شرائح الليمون يمكن أن تكون بديلًا للطعم اللاذع في السلطة. بديل دبس الرمان في الصفيحة: الصفيحة من الأكلات الشعبية الشامية، وتقدم مع اللحم أو بطرق أخرى، وتحتاج إلى دبس الرمان لكن لو لم تجديه يمكنك استبداله بالطرق التالية، يمكن استخدام عصير الرمان المخلوط بالعسل الأسود كبديل مشابه إلى حد كبير لدبس الرمان في الصفيحة، تستطيعين استخدام دبس العنب كبديل لدبس الرمان على الصفيحة. بديل دبس الرمان في الطبخ: دبس الرمان يستخدم في استخدامات متعددة في الطبخ، ومع وجبات كثيرة، ولكن يمكن استبداله كالتالي، يمكنك استبدال دبس الرمان بدبس الخروب مع القليل من عصير الليمون، يمكنك استبدال دبس الرمان بدبس الفليفلة مع ملعقة صغيرة من عسل النحل.
تُوضع الفليفلة المُقطّعة في صينيّة للخَبز عليها ورق زبدة لمنع التصاق الفليفلة في أسفل الصينيّة، وتُوضع الصينيّة بالفرن على أقل درجة حرارة بحيث تكون النار هادئة. تُوضع صينيّة الفليفلة في المرة لمدّة ساعتين تقريبًا مع بقاء درجة الحرارة منخفضة، والانتباه لها بين الحين والآخر، ثمّ تُوضع الصينيّة خارج الفرن حتى تبرد الفليفلة تمامًا. تُوضع الفليفلة في الخلاط الكهربائيّ وتخلَط جيّدًا، وتوضع في وعاء كبير وتُحفظ عن طريق وضع زيت الزيتون على وجهها. يُوضع دبس الفليفلة في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشّمس ودرجات الحرارة المرتفعة، وتُحفَظ لمدة 24 يومًا، وتُستَخدَم عند الحاجة إليها بحيث تُضاف إلى الأطباق الرئيسة والمقبلات. القيمة الغذائيّة للفليفلة ما من شيءٍ خُلِق من مأكلٍ ومشربٍ إلا ويحمل في طيّاته من الفوائد ما يحمل، ويزوّد الإنسان بما يحتاجه ليستمرَّ وينمو بشكلٍ صحيحٍ وصحيّ، وفي هذه المقال عُرِضت طريقة عمل دبس الفليفلة، الذي يُضاف إلى كثيرٍ من الأطباق من فول وحمّص وغيرها، والذي يتكوّن من مكوّنين أساسيّين هما الزيت والفليفلة، وهما مكوّنان غنيّان بالمعادن والفيتامينات اللّازمة، وفيهما من الفائدة الشيء الكثير، وفيما يلي سيتحدث المقال عن القيمة الغذائيّة للعنصر الأساسي وهو الفليفلة: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 31 سعرة حرارية البروتين 1 غرام الكربوهيدرات 6 غرام السكر 4.
متابعة – سماح اسماعيل يعتبر دبس الرمان من أهم المكونات في كل مطبخ. نظراً لطعمه الشهي والذي يضفيه على المأكولات. وهناك بدائل تستطيع القيام بدور دبس الرمان في عمله، في حال عدم توفره لديك سيدتي، وهذه أهمها: الكركدية وعصير الليمون: حيث يمكنك أن تضعي كوب ونصف من الماء ثم كوب من الكركدية واتركيه على نار هادئة حتى يتكثف ثم صفي الخليط وضعيه في وعاء مع ربع كوب من عصير الليمون، واستخدميه كبديل لدبس الرمان. عصير الرمان مع السكر: فعصير الرمان التجاري مع السكر أو العسل يعزز الحموضة الخاصة به ويصبح بديل ممتاز لدبس الرمان. بديل دبس الرمان للمحشي: يستخدم دبس الرمان في المحشي حتى يعطيه طعماً حلو ولاذعاً قليلاً خاصة مع محشي ورق العنب. ولو لم يكن لديكِ دبس الرمان استخدمي البدائل التالية، عصير الليمون هو أسهل بديل يمكن استخدامه لدبس الرمان، فهو يعطي نكهة حامضية قوية ورائعة نتيجة لذيذة، عصير الليمون مع العسل الأبيض، وذلك لمن لا يحبون حامضية عصير الليمون. بديل دبس الرمان في السلطة: يستخدم دبس الرمان في العديد من أنواع السلطة، ولكن لو لم يتوفر لديكِ دبس الرمان للسلطة يمكنك التعرف على بديله هنا، بذور الرمان الطازجة يمكن أن تصلح كبديل لدبس الرمان للسلطة حيث يمكن إضافة بذور الرمان على السلطة لتحصل على طعم رائع ومميز.