تردد قناة كايرو كيتشن 2021 الجديد كايرو المطبخ على النايل سات الشيف منى موصلي انستغرام الشيف منى موصلي لها حسابها الرسمي الخاص على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام ، يتابعها قرابة 250 ألف متابع ، وجميعهم معجبون بالمحتوى المميز عن عالم الطهي الذي تعشقه السيدة منى ، حيث اعتادت مشاركتها مع أصدقائها و يتابعون عبر الحساب يومياتها وأبرز المحطات في مسيرتها ، للتفاعل معهم لاحقًا ، من خلال الرد على استفساراتهم بخصوص منشوراتها ، ولعل أبرز ما شاركته مؤخرًا هي مقاطع فيديو بخصوص مشاركتها الأخيرة في Top Chef البرنامج الذي وعدت به عائلتها الثانية. طريقة طبخ البطاطا الحلوة بستة وصفات مختلفة هكذا؛ بهذا القدر من المعلومات توصلنا إلى خاتمة موضوع بحثنا الذي كان بعنوان من هي منى موصلي؟ – ويكيبيديا تعرفنا من خلال فقراتها على كافة البيانات الشخصية المتوفرة عن منى موصلي ، وحول مسيرتها التدريبية التعليمية والمهنية في مجال الطبخ الدولي ، كما اطلعنا على محتوى حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام.
إن مهنة الطهي مهنةً لا غنى عنها وفيها تبدع الكثيرات ، فالأكل متعة لها مذاق وقوام معين وكثيرًا ما يتبارى الرجال والنساء في تحضير أشهى الوصفات التي يستمتع بها المتذوقين ، وللطهي مدارس كثيرة فهناك الطهي الشرقي والغربي والأسيوي ، وهناك مزيج بين بعض تلك الأنواع ، وقد أبدعت المرأة العربية خاصةً في فنون الطهي الشرقي وأضافت له النكهات والوصفات الجديدة ، فجعلت الطعام ذا صبغة مميزة. ومن هؤلاء النساء اللاتي أبدعن في فن الطهي الشيفات السعوديات ، فقد أضافوا للمملكة الكثير والكثير من الطرق والوصفات ، حينما أطللن بها عبر قنوات التلفاز واليوتيوب وصفحات التواصل الاجتماعي ، التي جعلت المجتمع برمته بمثابة حجرة صغيرة يصطف بها الجميع ، ويتابعون نفس الأشياء والأحداث فور وقوعها. وتعتبر الشيف منى موصلي واحدة من شيفات المملكة الذين عشقوا تلك المهنة ، ومنحوها من وقتهم وعمرهم فمنحتهم نجاحًا وتألقًا ، فقد عشقت منى موصلي الطهي منذ نعومة أظافرها ، وكانت البداية حينما تعلمت من والدتها أصوله وقواعده ، حيث كانت والدتها سورية الجنسية وبالطبع جميعنا يعرف أن للمطبخ السوري مكانة كبيرة بين معظم مطابخ العالم. من هي منى موصلي ويكيبيديا السيرة الذاتية - مجتمع الحلول. ولأن عشق منى موصلي للطهي لم يكن مثل عشق أي فتاة أخرى تمارس الطهو بالمنزل ، قررت دراسته بشكل علمي وعملي فبعد أن أنهت دراستها الثانوية سافرت إلى سويسرا كي تتعلم فنون الطهي وبروتوكولاته ، كما سافرت إلى لندن عام ٢٠٠٦م ودرست هناك بمعهد متخصص على أيدي أفضل شيفات العالم.
حيث عبر المتابعون من خلال التعليقات عن مدى إعجابهم بجمالها العربي الشرقي. فيما رأى الشف بوبي شين أن. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on YouTube. Top Chef الموسم الخامس قناة mbc تفتح باب التسجيل في top chef الموسم الخامس – أطباقك. سناب منى موصلي.
بكت منى موصلي أكثر من مرة في بدايات مشوارها قبل أن يعتاد العنصر الذكوري على حضورها الأنثوي في المطبخ. «لم يتقبّلوني في البداية فكانوا قساة معي ومع مرور الوقت اعتادوا على الفكرة. وإلى حين تحقيق ذلك بكيت مرارا لوحدي إذ كنت أرفض أن تسقط دموعي أمام أحد حتى لا يستضعفوني، وصرت أقول لنفسي إنه في سوق الرجال يجب أن تجاري طباعهم فصرت فظّة مثلهم، عندها سارت الأمور على ما يرام». من هي الشيف منى موصلي ويكيبيديا – صله نيوز. وتختم هذا الموضوع: «هذه المعاناة جعلتني أتشبّث أكثر بحلمي فجاهدت ووصلت». ليس من السهل العمل في المطبخ. تقول الشيف السعودية معلّقة: «هناك قلق دائم يرافقك، إضافة إلى صراخ الرجال وأصواتهم المرتفعة، فكل ذلك كان غريبا علي مما اضطرني إلى أن أتعامل مع هذا الواقع وأصبح جزءا منه». فتحت منى موصلي الباب العريض أمام المرأة السعودية لتدخل مجال الطهي مهنة لها: «هي مهنة ترتكز على الحبّ والشغف وإلا فإن من يمارسها لن يستطيع الصمود والاستمرار، فالعمل على مدى ثماني عشرة ساعة متتالية ليس بالأمر السهل، ويتطلّب قوّة بدنية وإرادة وحزما وهي عناصر غالبا ما نجدها لدى الرجال أكثر من النساء». وعن التغييرات التي طالتها بُعيد ممارستها هذه المهنة، تقول: «لقد صرت متشبثّة بالأرض والواقع بشكل أكبر، وأصبحت أرى أمور (اللوكس) والأناقة المبالغ فيهما من خلال ارتداء ماركات معيّنة أمرا سخيفا بتّ لا أستسيغه بتاتا، فهناك معان أسمى للحياة يجب أن نركّز عليها بدل إضاعة الوقت بأمور سطحية».
وعلى الرغم من تعلقي بالطبخ لعشقي هذا النوع من الطعام، لكن والدتي كانت ترفض تماماً أن أتخصص في دراسة الطبخ، بحجة أن هذا المجال لا مستقبل له في السعودية، خاصة قبل 10 سنوات. وبين إصراري وتأييد والدي ودعمه هذه الفكرة، من منطلق تنفيذ الحُلم لتحقيق النجاح، أنهيت دراستي الثانوية وسافرت إلى سويسرا وانتميت الى مدرسة لتعلم الطبخ والإتيكيت وترتيب مائدة الطعام وتنسيق الزهور... ومن حينها بدأ تعلقي بالطبخ يزداد، ومن ثم عدت إلى جدة وعملت في قاعة "ليلتي" رغم خبرتي الخجولة، فلم أكن شيفاً محترفة بعد، وبقيت لديهم سنة كاملة اكتسبت خلالها الخبرة... من ثم اقتنعت والدتي بفكرة السفر لأتعلم الطبخ. وبالفعل، سافرت إلى لندن عام 2006 لتعلم فنون الطبخ على أيدي خبراء وطهاة عالميين، وبعد تخرجي في معهد Le Cordon Bleu ، عدت للعمل في قاعة "ليلتي" في جدة، سافرت بعدها الى فرنسا حيث عملت في فندق "بلازا أتنييه" في باريس، مع أمهر الطهاة في العالم، ألندو كاس، الذي وجد حماسة وجدية وإصراراً ومثابرة في عملي، ورغم انه أبدى استغرابه من أنني سعودية تُحب عملها وتتقنه في الوقت ذاته، فقد استمر عملي معه طوال سنتين... عدت بعدها إلى جدة للعمل مجدداً في قاعة "ليلتي"، واليوم أنا أعمل في الطيران الخاص".
- ما هو المطبخ المفضل لديكِ؟ ليس لديّ مطبخ واحد أفضّله على باقي المطابخ، فكل المطابخ لذيذة ولها تقنياتها وأساسياتها وحسناتها وسيئاتها وبساطتها وصعوباتها. وبالنسبة إليّ، كل مطابخ العالم هي دليل على شعوبها، وكل مطبخ يتفرّد بنكهاته. - ما هي المكونات التي لا تتخلّين عنها في مطبخك؟ المكوّنان الأساسيان في طعامي هما الثوم والبصل، وأحب أيضاً الأعشاب العطرية، وهي عندي أهم من كل أنواع البهارات إذ إنها تضفي نكهة خاصة على الأطباق. - ما هي مشاريعك المستقبلية؟ حلمي أن أؤسس مدرسة خاصة بالطهي، وأتمكّن من إفادة المجتمع وتقديم الدعم والمساعدة لكل المواهب التي تحب أن تتعلّم فنون الطبخ ولكنها تجد صعوبة في السفر والإقامة في الخارج للتعلّم واكتساب التجارب والمهارات. أتمنى بالفعل أن أتمكن من توفير الدراسة الصحيحة في المكان المناسب لكل المواهب.
-1- يقولون: إنك مت يقولون: إن غسلت.. كفنت ثم دفنت يقولون: هذا ضريحك دنسه الفاجران الرخيصان ما قمت ما ثرت يا دمية الغاصبين الغزاة.....! -2- سلام! على قاتل الغيد و الأبرياء السلام! على بائع الأرض و الكبرياء السلام! و بوركتما تصنعان السلام و بوركتما تنثران الحضارة في مربع الجهل تبتسمان و تعتنقان و ترتجلان ألذ الكلام -3- وداعا.. وداعا فهذا هو القدس ضعنا و ضاعا فها هي ذي ضفة النهر في يدهم أمة إشتروها و باعا فهذا تراب فلسطين يقطر دمعا و يندي التياعا -5- يقولون: أنت انهزمت يقولون: إن فقيرك أثخنه البؤس كيف يطيق فقير كفاحا؟ يقولون: إن ثريك أفسده المال كيف يهز غني سلاحا؟ -6- يقولون.. لكنهم يكذبون و أعرف.. أعرف ما يجهلون أحسك في.. كأن دمائي رادار نبضك.. أبصر ما يختفي خلف صمتك.. أواه لو تبصرون و سوف تقومين.. سوف تقومين.. سوف تقومين تبقين أنت.. و هم يذهبون -7- تموتين؟! كيف؟! و منك محمد و فيك الكتاب الذي نور الكون بالحق حتى تورد و طارق منك.. و منك المثنى.. و أنت المهند تموتين؟! كيف؟! و انت من الدهر أخلد! رواية اما غرام يشرح القلب طاريه ولا صدود وعمرنا ماعشقنا كامله؟ - سؤالك. المرحوم بأذن الله تعالى.. غازي القصيبي... وقفت قريب منه ودست يدها بيدهـ.. راجح شد على يدها بقوووة.. مشى وهي تمشي جنبه وتحتضن غازي..
واليا غفى له شوي وفز من حآله أول كلآم يقوله: وين جوآلي؟:eh_s(2): #4 نثرت.. الحب فيني / مـ أجتمع *لو دخلت بـ داخلي تلقى.. حطام **اغلب إوجاعي بـ سبة.. مجتمع **كل ماحبيت ( قالو لي / حرام) #5 تناقض النفس مانقدر على شرحه ياكثر مايحسك بـ أنك احد ثاني! أحياناً أحزن وانا في قمة الفرحه واحياناً أفرح وانا في قمة أحزاني #6 بعض الحريم اطلق من الرجل بأفعال [وبعض الرجال وجودهم عن قبايل] بالمختصر ماكل رجال رجال [ولا كل حرمه من بنات الاصايل] #7 تحت وسائدنا ، احلامٌ رتبناها ف نمنا عليها ، وكتل خيببه تدحرجت مع الدُموع وربما كومةخانقهّ من الاشتياق تصبحون ع خير:ch12::eh_s(17)::eh_s(17): #11 مـن اللّـہ حبـہ بـ قلبيے حشىآ مــآإلـہ ترىآ مصلوٍح *[ξ]ـسـے يڪبر ويذڪرنيے ويسميے بآسميے *[ξ]ـيآإلـہ #12 أقسىَ شعور يمَرنيْ, و أنآ معك:... لآ صرت تضحك, و إنت فيْ صدرك بكى! رواية أما غرام يشرح الصدر طاريه و إلا صدود وعمرنا ما عشقنا / الكاتبة صدود/مكتملة - 41 - Wattpad. سولف علي همّـك.. و كنّي مآ أسمعك... و أنآ "أوعدك" مآ أقول للنآس: إشتكىَ! * #13 يقولونَ " آلغيآ آ آ بَ "* آفضل طريقهَ ل آختبآرَ آلششوقَ * لگ آلله.... * مٍمن عرفتگ وَآنت تختبرهَ* #14 من كثر ماهـزّني طـاري غـلاك رحت أسولف للعطـر في دمعتين بـس أغني يـوم طـوّل بي جفاك صاحبي باأموت من كثر الحنين #15 " البرد موجع " وأنآ عاشق ووحدآني وأحس كن الضلوع تقول ( روّقنآ) يَ اللي بِ [ فصل الشتآء] بردآن وتعآني أنآ أشكي البرد من لحظة مفارقنآ..!
".. مـن أنـــــا ؟!.. " تقولين: من أنت ؟!.. هل تجهلينْ ؟ أنـــا فــــي هــــواك الــوفــي الأمــيــنْ أنـــا ؟! سـائـلـي الـلـيـل كـــم ضـمـنـي عـلــى لـوعـتـي.. وأســــاي الـدفـيــنْ أنــا ؟! سائـلـي الـشـعـر كـــم صـغـتُـه لـعـيـنـيـك عــذبـــاً شــجـــي الـرنــيــن أنـــا ؟! سـائـلـي الـــدرب كـــم جـئـتـهُ أنـــــوْء بـغــصــة قـلــبــي الــحــزيــنْ أنـــا ؟!