كنت جالساً عند عبد الله بن عباس فجاءه رجل، فقال: من أين جئت، قال: من زمزم. قال: فشربت منها كما ينبغي. كما قال: وكيف ذلك؟ قال: إذا شربت من مائها، فاستقبل القبلة، واذكر اسم الله، وتنفس ثلاثاً، واشرب من زمزم. وتضلع منها، فإذا فرغت فاحمد الله وادع بكل ما تتمني. قال رسول الله صل الله عليه وسلم: إن آية ما بيننا وبين المنافقين أن لا يتضلعون من زمزم قال الحاكم: صحيح على شرط الشيخين. وأخرجه أيضا الدارقطني، وفيه استحباب الشرب من زمزم والاستكثار منه، وهو معنى التضلع. وأصله أن يشرب حتى يمتلئ جوفه ويصل إلى أضلاعه. دعاء شرب ماء زمزم للعلاج:- اللهمّ إنّي أسألك من عظيم لطفك، وكرمك، وسترك الجميل، أن تشفي المريض وأن تمدّه بالصّحة والعافية. شرب ماء زمزم بنية الشفاء - موضوع. ربّ إنّي مسّني الضرّ، وأنت أرحم الرّاحمين. اللهمّ ألبس كل مريض ثوب الصّحة والعافية، عاجلاً غير آجلٍ يا أرحم الرّاحمين. وأيضاً اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ آمين. اللهم اشف كل مريض اللهم عافني في بدني اللهم عافني في سمعي اللهم عافني في بصري. بجانب اللهمّ ربّ النّاس، مذهب البأس، اشفني أنت الشّافي، لا شافي إلّا أنت. اللهمّ إنّا نسألك بكل اسمٍ لك أن تتم الشفاء.
[١٥] [١٦] فضل ماء زمزم ورد في ماءِ زمزم العديد من الفضائل، فقد جاء عنه أنّه خيرُ ماءٍ على الأرض، وفيه الشفاء من الأمراض، لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (خَيرُ ماءٍ على وجْهِ الأرضِ ماءُ زَمْزَمَ، فِيه طعامٌ من الطُّعْمِ، و شِفاءٌ من السُّقْمِ) ، [١٧] [١٨] كما أنّهُ شراب الأبرار، وقد ثبت في الأحاديث أنّه غُسِل فيه قلب النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- عندما كان صغيراً في حادثة شقّ الصدر، وهو خيرُ ماءٍ على الأرض. [١٩] المراجع ↑ رواه ابن حجر العسقلاني، في المطالب العالية، عن أبي ذر الغفاري، الصفحة أو الرقم: 2/66، صحيح. ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير، عن عبدالله بن عباس، الصفحة أو الرقم: 7741، صحيح. ↑ سيد سابق (1977)، فقه السنة (الطبعة الثالثة)، بيروت - لبنان: دار الكتاب العربي، صفحة 706-707، جزء 1. بتصرّف. ↑ جمال الدين الجوزي (1995)، مثير الغرام الساكن إلى أشرف الأماكن (الطبعة الأولى)، القاهرة: دار الحديث، صفحة 322. بتصرّف. ↑ محيي الدين النووي (1994)، الإيضاح في مناسك الحج والعمرة (الطبعة الثانية)، مكة المكرمة: المكتبة الإمدادية، صفحة 401، جزء 1. بتصرّف. ↑ عبد الرحيم السلمي، شرح كتاب التوحيد ، صفحة 29، جزء 2.
[٥] [٦] ويستحب للمسلم عند شربه لماء زمزم أن يستقبل الكعبة، ويسمّي الله قبل شربه، ويتنفس ثلاثاً، وأن يكثر من الشرب والمبالغة، حتى يمتلئ جوفه ويصل إلى أضلاعه؛ وهذا ما يسمى بالتضلع من ماء زمزم، وأن يحمد الله تعالى عند الفراغ من شربه، ويدعو بما يشاء من الأدعية بعد الفراغ من الشرب. [٧] [٨] أدعية يمكن قولها عند شرب ماء زمزم هناك العديد من الأدعية النافعة جاءت في السنة النبوية، يمكن للمسلم أن يدعو بها عند شربه ماء زمزم، منها: (اللَّهُمَّ رَبَّنَا آتِنَا في الدُّنْيَا حَسَنَةً، وفي الآخِرَةِ حَسَنَةً، وقِنَا عَذَابَ النَّارِ). [٩] (اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي، وَارْحَمْنِي، وَعَافِنِي، وَارْزُقْنِي). [١٠] (اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ يا اللَّهُ بأنَّكَ الواحدُ الأحدُ الصَّمدُ ، الَّذي لم يَلِدْ ولم يولَدْ ولم يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ ، أن تغفِرَ لي ذُنوبي ، إنَّكَ أنتَ الغَفورُ الرَّحيمُ). [١١] (اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بكَ مِنَ العَجْزِ، وَالْكَسَلِ، وَالْجُبْنِ، وَالْبُخْلِ، وَالْهَرَمِ، وَعَذَابِ القَبْرِ، اللَّهُمَّ آتِ نَفْسِي تَقْوَاهَا، وَزَكِّهَا أَنْتَ خَيْرُ مَن زَكَّاهَا، أَنْتَ وَلِيُّهَا وَمَوْلَاهَا، اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بكَ مِن عِلْمٍ لا يَنْفَعُ، وَمِنْ قَلْبٍ لا يَخْشَعُ، وَمِنْ نَفْسٍ لا تَشْبَعُ، وَمِنْ دَعْوَةٍ لا يُسْتَجَابُ لَهَا).
نضع الزبدة في قدر ونضعها على النار ونتركها حتى تذوب. نضيف لسان العصفور إلى الزبدة ويقلب جيدا حتى يتحول إلى اللون الأصفر. صب الدقيق تدريجيًا على لسان الطائر واستمر في التحريك. أضيفي الماء إلى القدر ثم ضعي الدجاج المفروم وقلبي جيداً. نضيف الفلفل الأسود والملح ونخفف النار ونترك المزيج يغلي. انتظر حتى ينضج لسان الدجاج والطيور ، ثم اسكبه في أطباق التقديم ورش القليل من الكزبرة الخضراء على الطبق. أنظر أيضا: نظام الصيام مدرب بسمة شوربة لسان عصفور بالسردين السردين هو أحد أنواع الأسماك الزيتية الغنية بدهون أوميغا 3 المفيدة والجسمية. إضافة السردين إلى شوربة الأورزو يزيد من فائدة الحساء ومكوناته الغذائية المفيدة للجسم. قطعة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة. بطاطس مقطعة شرائح. تقطع فاكهة الكوسة إلى قطع صغيرة. خفق الطماطم في الخلاط الكهربائي. طريقه عمل شوربه لسان العصفور. ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص. باقة من البقدونس الأخضر المغسول والمقطّع. عدة قطع صغيرة من السردين. قطعة فلفل حار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بعض أوراق النعناع الطازجة. ملعقة صغيرة كركم. ضع الزيت في وعاء مناسب ثم ارفعه على النار. يُضاف البصل المفروم والكوسا والحمص والبطاطا المقطعة إلى القدر ويُحرّك.
نصف كوب من معكرونة لسان العصفور. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كوب من الجزر المقطع. ربع كوب من البصل المفروم. حبتان من الهال. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير: نُذوّب الزبدة في قدر على النار. نضع البصلة في الزيت ونُحركها. نُضيف المعكرونة، والجزر، ونُحرك لدقيقتين. طريقة شوربة لسان العصفور المصرية - موضوع. نضع الفراخ، وحبتي الهال، وورقة الغار، والكزبرة. نُنكه بالملح والفلفل، ونُحرك. نُضيف مرقة الفراخ بالتدريج، ونترك الخليط إلى أن يغلي. نُخفض حرارة النار، ثمّ نُغطي القدر، ونتركه لمدة نصف ساعة، ثمّ نُقدم شوربة لسان العصفور ساخنة.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء. طريقة عمل شوربة لسان العصفور - يمي ليالينا. ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي لتصبح شبيهة بلسان العصفور ومن هنا جاءت تسميتها. يستخدم لسان العصفور في إعداد أنواع الشوربة المختلفة وفي بعض السلطات والمقبلات ويدخل في الأطباق الرئيسية ويعتبر من الأطعمة المغذية والغنيّة بالفيتامينات والمعادن. كما أنها غنية بالكاربوهيدرات التي تزيد من سرعة الأيض وسرعة التمثيل الغذائي وتوفر الطاقة والنشاط. مقادير شوربة لسان العصفور: يمكن تحضير شوربة لسان العصفور بالكريمة او صلصة الطماطم، واضافة البروتين الحيواني اليها سواء اللحم او الدجاج كما في وصفة اليوم.
قطّع 2 من صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. بصل صغير مقطع. ورق الغار. نقطع الجزر إلى مكعبات. أعواد الكرفس المقطعة. يقطع فصوص الثوم. 4 أكواب مرق دجاج. نصف كوب من لسان العصفور. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: نضع القدر على النار ونضيف زيت الزيتون. نضيف البصل والدجاج وورق الغار ونقلب المكونات حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون. أثناء التقليب، أضيفي الجزر والكرفس وأضيفي فصوص الثوم وقلبي المكونات. طريقة عمل شوربة لسان العصفور - مجلة هي. أضيفي مرق الدجاج حتى الغليان. نقلي لسان العصفور قليلاً، ثم نضعه على الحساء حتى يغلي مرة أخرى، ثم نخفض النار لتنضج. نضيف الزبدة وعصير الليمون ونقلب ونترك قليلا على النار. نضيف الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار للشيف نجلاء الشرشابي: ربع كيلوغرام لسان العصفور. كوب بطاطس مكعبات. كوب بازلاء. كوب واحد من الجزر مقطع إلى مكعبات. 2 ملاعق كبيرة من الزيت والزبدة. 4 أكواب مرق. ضعي ملعقة من الزبدة والزيت على النار واتركيها تسخن. يُضاف لسان العصفور ويُقلى حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي ويترك جانباً. نضع القدر على النار مع المتبقي من الزيت والزبدة، ثم نضيف البطاطس والبازلاء والجزر.
كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم وفقر الدم. هنا نتعلم كيفية تحضير شوربة لسان العصفور بالطماطم:[1] نصف كوب من لسان العصفور. خمسة أكواب كبيرة من مرق اللحم. كوب كبير من عصير الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطبيعية. ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. فص ثوم مطحون. بصلة كبيرة مفرومة. نضع قدر على النار ثم نضع الزبدة فيه حتى تذوب. نضيف لسان الأورزو إلى القدر ونقلب الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف البصل المفروم والثوم إلى لسان العصفور ونقلب حتى يتغير لون البصل والثوم. تُسكب المرق فوق مزيج البصل والثوم ، ثم تُضاف صلصة الطماطم والعصير ويُقلب حتى يبدأ المرق في الغليان. نضيف الملح والفلفل الأسود ونخفف النار مع تغطية القدر وترك الحساء على النار حتى تتفاعل الصلصة مع باقي المكونات. أنظر أيضا: رجيم الكيتو في رمضان مفيد وصحيح شوربة لسان عصفور بالخضار إضافة الخضار المختلفة مثل الجزر والكرفس والبصل إلى لسان العرس يزيد من فائدة الحساء ومحتوياته الغذائية الهامة ، كما أن إضافة الخضار إلى طبق الحساء يزيد من جمال وطعم لسان الأورزو بشكل واضح.
دايت سالي فؤاد خبيرة تغذية: مكونات نصف كوب صلصة طماطم مركزة. بصلة واحدة مفرومة ناعماً. ملعقة زيت زيتون. ثلث فنجان لسان عصفور. ملعقة ثوم مطحون. كوب من حبات الذرة الحلوة. علبة فاصوليا حمراء. لتر من مرق الدجاج منزوع الدسم. كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كيف تستعد نضع قدر مناسب على النار ونضع فيه ملعقة زيت ونتركه حتى يسخن. أضيفي لسان العصفور إلى الزيت وحركي باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب باستمرار حتى يذبل البصل ويتغير لون الثوم. ثم تضاف صلصة الطماطم إلى الخليط ثم المرق ويقلب جيدا. أضيفي الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء والملح والفلفل الأسود واتركي القدر على الموقد حتى تنضج المكونات. أولئك الذين يرغبون في استبدال الذرة بالفطر المفروم ، مما يعطي إحساسًا أكبر بالشبع والامتلاء. ارفعي القدر عن النار واسكبي الحساء في أطباق التقديم ، ثم أضيفي إليه عصير الليمون وقدميه ساخناً. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالطماطم تعتبر الطماطم من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي بنسب عالية ، كما أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.
ثلاث أعواد كرفس مغسولة جيداً. ثلاث حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطعة من البصل المفروم. قطعتان من الطماطم بعد ضربهما في الخلاط وعصرهما. كوبان من مرق الدجاج. كمية كافية من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة ملح. كمية الماء. نسكب زيت الزيتون في قدر ونضعه على النار حتى يسخن. نضيف الجزر والبصل المفروم مع الكرفس ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق. أضيفي الفلفل الأسود والملح إلى الخليط واستمري في التقليب ، ثم أضيفي الثوم حتى يتغير لونه ويصبح بنيًا. يُسكب عصير الطماطم وعصير الطماطم في القدر ويُحرّك. أضيفي الماء ومرق الدجاج وقلبي المكونات حتى تغلي جيدًا. غطي القدر وخففي النار ثم اتركي القدر على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة. يُسكب الحساء في أطباق التقديم ، ويُضاف إليه عصير الليمون ، ويُزين وجه الطبق بالبقدونس المفروم. صنع رجيم شوربة لسان العصفور بالخضار إن الاهتمام بتحضير شوربة أورزو دايت بأنواع مختلفة من الخضار يساعد في إعداد طبق مناسب لمن يتبع برامج رجيم مختلفة. هنا نتعلم كيفية تحضير شوربة أورزو بالخضروات: كوب لسان عصفور. حبة كوسة متوسطة الحجم ، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطعة جزر مقطعة إلى مكعبات.