الفئات المستهدفة: مجموعة من الشباب جمعها حب الخير والسعي لمرضاة الله مشينا على نهج الأولين واتخذنا من قيمنا أساساً وعلمنا أننا بالعمل وحده نسمو فانطلقنا …. كونا نواة طيبة لبذرة أهل الخير … آمنا أننا شركاء في الحياة … شركاء في الانسانية … وشركاء في الزمان والمكان ومن حق مشاركتنا للآخرين مساعدتهم كي يعيشوا بشكل أفضل. رؤيتنا: أن نكون مرآة للعمل الخيري المنظم نعكس قيماً واخلاقاً وتوعية لنكون بحق أهلاً للخير …. أهدافنا: رعاية الطبقة الأقل حظاً في المجتمع. والارتقاء بمستواها العلمي والفكري للعيش بشكل أفضل … ونشر ثقافة الخير ومحبة الآخرين بيننا.. وذلك عبر توسيع فكر العمل التطوعي لبناء مجتمعنا. نسعي فيه لتنمية القيم الايجابية على كافة الأصعدة. جريدة الشعلة الإلكترونية | جمعية للخير نسعى أطلقت مبادرة استغاثو فلبينا #جريدة_الشعلة_الإلكترونية. تم إشهار جمعية أهل الخير بالقرار الوزاري رقم 1346. تاريخ 2/ 7 /2006 والأعضاء المؤسسون هم: (د. هيام البين – د إبراهيم غريب – د منار صقال – د فاتن سماقية – عبد اللطيف ناشد – بكري حمرة – المحامي زكريا شهيد -عامر كوسا – المحامي ياسر معراوي – م علام حريتاني – الصيدلاني جلال عثمان – اياد محايري – ديمة خضرو – رولا السيد– مجد يوسفان – م مرام البين – مرفت درويش – رشا الجاسر- د خولة شيخة) بعد عامين من التأسيس تم تنظيم العمل وقسمت الجمعية الى سبع إدارات كي تسهل المتابعة الميدانية لكل نشاط وهي على الشكل التالي: إدارة العائلات: قسم المحاور ( الإعانات الشهرية) – قسم الأيتام.
أكدت رئيسة جمعية «للخير نسعى» النسائية بجدة نفيسة كداف لـ عكاظ، أن أبرز أهداف الجمعية هو تمكين المرأة ودعمها في سوق العمل وإخراجها من دائرة الفقر لتصبح قوة فاعلة في المجتمع لتحقيق الاكتفاء الذاتي. وأوضحت أن الجمعية لديها فريق يعمل رسميا تحت مظلتها، بشعار «كلنا فينا خير»، يضم ٥٠ متطوعة ويساهم في تقديم أوجه العمل التطوعي لخدمة المطلقات والأرامل، لافتة إلى أن الجمعية تقدم خدماتها لأكثر من 900 أسرة مسجلة لديها. رئيسة «للخير نسعى» لـ عكاظ: 900 أسرة تقترب من الاكتفاء الذاتي - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وعن أوجه الدعم المقدم لتمكين المطلقات والأرامل أوضحت كداف أن الجمعية تقدم ورشا تدريبية تشمل الحرف اليدوية إضافة إلى تعزيز جوانب التوعية للمرأة في الأمور الحياتية والمعرفية المتعددة ودورات في أسس الحياة الزوجية وفنون الطهي والمكياج والخط العربي واللغة الإنجليزية، إضافة لأنشطة حوارية للمتقاعدات وكبار السن. ولفتت إلى أن الجمعية أطلقت أخيرا مبادرة تحت عنوان «همتنا حتى تزول غمتنا» لتقديم المساعدة العينية للأسر الواقعة في الحجر المنزلي لتخفيف آثار جائحة كورونا، مشيرة إلى أنها تأمل أن تحصل الجمعية على الدعم التأسيسي من أجل تحقيق الأهداف الاجتماعية للمستفيدات.
وتوزعت تلك المبادرات، بين مبادرات توعوية واغاثية بتوفير مواد الوقاية الصحية، والمواد الغذائية، ومبادرة التعقيم الوقائي. وقدمت الدعم المعنوي عبر حساباتها في مواقع التواصل المتمثلة برسائل ايجابية بتقديم الشكر والعرفان للقيادة الرشيدة و لجنود خط الدفاع الأول. ووزارة الصحة بعنوان رد الجميل رسالة شكر وأوضحت رئيسة الجمعية نفيسة كداف أنه تم وضع خطة تعتمد بشكل أساسي على توفير الأولويات الملحة، وتقديمها للمتضررين من الجائحة ، هو الأمر الذي مكننا من تكثيف وتنفيذ مبادرات ناجحة، حققت المبادرات انتشارا واسعا في مواقع التواصل الإجتماعي وأضافت نفيسة كداف أن الوقوف جنب على جنب مع قيادتنا الرشيدة احتل أهمية كبيرة، لذلك قمنا بإطلاق عدة مبادرات وهي كالتالي (#همتنا_حتى_تزول_غمتنا، #حملة_واعي، #فترة_وتعدي، #انا_اتعهد #وعي_وولاء_نقضي_على_الوباء #كلنا_مسؤول #خلونا_نصفرها. #نعود_بحذر #توعية_العمالة (برشور يحمل جميع اللغات ويوزع على العماله لتوعيتهم #رد الجميل_رسالة شكر وسنستمر في المبادرات التوعوية للمجتمع ،والإغاثية للمتظررين من الجائحة. الى ان ينتهي هذا الوباء. باذن الله تعالى. ومهما فعلنا وقدمنا لهذا الوطن العظيم لن نوفيه حقه ولن نرد له اي جميل وأشارت رئيسة الجمعية نفيسة كداف ، إلى أنه من ضمن المبادرات التي نفذتها الجمعية مبادرة " رسائل شكر وتقدير إلى جنودنا في خط الدفاع الأول، كمساهمة لرفع معنوياتهم، وإشعارهم بأن ما يقومون به من جهد، يستحق كل التقدير والشكر والعرفان.
مشروع ترميم بيوت الفقراء بفلسطين - تجوز الزكاة متبرعينا الكرام دعوانكم للخير في مشروع ستر الأسر في فلسطين وكنتم كما عرفناكم نعم العون شكرا لكم اكتمل التبرع للمرحلة الأولى وسيستمر المشروع لاستيعاب المزيد من الأسر يعاني أهل فلسطين معاناة بالغة نتيجة الأوضاع الإنسانية الصعبة التي يعيشونها سواء بسبب الحصار في غزة او سياسية الافقار في القدس والضفة نسعى بدعمكم لتوفير العون لهم في أوجه خير مختلفة وهنا نسعى لتوفير الستر الأمن من خلال ترميم بيوتهم التي شارفت على السقوط خاصة أسر الأرامل والمعاقين. تكلفة البيت 1250 د. ك رقم الترخيص خ30/ت ج د 4 / 2021
وكان ومازال شعارنا في هذا الفريق العظيم الذي ادين له بكل حياتي ( اقوالنا تسبق صدى اقوالنا)وبتوفيق من الله اصبح تحت مظلة الجمعية رسميا ثانيا/ ما هي أهداف جمعيتكم؟ تهدف الجمعية كما يظهر من خلال اسمها: أهداف اجتماعية اغاثية وثقافية. ١/ مساعدة الايتام والارامل والمطلقات والفقراء والمحتاجين ٢/ دعم المرأة وتمكينها وتأهيلها لسوق العمل. واخراجها من دائرة الفقر. بالتدريب وتحويلها من احتياج لانتاج لكي تصبح قوى عامله فعاله في المجتمع. ثالثا/ ماهي رؤيتكم ورسالتكم وقيمكم؟ رؤيتنا أن تكون "للخير نسعى" الرائدة في مجال تقديم الخدمات الإنسانية المتميزة وفق أرقى الممارسات رسالتنا مفعمة بالإنسانية جوهرها حب الخير والعمل على سعادة الآخرين بشتى صور البر والعطاء والمواقف وتعتمد على رسالة الانسان الاساسية فالمشاركة في التنمية رسالة ساميةوواجب انساني ووطني ٢/ دعم أفراد المجتمع ذوي الدخــل المحدود بتقديم المساعدات الماليــة والعينيــة والصحيــة، وتأهيلهم ليكونــوا قـــوة فاعلــة ومستدامــة في المجتمـع ضمن البرامج والمشاريع الخيرية المبتكرة. ٣/ الإبداع والابتكار والتلاحم المجتمعي، وإسعاد المستفيدين، والارتقاء بمؤشرات التكافل الأسري والتلاحم المجتمعي، ومواكبة كل ما يتعلق بتحقيق رؤية المملكة ٢٠٣٠ قيمنا 1- الالتزام بقواعد الشريعة الإسلامية وقوانين المملكة للعمل الخيري.
إدارة التنمية والتطوير: قسم التعليم – قسم التطوير. إدارة المشاريع:قسم المشاريع – قسم التخطيط. إدارة الموارد البشرية. إدارة الإعلام والمعلوماتية. إدارة الموارد المالية. إدارة العلاقات العامة والمرسلات.
توضع جانبًا وتترك لتبرد. يغمس طبق الكراميل في وعاء ماء بارد لمدة 10 ثوانٍ وذلك لمنعه من الغليان بعدما سُكب في الطبق. طريقة الكرميل الصلب أمّا بالنسبة لعملية الكرملة الجافة فهي تمتاز بسرعة التحضير وكذلك سرعة الاحتراق، وفيما يأتي طريقة تحضيرها [٣]: تُفرغ طبقة رقيقة من السكر في مقلاة مسطحة القاع وذات جوانب عالية، إذ لا تُفرغ كمية السكر المراد كرملتها كاملةً في نفس الوقت. توضع المقلاة على نار متوسطة أو هادئة. يُرش المزيد من السكر على الطبقة الرقيقة عندما يبدأ السكر الموجود في المقلاة بالذوبان. يحرك السكر باستخدام ملعقة خشب او سيليكون، إذ يُسحب السكر غير المذاب إلى السكر المذاب برفق. تُرفع المقلاة عن مصدر الحرارة فورَ أن يتحول السكر إلى اللون البني خوفًا من أن يحترق الكراميل ويتحول للون الأسود والطعم المرّ. يُسكب في طبق ويُترك ليبرد. طريقة كرملة الليمون للشعر. نصائح أخرى أثناء عملية كرملة السكر فيما يأتي بعض النصائح عند كرملة السكر لضمان السلامة وضمان تحضيره على أفضل وجه [٣]: وضع وعاء كبير من الماء المثلج في مكان قريب، فيما إذا لامست بعض فقاعات الكراميل يد الشخص أثناء التحضير فتُغمر بسرعة في الوعاء. استخدام مقلاة كبيرة الحجم.
إحضار صينية فرن مناسبة عالية الحواف. وضع الأطباق في صينيَّة الفرن ثمّ سكب الماء الساخن فيها بحيث يصل ارتفاع الماء إلى نصف ارتفاع أطباق الكاسترد فقط. إدخال الصينية في الفرن وخبزها على درجة حرارة من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتماسك الكراميل. وضع بر الوالدين في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات إلى أن تجمد تماماً ثمّ قلبها في أطباق فرديّة مناسبة للتقديم وتقديمها مباشرة. كريم بروليه بالعسل والزعفران أربعة أشخاص ستمئة ملليلترٍ من كريمة الخفق. رشة من الملح. عودان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من حبوب الفانيلا المَكشوطة من اللب. أربع حبّات من الهال. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كيكة الليمون المقلوبة | أطيب طبخة. أربع ملاعق كبيرة من العسل. صفار تسع بيضات. ثلث كوب من السكر العادي. نصف كوب من السكر العادي أو حسب الحاجة للطبقة العلوية. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. تسخين الكريمة والملح وحُبوب الفانيلاَّ والهيل وعودا القِرفة والزَّعفران في قدرٍ مناسب الحجم على نار منخفضة الحرارة. ترك خليط الكريمة لِيسخن ببطء حتَّى تَكتسب الكريمة نكهة التوابل (مع مراعاة عدم غليان الخليط) ثمّ تصفية الخليط. خفق صفار البيض مع السكر في وعاء. إضافة خليط الكريمة إلى خليط صفار البيض على ثلاث دفعات ثمّ سكب الخليط بالتساوي في أوعية سوفليه غيرعميقة.