كفتة اللحم بالشوفان كفتة اللحم بالشوفان وصفة سهلة وسريعة وصحية ومناسبة لأصحاب الريجيم والحميات الغذائية وهي عبارة عن عجينة من اللحم والبصل والشوفان تطهى بالفرن وتقدم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم ملعقة ملح ملعقة فلفل ملعقة بيكينغ باودر ٣ ملاعق شوفان ناعم فحمة وزيت للتدخين طريقة التحضير في وعاء نضع كلاً من اللحم والبصل ونعجن المكونات جيداً. نضيف الملح والفلفل والبيكينغ باودر وفوقهم الشوفان ونعجن المكونات مع بعضها جيداً. نشكل من العجينة أصابع باليد أو على أعواد خشبية. نصف الكفتة في صينية مدهونة زيت وندخلهم البراد لنصف ساعة. بعدها نشويهم بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونحمرهم من الأعلى. وبعد أن ينضجوا نحمي فحمة ونضعها على زيت في قطعة قصدير ونغطيهم ليكسبوا رائحة الشواء. ثم ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا.
طريقة عمل كفتة اللحم - YouTube
آخر تحديث: ديسمبر 14, 2021 طريقة عمل كفتة اللحمة طريقة عمل كفتة اللحمة، طريقة عمل كفتة اللحمة في المنزل مشابهة لتلك التي تحضر في المحلات، خاصة وأنها من الأكلات التي لا غنى عنها في الرحلات والمصايف وغيرها، ويفضلها الأشخاص من مختلف الأعمار. وتقدم في العديد من البلدان العربية لكن بوصفات وطرق مختلفة، حيث يمكن طبخها في الفرن، أو على الفحم، أو على الموقد. نبدأ بتحضير الكفتة المشوية التي يكون لها رائحة ذكية تنتشر في كل المكان، ومذاقها رائع ومن أفضل أنواع المشويات وذلك من خلال القيام بما يلي: المكونات نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. قطعة من الدهن المبشور. حبة كبيرة من البصل. ملعقتان من البقسماط المطحون. القليل من البقدونس والكزبرة المقطعة. نصف ملعقة صغيرة من مهروس الثوم. رشة من السماق. ملح بالكمية التي تفضلينها. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة التحضير نحضر وعاء للعجن ونضع به اللحم المفروم مع الدهن بالإضافة إلى تفل البصل بعد تصفيته من الماء الخاص به وتركه جانباً. يضاف كل من الملح والفلفل الأسمر ونقلبهم، ثم ننزل كل من الكزبرة الناشفة والقرفة والسماق، وبهارات الكفتة، وكذلك الثوم ونحرك المقادير مع بعضها حتى تتجانس المكونات.
تتميز الكفتة بمذاقها الشهي واللذيذ حيث تعد من الاكلات المفضلة لدي الكثيرين وخاصة الكفتة المشوية. لذلك سوف نتعرف على طريقة صنعها من خلال هذا المقال بطريقة سهلة ومميزة. كيفية عمل كفتة بلحم الخروف المكونات 500 غراما (نصف كيلو) من لحم الغنم. نصف كوب من البقدونس المفروم. حبة كبيرة من البصل. نصف ملعقة من الفلفل الابيض. وضع ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. وضع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نقوم بوضع كل من البصل، ولحم الخروف، والبقدونس، وزيت الزيتون في محضرة الطعام، وتهرس جيدا حتى تصبح ناعمة جدا. يضاف كل من الملح والفلفل الابيض والفلفل الاسود والكمون وتخلط المكونات مرة اخري معا حيث يمكن اضافة بعض التوابل المرغوب بإضافتها ايضا. تبلل اليدين بالماء أؤيمكن استخدام القفاز من اجل تشكيل الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم. أؤيمكن استخدام اعواد خشبية وتشكيل الكفتة عليها. وحينئذ تصبح كفتة لحم الضأني جاهزة للطهي اذ يمكن عمل كفتة اللحم على الفحم الذي يعطيها مذاقا شهيا. كيفية عمل كفتة بلحم العجل 400 غراما من لحم البقر الطازج. ربع كوب من الكزبرة المفرومة فرما ناعما.
ذات صلة طريقة عمل كفتة لحم بالفرن طريقة عمل كفتة باللحم مفروم كيفية عمل كفتة بلحم الخروف مدة التحضير عدد الحصص السعرات الحرارية/ غرام التكلفة 40 دقيقة 4 أشخاص 271 سعرة حرارية/100 غرام 15 دولار المكونات 500 غرام (نصف كيلو) من لحم الغنم. نصف كوب (100 غرام) من البقدونس المفروم. حبة كبيرة من البصل. 1/2 ملعقة (2 غرام) من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة (4 غرام) من الكمون. 1/2 ملعقة صغيرة (2 غرام) من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة (4 غرام) من الملح. ملعقتان كبيرتان (30 مل) من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُوضع كل من؛ البصل، ولحم الخروف، والبقدونس، وزيت الزيتون في محضّرة الطعام، وتُهرس جيداً حتى تُصبح ناعمة جداً. يُضاف كلّ من؛ الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والكمون وتخلط المكونات مرة أخرى معاً، حيث يمكن إضافة بعض التوابل المرغوب بإضافتها أيضاً. تبلّل اليدين بالماء، أو يمكن استخدام القفاز، من أجل تشكيل الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم، أو يمكن استخدام أعواد خشبية، وتشكيل الكفتة عليها، وحينئذٍ تصبح كفتة لحم الضاني جاهزة للطهي، إذ يمكن عمل كفتة اللحم على الفحم الذي يعطيها مذاقًا شهيًا. كيفية عمل كفتة بلحم العجل 214 سعرة حرارية/100 غرام 20 دولار 400 غرام من لحم البقر الطازج.
ننكه المكوّنات بالملح، والفلفل، والكمون، والقرفة، ثمّ نخلطها للحصول على عجينةٍ متماسكة. نسخن كمية وفيرة من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة. نشكل العجينة على هيئة أصابع، ونقليها في الزيت الساخن مع تقليبها باستمرار حتّى تنضج وتتحمّر. نقلي البصل، والثوم في ملعقتين السمن حتّى يذبلا. نضيف مكعبات البطاطس، والطماطم إلى البصل والثوم، ونترك المكوّنات على النار حتّى تنضج البطاطس نصف نضوج. نضيف الماء إلى المكوّنات السابقة، ثمّ نضيف أصابع الكفتة المقليّة، ونترك الخليط على النار حتّى الغليان. نرفع القدر عن النار، ونسكب كفتة الأرز باللحم ونقدمها مع الخبز. كفتة اللحم بالأرز ثلث كوب من الأرز. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من القرفة، والفلفل الأسود. نصف كوب من الزيت النباتي. مكوّنات الصلصة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الفلفل الأسود. كوبان من الماء. ننقع الأرز بالماء لبعض الوقت، ثمّ نصفيه ونتركه جانباً. نضع الأرز، واللحم المفروم، والبصل، والملح، والبهار المشكل، والقرفة، والفلفل في وعاء.
حبة صغيرة من البصل المفروم الناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والقرفة. نصف كوب من زيت الذرة. ثلث كوب من الأرز. مكوّنات الصلصة: كوبان من الماء. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، أو الزبدة. أربع إلى ست ملاعق من معجون طماطم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. غسل الأرز، ونقعه في الماء لبضع دقائق، ومن ثمّ تصفيته جيداً. وضع كلٍّ من الملح، والبهار، والقرفة، والفلفل، والأرز، واللحم، والبصل في طبق عميق، وتقليب الخليط جيداً إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض، وتتلاصق حبات الأرز مع اللحم. تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز. تسخين الزيت في مقلاة واسعة، ومن ثمّ قلي كرات الكفتة لحوالي دقيقة، إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، وإخراجها، وتركها جانباً. مكوّنات الصلصة: تسخين زيت الزيتون في قدر ستانلس متوسط، ومن ثمّ إضافة الثوم وتقليبه، إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي، ومن ثمّ إضافة كلٍّ من الماء، والمعجون، والملح، والفلفل، وترك الصلصة تطهى لمدة دقيقتين. إضافة الكفتة، وتركها تطهى لمدة خمس عشرة دقيقة على نار هادئة، إلى أن تنضج تماماً، ومن ثمّ تقديمها مع الأزر بالشعيرية.
سعر خاص 569 ر. س. روكي طقم قدور طبخ 10 قطع | السيف غاليري. السعر العادي 799 ر. س. طقم قدور تورنادو كوري مطلي ب 5 طبقات جرانيت صحية عدد 9 قطع صناعة كوري مضاد للخدش باستخدام ملاعق السليكون اطلب في خلال 1 ساعة 43 دقيقة ليصلك تصميم رائع لتلائم مع المطبخ العصري وطبقة لتمنع التصاق الأطعمة ليسهل عملية التنظيف مزود بخاصية التوزيع الحراري مواصفات المنتج اللون رمادي العلامة التجارية تورنادو الضمان سنتين مصنوعة من جرانيت SKU 8809462830031 كتابة مراجعتك منتجات أخرى قد تعجبك!
مشترياتي قدور جرانيت من السيف غاليري #مشتريات#جرانيت #قدور#السيف غاليري - YouTube
الصفحة الرئيسية عروض السعودية السيف غاليري عروض السيف غاليري على قدور فالز التركية من الجرانيت آخر تحديث مارس 1, 2018 عروض السيف غاليري على قدور فالز التركية من الجرانيت – اقوى العروض الخاصة في عروض السيف غاليري على قدور فالز التركية من الجرانيت – متوفرة في الفروع والمتجر الإلكتروني – العرض يشمل قدور جيرانيت صحية بمقابض خشبية و غطاء زجاجي و غطاء سيلكون بالوان مختلفة قدور فالز التركية من الجرانيت صحة لكم وجمال لمطبخكم اختاريها لتستمتعي بكل دقيقة في المطبخ وتحصلي على أفضل النتائج متوفرة في الفروع والمتجر الإلكتروني
سعر خاص 399 ر. س. بهارات دجاج | السيف غاليري. السعر العادي 599 ر. س. طقم قدور من روكي الماده استيل مجموعه مكونه من 10 قطع متعدد الاحجام قابل للإستخدام في غسالة الصحون اطلب في خلال 1 ساعة 42 دقيقة ليصلك طقم قدور طبخ من روكي مصنوع من أجود انواع الإستانلس ستيل الغير قابل للصدأ السطح الخارجي مصقول بعناية للحفاظ على لمعانها و السطح الداخلي مقاوم للإلتصاق لتوفير طعام صحي وآمن ، مقابض سهلة الإستخدام ولا تسخن بسهولة ملائم للطبخ بدون ماء ولا دهون. مواصفات المنتج: مكون من 10 قطعة: قدر بقطر مقاس 16 سم قدر بقطر مقاس 20 سم قدر بقطر مقاس 22 سم قدر بقطر مقاس 24 سم قدر بقطر مقاس 28 سم سهلة التنظيف و التخزين والحمل لاتستعمل فرشاة خشنة ولا معدنية عند التنظيف يمكن غسله في غسالة الاطباق تغسل بالماء ومسحوق غسيل الاطباق قبل الشروع بالإستخدام مواصفات المنتج العلامة التجارية روكي SKU 8601320548726 كتابة مراجعتك منتجات أخرى قد تعجبك!