واعتبرت المصادر الطبية آنذاك أن هذه الدراسة للباحثين الألمان من جامعة "مينستر" هي الأولى في التعرف على المركبات الغذائية المُحاربة للســرطان في الخبز، والموجودة بصفة مُركّزة في طبقة القشرة المُحمصة للخبز. الدقيق الأسمر هو الأفضل تؤكد حقائق علمية أن الدقيق الأسمر لطحين حبوب القمح الكاملة أكثر غنى بالمواد المضادة للأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، من ذلك الدقيق لطحين حبوب القمح المقشرة. نظراً للحفاظ في الدقيق الأسمر، على نخالة طبقة قشرة حبة القمح، وللحفاظ على البذور الصغيرة في داخل لب سويداء حبة القمح وأنواع دقيق القمح، واختلاف نوعية محتواها، مبنيان على نوعية العمليات الإنتاجية التي تخضع لها حبوب القمح، ولذا فإن طحن كامل حبة القمح يُعطي الدقيق الكامل أو ما يُسمى بالدقيق الأسمر أو البُرّ. وهذا النوع كامل بنسبة 100% لما هو في حبوب القمح من نخالة ولب وبذرة. أما الدقيق الأبيض فهو دقيق مُنقى يحتوي على حوالي 75% من كامل حبة القمح، وذلك بإزالة النخالة المكونة من القشور المغلفة لحبة القمح، وبإزالة جزء البذرة. و السلام عليكم و رحمه الله و بركاته #ixzz1BmAM9Cc8
يحتوي الدقيق الأسمر على فيتامين ب بنسب عالية وكذلك حمض الفوليك، ما يساعد فلى تخفيف كافة المشاكل الخاصة بفترة الحمل والولادة. يفيد الدقيق الأسمر في الحفاظ على صحة الأمعاء الغليظة وتعزيز ععملية امتصاص الطعام بشكل أفضل وأسرع. يحمي الدقيق الأسمر من تشكيل الحصوات في الأمعاء من خلال تقليل إفراز الأحماض الصفراوية المفرطة في الأمعاء. مقالات اخرى قد تهمك:- السعرات الحرارية في الينسون السعرات الحرارية في بذور اليقطين
واعتبرت المصادر الطبية آنذاك أن هذه الدراسة للباحثين الألمان من جامعة "مينستر" هي الأولى في التعرف على المركبات الغذائية المُحاربة للســرطان في الخبز، والموجودة بصفة مُركّزة في طبقة القشرة المُحمصة للخبز. الدقيق الأسمر هو الأفضل تؤكد حقائق علمية أن الدقيق الأسمر لطحين حبوب القمح الكاملة أكثر غنى بالمواد المضادة للأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، من ذلك الدقيق لطحين حبوب القمح المقشرة. نظراً للحفاظ في الدقيق الأسمر، على نخالة طبقة قشرة حبة القمح، وللحفاظ على البذور الصغيرة في داخل لب سويداء حبة القمح وأنواع دقيق القمح، واختلاف نوعية محتواها، مبنيان على نوعية العمليات الإنتاجية التي تخضع لها حبوب القمح، ولذا فإن طحن كامل حبة القمح يُعطي الدقيق الكامل أو ما يُسمى بالدقيق الأسمر أو البُرّ. وهذا النوع كامل بنسبة 100% لما هو في حبوب القمح من نخالة ولب وبذرة. أما الدقيق الأبيض فهو دقيق مُنقى يحتوي على حوالي 75% من كامل حبة القمح، وذلك بإزالة النخالة المكونة من القشور المغلفة لحبة القمح، وبإزالة جزء البذرة. المصدر: الشارقة آخر الأخبار جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
7 جرام من البروتين و1. 87 جرام من الدهون، و72. 57 جرام من الكربوهيدرات، و34 ملجم من الكالسيوم، و3. 88 ملجم من الحديد. بالإضافة لاحتواء الـ 100 جرام من الدقيق الأسمر على حوالي 5 ملجم من الصوديوم و9 وحدات دولية من فيتامين أ، و0. 82 ملجم من فيتامين هـ، و1. 9 ميكروجرام من فيتامين ك. بينما يحتوي الكوب الواحد من الدقيق الأسمر على حوالي 434 سعرة حرارية، وحوالي 16. 44 جرام من البروتين، و87. 08 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى بعض المعادن الهامة مثل: 40. 8 ملجم من الكالسيوم، و4. 66 ملجم من الحديد، و6 ملجم من الصوديوم. بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم، حيث يحتوي الكوب الواحد من الدقيق الأسمر على 10. 8 وحدات دولية من فيتامين أ، و0. 41 ملجم من فيتامين ب6، وكذلك يحتوي على 7. 64 ملجم من النياسين و0. 26 ملجم من الريبوفلافين و1. 21 ملجم من البانتوثنيك، بجانب 52. 8 ميكروجرام من حمض الفوليك. تعرف على الفوائد الصحية للدقيق الأسمر هناك الكثير من الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأسمر أو الحبوب الكاملة بشكل منتظم، ومنها: يفيد الدقيق الأسمر أو الحبوب الكاملة من القمح في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية العادية نظرًا لاحتوائه على فيتامين ب.
واعتبرت المصادر الطبية آنذاك أن هذه الدراسة للباحثين الألمان من جامعة "مينستر" هي الأولى في التعرف على المركبات الغذائية المُحاربة للســرطان في الخبز، والموجودة بصفة مُركّزة في طبقة القشرة المُحمصة للخبز. الدقيق الأسمر هو الأفضل تؤكد حقائق علمية أن الدقيق الأسمر لطحين حبوب القمح الكاملة أكثر غنى بالمواد المضادة للأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، من ذلك الدقيق لطحين حبوب القمح المقشرة. نظراً للحفاظ في الدقيق الأسمر، على نخالة طبقة قشرة حبة القمح، وللحفاظ على البذور الصغيرة في داخل لب سويداء حبة القمح وأنواع دقيق القمح، واختلاف نوعية محتواها، مبنيان على نوعية العمليات الإنتاجية التي تخضع لها حبوب القمح، ولذا فإن طحن كامل حبة القمح يُعطي الدقيق الكامل أو ما يُسمى بالدقيق الأسمر أو البُرّ. وهذا النوع كامل بنسبة 100% لما هو في حبوب القمح من نخالة ولب وبذرة. أما الدقيق الأبيض فهو دقيق مُنقى يحتوي على حوالي 75% من كامل حبة القمح، وذلك بإزالة النخالة المكونة من القشور المغلفة لحبة القمح، وبإزالة جزء البذرة. و السلام عليكم و رحمه الله و بركاته #ixzz1BmAM9Cc8 مشكورة الغالية على الموضوع المفيد للرفع
أمّا السويداء هي الطبقة الوسطى تتكون في الغالب من الكربوهيدرات. أما الطبقة الأخيرة تعرف بالجنين وهي الطبقة الداخلية التي تحتوي على فيتامينات ومعادن وبروتينات ومركبات نباتية. يعتبر دقيق القمح الكامل غني بالفيتامينات ب1 وب3 وب5 مع الريبوفلافين والفولات. كما أنه يحتوي على المزيد من الحديد والكالسيوم والبروتين والمواد المغذية الأخرى أكثر من الدقيق الأبيض. من أبرز مميزات الدقيق الأسمر أنه غني بالألياف التي تعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي، لأنها تمنع الإمساك، تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، تجنب أمراض القلب، وحتى تساعد في إدارة فقدان الوزن. [2] أنواع الدقيق [ عدل] هناك العديد من أنواع الطحين المتاحة، والاختلاف فيما بينهم يكمن في طريقة الطحن. طحين الحبوب الكاملة: وهي مصنوعة من حبوب القمح الكامل بدون إضافة أو سحب أي شيء. الدقيق البني أو الأسمر: وهو يحتوي عادة على حوالي 85٪ من الحبوب الأصلية. تمت معالجته وإزالة بعض النخالة والبقايا. الدقيق الأبيض: يحتوي بالمجمل على حوالي 75٪ من حبوب القمح، تمت إزالة معظم النخالة وجنين القمح أثناء عملية الطحن. طحين القمح: يمكن أن يكون دقيقًا أبيضًا أو بنيًا مضافًا إليه 10٪ على الأقل من جنين القمح.
[٣] يساعد السلينيوم وفيتامين E والزنك في القمح على تغذية البشرة ومحاربة حب الشباب ومنع تلف الشمس، أيضًا، يحتفظ المحتوى العالي من الألياف بالجهاز الهضمي في أفضل حالاته، مما يساعد على إزالة السموم بانتظام، وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على بشرة ناعمة وشبابية. [٣] يساعد الزنك في القمح على تعزيز الشعر الصحي ويحمي الشعر من الأضرار الناجمة عن العوامل البيئية. [٣] فيتامين E، النياسين، والزنك في القمح الكامل يقلل من خطر الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، اللوتين في الحبوب غير المكررة يساعد على تحسين صحة العين. [٣] المراجع [+] ^ أ ب "Brown Bread vs. Whole Wheat",, Retrieved 12-07-2019. Edited. ↑ "How Many Calories are in Whole Wheat Bread? ",, Retrieved 12-07-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش "18 Incredible Wheat Benefits",, Retrieved 07-07-2019. Edited. ↑ "18 Health Benefits of Whole Grains",, Retrieved 12-07-2019. Edited.
يمكن لتقليل حجم الوجبة أن يُسيطر على الأعراض، وقد يؤدّي تناول العشاء قبل النّوم بساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقلّ إلى تقليل الارتجاع لأنّه سيسمح بانخفاض الحمض في المعدة، وإفراغها جزئيًّا. غالبًا ما تؤدّي زيادة الوزن إلى تفاقم الأعراض؛ إذ يجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن الرّاحة عندما يفقدون الوزن. يُعتبر التّوقّف عن التّدخين أمرًا مهمًّا لتقليل أعراض الارتجاع لأنّ التّدخين يُضعف العضلة العاصرة المريئيّة السّفلى. علاج الارتجاع المعدي المريئي .. وأعراضه وطريقة تشخيصه ومضاعفاته - موقع محتويات. أسلوب النّوم الصّحيح يُقلّل الارتجاع ويكون عن طريق رفع الرّأس أثناء النّوم، ولا يُنصح باستخدام الوسائد لدعم الجسم؛ لأنّها تزيد الضّغط على المعدة. تساعد مضادّات الحموضة في معادلة الأحماض الموجودة في المريء والمعدة ووقف الارتجاع، ويمكن استخدام الأدوية الموصوفة بوضفة طبّيّة أو من دون وصفة، لكنّ الاستخدام الطّويل لمضادّات الحموضة قد يكون له آثار جانبيّة، مثل الإسهال، وتغيير استقلاب الكالسيوم، وتراكم المغنيسيوم في الجسم، وهذا خطير على صحّة الكلى. اعراض الارتجاع المريئي يُعاني كلّ مصابي الارتجاع المعدي المريئي من: [2] تجشؤ الحموضة. الحرقة نتيجة خروج الأحماض بعد الأكل.
فاموتيدين Famotidine ، دواء يستخدم في علاج القرحة المعدية ، و الارتجاع المريئي ، ويستخدم في علاج حرقة فم المعدة والحموضة و عسر الهضم. يتوفر بالاسماء التجارية: فامودار Famodar ( متوفر في السعودية) ، فاموسيد Famocid ، بيبسيد Pepcid ، فاموجين Famogen ،ـ بيبسيدين Pepcidin. كيف يعمل فاموتيدين ؟ الفاموتيدين من مثبطات مستقبلات الهيستامين ، حيث يقوم بإيقاف مستقبلات هيستامين 2 التي توجد في خلايا جدران المعدة مما يؤدي إلى انخفاض في إنتاج الحمض المعدي الذي يؤدي زيادة إفرازه إلى الشعور بالحرقة المعدية ويؤدي إلى الإصابة بقرحة الاثنى عشر. طريقة الاستخدام: – يتوفر الدواء على شكل أقراص أو محلول للحقن في الوريد ، أو محلول في الفم. – في حالة الاصابة بقرحة الاثنى عشر ، جرعة بمقدار 20 ملغ حقنا بالوريد كل 12 ساعة كجرعة أولية. علاج الحموضة نهائيا | 3a2ilati. – بالتسريب الوريدي ، يعطى قبلها جرعة بمقدار 10 ملغ دفعة واحدة حقنا بالوريد ثم يعطى جرعة بمقدار 3. 2 ملغ في الساعة ، لمدة 72 ساعة. – عن طريق الفم ، يعطى جرعة بمقدار 40 ملغ مرة واحدة يوميا قبل النوم أو جرعة بمقدار 20 ملغ مرتين يوميا. وعند متابعة العلاج لعدم تكرار المرض يعطى جرعة بمقدار 20 ملغ عن طريق الحقن بالوريد أو عن طريق الفم مرة واحدة في اليوم قبل النوم.
الدواء ممنوع إستعماله أيضاً لمن يُعانون من مشاكل أو قصور في وظائف الكبد. يجب عدم إستعمال هذا الدواء أثناء فترة الحمل والرضاعة الطبيعية وذلك لأنه ينتقل في حليب الأم للرضيع. يُحذر من إستعمال هذا الدواء مع إستعمال أدوية أخرى مُضادة للإلتهاب غير ستيرويدية وذلك لمنع الإصابة بقرحة المعدة. قد يُسبب تناول هذا الدواء إنخفاض في مستوى المغنيسيوم في الجسم مما يتطلب تناول مكمل غذائي. في حالة إذا كان الشخص يُعاني من الحساسية الشديدة تجاه أي مكون من المكونات الداخلة في تركيب الدواء فهو ممنوع من إستعماله. دواء زوركال أقراص Zurcal لمعالجة الإرتجاع المريئى. الجرعة وطريقة إستعمال دواء زوركال أقراص Zurcal بالحديث عن كمية الجرعة المبدئية التي يتم تناولها بالنسبة للأشخاص البالغين يكون بمعدل قرص واحد يومياً ولكن قبل البدء في إستخدام الدواء لا بد من أن يقوم الطبيب بإستشارة الطبيب المعالج قبل البدء في إستعمال الدواء، وذلك بهدف معرفة الأوقات التي تتناسب مع الجرعة والتي يتم تحديدها على حسب حالة المريض وذلك لأنها تختلف من شخص إلى شخص اخر. احتياطات عند الإستخدام أثبتت الدراسات أن مثبطات مضخة البروتون تقترن بزيادة معدل الإصابة بهشاشة العظام. لا يتم إستخدامه في حالة نقص فيتامين ب 12 وذلك لأن إستخدامه قد يؤدي إلي زيادة الحالة وحدوث مضاعفات.
كما تشمل أهم عوامل الخطر المتعلقة بـ زيادة إحتمالية الإصابة الآتي ذكره:- البدانة/ السمنة. فتق الحجاب الحاجز. الحمل. أمراض النسيج الضام مثل تصلب الجلد. تأخر إفراغ المعدة. التدخين. الحصول على وجبات كبيرة ودسمة. تناول الطعام فـ وقت متأخر من الليل. تناول أطعمة معينة مثل: الأطعمة الدهنية أو المقلية. شرب بعض المشروبات مثل: الكحول أو القهوة. تناول بعض الأدوية ، مثل الأسبرين. قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ودواعي استخدام حبوب بسكوبان لعلاج المغص وألم البطن وأعراض القولون العصبي قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات ليبراكس librax دواء لعلاج أعراض متلازمة القولون العصبي المتهيج تشمل طرق العلاج الآتي ذكره:- تغيير نمط الحياة: فـ المراحل المبكرة من علاج الارتجاع المعدي المريئي، يجب إجراء تغيرات فـ نمط الحياة مثل:- كف عن التدخين. إنقاص الوزن. تجنب كلًا من الآتي:- الأطعمة الدهنية. الأطعمة المقليو. الحمضيات. الشوكولاتة. الأطعمة الحارة. القهوة. الشاي. تجنب الأكل والشرب (غير الماء) قبل النوم بـ حوالي أربع ساعات. نم وجذعك بـ زاوية 30 درجة تقريبًا. العلاج بـ العقاقير: بـ النسبة لـ بعض المرضى، لا يكفي مجرد تغيير نمط الحياة، فـ من الضروري إعطائهم الأدوية التي توقف إنتاج حمض المعدة أولاً، ثم بعد شهر إلى شهرين يتم تقليل الجرعة، والأدوية الفعالة تشمل الآتي ذكره:- مثبط مضخة البروتون: تعمل هذه الأدوية عن طريق وقف إنتاج حمض المعدة بين 60 و 70٪ من اليوم.
فوائد شرب الزعتر البري للوقاية من السرطان بفضل الزيوت الأساسية المتواجدة في الزعتر البري -الثيمول والكارفاكرول- فهو قادر على العمل كمضادّ للأكسدة في الجسم، ووقايته من نمو الأورام السرطانية. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
سرايا - فوائد شرب الزعتر البري الصحية كثيرة ومهمة. فهذه العشبة الخضراء التي تملك رائحة ذكية، قادرة على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي؛ كما وخفض ضغط الدم المرتفع وغير ذلك الكثير. اكتشفي فوائد شرب الزعتر البري للصحة: فوائد شرب الزعتر البري لأمراض الجهاز الهضمي يعتبر الزعتر البري علاجاً منزلياً بامتياز، فهو: - يملك خصائص مطهرة، مما يجعله من الممكن استعماله لعلاج عدوى والتهابات الجهاز الهضمي، والقضاء على الديدان. - مضادّ هامّ للتشنج، مما يجعله دواء لعلاج مغص المعدة، وعسر الهضم. - طارد للريح، مما يجعله قادراً على علاج مشكلة الانتفاخ. - يساهم في التقليل من الارتجاع المريئي أو حمض المعدة. فوائد شرب الزعتر البري لخفض ضغط الدم وجدت أبحاث علمية مختلفة أن شرب الزعتر البري له القدرة على تقليل معدل ضربات القلب السريعة وخفض مستوى ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل الزيوت الأساسية الموجودة فيه. فوائد شرب الزعتر البري في التخلص من رائحة الفم من فوائد الزعتر البري أنه يمكن استخدامه كعلاج لمحاربة رائحة الفم الكريهة، وذلك استناداً إلى العديد من الدراسات العلمية. فوائد شرب الزعتر البري في تقوية المناعة إن الزعتر غني بفيتامين سي C، كما يعدُّ مصدراً جيداً لفيتامين أ A، وهي فيتامينات مهمة جداً في تقوية أو تعزيز جهاز المناعة في الجسم.