تختلف وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق واصبح الكيك يتم تصنيعه بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة ليصبح للكيك مذاق مختلف. ويتميز كيك الدخن بسهولة تحضيره و بمذاقه المميز الذي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجميل وطرق تحضيرها المختلفة حيث انها يمكن ان تكون الهشة او بالتمر او البيض او بدون بيض كما أنه من الممكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية ومناسبة لمرضى السكر. طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي المقادير ½ كوب دخن مطحون. 1 كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام. ¾ كوب سكر. ½ ملعقة صغيرة بيكينغ صودا. 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر. ¼ كوب زيت. ½ كوب زبادي. ¼ كوب حليب. 1 ملعقة صغيرة قرفة. تعلمي ايضا طريقة عمل كيكة الزبادي. طريقة كيكة الدخن بالزبادي قومي بتسخين الفرن إلى درجة 190 مئوية، وادهني صينية الكيك الخاصة بك بطبقة بسيطة من الزيت. كيكة الدخن انستقرام موقع. قومي بخلط المقادير الجافة كلها معا في وعاء عميق. اضيفي الزبادي الى الزيت مع الحليب والسكر. اخفقي المزيج بالمضرب اليدوي جيدا حتى ذوبان السكر. أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبادي، ثم قلبي جيداً في اتجاه واحد.
كيكة الدخن اللذيذه الشتويه من هند الفوزان 😋 - YouTube
كوبان من التمر المنقوع. في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر الوعاء ونخلط فيه الزيت مع البيض والفانيليا والبايكنغ بودر والماء. نضيف إلى الخليط السابق بالتدريج دقيق الدخن، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم. ندهن صينية الكيك بالزيت ومن ثم نسكب نصف المزيج في الصينية. نضيف طبقة التمر، ثم نسكب النصف الآخر من الخليط. ندخل الصينية إلى الفرن، ثم نتركها حتى تمام النضوج. طريقة عمل كيك الدخن بالشوفان 300 جرام من دقيق الدخن. 200 جرام من الشوفان المطحون. كوبان من التمر المفروم. 500 جرام من الماء الساخن. 100 جرام من الجوز المفروم. 300 جرام من السكر البني. ملعقتان صغيرتان من خل التفاح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كيكة الدخن انستقرام ويب. 4 ملاعق صغيرة من البايكنغ صودا. 200 مللي من زيت جوز الهند. في وعاء كبير نخلط دقيق الدخن مع دقيق الشوفان. نضيف إلى الخليط السابق السكر والقرفة والبايكنغ صودا والملح. في وعاء آخر نخلط خل التفاح مع الحليب وزيت جوز الهند. يتم بعد ذلك إضافة مزيج الشوفان إلى مزيج خل التفاح، ومن ثم نضيف إليه التمر والجوز، ونقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس. ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج تمامًا.
2- في وعاء آخر يتم خفق الزبدة وحدها حتى تصبح ذات ملمس ناعم ويتم إضافتها على السكر و البيض ومن ثم إعادة الخفق ويتم وضع كل من البيكنج باودر والحليب إلى الخليط بشكل تدريجي. 3- وأخيرا يتم وضع القشطة على أن نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. 4- وهنا تأتي المرحلة الأهم وهي مرحلة وضع دقيق الدخن حيث يتم وضعه بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تنتهي من الكمية كلها. 5- يتم تحضير قالب من الكيك الغير لاصق ويتم وضع المزيج به وتركه لمدة 5 دقائق حتى يهدأ قليلا. 6- يتم وضع قالب الكيك في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونترك الكيك لمدة 35 دقيقة تقريبا. 7- ومن الممكن اختبار الكيك من خلال وضع طرف السكين بها أو العصا الخشبي المستخدم لتحضير الشيش طاووق للتأكد من أنه نضج من الداخل. كيكة الدخن انستقرام تسجيل. 8- في وعاء نظيف يتم تحضير المرحلة الأخيرة للتقديم حيث يتم وضع كريمة الخفق ومن ثم القشطة والسكر البودر ويتم خفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. 9- يتم إخراج الكيك من الفرن ونتركها حتى تهدأ تماما ويتم دهنا من الخارج بالقشطة ومن الممكن شطرها نصفين ودهنا من الداخل على حسب الرغبة على أن يتم وضعها في الثلاجة لتبرد.
نحضر الخلاط الكهربائي نضع به البيض والفانيلا ونقوم بخفقهما جيداً. نقوم بوضع السكر والماء والحليب في الخلاط الكهربائي نستمر في الخفق حتى يذوب السكر ويمتزج مع المكونات. نقوم بوضع المزيج السائل المكون من الماء ومزيج المكونات الجافة المكون من الدقيق فوق بعضها. نحضر مضرب يدوي نقوم بتحريك الخليط جيداً به لمدة خمس دقائق او حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نفرد التمر على سطح نظيف بواسطة اليد، ثم نقوم بتقسيمه إلى أشكال مستطيلة الحجم. نحضر مزيج الكيك ونقوم بسكبه في الصينية، بعد ذلك نقوم بوضع قطع التمر حتى تغطي الوجه كاملاً. نقوم بسكب الكمية الباقية من مزيج الكيك فوق التمر داخل الصينية، ونقوم برش الكاجو فوقه. ندخل كيك الدخن إلى الفرن لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج الكيك ويتغير لون الوجه. كيك الدخن بالقشطة: المقادير: كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. كوبان من دقيق النخل. طبخات منوعه on Instagram: “كيكة الدخن ١ كوب حليب بودره ٣/٤ الكوب زيت ١ كوب سكر ١ كوب حليب سائل او ماء استخدمت حليب ٢ كوب طحين ا… | Food, Dessert recipes, Desserts. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. علبتان من القشطة. تمر منزوع النوى. معجون التمر للطبقة الوسطى. طريقة التحضير: نحضر وعاء عميق نضع به السكر الأبيض، الحليب البودرة، ودقيق النحل، البيكنج باودر والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
نسكب خليط الكيك في الصينية مع الحرص على جعل جميع أجزاء سطحها متساوي بواسطة الملعقة. ندخل الصينية الفرن ونتركها لبضع دقائق، ثم نقلل حرارة الفرن إلى 166 درجة مئوية. نترك الصينية داخل الفرن لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قبل البدء في تقطيعها وتقديمها. طريقة تحضير كيك الدخن بالتمر إذا كنتِ من عشاق تناول الكيك المحشو بالتمر ففي الخطوات التالية يمكنك الإطلاع على طريقة إعداد كيك الدخن بالتمر والاستمتاع بمذاقها: 3 أكواب من دقيق الدخن المطحون. كوب من السكر. كوب من الزيت. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. 12 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. 4 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. 4 ملاعق صغيرة من بايكنغ بودر. كوبان من معجون التمر. كيفية عمل الدخن | منتديات كويتيات النسائية. نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر وعاء كبير ونخلط فيه دقيق الدخن مع الدقيق الأبيض والبايكنغ بودر. في الخطوة التالية نحضر وعاء آخر ونخلط فيه المكونات الباقية من الحليب البودرة، ثم السكر والفانيليا السائلة، ثم نضيف البيض. نضيف بعد ذلك خليط دقيق الدخن إلى خليط حليب البودرة والسكر، ومن ثم نقلب المزيج جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
شاهد ايضا وصفات معمول الدخن الهش بطريقة سهلة ومضمونة معمول الدخن رائعة.
اماكن في المدينة
5 صباحى بارتى بوكس فطيرة جبنة حلوم بالخضار، فلافل، 3 إضافات زيتون، خيار بالنعناع، لبنة بالزعتر، جبنة بالزعتر و لبنة بزيت الزيتون منيو معجنات السندباد في الجبيل منقوشة عش البلبل السعر SR 13 منقوشة لبنة بالجبنة السعر SR 10. 5 منقوشة جبنة بالبيض السعر SR 7 منقوشة زعتر السندباد السعر SR 5 منقوشة زعتر سادة السعر SR 3. 5 مطبق اللحم والخضار السعر SR 17. 5 مطبق الخضار السعر SR 15 مطبق حلو مشكل السعر SR 13. 5 مطبق زنجر السعر SR 22. 5 مطبق مكس اجبان فطيرة شاورما دجاج بوكس السعر SR 21. 5 فطيرة شاورما دجاج السعر SR 16. 5 شاورما برجر فطيرة زنجر فطيرة تشيز برجر لحم فطيرة تشيز برغر دجاج فطيرة جبنة حلوم بالخضار السعر SR 12 فطيرة فلافل مشكلة فطيرة فلافل باللبنة فطيرة فلافل السعر SR 9. مطعم السندباد الجبيل الرياضية بالاحساء. 5 فطيرة الريف فطيرة شكشوكة مع الجبنة فطيرة الفسحة فطيرة جبنة شيدر فطيرة جبنة سائلة بيتزا شاورما دجاج بيتزا شيش طاووق السعر SR 19 بيتزا زنجر بيتزا خضار السعر SR 15. 5 بيتزا بيبروني قوارب جبنة السندباد قوارب لبنة بالزعتر قوارب جبنة بالزعتر قوارب لبنة بالزيتون قوارب عكاوي بيضاء قوارب لبنة بالعسل قوارب لبنة سادة السعر SR 6 الأطباق الجانبية بطاطس مقلية بطاطس ودجز السعر SR 8.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. مطعم السندباد | مطاعم | دليل الاعمال التجارية. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية