ضعي ماء الزهر على الخليط عند ملاحظة تكاثف وثقل الخليط،استمري بالتحريك حتى يصبح متكاثف أكثر. صبي خليط السحلب في أكواب التقديم. زيني الخليط بالقرفة وجوز الهند والجوز والفستق الحلبي وقدميه ساخناً. طريقة السحلب طريقة عمل السحلب المصري تفضل السيدات التنويع والتجديد في عمل المأكولات، سنعرض طريقة أخرى لعمل السحلب، اتبعي الخطوات أتناء التحضير: المكوّنات 2/1 نصف لتر حليب سائل. 2/1 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة سحلب باودر. قرفة مطحونة للتزيين حسب الرغبة. جوز هند مبشور للزينة حسب الرغبة. طريقة العمل ضعي الحليب السائل في قدرٍ، ثم ضعيه على النار. أضيفي السحلب والسكر، ثم حركي الخليط جيداً، واتركي الخليط حتى يثقل ويتكاثف. قومي بتحريك الخليط بين الحين والآخر. صبي السحلب في الأكواب، ويفضل تقدميه ساخناً. قومي بتزيين السحلب بالقرفة المطحونة وجوز الهند المبشور. السيدات تحب التجربة والمغامرة، قومي تجربة جميع الطرق فكل طريقة لها مذاق ونكهه مختلفة، وجميعها لذيذة ويفضل أن تتبعي جميع الخطوات بالترتيب للحصول على نتيجة جيدة ورائعة.
طريقة عمل السحلب العراقي سكر نصف كوب مستكه ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة زبيب ملعقتين كبار فستق سوداني أو حلبي ملعقتين كبار في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر والمستكه وفانيليا والنشاء والزبيب والفستق السوداني نقوم بتحرك كافة المكونات مع بعض بواسطة خفاق يدوي ونستمر بالتحريك حتى تذوب كامل المكونات مع بعض نقوم بتشغيل الغاز (النار) على درجة عالية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها يقدم السحلب ساخن في أكواب. طريقة عمل السحلب المصري حليب (لبن) ليتر 7 ملاعق كبار سحلب بودرة تحضير السحلب بمسحوق السحلب في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر و 7 ملاعق بودرة السحلب نشغل النار على درجة قوية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها يقدم السحلب ساخن في أكواب مع إضافة رشه من القرفة وجوز الهند والفستق على الوجه. ويمكنك أيضاً تحضيرها بالعسل والموز 6 عصائر طبيعية صيفية رمضانية
ضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب على الحليب وحركي الخليط بإستمرار حتى يتجانس واتركيه على النار حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة قليلًا. استمري في تحريك السحلب دون توقف حتى لا يتكتل، الى ان تزداد كثافته تدريجيًا ارفعيه من على النار عندما يصل الى القوام الذي ترغبين فيه افرغي السحلب في الاكواب وزينيه بالمكسرات والقرقة حسب الرغبة، ويقدم ساخنًا
تقرير عن دار المسنين - YouTube
قد تكون بعض الموارد المتوفرة بالدار محدودة، أو أن إمكانيات الدار فقيرة، وهو ما ينتج عنه عدم اكتمال عمليات التأهيل، أو ضعف التأثير الإيجابي على حياة المسنين بالدار، وازدياد الفرصة لتعرضهم لانتكاسات صحية أو نفسية. مما لا شك فيه أن الدور الذي تلعبه دار المسنين يعتبر من أرقي الأدوار الإنسانية، ولكن تظل القضية دائماً في مدى تقبل المجتمع لفكرة وجود هذا النوع من المؤسسات مقابل وجود الأبناء والعائلة.
تعتبر دار المسنين من ضمن الانجازات المهمة التي تساعد كبار السن علي الحصول علي الخدمات المختلفة من رعاية صحية، وطبيعة، وخدمات ترفيهية، لكن من المهم أن تعمل علي تطوير نظام رعاية لكبار السن في البلاد العربية، وكما فعلت الدول الأجنبية، حيث تشكل الميزانية المقدمة لكبار السن ميزانيات ضخمة جدا، وهذا الأمر يساعد في الرفق بشريحة مهم في المجتمع من أجل رد الجميل لهم علي الخدمات الكبيرة التي قدموها في خدمة البلاد. يدعو الإسلام المسلمين إلي احترام كبار السن، ويحاسب كل من يحاول المساس بهم أو تهديدهم، ففي الشيب الخير، وسماع وطاعة الكبار و يحث عليها الشرع، فهذه الفكرة الجميلة تنبع من دور كبار السن، في أرشاد، والحفاظ علي أوصال الأم الإسلامية، ومن خلال التقدم الكبير التي وصل له الشرع من خدمة المسلمين، وضعة في بعض الأحيان في بنك المسلمين معونات مالية تصرف لكل كبار السن، حتى يغطي احتياجاته. كبير السن هو الشخص الذي وصل إلي عمر متقدم من السن، حيث يحدد بأنه من يتخطي الستين عاما، وذو قدر كبير في الأسرة، فكبير السن يكون له مكانة كبيرة في المجتمع، نظرا إلي لتكونه أسرة كبيرة، وهذه الأسرة حصلت علي أسرة صغيرة، بهذا يكون كبير السن علي رأس الهرم العائلي، ولديه حب واحترام الجميع.
وقام المحافظ بتوزيع العيديات على الأطفال الأيتام لإدخال البهجة والسرور على نفوسهم في صباح أول أيام العيد، مؤكدا أن المحافظة لا تدخر جهداً في توفير أوجه الدعم لهم، وذلك بالتنسيق مع الوزارات والجهات والمؤسسات المعنية، واستمع لمطالب ومقترحات أبناء الدار والقائمين عليها والتي وعد بدراستها وتلبيتها، مشيراً إلى أن مكتبه مفتوح لكافة أبناء دور رعاية الأيتام. وخلال الزيارة حرص محافظ بني سويف على مداعبة الأطفال من البنين والبنات بالدار، الذين حرصوا على التقاط الصور التذكارية معه.
في يوم مشمس من أيام الأسبوع خرج فريق مكون من أدارة المدرسة، ومجموعة من الطلاب إلي دار للمسنين في المحافظة، أثناء الدخول إلي الدار، وجدنا ساحة كبيرة مليئة بالأشجار، والخضار، ووجدا هنالك من يلعب الشطرنج، وآخرين يلعبون في الشدة، وهنالك من يلعب الدمينو، فهذه الألعاب تساعد علي بقاء العقل في حالة دائما من النشاط، وفي داخل المسكن نجد الغرف المزينة بالألوان الجميلة، التي تدخل السرور علي القلب، ونجد هنالك غرف للغداء، والفطور، والعشاء، وهنالك غرفة تحتوي علي عرض سينمائي، وهنالك غرفة مخصصة من أجل الجلسات التوعوية، والدعم النفسي. يقول الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام أرحموا من في الأرض يرحمكم من في السماء، ففي كل الديانات السماوية تدعو إلي احترام كبار السن، وتكريمهم والعمل علي تدليل كافة الصعاب أمهم رد علي كل الجمائل الكثيرة التي قدموها إلي الأسرة من الصغير إلي الكبير، حيث يكون كبير السن كالشجرة الكبيرة المعمرة التي تضلل بضلالها الأسرة من الشمس الحارة، ومن الصعاب التي تضربها المجتمعات.
اصدرت وزارة النقل بيانا اكدت فيه ان الفريق مهندس كامل الوزير وزير النقل يتابع على مدار الساعة من خلال تقارير جميع الجهات التابعة بالوزارة، وبالتواصل مع رؤساء تلك الجهات انتظام العمل بمرافق النقل والمواصلات وكذلك متابعة تنفيذ الإجراءات التى اتخذتها مختلف هيئات الوزارة لتسهيل وتأمين حركة تنقل المواطنين عبر وسائل نقل آمنة وحديثة ومنضبطة ونظيفة.
الإثنين 02/مايو/2022 - 01:57 م محافظ بنى سويف زار الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ترافقه حرمه، دار الخير والبركة للمسنين بالحمرايا شرق النيل، لتقديم التهنئة لنزلائه بمناسبة عيد الفطر المبارك، وذلك بحضور اللواء جمال مسعود السكرتير العام، وأمل حسن وكيل وزارة التضامن، وهاني الجويلي رئيس المدينة وزينب عبد الحميد رئيس جمعية الشابات المسلمات التابعة لها دار الخير والبركة للمسنين شرق النيل. وقدم محافظ بني سويف بتقديم التهنئة لنزلاء الدار بهذه المناسبة، معربا عن سعادته وحرصه على تواجده في مثل هذا اليوم بين آبائنا وأمهاتنا من المسنين، في لمسة وفاء وتقدير وعرفانا بالجميل على أداء رسالتهم في الحياة ،متمنياً لهم دوام الصحة والعافية وأكد محافظ بنى سويف على أهمية الدور الذي يقوم به القائمون على الدار من رعاية لأمهاتنا وآبائنا، مطالباً مسؤولي الدار بأهمية بالاستمرار على هذا المستوى ومراعاة الجوانب الإنسانية للنزلاء وظهور مكان إقامتهم في أفضل صورة طوال الوقت، وتلبية كل مطالبهم، وتقديم سبل الدعم والرعاية لتوفير حياة كريمة لهم. وفي سياق آخر، زار الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، ترافقه حرمه جمعية رعاية المؤسسات الاجتماعية للأيتام بشارع الإمام مالك بمدينة بني سويف، لتقديم التهنئة والمعايدة على الأطفال صباح أول أيام عيد الفطر المبارك.