كيكة عادية لذيذة و اقتصادية - YouTube
تحضير إناء ونضع به البيض والسكر والفانيليا وتخفف المكونات جيداً حتي نحصل على قوام كريمي ومتجانس. نضيف بعد ذلك الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتي تمتزج المكونات معاً. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضيف خليط الدقيق السابق الي البيض بالتدريج ونخفق ونضيف الحليب ونخفق حتي الحصول على قوام الكيك. تحضير قالب كيك وندهنها بالسمنة ونرش عليها القليل من الدقيق. طريقة تحضير كيكة عادية/كتجي لذيذة - YouTube. نصب خليط الكيك في القالب وتدخلها الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها لمدة نصف ساعة تقريباً. نخرج القالب من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم مع كوب الشاي أو اللبن بالهنا والشفا. سر نجاح الكيكة يجب وضع البيض والفانيليا وتشغيل المضرب والخفق الجيد لمدة خمس دقائق حتي يصبح الخليط هش ويشبة الريم ثم بعد ذلك نضع السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يذوب السكر ويفضل استخدام السكر الأبيض وليس البني، ثم بعد ذلك نضيف الدقيق بعد خلطه مع البيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما, لالة مولاتي.
عدد 150 ملل من الحليب كامل الدسم. عدد 150 جرام من الزبد. عدد 3 بيض. نصف ملعقة فانيليا سائلة. رشة من الملح. ضع الموقد في منتصف الفرن. نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تحضير قالب كيك بطول 22 سم. يُغمس السمن أو الزبدة بفرشاة عريضة ويمسح بها القالب، ثم يُرش بعض الدقيق على قاع وحواف القالب. اعجن القالب برفق لإزالة الدقيق الزائد. ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر. ضعي الزبدة والسكر في الخلاط، وثبتي الشفرات تمامًا ثم شغل الخلاط بسرعة متوسطة. استمر في الخلط لمدة ثلاث دقائق حتى يتكون خليط كريمي هش. نضيف البيضة الأولى، ثم نشغل الخلاط بسرعة متوسطة، وكرر هذه الخطوة مع البيض المتبقي. أضف قشر البرتقال والفانيليا إلى الخليط. كيكة عادية بس هشة و لذيذة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. نضيف الدقيق والحليب ثم نمرر الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى يتكون خليط متجانس. صب خليط الكيك في القالب. ضعي قالب الكعكة في الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى تنضج الكعكة تمامًا. استخدم عصا خشبية صغيرة لاختبار نضج الكيك، ثم الصقه في الكيك، فإذا أصبحت الكيكة نظيفة، فإن الكعكة ناضجة. أخرجي الكعكة من الفرن وضعيها على الشبكة السلكية حتى تبرد لبضع دقائق. طريقة عمل كيك عادي بالمربى عدد نصف كيلو من الدقيق.