اقترب موعد شم النسيم أو عيد الربيع واحد من الأعياد التي من الضروري أن يحتفل بها المصريين منذ القدم وحتى الآن، ومن مظاهر هذا الاحتفال هو إحضار الفسيخ وتناوله برغم التحذيرات الكثيرة التي تأتي بشأنه من الأطباء أو المسئولون على التلفزيون، لذلك قررنا أن نوضح الطريقة الصحيحة لعمل الفسيخ في المنزل بأقل الخطوات وبسعر قليل للغاية بدلاً من شرائه من الخارج بأسعار عالية. طريقة عمل الفسيخ في المنزل هذه الوصفة ينتظرها العديد اذا لم يكن الجميع وهي كيف يتم عمل الفسيخ بسهولة كبيرة في المنزل، حيث أن شرائه من الخارج أصبحت عملية شاقة وغالية الثمن كما أنه لا نضمن درجة صلاحيته من الأساس، لذلك سيتم تنفيذ هذه الوصفة معنا بخطوات قليلة وبسيطة للغاية، عاينت أن نتعرف على ما هي مكونات عمل الفسيخ أولاً وبعد ذلك سنذهب سريعًا للخطوات، وهي: سمك بوري طازج. أكياس بلاستيكية. ملح خشن. شطة. خطوات عمل الفسيخ في المنزل والآن ستأتي إلى كيفية تنفيذ طرقة الطعام العظيمة التي يفضلها الجميع ويحبون تناولها في أي وقت خاصةً الأعياد القادمة والاحتفالات، وتأتي هكذا: علينا البدء في تنظيف السمك بشكل جيد من الخارج والداخل وفتحه أيضًا بمساحة جيدة للتخلص من أية عوالق به.
لقد هلت علينا رائحة الربيع وتفتحت الزهور وأخضرت الأشجار وأتى النسيم ليعبر لنا عن قدوم أفضل الشهور شهر الربيع، وبالطبع نحتاج هنا إلى طريقة عمل الفسيخ كالمحلات، حيث يأتي شم النسيم ويفرح الأشخاص بالنزول إلى الحدائق والاستمتاع ببعض الأكلات التي تخص شم النسيم، ومن هذه الأكلات الفسيخ والرنجة فهم ن أشهر الأكلات التي يأكلها الناس في ذلك الوقت، لذلك يبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الفسيخ وما هي مكوناته وكيفية عمله وهنا سوف نجيب عن تلك الأسئلة. طريقة عمل الفسيخ قبل معرفة طريقة عمل الفسيخ لا بد من أن نعرف ما هي السمكة التي يمكن من خلالها عمل الفسيخ وما هي مواصفات تلك السمكة. الفسيخ يعد من الأكلات المصرية الشهيرة التي تمتاز بها مصر خصيصًا، الفسيخ يتكون من سمكة البوري وهي من السمكات الشهيرة التي تعيش في البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط ولا بد أن يتوفر بها عدد أشياء: أن تكون سمكة البوري متماسكة وليست مفتتة. عند الضغط عليها ترتفع مرة أخرى. تكون لها قشرة لامعة. أن تكون قشرتها متماسكة بها. أن تكون عيناها ذو لمعة. أن يكون لون خياشيمها وردي. أن تكون بطن السمك غير منتفخة. أن تكون رائحتها غير كريهة أو غير محببه.
تفضل الكثير من الأسر المصرية، تناول الفسيخ والرنجة، في عيد شم النسيم، وفي الأعياد المختلفة، إذ تعتبر الأسماك المملحة من أساسيات فصل الصيف، وعيد الربيع، مع الفلفل والبصل الأخضر، مع البيبسي والبطاطس المحمرة، وتتساءل السيدات، على طريقة عمل الفسيخ بالزيت، في المنزل بعيدا عن المحلات والأماكن مجهولة الهوية، ويمكن أن تتسبب في الكثير من المشكلات. ويُقدم السلطة طريقة عمل الفسيخ بالزيت، بوصفات الشيف الشربيني، ومعرفة تكات نجاح الفسيخ وسر الخلطة. مقادير الفسيخ بالزيت موضوعات ذات صلة سمك بوري بصل أخضر فصوص ثوم طحينية فلفل أخضر حار ليمون ملح زيت للقلي طريقة تحضيرالفسيخ بالزيت في البداية تقوم ربة المنزل، بغسل السمك البوري جيدا، وبعدها قومي بنزع الأمعاء وانقعيهم في المياة والليمون لفترة حتى تتخلصي من الرائحة، لمدة دقائق وبعدها قومي بتقطيع الثوم والفلفل الاخشر، مع إضافة الملح جيدا. قومي بإعداد الطحينة اللازمة لتناولها مع الفسيخ، وبعدها قومي بوضع الليمون والفلفل والماء عليها، حتى تصبح بقوام متماسك، وبعدها قومي بضرب المكونات مع بعضهم البعض. قومي بفرم الثوم في المفرمة، وبعدها قومي بوضعها على الطحينة، وبعدها قومي بتسخين الزيت على النار في طاسة وقومي بقلي السمك البوري في الطاسة وقلبيها من كل الجوانب، ويصبح لونه ذهبي.
ثم تأتي المرحلة المقبلة و هي تمليح الفسيخ: إمسكي السمكة من الذيل و إضغطي عليها قليلاً حتي يصبح اللحم طري. جهزي حوالي 3/4 كيلو جرام ملح خشن. إفتحي الخياشيم و قومي بملئها بالملح جيداً كما تري. بعد ذلك ، ضعي كل سمكة في مقابل الأخري في الطبق. وزعي بقية الملح الموجودة معك بجوار و أعلي و أسفل السمك جيداً. الأن إنتهي التمليح. جهزي حوالي سبع أو ثمانية أكياس بلاستيك و البدء بلف السمك بكل كيس بمفرده حتي يتم الإنتهاء من الأكياس الموجودة معك و اللف جيداً بحيث لا تسمح بدخول الهواء. و كما تري فهذه هي الصورة التي توضح لف الفسيخ جيداً. قومي بوضع الأسماك الملفوفة في مكان جاف و تركه في هذا المكان لمدة لا تقل عن خمس أيام لكي يضمن لكي توزيع الملح جيداً. و بعد مرور خمسة أيام يمكنك فتح الفسيخ و سوف تلاحظي الرائحة النفاذة التي بدأت في الإنتشار و الظهور. و عندما تري بأن شكل السمك البوري أصبح لون أبيض و براق ، فهذه علامة علي أنه تم تمليح الفسيخ جيداً. بعد ذلك قومي بفتح الفسيخ و نقعه في الليمون و البصل معاً لعدة ساعات ، للحصول علي النكهة الجيدة و التخلص من الميكروبات. ملحوظة: البعض يقوم بقطع الرأس و خياشيم السمك قبل التمليح لضمان التخلص من السموم.
يخرج السمك من الوعاء، ويُشطف قليلاً من الملح ويُصفى جيداً، ثم يُغمس فى الطحين حتى يُغلف بطبقة سميكة. يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويُقلىَّ به السمك من الجهتين حتى يأخذ اللون البنىّ المتوسط. أخيراً يُنشل السمك من الزيت، ويترك على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يُرص فى صحن التقديم، ويقدم مع الخُبز العربى والسلطات، وصحتين وعافية. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
شروط استخراج رخصة محل مساج من حيث الشروط العامة وشروط القطاع الخاص إن متطلبات الحصول على ترخيص متجر مساج عديدة وصارمة إلى حد ما ، حيث تؤكد وزارة العمل على ضرورة وضع ضوابط وتعليمات للعمل في المحلات التجارية التي تقدم خدمات التدليك والعلاج الطبيعي بحيث يمكن القيام بالعمل بشكل قانوني بدون المالك. سنذكرك بشروط الحصول على ترخيص صالون تدليك من خلال موقع فكرة فايف ، حيث يخضع المركز لأي مسؤولية قانونية إذا خالف هذه الضوابط والأحكام. شروط الحصول على رخصة صالون مساج عند البدء في فتح صالون تدليك ، يجب استيفاء شروط معينة قبل بدء العمل حتى تتم الأعمال بشكل قانوني. لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: متطلبات الحصول على رخصة محل من البلدية 1- الشروط العامة للحصول على ترخيص صالون التدليك يقوم صاحب المشروع بإرسال الطلب الموقع إلى مدير عام الشؤون الصحية أو مدير الترخيص الطبي والصيدلة ، شريطة أن يكون مرفقًا باستمارة طلب الترخيص لفتح مؤسسة صحية. يتم رفع تقرير التحقيق إلى المركز. موافقة صاحب المركز على عدم تشخيص الحالات أو وصف الأدوية. يتم تقديم عقد إيجار أو اتفاقية ملكية للمركز. تقديم بيان يوضح المعدات الطبية المتوفرة في المركز.
يتم تقديم رخصة البناء إن وجدت على أن يكون البناء تم تأسيسه بالمسلح. يتم تقديم صورة من شهادات إتمام البناء. يتم تحويل الطلب المقدم إلى القسم الفني في البلدية حتى يتم دراسته والوقوف على الموقع لمعرفة مساحته بشكل دقيق. يتم تقديم صورة من عقد الإيجار أو صك الملكية للمحل. اقرأ أيضاً لمزيد من الإفادة: قانون تراخيص المحلات التجارية في مصر الأوراق والمستندات اللازمة للحصول على رخصة المحل بعد استكمال هذه الشروط السابقة لابد من إحضار بعض الأوراق والمستندات من أجل إتمام عملية الحصول على رخصة المحل، وتتمثل هذه الأوراق والمستندات في الآتي: يتم تقديم صورة من إثبات الهوية وبرنت لإثبات المهنة. يتم تقديم أصل وصورة من عقد إيجار المحل، على أن يكون ساري المفعول لمدة لا تقل عن ثمانية أشهر أو تقديم صك الملكية للمحل. يتم تقديم صورة وأصل من السجل التجاري في حالة ما إذا كان المحل مسجل باسم شركة أو مؤسسة تجارية. أما إذا كان المحل باسم فرد، وهذا الفرد يريد ممارسة أحد الأنشطة التجارية فلابد من مراجعة السجل التجاري. تقديم أصل وصورة من الوكالة الشرعية وهوية الوكالة في حالة ما إذا كان المحل باسم امرأة. أما إذا كان المحل يخضع لإشراف إحدى الدوائر الحكومية، مثل وزارة التجارة (المخابز الآلية والنصف آلية) ووزارة الصحة والإعلام والصناعة والزراعة فلابد من إحضار أصل وصورة من الترخيص على أن تكون سارية المفعول.
تعرف على منصة كتبي السعودية. كل هذا وأكثر من مواضيع شيقة تجدها عند متابعتك مدونة بيوت السعودية المدونة العقارية الشاملة، تفضل بمتابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعية المختلفة المتواجدة في أسفل الصفحة، وإن رغبت في الحصول على المساعدة الفورية فلا تتردد بترك تعليقاتك لنا وسنقدم لك المساعدة كاملة.
تقديم إيصال طفاية حريق. تم إرسال نسخة من بطاقة الهوية سارية المفعول. جنبا إلى جنب مع دراسة حول مدى توفر الخدمات الصحية التي سيقدمها المركز ، يتم تقديم دراسة توضح الغرض من إنشاء هذا المشروع. تعبئة نموذج طلب لفتح مركز مساعدة طبية. إذا كان المركز يخدم الرجال فقط ، فيجب على صاحب المشروع أن يلتزم وأن يكون معتمدًا من قبل الجهات الرسمية. تقديم سجل جنائي ولم يكن صاحب المركز قد سبق إدانته بأي من جرائم الشرف والنزاهة. يتم تقديم عينة من تسجيل السكان توضح المهنة الحالية لصاحب المركز. سيتم إرفاق نسخة طبق الأصل من آخر مؤهل أكاديمي تم الحصول عليه. تعهد بأن جميع الأنظمة والشروط التي تضعها الوزارة ستعمل. مرفق بالوثيقة التي تبين الملاءة المالية حسب رأس المال المراد استثماره في المركز. تقديم التراخيص الممنوحة للمركز من قبل وزارة الصحة. اقرأ أيضًا: قانون ترخيص المتاجر في مصر 2- شروط إضافية لموظفي القطاع الخاص إذا كان صاحب المشروع يعمل في القطاع الخاص فيجب أن يكون لديه صاحب العمل وبيان يوضح موافقته من الغرفة التجارية. إذا كان مقدم الطلب شركة أو مؤسسة ، فيجب إرفاق نسخة من السجل التجاري يوضح أنشطة الشركة. اقرأ أيضًا: إجراءات ترخيص متجر في الأردن 3- الشروط الواجب توافرها في مبنى المقر يجب على المركز الالتزام بكافة المواصفات والشروط الخاصة بوزارة الصحة.