طريقة عمل الملوخية توجد العديد من الطرق لإعداد الملوخية فمنها الملوخية بالجمبري، وبالفراخ، والملوخية بالأرانب أيضاً، وسوف نوضح كل طريقة على حدة في هذا المقال. طريقة عمل الملوخية بالجمبري (الروبيان) المكونات كيلو ملوخية مجففه أو فريش. نصف كيلو جمبري (روبيان). مكونات الشوربة جزر مقطعه دوائر. طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. كرفس مفروم. بصلة صغيرة مفرومه. ثلاث فصوص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ورق لوري. ملعقتان كبيرة زبده. ملعقة زيت. طريقة التحضير يغسل الجمبري جيدا قبل تقشيره. ننزع السلسلة الرميلة من الخلف بخله أسنان. ينقع في ماء به خل وملح وعصير ليمون. ينزع الرأس لعمل الشوربة. نضع وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء نضيف رؤس الجمبري، الجرز، الكرفس، البصل المفروم، ورق الورى، مكعبات الطماطم. نتركهم على نار متوسطه لعمل الشوربة. نضع مقلاة على نار هادئه ثم نضع الزبدة وملعقة زيت. نضع الثوم والجمبري مع التقليب بحرص. نضع الملح والفلفل ونترك الجمبري قليلا على النار ويرفع. طريقة عمل التقليه ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقه زبده كبيرة. ملعقه صغيرة كسبره ناشفه ( يابسة). طريقه التحضير نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة والثوم والكسبره.
نحضر مقلاة على النار ونضيف لها الثوم المفروم والسمن ونقلب المكونات جميعها لتأخذ اللون الذهبي. ثم نضع الكزبرة على الثوم ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي. بعد ذلك نضع الملوخية على الخليط السابق ونقلبها ثم نضيف الملح ونقلب. في النهاية نصيب الملوخية في أطباق التقديم وتقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل الملوخية الناشفة كوب من الملوخية الناشف. كوبان ونصف مرق دجاج، أو لحم. ثوم مفروم ناعم. ملح. كمون. بهارات. كزبرة ناشفة. ملعقة زبدة. ملعقة زيت. نحضر إناء ونضعه على النار به المرق، ونضيف: ملح، بهارات، ونترك الخليط ليغلي. ثم نضيف الملوخية للخليط السابق ونتركها حتى تغلي ثم نرفعها من على النار ونغطيها. بعد ذلك نضع طاسة على النار بها ملعقة زيت وملعقة زبدة وثوم مفروم ونقلبه ليتشوح. ثم نضيف الكزبرة ونقلب المكونات لتأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نضيف الملوخية على خليط اليوم ونقلبهم. تقدم الملوخية بعد وضعها في أطباق التقديم في النهاية بألف هنا وشفا. طريقة عمل الملوخيه الملوخية من الأكلات التراثية المشهورة والموجودة منذ زمن بعيد ويقال أنها موجودة منذ عهد المصريين القدماء أيضاً، فهي تتميز بوجود طرق كثيرة ومختلفة لتحضيرها ولكن أشهر هذه الطرق هي طريقة تحضير الملوخية في المطبخ المصري بطشة الثوم المعروفة التي تعطي لطبق الملوخية طعم ورائحة ولا أروع، ويمكن تقديم الملوخية بجانب اللحم، الفراخ، الأرانب والأرز الأبيض.
تعتبر الملوخية من اشهر الاكلات في الوطن العربي فتعلم طريقة عمل الملوخيةالمصرية بارانب و الدجاج و الطماطم و الجمبري و اللحمة تعتبر الملوخية من أشهر الأطعمة في الوطن العربي، وأنتشرت في المطابخ المصرية ومنها إلى المطابخ العربية، واسم الملوخية مشتق من روايتين ، كما يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الوصفات لعمل اطباق الملوخية للاستفادة من فوائدها فهذه اهم فائدة للملوخية وهناك ايضا 7 طرق لتحضيرها في المنزل وهي اطباق مصرية أصيلة. طريقة عمل الملوخية طريقة عمل الملوخية الناشفة: المكونات: كوب ملوخية جافة. 2. 5 كوب مرق دجاج أو لحم بقري. الثوم المفروم. يتبل بالملح والكمون والبهارات. كزبرة ناشفة. ملعقة زبدة. ملعقة زيت. طريقة التحضير: نضع في قدر فيه مرق على النار مع الملح والبهارات ونتركها تغلي. تضاف الملوخية إلى ما سبق، وتترك حتى تقترب من الغليان ، ثم تُرفع عن الموقد وتُغطى. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار، مع ملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يذوب. نضيف الكزبرة ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي خليط الثوم إلى الملوخية وقلبي. توضع الملوخية في طبق التقديم. ما هي فوائد الملوخية يمكن أن يخفف الألم ويجلب الشعور بالبهجة والسعادة للفرد.
نغطي الحلة بسرعة لمدة دقيقة فقط ثم نرفع الغطاء ونقلب الملوخية ونترك مكشوفه، وبالف هنا. 2- الملوخيه بالجمبرى المقادير نص كيلو جمبرى مغسول كويس ومقشر نص كيلو ملوخية خضرا 6 فصوص توم مفروم مع ملح وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة مياه ومكعب ماجى معلقة كبيرة سمنة 1 فلفل اخضر طريقه عملالملوخيه بالجمبرى نحمر فصين التوم المتبل بالملح والكمون والكزبرة فى السمنة، ثم ننزل عليه بمعلقتين صلصه طماطم ومعلقه سكر حتى يتسبكوا مع بعض كويس. ثم نضيف المياه على قد كمية الملوخية وعليها مكعب الماجى ونسيبها تغلى غلوتين وبعدين نضيف الجمبرى ونسيبة بردة يغلى غلوة بس هو مش بياخدسوى كتير، نضيف الملوخية ونقلب بسرعة ثم يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري. يقدح السمن على نار هادئة ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكزبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية. ويا دوب تغلى غلوتين كدة وتشيلى الريم اللى بيطلع على الوشوتطفى عليها ومتسيبهاش تغلى كتير علشان متسقطش فى الحلة تقدم فى الاطباق مع الارز الابيض وبالف هنا ليكم. يارب يكون الوصفات عجبتكم واستفدتم منها وكل سنة وأنتم طيبين وبخير وربنا يتقبل منكم صالح الأعمال.
4 حبات من المستكة. ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح. ¼ ملعقة فقط من جوز الطيب. 3 ورقات من الورا. نصف ملعقة فقط صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. كوبان ذات حجم متوسط من الزيت. 4 حيات من الهيل. 600 جرام من الملوخية. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة. 8 فصوص من الثوم. نقوم بغسل الأرانب جيداً، من خلال استعمال الخل، والملح، وبعد ذلك نقوم بنقعها في الماء لمدة لا تزيد عن 6ساعات، مع القيام بتبديل مياه النقع كل نصف ساعة، ومن ثم نقوم بتقطيع الأرانب إلي أجزاء ذات حجم مناسب. نقوم بإحضار مقلاة ، ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، وبعد ذلك نقوم بوضع الأرانب فيها ، ونقوم بقليها، وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات ، والمستكة، ومن ثم نضع كوب كبير الحجم من المياه، حتي يغمرها، ونقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح، والبصل، ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج، وبعد ذلك نرفعه من علي النار، ونضعه جانباً. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع الأرانب في الفرن، ثم نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمن، وربع كوب فقط من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة المستكة. ونقوم بعد ذلك بغسل الملوخية بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتجفيفها وفرمها حتي تصبح ناعمة، وبعد ذلك نجهز وعاء ذات حجم مناسب ونضعها فيه، ثم يتم وضعه علي النار، ونقوم بإضافة المرقة الخاصة بالأرانب ، ونقلبها بطريقة جيدة، ونتركها حتي تصبح ذات قوام مناسب.
نضع في الشوربة معلقة صغيرة من السكر ومكعب مرقة دجاج ونقوم بتقليب الشوربة ثم نضع الملوخية المفرومة في الشوربة مع التقليب المستمر ولا نجعلها تفور حتي لا تفصل الملوخية عن الشوربة و تسقط منها وتصبح سيئة. طشة الملوخية وسرها عليك سيدتي إحضار ثلاث مكونات مهمة حتي تصبح طشتك مميزة والملوخية روعة، فعليك بإحضار 5 فصوص ثوم كبار الحجم وتقطعيهم صغير ونضع عليهم 2 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة مطحونة ونضع عليهم معلقة ونصف سمنة بلدي أو سمنة المتاحة عندك بالمنزل، نأخذ جزء من الطشة قبل طهيها ونضعها علي الملوخية والخليط نضعه علي النار حتي يتم تحمير الثوم والكسبرة ولكن لا نحرقهم مجرد تحمير بسيط ثم نضع الطشة علي الملوخية ولا تنسوا الشهقة ونقلب الطشة بالملوخية ونسخن الملوخية قليلا علي النار ثم نقوم بوضعها في الأطباق بجانب الأرز الأبيض اللذيذ أو الأرز بالشعرية كما تحبون وطبعا الفراخ المحمرة أو اللحم المحمر. ملحوظة يمكنكم استخدام الملوخية الجاهزة بمعني الموجودة في أكياس وتباع في المحلات مثلجة فهي سهلة التحضير ومذاقها مميز جدا مثل الطازجة تماما وبألف هنا علي قلبكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[1] شاهد أيضًا: متى يعاد مسلسل العاصوف 3 من هي زوجة ناصر القصبي ويكيبيديا إنَّ زوجة الفنان ناصر القصبي هي بدرية عبدالله البشر تعمل كاتبةصحفية وروائية سعودية، تبلُغ من العمر حوالي 57 عام، حيثُ ولدت بدرية عام 1965 ميلاديًا داخل مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية، ومارست بدرية هوايتها المفضلة "الكتابة" وهي في سن العاشرة من عمرها، بجانب أنها حاصلة على بكالوريوس في الدراسات الاجتماعية من جامعة الملك سعود، وبدأت عملها كمحررة صحفية عام 1996 ميلاديًا، كما عملت بدرية أيضًا محاضرة لفترة قصيرة داخل جامعة الملك سعود. [1] شاهد أيضًا: قصة مسلسل العاصوف 3 رمضان ومواعيد العرض بدرية البشر زوجة ناصر القصبي السيرة الذاتية تتلخص السيرة الذاتية لبدرية عبدالله البشر زوجة الفنان ناصر القصبي، فيما يلي من سطور: الاسم الكامل: بدرية بنت عبد الله البشر. اسم الشهرة: بدرية البشر. الكنية: أم راكان. تاريخ الميلاد: من مواليد العام 1965 ميلادي. العاصوف - الموسم 3 | Shahid.net. مكان الإقامة: الرياض – السعودية. العمر: تبلغ من العمر 56 – 57 عاماً. الجنسية: سعودية. الديانة والاعتقاد: الإسلام. الوضع العائلي: متأهلة. اسم الزوج وجنسيته: ناصر القصبي – سعودي.
كلنا عيال قرية. 37 درجة مئوية. أبو الملايين. شاهد أيضًا: من هي زهور سعود وزوجها ويكيبيديا أعمال بدرية البشر قدّمت الكاتبة بدرية البشر العديد من الأعمال الأدبية، من أهم تلك الأعمال، ما يلي: معارك طاش ما طاش. كتاب نجد قبل النفط. رواية غراميات شارع الأعشى. رواية زائرات الخميس. قصة مساء الأربعاء. رواية الأرجوحة. رواية تزوج سعودية. رواية هند والعسكر. رواية نهاية لعبة الرياض. رواية حبة الهال بيروت. قصص قصيرة. رواية طريق الجمال السبعة. شاهد أيضًا: من هي زوجة رئيس فرنسا ناصر القصبي تويتر يمتلك الفنان ناصر القصبي حساب رسمي موثق على تويتر، يُتابعه من خلال ذلك الحساب العديد من الأشخاص من مُختلف أنحاء العالم، ويُمكن الوصول لذلك الحساب " من هنا ". ناصر القصبي العاصوف حلقه 1. شاهد أيضًا: من هي هيفاء ماجيك ويكيبيديا هكذا؛ نكون قد توصلنا لنهاية مقال من هي زوجة ناصر القصبي في العاصوف 3 الذي من خلاله تعرفنَّا على ناصر القصبي، وعلى زوجته بدرية عبدالله البشر، كما تعرفنَّا أيضًا على مسلسل العاصوف، وتويتر الفنان ناصر القصبي. المراجع ^, تويتر ناصر القصبي, 15/04/2022