اقرأ أيضاً أكبر تمساح في العالم كيفية تدريب الكلاب الزعتر والأوريجانو تمتلك عشبة الزعتر (بالإنجليزية: Thyme) الاسم العلمي Thymus Vulgaris، أما عشبة الأوريجانو (بالإنجليزية: Oregano) فهي تُعرف باسم المردقوش الشائع، أو المردقوش الإقريطي، واسمها العلمي هو Origanum Vulgare، وتنتمي هاتان العشبتان إلى فصيلة النباتات الشفويّة (بالإنجليزية: Lamiaceae)؛ وهي نفس الفصيلة التي ينتمي إليها كلّ من الريحان، والنعناع، والميرمية، وإكليل الجبل. [١] [٢] الفرق بين الزعتر والأوريجانو تختلف عشبة الزعتر عن عشبة الأوريجانو في بعض النواحي، وفيما يأتي توضيح ذلك: الفرق من ناحية الشكل الشكل الطازج تعود أصول عشبة الزعتر إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهي من النباتات التي تمتلك أوراقاً خضراء رمادية، ذات شكل مستدير، وحجم صغير، ويتراوح لون أزهارها بين الأبيض، والأرجواني، والتي تزهر في أوائل الصيف، أو منتصفه، ولها سيقان خضراء، خشبية من الأسفل، ولينة من الأعلى، وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ هذه النبتة يمكن أنّ تنمو حتى يصل طولها إلى ما يتراوح بين 15 و30 سنتيمترًا. [١] [٣] أمّا عشبة الأوريجانو فيعود أصل زراعتها إلى غرب آسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهي تمتلك أوراقاً خضراء يانعة، ويترواح ملمسها بين المجعد، والأملس، ولها أزهار تزهر بالصيف، ذات لون وردي، أو أبيض، أو بنفسجي فاتح، وسيقان مغطية بالشعر في النباتات الصغيرة، ولكنها تصبح خشبية فيما بعد، وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ هذه النبتة يمكن أنّ تنمو حتى يصل طولها إلى ما يتراوح بين 3 و8 سنتيمترات تقريبًا.
كما استُخدم الزعتر كنوع من أنواع البخور التي توضع في التوابيت أثناء الجنائز إعتقادًا منهم أنه يضمن العبور الآمن إلى الحياة الآخرى. فوائد الأوريجانو لنبات الأوريجانو فوائد عديدة صحية وطبية، سوف نتعرف عليها بوضوع في خلال السطور التالية: 1- يوجد بالجهاز العصبي للإنسان جهازين وهما الجهاز الودي والجهاز اللاودي، فعندما يحدث تحول في هرمونات جسم الإنسان التي تحدث بسبب التعب أو تقدم العُمر فيحدث خلل في التوازن بين الجهازين ثم ينطلق جهاز الإنذار (الجهاز الودي) وفي هذه الحالة تضرب وظائف الجسم وتبدأ تظهر أعراض بالجسم مثل الدوار والسخونة الجسم المفاجئة وإرتفاع ضغط الدم والإمساك والروماتيزم والربو وإضطرابات الدورة الدموية وإنحباس الماء والشحوم وإنخفاض الرغبة الجنسية. الفرق بين الزعتر والزعيترة - حياتكِ. وكل هذه الأعراض تحدث بالأخص للنساء وخاصة عند وصولهم لسن اليأس. فالأوريجانو هو العلاج المناسب جدًا لهذه الحالة لأنه يُخفف عم الجهاز الودي وتعزيز الجهاز اللاودي، فهو يقوم بتوازن الجهازين وتنظيم الجهاز العصبي المُستقل، حيث يؤثر الأوريجانو على الجهاز العثبي ويُخفف الآلام العصبية. ويمكن تناول الأوريجانو مع الزيوت المفيدة مثل (زيت اليام - زيت الصويا - أو زيت الأخدرية).
الزعتر عشبة دائمة الخضرة تستعمل لأغراض الطهي والطب ومن أكثر أنواعها شيوعا الزعتر العادي والزعتر البري (الأوريجانو). الأوريجانو هو نفسه الزعتر البري وهو نبات من عائلة البهارات وجنس النعناع وله أوراق عطرية وطعم لاذع، وأوراق هذا النبات تُستخدم كبهارات، وزيوتها تُستخدم في الطب الشعبي وكنكهة للطعام ومن اسمائه: المرو - حبق الشيوخ - خرنباش - مردقوش بري يميل لونه للصفار ويزرع في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وايطاليا وفرنسا ويتم استخدامه بشكل رئيسي في الصوصات الخاصة بالبيتزا والمعكرونة ويحتوي على مواد شديدة الفعالية مضادة للسموم والتشنج، كما أنه مسكن للآلام ومُخفض لضغط الدم وهو ملين جيد جدًا. والأوريجانو مُطهر طبيعي لإحتوائه على مادة الثيمول كاستعمال خارجي وهو مفيد للجهاز التنفسي والهضمي كنقيع للإستخدام الداخلي، حيث أنه مضاد للتعفن ومطهر للأمعاء، ويستخدم في مستحضرات ومساحيق التجميل معجون الأسنان وغسول الفم والغرغرة وهو مفيد أيضا لعلاج تساقط الشعر. ما هو الفرق بين الزعتر البري ونبات الأوريجانو - أجيب. كما يستخدم زيت الأوريجانو في تدليك المناطق المصابة بأمراض الروماتيزم.
يحتوي الأوريجانو الطازج على كمية أكبر من البوتاسيوم، والكالسيوم، وكذلك السعرات الحرارية، مقارنةً بالزعتر الطازج. يحتوي الزعتر المُجفف على كمية أكبر من فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، والكالسيوم، والحديد، مقارنةً بالأوريجانو المُجفف. الفرق من ناحية الفوائد يمكن استخدام عشبة الزعتر للتخفيف من بعض المشاكل الصحية، ولكنّ هذه الاستخدامات بحاجة لأدلة علميّة كافية، لتأكيد فعاليتها، ومنها ما يأتي: [٣] التقليل من ظهور حب الشباب، بالإضافة إلى تعزيز صحة البشرة. خفض مستويات الكوليسترول في الدم. التخفيف من ارتفاع ضغط الدم. تقليل بعض مشاكل الجهاز الهضمي؛ كآلام المعدة. تعزيز صحة الجهاز المناعي. بينما يمكن استخدام الأوريجانو للتخفيف من بعض المشاكل الصحيّة الأخرى، ولكنها بحاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، ومنها ما يأتي: [٣] تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب والأوعية الدموية. تقليل خطر الإصابة بالأمراض التي تسببها الميكروبات؛ نظرًا للخصائص المضادة للبكتيريا، والفيروسات، التي يمتلكها الأوريجانو. تعزيز صحة العظام. التخفيف من أعراض الأنفلونزا، ونزلات البرد، أو أمراض الجهاز التنفسي؛ مثل التهاب الحلق، أو السعال.
تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، فقد حدد علماء من ألمانيا وسويسرا عنصرًا نشطًا في الأوريجانو يعرف باسم بيتا كاريوفيلين (E-BCP) ، إذ يساعد في علاج العديد من الأمراض مثل هشاشة العظام ، وتصلب الشرايين. تحتوي على مواد تساعد في حماية الجسم من السرطان، فيمكن أن تساعد في منع وعلاج سرطان الثدي عن طريق إبطاء أو منع انتشاره. تحتوي أيضًا على فوائد صحية تعالج القروح، وألم العضلات، وحب الشباب، وقشرة الرأس، والتهاب القصبات، ووجع الأسنان، والانتفاخ، والصداع وأمراض القلب، والحساسية، والطفيليات المعوية، ووجع الأذن، والتهاب الحلق. فوائد الزعتر على صحة الإنسان يحتوي الزعتر على فوائد صحية لجسم الإنسان، نذكر منها ما يلي [٦]: يُخفّض من ضغط الدم، ويُقلّل من معدلات ضربات القلب بشكل كبير. يُوقف السعال، فهو علاج طبيعي في تخفيف السعال والتهابات القصبات الهوائية الحادة بفضل أوراقه. يُعزّز المناعة، فهو يحتوي على فيتامين ج ، لذا يساعد الزعتر على استعادة الصحة بشكل أفضل، إضافةً لذلك فهو مصدر جيد للنحاس والألياف والحديد والمنغنيز. يتخلص من الآفات، فيمكن للزعتر أن يتخلص من البعوض، لكن زراعته في الحديقة لا تكفي، وللحصول على أفضل النتائج في مكافحة الآفات يجب فرك أوراق الزعتر بين اليدين لتحرير الزيت العطري منه، أو صنع طارد حشرات محليّ الصنع، وذلك بخلط أربع قطرات من زيت الزعتر لكل ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، أو خلط خمس قطرات لكل 60 مل من الماء.
8- يُعد أيضًا نبات الأوريجانو طارد للحشرات. يمكنك أيضًا قراءة: إصنعي الكولاجين بنفسك من الكرفس.. وحافظي على بشرتك من الشيخوخة فوائد الزعتر الزعتر منقسم لنوعين، منهم الزعتر البري والزعتر العادي والإثنان لديهم عناصر غذائية مفيدة جدًا وفوائد مهمة لجسم الإنسان منها: 1- تناول الزعتر المغلي يساعد في التخلص من السعال الديكي الذي يُظهر المشاكل في التنفس. 2- يساعد الزعتر على تقوية العضلات والجهاز المناعي. 3- نبات الزعتر يعمل على منع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب. 4- يساعد نبات الزعتر على تقوية وتنشيط الدورة الدموية بالجسم. 5- تناول شراب الزعتر يساعد في خفض الكوليسترول الضار في الجسم. 6- يساعد نبات الزعتر أيضًا في التخلص من الغازات الضارة الموجودة بالجسم. 7- يساعد نبات الزعتر في التخلص من الطفيليات وطردها من المعدة. 8- خلط حفنة من نبات الزعتر مع زيت الزيتون وتناوله يفيد في علاج الإسهال. 9- يعمل نبات الزعتر في تنشيط الذاكرة وسرعة الحفظ، لذلك فهو مُفيد لكبار السن لإسترجاع المعلومات. 10- خلط نبات الزعتر مع الشراب الكحولي وفرك الرأس به يمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته. 11- فرك الزعتر بالأسنان بلُطف يعالج مشاكل الفم ، مثل إلتهابات اللثة و الأسنان.