الأربعاء، 09 كانون الثاني/يناير 2013، آخر تحديث 15:27 (GMT+0400) نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN)-- أنهى أحد التقارير الإحصائية الجدال الأزلي حول ما هي أفضل الأغذية في العالم وما هي أفضل البلدان التي تزدهر بأطعمتها وتقدم تشكيلة واسعة من المذاقات المختلفة والتي لا يمكن تحصيل مذاقها في أي بلد آخر. وهنا تستعرض CNN تنازليا أبرز عشرة مطابخ حول العالم، من حيث جودة الأطعمة وحجم الإقبال عليها بالإضافة إلى حجم التشكيلة من الأغذية والشراب التي تقدمها للذواقين حول العالم. المرتبة العاشرة: المطبخ الأمريكي، وخصوصا شطائر "البرغر" التي انتشرت حول العالم. اشهر طباخ في العالم. المرتبة التاسعة: المطبخ المكسيكي، وخصوصا طبق "توستاداس" الذي يحوي على رقائق "البوريتو" أو "التاكو" الى جانب الـ "تورتيلا،" المقرمشة. المرتبة الثامنة: المطبخ التايلندي، وطبق "الكاري الإسلامي،" الذي يحوي قطع الدجاج بالصلصات الخاصة. المرتبة السابعة: المطبخ اليوناني، وطبق "سباناكوبيتا" الذي يحوي على مزيج بين السبانخ والجبنة. المرتبة السادسة: المطبخ الهندي، وطبق "دال" الذي استطاع طباخو الهند تحويل طبق العس العادي الى تجربة فريدة لمن يتناولها من خلال الخلطات المرافقة.
طريقة وأسس الطهي تختلف من بلد لآخر، لهذا فكل طاهٍ يملك بصمته ولمسته الخاصة في عالم الطهي، وهذا الفن عبر العالم له شخصيات بارزة وشهيرة تتقنه وتعكس نوعا من الشغف والإتقان والحب لهذا الفن. وفي هذا الإطار نعرض أدناه لائحة امهر الطباخين في العالم والذين اكتسبوا شهرة وشعبية عبر العالم بفضل أطباقهم. اشهر طباخ في العالمية. أمهر الطباخين في العالم غوردون جيمس رامزي يمكن القول أن غوردون رامزي شخصية أسطورية في عالم الطهي، هذا الطاهي البريطاني أحد أمهر الطباخين في العالم والأكثر شهرة ومتابعة على مواقع التواصل الإجتماعي، وذلك راجع إلى طبخه ومطاعمه التي حصلت على نجوم ميشلان، إلى جانب شخصيته المرحة والمحببة والذي على إثرها تم إختياره لتنشيط برامج طبخ كثيرة مثل Ramsay's Kitchen Nightmare ، و Hell's Kitchen ، وكذلك Masterchef USA. يشتهر غوردون بشخصيته الشديدة، ومهارته غير العادية التي تميزه عن الآخرين. قد لا تصدقون ذلك إلا أن شغف هذا الطاهي كان هو كرة القدم، إلا أن القدر كان له كلام آخر ليتميز ويكون رائدا في مجال الطبخ بعد أن منعته إصابة خطيرة من تحقيق شغفه الأول. يعد غوردون رامزي الشيف الوحيد في المملكة المتحدة الذي حصل على 10 نجوم ميشلان (اليوم توسعت لتصبح 14)، والمميز في مطاعمه أن أطباقه تعشقها من النظرة الأولى بفضل تقديمه السحري ومذاقه طبعا الذي بشهادة الجميع لا منافس له.
من رأي هو الشيف نضال البريحي تخرج من كلية الفندقةبالثمانيات بتخصص إنتاج طعام وشراب... ايش المميز في انو بإمكانو يشرح الطبخةبكل سهولة غير انو بجمع بين العديد من المطابخ العالمية.. حاليا هو مع قناة رؤيا.. وشركة كنور للبهارات
وصفة إعداد التوت البري للأطفال قد يكون تناول التوت في شكل فاكهة ممل بالنسبة للطفل. ولكن يمكن تضمين الفاكهة في مختلف الوصفات للتأكد من أن طفلك يتناول منها كمية كافية. وفيما يلي بعض الوصفات التي يمكنك محاولة تصنيعها بالمنزل من التوت الأحمر. فوائد التوت الأحمر للبشرة الدورة الدموية قد يحدث تكسير للشعيرات الدموية تحت الجلد، مما يؤدي إلى ظهور بقع أو كدمات أو خطوط حمراء تحته، ويساعد التوت في تقوية الشُّعيرات الدموية وحمايتها من الكسر بفضل محتواه الغني من فيتامين ج. في رمضان فوائد فيتامين ك والمشروبات التي يفضل تناولها على الإفطار - المرأة. حب الشباب تقلل الفيتامينات الموجودة في التوت إفراز الدهون في البشرة، مما يجعل البشرة أكثر صحة، وتُقلل من احتمالية تراكم الدهون فيها، كما يقلل فيتامين أ حب الشباب ويساهم بعلاجه. الألياف الغذائية تلعب الألياف دورًا هامًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم، مما يؤدي إلى طرد السموم خارج الجسم والتي يؤدي تراكمها إلى مشاكل في البشرة، كما تمتص الألياف الدهون والماء في الجسم مما يُحافظ على رطوبة البشرة.
التوت الأحمر إن التوت الأحمر له طعم حلو حيث ينمو على شجرة غير دائمة الخضرة في في العديد من درجات الحرارة في جميع أنحاء العالم، حيث إن موطنها الاصلي في الصين ثم انتشرت في جميع انحاء العالم، إن الاسم العلمي للتوت الاحمر هو "Morus australis" أو "Morus nigra"، إن التوت ينمو بسرعة إلى أن تتغير في اللون بشكل تدريجي وببطء من الأبيض أو الأخضر إلى الاحمر أو الزهري لتصبح أرجواني أو أسود، إن الطعم الحلو والحامض لهذا النوع من التوت يجعل منه مثاليًا للمربى والجلي والفطائر والشاي، يحتوي التوت الأحمر على الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين C والحديد ، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن فوائد التوت الاحمر.
ترطيب الشفاه قبل الخروج في الطقس البارد والجاف، ضعي مستحضر ترطيب الشفاه أو بلسم يحتوي على واقي من الشمس. استخدمي مستحضرات جيدة قد يبدو أحمر الشفاه غير اللامع أنيقاً للغاية، لكنه قد يجفف الشفاه، لذلك اختاري أحمر الشفاه المرطب للمساعدة في تقليل الجفاف. تحتوي معظم ملمعات الشفاه على نوع من الزيوت أو أي مكون مرطب آخر لحماية الشفاه من الجفاف. فوائد عصير التوت الاحمر. [3] إلى هنا نختم موضوعنا اليوم، يمكنك سيدتي الآن اختيار الدرجة المناسبة لشفتيكِ من الدرجات العصرية لهذا الموسم.
يدعم الذاكرة وصحة الدماغ: يحارب التوت الأحمر ما يُعرف باسم الإجهاد التأكسدي (خلل في قدرة الجسم على محاربة آثار الجذور الحرة)، والذي يلعب دورًا في الإصابة بالعديد من الأمراض، منها مرض باركنسون، ومرض الزهايمر، وهذا ما يجعله من الأطعمة لصحة الدماغ. قد يحمي من السرطان: محتوى التوت الأحمر من المركبات المضادة للالتهاب وللأكسدة يُعدّ عاملًا من العوامل التي تحمي من السرطان. أضرار التوت الأحمر على الأغلب سيكون التوت الأحمر آمنًا لكِ، فهو آمن لأغلب الناس، إذ لم تُرصد أي آثار جانبية خطيرة من تناوله إلى الآن، ولكن قد يعاني بعضنا من بعض الأضرار المحتملة، منها مثلًا الحساسية اتجاه التوت الأحمر، لذا عليكِ أن ذ التوت الأحمر، لتحصلي على المساعدة الطبية إذا ظهرت عليكِ، ومن أشهر هذه الأعراض، تورّم الشفتين، والوجه، واللسان، وصعوبة التنفس. الكمية المناسبة من التوت الأحمر يوميًا يُوصى عامةً بأن تكون حصة كل الفواكه والخضروات على الأقل 400 جرام يوميًا، ويمكن تقسيمها على 5 حصص يوميًا، كل حصة منها تُساوي 80 جرامًا، وتجدُر الإشارة إلى أن كوبًا واحدًا من التوت الأحمر قد يمنحكِ ما يأتي: العنصر الغذائي الكمية المنغنيز 14% من الاحتياج اليومي.