وقد أظهرت الدراسات أن فيتامين أ قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل إعتام عدسة العين والإسهال والحصبة و سرطان الثدي. فوائد شاي الهندباء الصحية الهندباء مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن الشيء نفسه الذي يجعل الهندباء قوية جدًا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى حدوث مضاعفات للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة. وجدت الأبحاث عددًا من الفوائد الصحية المحتملة لشرب شاي الهندباء: 1. التأثيرات المضادة للالتهابات يحتوي الهندباء على مركب taraxasterol ، وهو مركب معروف بخصائصه المضادة للأكسدة التي تكافح الالتهاب. يمكن أن يساعد هذا المركب في تنظيم خلايا الدم البيضاء ومنعها من التسبب في الالتهاب دون داع. 2. انخفاض ضغط الدم يعتبر شاي الهندباء مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ، وهو معدن وإلكتروليت يحفز ضربات القلب. قد يساعد البوتاسيوم الكلى على تصفية السموم بشكل أكثر فعالية وتحسين تدفق الدم. 3. فوائد شاي الهندباء | Sotor. تحسين صحة الكبد من المعروف أن السكريات الموجودة في الهندباء تقلل الضغط على الكبد وتدعم قدرته على إنتاج الصفراء ، كما أنها تساعد الكبد على تصفية المواد الكيميائية الضارة المحتملة من طعامك. إقرأ أيضاً: ا لحقيقة العلمية لإمكانية تنظيف الكبد بالكركم 4.
• الأشخاص الذين يعانون من ظروف معينة أو يتناولون بعض الأدوية يحتاجون إلى مراجعة الطبيب قبل استخدام جذر الهندباء. الاستخدامات الحالية لعشبة سن الأسد: غالبا ما تخمر جذور الهندباء لتحفيز الشهية، وكوسيلة مساعدة في للجهاز الهضمي ، ويحسين وظيفة الكبد والمرارة. وتخمر الأوراق أيضا وتستخدم عادة كمدر للبول لزيادة كمية البول وتحفيز إفراز وسحب السوائل الزائدة من أنسجة الجسم. ويعتقد أن تكون مفيدة بشكل خاص في تخفيف التورم حول المفاصل بسبب النقرس والتهاب المفاصل. الهندباء يساعد على إزالة السموم من الكبد ويشجع على زيادة إنتاج الصفراء ، و يستخدم الهندباء كمنشط للكبد, وتوفر الجذور تأثير ملين خفيف وتستخدم لتحسين الهضم وتخفيف متاعب المعدة مثل انتفاخ البطن والامساك والامتلاء. بالإضافة إلى ذلك، جذر الهندباء قد يخفف الصداع ويعالج اضطرابات الجلد ، والدمامل وغيرها من الأمراض ذات الصلة بالخلل الوظيفي في الكبد. لأن الهندباء تساعد على تنظيف الكبد والمرارة، ومن المعتقد أن تكون مهمة لإزالة السموم من الكبد واستخدامها لتحضير العقاقير الصيدلانية. وهناك بعض الدلائل على أن جذور الهندباء تزيد إنتاج البكتيريا الصحية الطبيعية في الجهاز الهضمي.
يمكن أن يعزز صحة الكبد: لطالما اعتبر القدماء جذر الهندباء بمثابة "منشط للكبد" في الطب الشعبي. وتشير الدراسات الأولية إلى قدرته على زيادة تدفق الصفراء، لذلك فإن "شاي جذور الهندباء يمكن أن يساعد في إزالة السموم من الكبد"، كما أنه مفيد لوظائف الكبد أيضاً. يفيد في إنقاص الوزن: تشير دراسة إلى أن تأثيرات الهندباء على الجسم مماثلة لتأثير عقار أورليستات المستخدم في إنقاص الوزن ، والذي يعمل عن طريق تثبيط ليباز البنكرياس، وهو إنزيم يتم إطلاقه أثناء الهضم لتفتيت الدهون. مما دفع الباحثين إلى التوصية بمزيد من الدراسة حول التأثيرات المحتملة للهندباء في مكافحة السمنة. مهدئ لأمراض الجهاز الهضمي: استخدم شاي الهندباء قديماً في الطب الشعبي لتحسين الشهية، وتهدئة أمراض الجهاز الهضمي الطفيفة، و تخفيف الإمساك. وعلى الرغم من أن الكثير من الأدلة غير مؤكدة إلا أنه قد يكون لشاي جذور الهندباء العديد من التأثيرات الإيجابية على الجهاز الهضمي. يمكن أن يكون له مستقبلاً دور في علاج السرطان: مؤخراً، تمت دراسة جذور الهندباء وقدرتها على مكافحة السرطان، وحتى الآن تبدو النتائج واعدة، وأظهرت دراسة كندية أن "مستخلص جذور الهندباء يمكن أن يحفز موت الخلايا ضمن الورم الميلانيني دون التأثير على الخلايا غير السرطانية"، ودراسة أخرى أظهرت أيضاً أنه "يثبط خلايا سرطان البنكرياس ".
تاسعًا: من آداب المضيف أن يخدم أضيافه، ويُظهر لهم بسط الوجه والفرح والسرور بقدومهم، وأن يحدثهم بما تميل إليه أنفسهم، وأن يقرب إليهم الطعام، قال تعالى حاكيًا ضيافة نبي الله إبراهيم عليه السلام: ﴿ فَقَرَّبَهُ إِلَيْهِمْ قَالَ أَلَا تَأْكُلُونَ ﴾ [الذاريات: 27].
ومن ذلك أن يأكل باليمنى ويصغر اللقمة ويجود مضغها، وأن لا يمد يده إلى أخرى حتى يبتلع الأولى، ولا يذم مأكولاً، ومن ذلك أن يأكل مما يليه، إلا أن يكون الطعام متنوعا كالفاكهة، وليأكل بثلاث أصابع، وإذا وقعت لقمة أخذها. ومن ذلك أن لا ينفخ فى الطعام الحار، ولا يجمع بين التمر والنوى فى طبق واحد، ولا يجمعه فى كفه، بل يضعه من فيه على ظهر كفه ثم يلقيه، وكذا كل ماله عجم وثفل، ولا يشرب الماء فى أثناء الطعام، فانه أجود فى باب الطب. ومن آداب الشرب أن يتناول الإناء بيمينه، وينظر فيه قبل الشرب، ويمص مصاً لاعبَّاَّ، فقد روى عن على رضى الله عنه : مصوا الماء مصاً ولا تعبوه عبا، فإن الكباد من العب. من آداب الضيافة واستقبال الضيوف والزوار. ولا يشرب قائماً، ويتنفس فى شربه ثلاثاً. ففى "الصحيحين " أن النبى صلى الله عليه وآله وسلم كان يتنفس فى الإناء ثلاثاً. والمعنى يتنفس فى شربه فى الإناء، بأن يباعد الإناء عنه ويتنفس، لا أن يكون النفس فى الإناء. القسم الثالث: من آداب الأكل ما يستحب بعد الطعام ، وهو أن يمسك قبل الشبع ويلعق أصابعه، وأن يسلت (1) القصعة، وليحمد الله، ففى الحديث عن النبى صلى الله عليه وآله وسلم أنه قال : " إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليه، ويشرب الشربة فيحمده عليها" ، ويغسل يده من الغمر (2) .
بقلم | محمد جمال حليم | الجمعة 29 اكتوبر 2021 - 06:01 م جاءت فى السنة النبوية المطهرة العديد من الآداب التى حرص الإسلام على التحلي بها ومن هذا الآداب الضيف. وهذه الآداب كثيرة وينبغي مراعاتها عند إكرام الضيف. فصل: 4ـ فصل (فى آداب الضيافة)|نداء الإيمان. آداب الضيف: ومن هذه الآداب والأحكام ما ذكرته الأمانة العلمية لإسلام ويب ومنها: 1- أن حق الضيف في الضيافة ثلاثة أيام، فإن زاد عليها كانت من المضيف صدقة عليه، فعن أبي شريح العدويّ رضي الله عنه أن النّبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- قال: " من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم جاره، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم ضيفه جائزته" قيل: وما جائزته يا رسول الله؟ قال: "يوم وليلة، والضّيافة ثلاثة أيّام، فما كان وراء ذلك فهو صدقة عليه، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرا أو ليصمت " رواه البخاري ومسلم. قال أبو سليمان الخطابي رحمه الله في أعلام الحديث: قوله: (جائزته يوم وليلة) معناه: أنه يتكلف له إذا نزل به الضيف يوما وليلة فيتحفه ويزيده في البر على ما يحضره في سائر الأيام، وفي اليومين الأخيرين يقدم له ما حضر، فإذا مضى الثلاث فقد مضى حقه فإن زاد عليها استوجب به أجر الصدقة. 2- أن لا يتكلف المضيف لضيفه ما ليس عنده: فعن سلمان رضي الله عنه أنه دخل عليه رجل فدعا له بما كان عنده، فقال: " لولا أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهانا، أو لولا أنا نُهِينا، أن يتكلف أحدنا لصاحبه لتكلفنا لك " رواه أحمد وقال الألباني: قوي بمجموع الطرق.
الإجابة: التأدب بالآداب العامة مثل: غض البصر.