@afkarshow مطبخ دلال الدايل 🍒الطـــبخ بطرق سهله ومبتكره 🍒 🍒اسـتودعت الله نفسي ومااملك🍒 🍒للاعـــلان والرعايه0503200844 🍒لنا حق التمنّي ۈلِلہ سر الإجاابہ🍒
1 كوب كريمة لباني ( 200 ملل) 1 كوب سكر ( 200 جم) 2 كوب دقيق ( 250 ل 260 جم) 3 بيضات ملعقة كبيرة قرفة ( حسب الرغبة) 1/2 باكو بيكنج بودر ( 9 جم) 2 او 3 تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات لطبقة التفاح: قليل من السكر تفاح مقشر ومقطع مكعبات ( حوالي 2 او 3 تفاحات) للوجه ( حسب الرغبة): تفاح مقطع في صوص الكراميل الطريقة: يضرب البيض مع السكر جيدا، ثم تضاف الكريمة اللباني والقرفة ورشة الملح ويخلط جيدا. ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر، ويقلب جيد، الكيك بيكون قوامه متماسك. ثم يضاف 2 او 3 تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات، وتخلط جيدا مع خليط الكيك. يصب الخليط في قالب فاتح مدهون بالزيت. يقلب 2 او 3 تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات في قليل من السكر ، ثم يوضع على وجه خليط الكيك. تدخل الفرن على 160 او 170 درجة لمدة ساعة او اكثر حتى النضج. ( بتاخذ وقت في النضج عن الكيك العادي). كيك التفاح بالقرفة - YouTube. هذة الكيكة غنية جدا بالتفاح من الخارج والداخل، كما بالصورة. ملحوظة: يمكن عمل صوص كراميل على النار، ثم يوضع فيه مكعبات التفاح المقطعة ، ويقلب مع الكراميل، ثم يزين به وجه الكيكة بعد خروجها من الفرن.
اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في سطح العجين، حتى يخرج الهواء، ثم ادهنيه بالبيض. وزعي السكر فوق البيض، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة. هدئي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية، واتركي الفطيرة لمدة 30 – 40 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون. أخرجي فطيرة التفاح، واتركيها تبرد تمامًا قبل تقديمها. اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيك كوكيز طريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة المقادير: 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد غير مملح. ½ كوب (100 جم) سكر بني فاتح. رشة ملح. 2 ثمرة تفاح مُقشرة ومُقطعة شرائح. الكيك: ½ 1 كوب (195 جم) دقيق متعدد الاستخدامات. كوب (200 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. 2 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة. ½ كوب (120 مل) حليب. ½ 1 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) بيكنج باودر. ¾ كوب (169. الصوص: ¼ كوب (30 جم) سكر بودرة. ملعقة كبيرة (15 مل) حليب. ضعي الزبد والسكر البني والملح في وعاء كبير، واخلطيه جيدًا. غلفي صينية فرن دائرية بورق زبدة، ثم وزعي خليط الزبد فوق ورق الزبدة بالتساوي حتى يُغطيه. وزعي شرائح التفاح فوق الزبد بشكل دائري. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي البيض والحليب والفانيليا في وعاء آخر، وقلبي جيدًا.