تتبع مدرسة جيل الندى العالمية منهج أمريكي برامج في اللغة العربية والتربية الاسلامية تحت اشرف نخبة من الاستشارات ذوات خبرة تربوية رياض أطفال – ابتدائي بنين و بنات مواعيد التواصل مع المشرفين الفترة الصباحية الفترة الصباحية: 7:30 ص الى 1:00 م إسم المشرف التخصص رقم الجوال البريد الإلكتروني التحويلة هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة
كما يحرص الأبناء المقيمون في مدن ومناطق أخرى على زيارة أحبائهم بشفشاون في هذه المناسبة، مناسبة لصلة الرحم ولتجديد ذكريات الصبا. مدرسة جيل الندى للصرافة. ويطبع هذه المناسبة التضامن والتكافل ومساعدة العائلات المعوزة، حيث تعم البهجة في عموم الأسر والأطفال والأسر لتبادل التهاني والتبريكات إجلالا لقدسية هذا الشهر، حيث تتجدد العادات والطقوس الرمضانية تعطيها متانة في الوجدان الفردي والجماعي مع الزي التقليدي. وإذا كانت وسائل التواصل الاجتماعي في السنوات الأخيرة بجميع أصنافها فرضت تحولات عميقة ومؤثرة في المجتمع، وتغيرت بسببها أنماط العيش، وصارت العادات في نظر الأجيال اللاحقة عبئا، فمجموعة من أسر شفشاون بقيت متمسكة بها وتحرص على تسليم مشعلها من جيل لجيل، صامدة في وجه حداثة تخلخل التقاليد وتزرع قيما جديدة. من جهة أخرى، تحرص الأسر على تحضير الوجبات الصحية الأندلسية التي تتوافق مع تراث ثقافة التغذية المتوسطية، وتحتوي على طجين (تاغرة) السمك، أو الدجاج البلدي، والرغائف، والحساء بكل أصنافه وتلاوينه، ثم حلوى الشباكية والمقروط وأشكال أخرى لذيذة يتم تحضيرها بسرعة وبتكلفة مادية أقل، مستلهمة مقاديرها ووصفاتها من لحظات ذاكرة حصاد تجتمع خلاله الجارات في تآزر وتعاون لصنع الحلويات وتبادل الخبرة والتجربة في الطبخ المحلي.
احمد عبد اللاه مؤخراً وقعت في يدي، من صديقي الأثير شائف عبدالله سعد، صورةٌ مع زملاء الطفولة / مدرسة الضالع… كنّا صغار ذلك الزمان قبل أن نعي كيف يتحرك كل شيء من حولنا وقبل أن تتحول الأرض إلى مدرج للإقلاع نحو الغموض العسير. الضالع، ان شئْتَ، هي أكثر مدينة مهملة وهي بكل قراها المتناثرة حول التلال وفوق الجبال المحيطة، نافذة ترزح تحت فصول ساخنة بين شمال الأخوة وجنوبهم. مدرسة جيل الندى الشيخ زايد. كانت في زمن ما موطن المطر الصيفي والشتوي ومدينة الفراشات البيضاء، ونسمات الفراديس المقتربة من روح البدايات الطازجة، وموئل للصدق والبراءة، وقبل كل شيء، لا تدانيها أرض من حيث جمالها الريفي الندي الأخضر. للطفولة أمكنةٌ وللروح ارتدادات وللذكرى موعدٌ على مقربة من سكينةٍ بالكاد نأخذها غلابا. الضالع قوسُ قُزَح كبير يتدلى من سماوات المزْن ويلامس هامات التلاميذ الصغيرة وسواعد الفلاحين السمراء وحاملات الجرار.. يعُدْنَ للتو من مصبٍّ لرقراقٍ صغير يتقاذف ماء السماء الذي انهمر على وقع الرعد الجبلي العفوي الصاخب، والبرق الذي كاد ينتزع أحشاء الكون وينثرها فوق العالمين، وزرقته اللامعة في عيون العائدين من حقولهم، كأنها أول زرقةٍ أنجبها الكون للتو.
نشر في 21 أبريل 2022 الساعة 13 و 00 دقيقة لشهر رمضان الكريم في المغرب خصوصية متميزة عن باقي الدول الأخرى، إذ تتسم لياليه بأجواء مليئة بالإيمان والرحمة، وهذا ما يتجلى بشكل واضح في اكتضاض المساجد بالمتعبدين كباراً وصغاراً سواء كانوا رجالاً أم نساءً، غير أن العادات الرمضانية المغربية لا تنحصر في المساجد فقط، بل تمتد لما يجري من أحداث و فعاليات في الشوارع والدروب المغربية. مدرسة الندى جيل 2021. في هذا الشهر الكريم، تتجدد الكثير من الطقوس المؤثرة التي تستمد قوتها من التراث الشعبي المحلي، طقوس تختلف من مدينة لأخرى وقد ارتأينا أن ننهل منها للقارئ على شكل حلقات، وأن نخوض في دروب مدننا العريقة ونستمد منها ثقافتها الشعبية الاصيلة. رمضان في شفشاون.. تاريخ من العراقة وأجواء من الطقوس الروحانية والصوفية ما أجمل ليالي شهر رمضان في أجوائها الروحانية وسط أقواس وتحت مآذن ومساجد تصدح بخشوع وابتهالات، تتردد في بهاء المعمار التاريخي لمدينة شفشاون العريقة. بعد سنتين من وقف صلوات التراويح بسبب الجائحة، جدد الشفشاونيون الوصال بعاداتهم وتقاليدهم الرمضانية الموروثة من جيل إلى جيل، والتي تجمع بين نمط العيش وروحانية هذا الشهر الفضيل.
طريقة عمل السينابون على أصوله السينابون يعتبر السينابون أو السينامون من أنواع الحلويات المشهور في المطبخ الأمريكي، ومن الجدير بالذكر أن هذا الحلى يملك أصول سويسرية، لكن تمت تسمية هذا الحلى باسم سينابون نسبة إلى سلسلة المطاعم الأمريكية سينابون. الذين كانوا من أوائل من ساهم في انتشار هذا الحلى بشكل كبير، حتى أصبح معروفاً جداً حول العالم واليوم سنعرض لكم طريقة عمل السينابون بطريقة سلسة وبسيطة لتحصلي على عجينة قطنية وهشة ومذاق رائع وتستمتعي بتناول السينابون أو السينامون أو لفائف القرفة مع قهوة في الصباح الباكر أو في المساء أو متى تحبين.
مكونات الصوص: علبة كريمة لباني. 2 ملعقة كريم شانتيه. 2 ملعقة باتيسري كريم و ربع كوب زبدة ذائبة وتخلط المكونات بـ"بالهاند بلندر"جيداً أو في الخلاط ثم إضافة المكونات على السينابون مع صوص شيكولاتة أومكسرات وتقدم لأفراد الأسرة. طريقة عمل السينابون رول
كأسان حجم كبير من السكر البني الخشن. أربع معالق حجم كبير من القرفة المطحونة بشكل ناعم. طريقة عمل السينابون الاصلي اليكم طريقة عجينة السينابون الهشة مثل القطن بالتفصيل. عجينة السينابون الهشة جهزي وعاء عميق صغير الحجم، أضيفي إليه كمية الماء الذي تم تدفئته، ثم أضيفي إلى الماء كلاً من السكر الأبيض البودر، والخميرة الفورية، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، واتركي الوعاء جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق أو إلى أن يظهر مفعول الخميرة. جهزي وعاء كبير الحجم، عميق، ومناسب لتحضير عجينة السينابون، أضيفي إلى الوعاء البيض، وباستعمال المضرب اليدوي اخفقي البيض بشكل جيد. ثم أضيفي اللبن السائل كامل الدسم إلى البيض المخفوق، واستمري بالخفق الجيد والسريع للحليب مع البيض مدة تتراوح ما بين من دقيقتان إلى أربع دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج اللبن تماماً مع البيض. ثم أضيفي إلى مزيج البيض واللبن الزبدة، اخفقي الزبدة مع المزيج جيداً لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق، أو حتى تمتزج الزبدة مع البيض واللبن بشكل جيد، ويأخذ المزيج القوام الكريمي قليلاً. ثم أضيفي إلى باقي المكونات الدقيق الأبيض الذي تم نخله، مع مراعاة أن تتم الإضافة بشكل بطئ، واستمرار الخفق الجيد والسريع لجميع محتويات الوعاء، وكرري ذلك حتى تنتهي من إضافة جميع كمية الدقيق الابيض بشكل كامل، ويختلط الدقيق الأبيض ويمتزج مع باقي المحتويات، وتحصلي على عجينة متجانسة.
مكسرات مجروشة الطريقة في وعاء عميق نضع الدقيق الأبيض مع الخميرة الفورية والملح والفانيليا ونخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد. نضف اليهم الزبدة السائلة ونبدئ بالعجن ثم نضع معهم الحليب الدافئ تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على القوام المطلوب. نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة ٣٠دقيقه حتى يتخمر. نقوم بتوزيع القليل من الدقيق على الرخامة ثم نضع عليها العجين. نفرد العجين بواسطة النشابة حتى نحصل على السمق المطلوب. ندهن العجين بالزبدة ثم نقوم بتوزيع القرفة على العجينة جيدا. نضف اليهم الكاكاو مع السكر ونفردهم بشكل جيد. نقوم بلف العجين إلى رول ونقطع العجين إلى دوائر. نحضر صينية وندهنا بقليل من الزبدة. نرص دائر السينابون في الصينية وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠حتى نحصل على اللون الذهبي الفاتح. نخرج السينابون من الفرن ويترك حتى يبرد. نضع السينابون في إنآء التقديم ونضف على الوجه الصوص الأبيض الكريمي مع القليل من المكسرات المجروشة. طريقة عمل الصوص الكريمي كوب من الحليب المكثف. ٦قطع من الجبن الكيري أو أي نوع جبن كريمي مفضله لديكم. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الحليب المكثف ونضف إليه الجبن الكريمي ونقوم بالخفق جيدا حتى يتجانسوا تماما.
غلفي وعاء العجين بكيس بلاستيكي محكم، واتركي الوعاء جانباً مدة لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تتخمر العجين بشكل جيد، ويزداد حجمها. تجهيز حشوة السينابون جهزي وعاء متوسط الحجم، عميق، ومناسب لتجهيز خليط حشوة السينابون. أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الزبدة، السكر البني الخشن، الزبدة الطرية، ثم اخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض باستعمال المضرب اليدوي لمدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، او إلى أن تمتزج جميع المكونات جيداً. بعد التأكد من أن عجينة السينابون قد تخمرت بشكل جيد، ضعيها على سطح صلب نظيف، منثور عليه القليل من الدقيق الأبيض. ابدأي بفرد عجين السينابون باستعمال النشابة، وذلك على شكل مستطيل، ثم أضيفي إلى العجين الحشوة التي تم تجهيزها، مع مراعاة توزيعها على العجين جيداً. ابدئي بلف العجين على شكل قطع حلزونية بعد تقطيعها غلى أحجام مناسبة. طريقه وضع السينابون في الفرن جهزي صينية فرن مناسبة لخبز السينابون، أضيفي إلى الصينية كمية مناسبة من الزبدة تكفي لدهنها. ثم ابدئي برص عجينة السينابون المحشية بشكل منتظم بالصينية. غطي الصينية بقطعة كبيرة من القماش النظيف، واتركيها جانباً لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى ترتاح العجينة، وتتخمر مرة أخرى.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ