نصف الطاقة التي يحتاجها الإنسان يوميًا غالبًا ما يحصل عليها من أحد مصادر الكربوهيدرات. تقليل كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها يوميًا أحد وسائل خسارة الوزن، حيث يتم توجيه الجسم للحصول على طاقته من الدهون المخزنة. الكربوهيدرات واحدة من العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم لتوليد الطاقة، حيث يعمل الجهاز الهضمي على تحويلها إلى جلوكوز أو سكر في الدم، والذي بدوره يمد الخلايا المكونة للأعضاء والأنسجة بالطاقة. كيف تحسب احتياجك من السعرات الحرارية وكمية البروتين-الكاربوهدرات-الدهون - YouTube. الطاقة الإضافية تُخز في العضلات والكبد لحين الحاجة إليها. الكربوهيدرات قد تكون معقدة أو بسيطة تبعًا لتركيبها الكيميائي. الكربوهيدرات البسيطة هي السكريات التي توجد في الحليب ومنتجات الألبان، الخضراوات والفواكه، كما أن كل طعام يضاف إليه السكر يتم تصنيفه ككربوهيدرات. أما الكربوهيدرات المعقدة فهي البقوليات، الحبوب، الحبوب الكاملة، الخبز، والخضراوات النشوية، وما يميز هذه الأغذية أنها مصدر للألياف أيضًا إلى جانب الكربوهيدرات. صحيًا يُفضل تقليل كميات السكريات التي يتم تناولها، كما يُنصح بتناول الحبوب الكاملة عوضًا عن الحبوب المكررة. كم جرام من الكربوهيدرات ينبغي تناوله يوميًا ؟ منظمات التغذية العالمية تحدد كمية الكربوهيدرات اللازمة يوميًا على حسب السعرات الحرارية.
أي عدد من السعرات الحرارية في اليوم مقسومًا على 2. غرام واحد من الكربوهيدرات يحتوي على 4 سعرات حرارية يقسم نتيجة المرحلة الأولى على 4 ؛ أي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص من الكربوهيدرات في اليوم مقسومًا على 4، ونتيجة هذه العملية هي عدد الجرامات التي يحتاجها الشخص من الكربوهيدرات يوميًا. على سبيل المثال، إذا احتاج الشخص 2000 سعرة حرارية في اليوم، فسيحسب احتياجاته من الكربوهيدرات على النحو التالي 2000 2 = 1000 سعر حراري من الكربوهيدرات. 1000 4 = 250 جرامًا من الكربوهيدرات المطلوبة يوميًا. حساب البروتين في حال كان الشخص يتمتع بوزن صحي ولا يمارس الرياضة ولا يرفع أوزانًا، فإن نسبة البروتين التي يمكنه تناولها هي 0. كم جرام من الكربوهيدرات ينبغي تناوله يوميًا ؟ - ثقف نفسك. 8-1. 3 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم ؛ أي بمعدل 56-91 جرامًا للرجال و 46-75 جرامًا للنساء، ولكن تجدر الإشارة إلى أن كمية البروتين التي يحتاجها الشخص يوميًا تعتمد على العديد من العوامل ؛ من بينها نلاحظ ما يلي[2] وزن الجسم وتكوينه. مستوى النشاط البدني. كمية الطاقة والكربوهيدرات المستهلكة. إجمالي استهلاك الطاقة. لديك مرض أو إصابة معينة ؛ كشخص يتعافى من إصابة أو عملية جراحية.
وتوجد عدة أساليب لخفض الوزن عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات: 1- خسارة الوزن بسرعة: كثير يسعى إلى حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون لإنقاص الوزن، ويكون ذلك عن طريق اتباع بعض الأنظمة الغذائية التي تقلل من الوزن بسرعة عن طريق حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون التي تتناولها يوميا وضبطها بشكل مناسب مع الشخص. وتقتصر الحصة اليومية من الكربوهيدرات على 50 جراما، ما دامت مصادر الكربوهيدرات هي الفواكه والخضراوات وقليل من الكربوهيدرات البسيطة. تعمل هذه الأنظمة على توجيه الجسم لاستهلاك الدهون المخزنة داخل الجسم لتعويض نقص الطاقة الناجم عن نقص الكربوهيدرات وتقليل الوزن بشكل فعال وسريع. 2- خسارة الوزن بعناية: تشجع الأنظمة الغذائية الأخرى على فقدان الوزن بشكل معتدل عن طريق جعل الجزء اليومي من الكربوهيدرات 50-100 جرام. في هذه الحميات، تكون البدائل أكبر بين الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والكربوهيدرات المباشرة. 3- خسارة الوزن تدريجيا: لتقليل الوزن الحالي تدريجيا أو الحفاظ عليه، يجب أن تستهلك 100-150 جراما من الكربوهيدرات يوميا، ويمكنك الحصول على هذه الجرامات من العديد من مصادر الفواكه والخضروات والطعام.