهم... وحملوها وسارت بالدجى الإبل فأرسلت من خلال السجف ناظرها... ترنو إلي ودمع العين ينهمل وودعت ببنان خلته علمٌ ناديت... لا حملت رجلاك يا جمل يا حادي العيس عرج كي نودعهم... يا حادي العيس في ترحالك الأجل ويلي من البين ماذا حل بي وبها... من نازلي البين حل البين و ارتحلو إني على العهد لم أنقض موتدهم... يا ليت شعري بطول الدهر ما فعلوا التبليغ عن خطأ
عبدالمجيد عبدالله - يا حادي العيس - YouTube
لما أناخوا قبيل الصبح عيسهمُ | يا حادي العيس| قصة القصيدة بالوصف👇 - YouTube
الكيك يُعد الكيك الهش الذي يتميّز بقوامه القطنيّ من وصفات الكيك المحبّبة والمطلوبة بكثرة من قِبل الكثير من الناس، ويُصنع الكيك الهش بنكهاتٍ متنوعةٍ فمنه: كيك الشوكولاتة الهش، وكيك البرتقال الهش، وكيك الليمون الهش، وكيك التمر الهش، وكيك الفانيلا الهش، وكيك الزبادي الهش ، ويمكن تزيين الكيك بإضافة كريمة الحلويات أو عجينة السكر وذلك اعتمادًا على رغبة الطاهي، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل كيك هش دون بيض. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة دون بيض المكونات كوبان من مطحون السكر. كوبان ونصف الكوب من عصير البرتقال. أربعة أكواب من الطحين الأبيض المنخول. ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. مبروش قشر ثمرتان من البرتقال. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. طريقة التحضير نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةً. نضع مطحون السكر، والطحين المنخول، والبيكنغ باودر، ومبروش قشر البرتقال، والفانيلا في وعاء ونخلط المكونات. كيكة بدون بيض هشة و لذيذة و قولي وداعاً لزفارة البيض و هبوط الكيك - ثقفني. نضيف الزيت النباتي، وعصير البرتقال إلى المزيج السابق ونخلط المكونات باستعمال المضرب اليدوي حتى تتداخل مع بعضها. نصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومرشوشة بطبقة من الطحين.
وأضيفي الزيت مع الفانيليا والحليب وعصير الليمون، وقلبي المكونات معا، وضعيها مع المكونات السابقة. وادهني قالب تحضير الكيك بالزبدة، وانثري عليه الطحين. واسكبي به الخليط السابق مع وضع ماء في وعاء دائري وضعيه بمنتصف القالب حتى لا يحترق الكيك. واتركي قالب الكيك على نار هادئة لنصف الساعة حتى يبدأ الكيك في النضوج. طريقة كيكة هشة ولذيذة - موضوع. وعقب ذلك ارفعيه عن النار واتركيه يبرد حتى تقومين بتحضير صوص الشوكولاتة. ولتحضير الصوص أحضري وعاء، وضعي به الحليب مع الكاكاو والزبدة والفانيليا والسكر، وكلا مكونات الصوص واتركيهم على نار هادئة. وعقب ذلك اسكبي صوص الشوكولاتة، فوق الكيك الناضج حتى تغمريه به، وبعدها قدميه مع مشروب ساخن.
تُضاف الفانيلا إلى الخليط، ويجب الاستمرار في الخفق، وهكذا يُصبح فروستنج الشوكولاتة جاهزاً.
يُضاف الخليط في قالب الخبز. يُخبز الكيك في الفرن، ولمدة تتراوح ما بين (40-45 دقيقة). يُخرج القالب من الفرن، ويُترك بضع من الدقائق على شبك معدنيّ؛ وذلك إلى أنْ يبرد. كعكة الشوكولاتة الهشة زبدة لمسح القالب. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. كوبان من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من باكينج الصودا. ملعقة واحدة وصغيرة من الملح الخشن. كوب واحد من اللبن الرائب. نصف كوب من الزيت النباتيّ. حبتان كبيرتان من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب واحد من القهوة الطازجة والساخنة. مكونات كريمة زبدة الشوكولاتة: ثلاثة أكواب من السكر البودرة. ثلاثة أرباع كوب من الكاكو غير المُحلّى. قالب واحد من الزبدة الطريّة. ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. ملعقة واحدة وصغيرة من الفانيلا. كيكة الخلاط السريعه بدون بيض هشه واسفنجيه - YouTube. تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى176. 67 درجة مئويّة. تُحضر صينيتان ذات شكل دائريّ، وقطرها 20 سم، وتُمسح بالزبدة، وتُغلّف بورق الزبدة، وتُدهن بالزبدة، وتُرش بالدقيق. تنخيل كلّ من: الدقيق، والسكر، والكاكاو، والباكينج باودر، والباكينج صودا، والملح، ويوضع الخليط المنخول داخل وعاء الخلاط الكهربائيّ، وتُخلط المكونات مع بعضها البعض على سرعة مُنخفضة.
تنخيل الطحين في طبق عميق، وإضافة البيكنج باودر، والسكر، وخلط المكوّنات مع بعضها، وصنع حفرة صغيرة في وسط الخليط. وضع الحليب المُكثّف مع الفانيلا في طبق عبق آخر، وإضافة كلٍ من: عصير البرتقال، بشر البرتقال، الزبدة والقشدة الحامضة، ومزج المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض. سكب خليط المكوّنات السائلة فوق خليط المكوّنات الجافة، وخلطهم جيّداً لمدّة خمس دقائق تقريباً إلى أن يتكون خليط ناعم ومتجانس. مزج بيكربونات الصوديوم مع الخل في فنجان صغير، وإضافة المزيج إلى خليط الكيك. تقليب خليط الكيك جيداً، وسكبه في القالب المُحضّر، وتركه جانباً لمدّة خمس دقائق حتى يرتاح. إدخال القالب إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وخبز الكيك لمدّة ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد. قلب الكيك في طبق مناسب للتقديم، وتقديمه بعد أن يبرد تماماً.