• لو عرض عليك نصان متساويان في كل شيء أحدهم لمشهور والأخر لمغمور من تقدم للنشر ؟ ولماذا ؟ • سأسعى لنشر كلا النصين، وأن كنت سأميل داخليا للأسم المغمور لأني أؤمن أن وظيفة المحرر الثقافي هو أضاءة المساحات المظللة من المشهد الثقافي • هل تصاب بالحيرة او تشعر بالعجز من جراء تشابه النصوص ؟ • غالبا، والحيرة الأكبر هو في كيفية أقناع بعض الكتاب أن كل الجهد الذي وضعه على الورق لم يكن كافيا لأنتاج نص يقرأ. قصيده عن الرجال بـ«كورونا» أكثر من. • كيف تميز النصوص المسروقة ؟ • المحرر المحترف يستطيع التمييز عادة بين النص الاصيل أو المنتحل، خاصة اذا كان يقرأ لكل من السارق والمسروق، ولكن من الممكن أن تمر بعض النصوص بين الفينة والاخرى وهنا يأتي دور المثقف القاريء الذي دائما ما يلفت انتباهنا لمثل هذه التفلتات. • هل يفترض بالصحفي العامل في مجال الصحافة الثقافية ان يكون مجاملا؟ • نعم، خاصة مع الحساسية المفرطة للمثقف تجاه منجزه الابداعي • هل أصبحت ( النثرية) فوضى ؟ • قد يكون الاستسهال هو المصلح الاقرب للصحة من الفوضى.. فقصيدة النثر ما زالت محفوفة بفحولية شعراءها المجددين • من بنى السدة وكيف ؟ • اعتقد أنها بنيت عام 1890 من قبل المهندس ( شونديرفر) باستخدام الطابوق المستخرج من (آثار مدينة بابل) ومولت من خلال المنحة " الهندية" المقدمة من طائفة البهرة وهذا سبب تسميتها بالهندية.. هل هو امتحان أم ماذا.
قصيدة عاشقة الرجل المستحيل للشاعرة غادة السمان، هي شاعرة سورية ولدت عام 1942م في العاصمة السورية دمشق، وقد تخرجت من قسم اللغة الإنجليزية حاملة الإجازة، وبعدها أكملت دراستها وحصلت على الماجستير من الجامعة الأمريكية في بيروت، والشاعرة والأديبة غادة السمان عضو في جمعية القصة والرواية، ولها الكثير من المؤلفات الصادرة، منها: لا بحر في بيروت، وعيناك قدري، وكوابيس بيروت، والجسد حقيبة سفر، وختم الذاكرة بالشمع الأحمر، وغيرها الكثير من المؤلفات. لا أريد تلك الألفة الكسولة بيننا كالألفة بين اليد وفرشاة الأسنان.. تعانقها كل يوم.. ولا تذكر لونها!.. لا أريد أن تخطو إلى غابات ليلي، كما ترتاد السكين قلب خسة طازجة، وتركض فيها دون أن يثير ذلك التفاتاً.. أريد أن يظل حبنا غريباً.. كمشهد صبية تحمّص بشرتها تحت الشمس، وقد تمددت عارية فوق قبر رخامي وقور... أريد أن أحدّق في ابتسامتك، كما في وردة نبتت من رغيف.. قصيده عن الرجال السرى. أريد أن يظل لقاؤنا مدهشاً ومثيراً، كزرافة جالسة في دارٍ للسينما.. أو عصفور يقرأ صحيفته في المقهى ويدخن لفافته.. ويصبغ حذاءه!... أتمنى أن تنتظرني لأنني لن أحضر.. وتحبني لأنني لا أشبهك، ولا أشبه فتاة أحلامك ولا أذكِّرك بأحد غير الموت... ولأنك حين تراني، تبصرني أيضاً.
كثير من ربات البيوت تستغرق وقت طويل بالتفكير لتقديم وتحضير أطباق سحور رمضاني سهل وبذلك الوقت شهي ولذيذ ويحتوي على فوائد عديدة للجسم، ومن أهم الأطباق المتواجدة على سحور رمضان طبق الفول المدمس الذي يعتمد عليه المسلمون لتناوله ليعطيهم شعور بالشبع للفترات طويلة، وخصوصاً يأتي رمضان معظم الوقت بفصل الصيف أو بدايته. حضري ألذ سحور من خلال موقع ثقفني وسوف نفيد الجميع بأفكار للأكلات شهية سريعة التحضير ومن الممكن أعداداها للفطور في منتصف شهر رمضان، لتغير الروتين اليومي لتحضير وجبة الأفطار مثل، يمكنكم تحضير البيض بطرق عديدة ومختلفة، وأيضاً تحضير الفول بأضافات لذيذة ويجيب أضافة بعض الخضروات المليئة بالألياف الغذائية وتحتوي على نسبة كبيرة من الماء لأمداد الجسم وتعويضه من المياة التي يفقدها فترة الصيام مثل الخيار والجرجير. طريقة عمل فول بالبيض والبسطرمة المكونات فول مدمس. بيض بعدد أفراد أسرتك. ملعقتان كبيرة زبدة أو سنن بلدي. بسطرمة. فلفل أسود. "زهقت من الفول كل يوم؟".. أفكار غير تقليدية لوجبة سحور لذيذ | مصراوى. ملح. طريقة التحضير نضع طاسة عميقه على النار، نيضف السمن ونتركه حتي يقدح. نقطع البسطرمة قطع ونزيل الحواف المغلقه بها. نشوح البسطرمة جيداً، ثم نضيف الفول مع الملح والفلفل الأسود ونقلبهم.
ذات صلة طريقة عمل أومليت البطاطس طريقة عمل أومليت البيض بالخضار الأومليت الأومليت أو العجة، هو طبقٌ يُحضّرُ بشكلٍ أساسيٍّ من البيض، وتُضاف إليه عدةُ مكوناتٍ لإعطائه مزيداً من النكهة والفائدة الغذائية، وهو طبقٌ مثاليٌ جداً ليقدّم على الإفطار، وخصوصاً للأطفال. سنُقدّم في هذا المقال وصفاتٍ مميّزةٍ لتحضير الأومليت. إعداد أومليت البيض بالجبنة المكونات ملعقةٌ كبيرةٌ حليب سائل. ملعقةٌ صغيرةٌ زبدة. ربعُ كوب جبن شيدر مَبشور. بيضتان. فلفل أسود مطحون حَسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. للتزيين: بقدونس مفروم. طريقة التحضير نخفق البيض والحليب في طبقٍ عميق، ثمّ نُتبّله بالملح والفلفل الأسود. نُسخّن الزّبدة في مقلاة على حرارةٍ متوسطةٍ حتّى تذوب، ثمّ نَسكب عليها مزيج البيض. نترك الأومليت على النار لمدةِ دقيقتين حتى تتحمّر من الأسفل، وتبدو حوافها محمرّةً وناضجة. نقلّب الأومليت على الجهة الثانية، ثمّ نُضيف على سطحه جبنَ الشيدر. نُغطّي الأومليت لمدةِ عشر ثوانٍ حتى تذوب الجبنة تماماً. طريقة عمل اومليت ملفوف (عجة بيض بالخضار) | الوصفة العربية. نُزيّن الأومليت برشّ القليل من البقدونس المفروم على الوجه، ثمّ نُقدّمه ساخناً. أومليت بالجبن والهوت دوج ملعقتان كبيرتان زيتٍ نباتي.
يتم تقديمها وهي ساخنه.
نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود في طبق عميق كبير. نضيف البطاطا والجزر المسلوق ثم مكعبات البصل والبقدونس ونقلب المكونات جيداً بالبيض المخفوق. نسكب الخليط في مقلاة واسعة ساخنة فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ونترك الخليط في المقلاة حتى تبدأ حواف الأومليت بالتحول إلى اللون الذهبي. نقلب الأوليت في طبق واسع ونضيف الملعقة التانية من الزيت للمقلاة ونعيد قرص الاوليت للقلاة على الجانب الغير ناضج جيداً ونتركه لمدة تتراوح بين ثمانية إلى عشرة دقائق حتى يصيح لونه ذهبي ثم نسكبه في طبق التقديم ونقدمه ساخناً. الاومليت التركي وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص ثلاث بيضات. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من جبنة الشيدر المبروشة. ربع كوب من جبنة الموزريلا المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. سحور يوم 22 رمضان.. طريقة عمل بيض شكشوكة وحليب رايب - اليوم السابع. نخفق البيض مع الحليب السائل في زبدية واسعة جيداً. نضيف الملح والفلفل الأسود ونخفق مجدداً حتى تختلط النكهات بالبيض. نسكب خليط البيض في مقلاة غير لاصقة بزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يبدأ الجزء السفلس للأومليت ينضج ويصبح لونه ذهبي.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُسكب خليط البيض في المقلاة، ويُفرد الأومليت بواسطة الملعقة حتى يصبح شكله دائريًا. يُوزع السبانخ على سطح الأومليت، ويترك حتى ينضج. يُنقل الأومليت إلى طبق التقديم، وتُنثر على سطحه جبنة البارميزان، ويُقدم ساخنًا. طريقة أومليت بالجبن وشرائح المشروم لتحضير أومليت بالجبن والمشروم يمكن اتباع الإرشادات الآتية [٣]: ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المفضلة مثل الزعتر أو البقدونس المفروم. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملح (حسب الرغبة) فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ست بيضات. كوب من المشروم المقطع لشرائح رقيقة. تُذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم يُضاف الفطر، والملح، والفلفل الأسود، والأعشاب، وتُترك المكونات حتى تلين لمدة تتراوح ما بين ثلاث إلى أربع دقائق. يُرفع الفطر عن المقلاة ويوضع في طبق جانبي. يُخفق البيض، ثم تُضاف كمية قليلة من جبنة الشيدر مع الاستمرار في الخفق. تُوضع نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، وتترك حتى تذوب، ثم يُسكب نصف البيض المخفوق مع الجبن. يُفرد البيض في المقلاة بواسطة ملعقة بشكل دائري.