كعكة جبن قطعة تشيز كيك بجانب حبات من الفراولة وتوت العليق الأوروبي معلومات عامة مدة الطبخ ساعة النوع القائمة... كعك — كاسترد — flan (en) — تارت — فطيرة حرارة التقديم مُبرد المكونات الرئيسية جبن كريمي، بسكويت، سكر القيمة الغذائية كمية التقديم قطعة 160 غم السعرات الحرارية 355 البروتينات 4 الدهون 25 الكاربوهيدرات 29 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات تشيز كيك أو كعكة الجبن هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقى السفلى من البسكويت والطبقة العلوى من الجبنة الكريمية. يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان [2] [3] [4] وتُحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. توت التشيز كيك الطعم خيال. تحضّر التشيز كيك عادةً من الفراولة والبسكويت والزبدة والكريم كراميل والجبنة الكريمية والحليب والبيض والسكر والفانيليا والجلو. القيمة الغذائية [ عدل] تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 355 سعر الدهون: 25 غم الدهون المشبعة: 16 غم الكوليسترول: 94 غم الكاربوهيدرات: 29 غم البروتينات: 4 غم مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل الخيارات المحلية [ عدل] يمكن تصنيف التشيز كيك إلى نوعين أساسيين: مخبوزة وغير مخبوزة.
أخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة وقم بتوزيع الكريمة على سطحها بشكل مناسب، ومن ثم أعدها إلى الثلاجة إن لم تكن ستقدمها الآن. قبل تقديمها مباشرة قم بخلط الفراولة مع التوت والعنب ووزع الخليط على التشيز كيك ومن ثم يمكنك تقديمها. يمكنك بدلًا من الاكتفاء بخفق الكريمة مع السكر أن تضيف الفراولة إلى الخليط بحيث تصبح الكريمة بلون وردي جميل، كما يمكنك إضافة التوت والعنب كذلك.
ثلاثنون ثمرة من التوت. أربع ملاعق صغيرة من مربى التوت. ملعقة صغيرة من عصير البرتقال. 400 غرام من الجبنة الكريمية. ملعقة كبيرة من السكر المطحون. نضع بسكويت الدايجستف في الخلاط الكهربائي ونطحنه حتى يصبح ناعمًا ثم نضيف إليه الزبدة ونخلط المكونات حتى تتجانس. نرّص مزيج البسكويت الزبدة في قالب التشيز كيك ثم نضعه في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة. نخفق البيض مع السكر باستعمال الخفاقة الكهربائية ثم نضيف الفانيلا ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضيف الجبنة الكريمية واللبنة إلى مزيج البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. نضيف عصير البرتقال إلى مزيج الجبنة والكريمة ونخفق المكونات مرةً أخرى إلى أن يتماسك الخليط. نسكب الجبنة الكريمية فوق طبقة البسكويت ثم نضعه في فرن ساخن درجة حرارته 180 مئوية. نترك القالب في الفرن لمدة تتراوح من ثلاثين دقيقة إلى خمسٍ وأربعين دقيقة. توت التشيز كيك ct 2129. نتأكد من نُضج خليط التشيز كيك بوضع عود من الخشب في منتصف الخليط فإنّ خرج نظيفًا نُخرج القالب من الفرن. نترك قالب التشيز كيك جانبًا إلى أن يبرد الخليط. نوزع مربى التوت على وجه التشيز الكيك ثم نزيّنه بالتوت ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة خمس ساعات على الأقل إلى أن يبرد تمامًا.
موسوعة التشيز كيك. تشيز كيك توت - صحة وهنا. 1- شيز كيك الجالكسي المقادير: * واحد ونصف بسكوت مطحون * أصبع زبده * ثلاث كرتون جبن كيري * علبه قشطه * ملعقة بيكنج بودر * ملعقتا سكر – بيضه طريقة العمل: يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدةمع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة. مقادير الكريمة: كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقة: يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور 2- شيز كيك البسيطة 2 علبة قشطه 1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي 1 كيس دريم وب 1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف و زبدة حسب الطلب للبسكويت للتزيين: علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع. ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.