من الذكريات كلها، الآمال المقطوعة، اللحظات الناقصة، الحياة التي تغيرت دون وعي، الوحدة التي حافظت علـى نفسها دون أن تسقط. " "وأن تمنحنا القوة لمجابهة كُل أيامنا العادية ، التي لا يأبه بِها أحد لأنها تمر بهدوء دون خسائر مرئية ولكنها تسرق مـن أرواحنا الكثير. " "الأشياء تنساب مني لدى لا مبالاة تجاه كل شيء تقريباً، اجلس لساعاتٍ أحدق باللاشيء في انتظار مـا لا أعرف. " "ليس لديَّ أدنى فكرة عمَّا أحارب لأجله ولا الأشياء التي أريدها بشِدَّة ، لا أدري عن ماذا أبحث ، كلُّ ما في الأمر أنني منزعج للغاية و هذا لا يبعث في داخلي شعور الاطمئنان" "للجميع طريقته لحبس البكاء، هناك من يستمع للموسيقى، وهناك من يكتب، وهناك من يكتفي بتفحّص الأسقف والجدران. " "في الأصل أنت غاضب من شيء واحد، وبقية الأشياء التي تزعجك في أي وقت تأتي ثقيلة لأنها تذكرك بغضبك القديم. " "لا أنتمي لشيء. حالات واتس اب حزينه مؤلمه كتابهاي. إنني انغمِسُ في ذاتي اكثر كلما إمتدّ بي الوقت، كأنما روحي ألِفت غربة أن تسير وحدها دائمًا. " "تمنى في لحظة غضب ويأس أن يتوقف قلبه، كأنها إشارة صامتة أخيرة تنم عن حب وازدراء لعالم خيب أمله على نحو عميق لم يستطع تحمله" "تستمر بالهرب لأنك مشمئز من هذا العالم تهرب في كتاب أو فيلم أو أغنية أو في النوم تهرب لأقصى الحدود المتاحة ثم يصفعك الواقع أنك لا زلت مكانك. "
"أنا مُتعب من المكوث في المكان الخطأ، من التعايش مع الاشياء المتاحة، لا المرغوبة، مُتعب من حملٍ ثقيل تجرّه روحي كُل يوم إلى كل مكان. " "أحتاج أن أهرب من نفسي، من عقلي، من بقايا أحلامي، من الأشيـاء التي انتهت لكنها استمرّت داخلي، من كل شيء آمنت فيه وقاتلت من أجله وخذلني. " "أُصلّي لله أن يمنحني من الطمأنينة ما أدفع بهِ عن جوفي القلق والأسى وإمتداد الوحشة. " "ستدرِك أيـضًا أن بعض النهايات كفيلة بإعطائِك بداية لم تـكُن تحلم حتى باستحضارِها في ذِهنك، وأن كل خطوة للوراء تدفعُك لرؤية مسيرك بطريقة أوضح، رغم الوقت الذي تخطِفه مقابِل ذلك ستُدرِك أن كل الذي يعتصِر قلبك سيمضي بعد أن يزيد ما في عقلِك مِـن جمال لا يُشترى أو يُطلب. حالات واتس اب حزينه مؤلمه كتابه العدل. " "توقّفت عن كوني الشخص الذي يبذل ما بوسعه لأجل أن يبقى كل شيء بأفضل حال، سئمت من كوني أصلح كل خدش حولي وما بداخلي معمرٌ بالخراب. " "صوتك الذي تظن أنه لن يتجاوز سقف غرفتك، يتجاوز سبع سماوات، وما كان ربك نسيا. " هل ساعدك هذا المقال ؟.. شاركه الآن!
"لا أحد يعرف اللّحظة الصغِيرة التِّي ماتت فِيها روحك، ولا أحد يعرف متى عادت ولا كيّف عادت، ولا أحد يعرف لمّاذا تبتسِم بكل هذا الإتسّاع وأنتَ وحدك. " "ثم ستدركين يا آن أن الوحدة مثل البرد، لا تقتلك وإنما تستقر في عظامك وتؤلمك، هكذا تشعرين بها لكن لا تملكين المقدرة على علاجها مهما فعلتي، ثم ينتهي بك المطاف على التأقلم معها، مثل تشوه ربما أو إعاقة. " "يتلاشى من فرط التفكير و تأكله الحيرة، لكن بشكلٍ هادىء للغاية لا يستشعره أحد. " "كان من الممكن أن ألجأ إليكِ في ليلة أرق كهذه لتخبريني انه لا داعي للخوف وان ما كُسر يمكن إصلاحه أو ربما تعويضه بأشياء جديدة تماماً ثم تتحولين لصديقة، فأطمئن أكثر ويعود كلانا للنوم شاعرين بضآلة ما يحدث في العالم لأننا معاً وأن لا شيء يضاهي ذلك، لكن الحياة ليست بهذه البساطه. حالات واتس اب حزينه مؤلمه كتابه نص. " "تتمنى لو تتواجد نافذةٌ لهذة الحياة تخرُج رأسك من خلالها من أجل أنّ يستريح رأسُك من هذا الأرق والتفكير. " "إنني أتساءل دائمًا كيف ينام أولئك الذين يظلمون؟ ويؤذون؟ ويدمرون حياة الآخرين بكلمة؟ ولا ننام نحن! كيف؟. " "سيأتي يومًا تختار فيها حالك سَتتوقف عن التمسُك بالأيادي التي لا تُعيرك إهتمامًا لك سترحل دون أن تنظر خلفك ولو للحظة ستتوقف عن التعلق بتلك العلاقات التي تشبه الحبال الذائبة, قلبك يستحق أن يُنصف ولو مرة أنت تستحق شخصًا يتمسك بك بكل ما أوتي من قوة لا أن تُترك. "
طريقة عمل صوص الرانش للسلطات في المنزل ، يعتبر هذا صوص الرانش الذي يتم إضافته على السلطات المختلفة ويتم تجهيزه في المطاعم ويتميز بمذاق شهي ولذيذ حيث تهتم كثير من سيدات البيوت حول معرفة طريقة عمل صوص الرانش للسلطات بالمكونات والخطوات الصحيحة وهذا ما سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة. عمل صوص الرانش للسلطات المكونات، ربع ملعقة ملح اثنين فص ثوم ربع كوب بقدونس ناعم ملعقة خل أبيض كوب مايونيز نصف كوب لبن زبادي طريقة التحضير في الخطوة الأولى يتم هرس الثوم حتى يصبح ناعم ونقوم بفرم الثوم مع البقدونس حتى تصبح المكونات متجانسة ثم نبدأ بإضافة اللبن والخل والمايونيز وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة ثم يتم حفظها في برطمان نظيف وجاف وحفظه في الثلاجة ويتم استخدام هذا الصوص على السلطات وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صلصة الرانش تعتبر هذه الصلصة من الأطباق التي يتم تناولها بجانب الوجبات الرئيسية وتتميز بنكهة لذيذة وشهية وبالتالي سوف نوضح لكم الخطوات المطلوبة لعمل صلصة الرانش بالتفصيل. ربع كوب مايونيز ربع كوب زبادي فص ثوم مهروس ملعقة بقدونس ناعم في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز وعاء مناسب ونضع في المايونيز والبقدونس وتقلب المكونات مع بعضها ثم نقوم بإضافة الزبادي والثوم مع الاستمرار في عملية التقليب حتى تتجانس المكونات ثم يتم وضعه في طبق التقديم وحفظ في الثلاجة الحين الاستخدام.
مكونات صوص الرانش مكونات صوص الرانش ليست مكونات متواجدة في المنزل باستمرار والسبب في ذلك اعتماد صوص الرانش على المكونات الجافّة والمطحونة، فمثلًا بودرة الثوم الجاف ليست ذات استخدام واسع بالنسبة لربّات البيوت اللاتي يُفضّلن الاعتماد على الخضروات الطازجة في إعداد أطباقهن وتحضير المأكولات المختلفة لأسرهن، ولكنّ طبيعة وصفة وطريقة عمل صوص الرانش تحتاج إلى أن تكون مكوناته جافّة كالبصل والثوم وغيرهما من النباتات والأعشاب المجفّفة الآتي ذكرُها: كوب من اللبن الرائب. 2 كوب من المايونيز. عصير ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفّف المطحون. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملح حسب الرغبة.
صلصة الرانش هي صلصة طبيعية بالكامل ، محملة باللبن الرائب وكثير من والأعشاب والتوابل الطازجة ، إنها الصلصة الأكثر لذة والأكثر دسمًا التي نرغب في وضعها على كل شيء خاصة على البيتزا ، وهي سهلة التحضير ، وجيدة جدًا، لذا اليك افضل طريقة لعملها بالمنزل مع بعض النصائح المهمة لدرجة أنك لن تعود إلى المتجر لشرائها مرة أخرى. طريقة صوص الرانش للبيتزا لا توجد مجموعة واحدة من المكونات تستخدم ك طريقة عمل رانش صوص ، لكن دائمًا ما يتم أستخدم الحد الأدنى من البقدونس والثوم الطازج والبصل الطازج ، كما بجب استخدام الأعشاب الطازجة ، على الرغم من أن الأعشاب المجففة رائعة أيضًا ، يمكنك أيضًا إضافة مسحوق البصل أو الشبت أو الفلفل الحلو أيًا من هذه سيكون رائعًا، بغض النظر عن أي شيء ، أستخدم دائمًا الثوم الطازج الخام (وليس البودرة)، لان ما يفعله بنكهة صلصة الرانش سحري ، خاصة بعد أن يبرد بين عشية وضحاها. [1] مكونات صوص الرانش للبيتزا حليب رائب صافي او زبادي ، مايونيز ، كريمة ، أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت)،بالاضافة الى البهارات المجففة: مسحوق الثوم ، الملح ، الفلفل ، الزعتر ، الفلفل الحار. طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا قم بسكب المايونيز في وعاء، ثم أضف التوابل والأعشاب الطازجة على الوجه، وبعدها أضف اندفاعة أو اثنتين من الحليب ثم ابدأ في الخلط بمضرب صوص الرانش اليوناني للدايت توفر تتبيلة الرانش اليوناني الخالية من الدسم البروتين وتحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل ، لذا فانها رائعة لمن يتبعون حمية ويريدون مكونات قليلة السعرات لصنع البيتزا الخاصة بهم، حيث يريدون ايضا صوص دايت والذي يكون كالاتي ؛ زبادي خالي الدسم ، مايونيز (اختياري) ، حليب خالي الدسم ، خل أبيض ، البقدونس الطازج ، الثوم الطازج ثوم طازج ملح وفلفل.
حركي المكونات معاً حتى يصبح الصوص متماسكاً ويمكنك زيادة المزيد من اللبن الرائب في حالة إن كان المزيج ليناً نوعاً ما ويمكنك إضافته حتى يصبح الصوص كثيفاً حسب الرغبة. طريقة تقديم صوص الرانْش ضعي صوص الرانْش في وعاء زجاجي وخزنيه في الثلاجة لحين الاستعمال. ويقدم مع السلطة أو الشيبس