طريقة عمل البلاليط الاماراتية
بعد قلي البصل نلقي بقطع اللحم إلى المقلاة ونتركهم معًا حتى يستوي اللحم بشكل كامل. وأثناء ذلك نضع ملاعق الزبدة مع التوابل من الفلفل الأسود والملح، ونقلبهم معًا ليمتزجوا سويًا. نترك الخليط السابق لدقائق بسيطة معًا، ومن ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى نستخدمه من جديد. نأخذ العجين ونشكله دوائر صغيرة، وبعدها نأخذ من الحشو ويوضع في منتصف الدائرة، ونغلق المنتو جيدًا حتى لا تخرج أي قطعة من الحشو. طريقة عمل المنتو السعودي والعالمي. نحضر وعاء ذو مصفاة علوية ليملئ بالماء من أسفل ولوضع قطع المنتو على المصفاة من أعلى بعد مسحها بالسمن، ونتركه مدة 30 دقيقة. ننتظر حتى يصبح المنتو بلون ذهبي ونتأكد من نضجه، ثم نصفيه ونضعه في قالب تقديم الطعام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين ونصف كبيرة من الماء. طريقة تحضير المنتو السعودي نقوم أولاً بتحضير العجينة حيث نضع الدقيق والملح في وعاء. بعد ذلك نقوم بسكب الماء بالتدريج ونعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسك. ثم نضع الوعاء جانبًا. بعد ذلك نحضر الحشو حيث نقوم بوضع مكونات الحشوة في وعاء وننكها بالبهارات ونخلطها معًا جيدًا. الآن يأتي دور تحضير الصلصة أو صوص المنتو حيث نخلط الخل الأبيض مع الثوم والفلفل والماء ونقلب جيدًا ثم نضع الوعاء جانبًا. نأخذ العجينة ونقوم بتقسيمها إلى كرات تكون متساوية في الحجم. ثم نفرد تلك الكرات براحة اليد للحصول على شكل دائري. نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من حشوة المنتو السعودي في وسط الدائري. طريقة عمل المنتو السعودي المطبوخ على البخار - طريقة. ثم نقوم بإغلاقها بالشكل الذي نرغب به. نقوم بإعادة تلك الخطوات حتى ننتهي من كمية الحشوة والعجينة الموجودة لدينا. بعد ذلك احضري قدر البخار وضعي به لتر من الماء. ثم ضعي مصفاة البخار على القدر وادهنيها بالسمن ورصي بها المنتو. بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء واتركي المنتو ينضج على درجة حرارة مرتفعة لمدة ساعة إلا ربع. اخرجي المنتو وضعيه في طبق التقديم ورشي على الوجه الكمون وقديمه بجانب الصوص الخل الذي أعددناه.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - 1/3 كوب ماء - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 400 جرام لحم مفروم - 1 بصل مفروم - ½ معلقة كبيرة سمن - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الصلصة - 1/3 كوب خل ابيض - ½ 2 معلقة كبيرة ماء - ½ معلقة صغيرة ثوم مهروس - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة كمون الطريقة لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والملح في وعاء وسكبي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي الوعاء جانباً. لتحضير الحشوة: في وعاء منفصل ضعي اللحم المفروم والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي المكونات حتى تتداخل. لتحضير الصلصة: في وعاء اخلطي الخل والثوم والفلفل الأسود والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس وضعي الوعاء جانباً. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وفردي إحدى الكرات في راحة يدك حتى تحصلي على دائرة. ضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه. طريقة عمل المنتو السعودي للإعتماد. عيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة. إملائي قدر البخار بلتر من الماء وضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن وصفي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.
تعلن أكاديمية الأمير أحمد بن سلمان للإعلام التطبيقي، عن بدء التسجيل في دبلوم تقنية الإنتاج الإعلامي في دفعته الرابعة عشرة والمعتمد من وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. ويقوم بالتدريب نخبة من المدربين المتخصصين في مجال العمل الإعلامي من فريق الأكاديمية المعتمد، وتحرص هيئة التدريب بالأكاديمية على تزويد المتدربين بالمهارات الإعلامية التي يحتاجها كل من يعمل في حقل الإعلام والاتصال وفق المعايير الدولية، وتأهيلهم لسوق العمل بمهنية واحترافية. ودعت الأكاديمية الراغبين في الانضمام للدبلوم والذي يبدأ بتاريخ 24 يناير 2021 أو برامجها الأخرى التأهيلية والتطويرية، التواصل عبر أرقامها 0112544544/0112577577، أو زيارة موقعها الإلكتروني.
ويخصص البرنامج التدريبي فعاليات اليوم الأربعاء لصناعة التقارير المرئية العقارية بالموبايل، ويتحدث خلال جلستي اليوم الإعلامي مهند النعيمي، مستشار الاتصال والعلاقات الدولية ومدرب الإعلام الالكتروني. وفي ثالث أيام البرنامج التدريبي المخصص لعلاقة القطاع العقاري في السعودية والإعلام الجديد، يتحدث مستشار التسويق سلطان الجريسي، عن مهارات ترويج ونشرالمحتوى وتحديد الجمهور المستهدف، فيما يتحدث المدرب المعتمد في الإعلام الرقمي هاني الغفيلي، عن أشكال وصناعة المحتوى الإعلامي الرقمي العقاري. صحيفة تواصل الالكترونية. وفي ختام اليوم الثالث والأخير للبرنامج التدريبي، تعقد جلسة حوارية عن أهداف الإعلام المتخصص بالعقار، والفرص الاستثمارية في الإعلام العقاري. ويهدف البرنامج التدريبي إلى مشاركة الإعلاميين أحدث المعلومات وأهم المهارات المهنية للنشر الصحفي والإلكتروني في الإعلام العقاري من خلال تمكينهم من المهارات المتخصصة في إعداد ونشر المواد الصحفية المرتبطة في موضوعات قطاع العقار وما يتعلق بها في السعودية وتمكينهم من صناعة محتوى صحفي إبداعي يلبي حاجات الجمهور وذلك من خلال تعريف الإعلاميين بأبرز العوامل المؤثرة في الأداء المهني الإعلامي المتخصص بالعقار.
2-الاستشارات والدراسات: - دراسة الاحتياجات التدريبية للمنشآت والأفراد. - الدراسات والبحوث الإعلامية. 3- الإنتاج الإعلامي: - إنتاج الأفلام القصيرة والترويجية والوثائقية. - التصميم الجرافيكي الاحترافي والإبداع الدعائي والإعلاني. • أنواع الحلول التدريبية والتطويرية في الأكاديمية تتمثل الحلول التدريبية والتطويرية في ما يلي: 1. الدورات العامة يقوم فريق التدريب في الأكاديمية بتصميم وتقديم برامج عامة تقدم ضمن الدليل التدريبي على مدار العام بحيث يتسنى للعملاء التخطيط لترشيح موظفيهم لتلك البرامج في بداية العام. ويغطي هذا الأسلوب جميع البرامج في الأكاديمية ليحقق التدريب للعملاء في التخصصات كافة، وقد روعي أيضاً في جدولة تلك البرامج التوزيع الزمني على مدار العام ليتناسب مع احتياجات العملاء وظروف العمل لديهم، وتقدم البرامج العامة لجميع العملاء حسب الجدولة في الفترة الصباحية أو المسائية. 2. الدورات المغلقة تقوم الأكاديمية بتقديم خدمات تدريبية على شكل برامج مغلقة حسب طلب العملاء من الشركات أو القطاع العام بناء على طلب العملاء من حيث المحتوى والتوقيت، كذلك مكان عقد البرامج، حيث تقدم هذه الحلول لتتوافق مع احتياجات العملاء المحددة والمتوافقة مع برنامج تطويري محدد داخل الشركة، وغالباً تكون ضمن برنامج تدريبي يشمل مهارات ومعارف مختلفة لوظيفة معينة، والتأهيل أو التطوير في تلك الوظيفة بطلب من العملاء.
وأدى هذا إلى تنامي حدة التنافسية بين المؤسسات الإعلامية في القطاعين العام والخاص. وهذا أدى إلى الحرص على انتقاء واستقطاب الأيدي العاملة الاحترافية من أجل تغطية متطلبات العمل وفق معايير مهنية عالية. من هنا ظهرت فكرة أكاديمية الأمير أحمد بن سلمان للإعلام التطبيقي كي تلبي حاجة ماسة في السوق الإعلامي تساعد في دعم القطاعات الاعلامية بكوادر مختلفة تسهم في تحقيق أهدافه. هذا الإحساس عبرت عنه مؤسسات محلية في مناسبات مختلفة. ونحن نشارك الجميع الرأي أن العمل الإعلامي بقطاعاته المختلفة التحريرية والفنية والتقنية يحتاج من حين إلى آخر إلى صقل وإثراء بالمهارات والمعارف الجديدة. ونظرًا للأهمية الاستراتيجية للتطوير والتنمية البشرية في قطاع الإعلام والقطاعات المساندة، عمل شركاؤنا على إنشاء أكاديمية للإعلام التطبيقي تحمل اسم صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن سلمان يرحمه الله تقديرًا لجهوده في مجال الإعلام ونشاطاته السابقة في تنمية المؤسسات الإعلامية وتشمل رؤيتنا في هذه الأكاديمية أن تكون رافدًا يسد حاجاتنا كمنشآت إعلامية فيما يخص التطوير طويل الأجل والبرامج التي تسد احتياجات تدريبية قصيرة الأجل. من هذا المنطلق دخلت أكاديمية الأمير أحمد سلسلة تحالفات واتفاقيات تعاونية استراتيجية تستهدف تحقيق هذا الأمر.