_ في قدر متوسط السعة نضع القليل من الزيت مع البصل ويقلب على نار هادئة 10 دقائق _ نضيف الطماطم والجزر المبشور إلى البصل ويقلب _نضع البهارات + حبة الليمون _ تترك المواد جميعها على نار هادئة حتى تذبل _ الآن نغسل الدجاج ونضيفه إلى المواد ويقلب باستمرار بتحريك القدر. _ ممكن إضافة القليل من الماء إذا لاحظنا أن سوائل المواد غير كافيه....... ولا نكثر من الماء حتى ينضج الدجاج بسوائل المواد المنكهة _ ننتظر حتى ينضج الدجاج 99% _ نضيف الماء الساخن+ الأرز بعد تصفيته ( الماء أعلى من الأرز 2 سم تقريبا) _يترك على نار قوية حتى يبدأ في الغليان ثم على نار هادئة جدا حتى ينضج) ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني. You currently have 0 posts. 08-08-2011, 06:56 AM # 2. الله يحفظكم ياعيالي رقم العضوية: 403 تاريخ التسجيل: May 2011 أخر زيارة: 19-05-2013 (05:04 PM) 8, 197 [ التقييم: 3816 الدولهـ شكراً: 0 تم شكره 249 مرة في 225 مشاركة رد: طريقة عمل الرز البخاري يعطيك العافيه على الكله الذيذه 08-08-2011, 09:47 AM # 3. أهدني يارب رقم العضوية: 349 تاريخ التسجيل: Apr 2011 أخر زيارة: 22-05-2017 (09:37 AM) 5, 153 [ التقييم: 3131 لوني المفضل: Crimson شكراً: 8 تم شكره 82 مرة في 69 مشاركة To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater.
الرز البخاري الأفغاني الرز البخاري الأفغاني من الأطباق التي لابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد فهو يتميز عن طبق الأرز العادي بمكوناته وطريقة طبخه فهو عبارة عن أرز مع البصل والجزر والسكر المكرمل والزبيب واللوز المحمص والتوابل المشكلة ويمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج حسب الذوق. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 1 ½ كوب أرز بسمتي 2 كوب ماء ⅓ كوب سكر 1 بصلة مفرومة 2 حبة جزر مقطعة طولياً 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ كوب زبيب ¼ كوب لوز محمص طريقة التحضير ننقع الأرز في الماء لمدة ساعتين أو أكثر ثم نصفيه ونضعه جانباً. نضع السمنة في قدر عميق ونذوبها ثم نضيف البصل ونحرك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويكتسب لوناً ذهبياً. نضيف الكمون والقرفة والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة. نضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى يتكرمل ثم نضيفه فوق البصل. الأرز البخاري بالجزر - يمي ليالينا. نضع الزبيب والجزر ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الأرز بعد أن قمنا بتصفيته و 2 كوب ماء ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها حتى يغلي الماء. بعدها نضع الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية ارز بخاري 70 دقيقة 6 اشخاص 367K مقادير الوصفة 2 كوب أرز بسمتي 500 جرام لحم بقر او غنم مقطع 1 حبة كبيرة بصل مفروم خشن ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم جزر، مبروش ملعقة كبيرة بهارات مشكلة كمون 1/2 كركم هيل ناعم 1 1/2 ملح 1/4 فلفل اسود 4 مرق او ماء للتقديم Fried raisins, fried almond halves طريقة التحضير أغسلي الأرز، انقعيه في ماء مملح 15 دقيقة. طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني - طريقة. في قدر سخني الزيت، اضيفي اللحم وقلبي ليصبح غامق اللون، اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون. اضيفي الجزر، البهارات، الكمون، الكركم، الهيل، الملح والفلفل، اغمري اللحم بالماء واتركيه 40 دقيقة الى ان ينضج اللحم تماما، اخرجيه من المرق. اضيفي الأرز و مزيد من الماء بحيث يغطي المرق الأرز بارتفاع 1 سم. دعي القدر على نار قوية الى ان يتشرب معظم المرق، ضعي قطع اللحم المسلوق فوق الأرز، غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 30 دقيقة، ضعي الأرز في طبق التقديم، وزعي فوقه الزبيب و اللوز.
الطريقه الصحيحه لعمل الأرز البخاري || أسرار نكهة البخاري المميزه - YouTube
نضع الأرز في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص ونقدمه مع اللحم أو الدجاج.
تسوية الدجاج أضيفي ستة أكواب من الماء المغلي، واتركي الدجاج لينضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. إزالة الدجاج من المرق أزيلي الدجاج من المرق بعد النضج واتركيه جانبه. طريقة تحضير الأرز ضعي ملعقة من الزيت والبهارات المطحونة في قدر وضعي الأرز وقلبيهم، ثم أضيفي المرق على أن يكون ارتفاعه عن الأرز 2سم. تسوية الأرز اتركي الأرز لينضج على نار هادئة لمدة ثلث ساعة. تحمير الدجاج في الفرن ادهني الدجاج بقليل من الزيت النباتي أو الزبدة وادخليه الفرن ليتحمر ويكتسب لونا ذهبياً. تقديم الأرز البخاري بالجزر اسكبي الأرز في وعاء التقديم وضعي فوقه قطع الدجاج وزينيه بالزبيب والجزر المبشور المقلي. معلومات التغذية السعرات الحرارية 1454 الدهون 69. 4g الكربوهيدرات 129g الألياف 7. 3g سكر 7. طريقة عمل الرز البخاري - منتديات كرم نت. 9g الكوليسترول 200g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
طريقه عمل البروتين - YouTube
آخر تحديث: نوفمبر 17, 2021 طريقة عمل الواي بروتين في المنزل بطريقة صحية ومضمونة طريقة عمل الواي بروتين في المنزل بطريقة صحية ومضمونة وغير مكلفة حيث إن الواي بروتين غالي الثمن، لذا يقوم البعض بالبحث عن طريقة عمله في المنزل لضمان مكوناته، لذلك سنقوم في هذا المقال بعرض طريقة تحضيره وبسهوله. بعض شركات صناعة الواي بروتين تقوم بإضافة مواد أخرى من مكسبات طعم وروائح لتزيد من وزن الواي بروتين وتقوم بزيادة ثمنه أيضًا. لذا سنقوم بعرض طريقة عمل الواي بروتين في المنزل بطريقة صحية ومضمونة فيما يلي: مكونات الواي بروتين المصنوع في المنزل 2 كوب كبير من اللبن المجفف الخالي الدسم. كوب إلا ربع من الشوفان. نصف كوب من اللوز الغير محمص. نوع من نكهات الأطعمة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو حسب رغبة المستخدم. طريقه عمل الواي بروتين في المنزل قم بإحضار المطحنة الكهربائية، ثم ضع نصف كمية اللبن المجفف في المطحنة الكهربائية. أضف إليه كمية الشوفان كاملة، ثم نطحنهم جيدًا حتى يصيروا مثل البودر. أضف إليهم اللوز الغير محمص. يطحن مرة أخرى ثم قم بإضافة منكة الطعم المناسب لك. أخيرًا قم بإضافة باقي اللبن البودر، واطحنهم جيدًا.
لكن تأكدي من اتباع الخطوات المسجلة على ارشادات البروتين خطوة بخطوة، لأن لكل بروتين طريقة استخدام مختلفة، حيث أن بعض أنواع البروتين تتطلب منك تنعيمها بمجفف الشعر، والبعض الآخر لا يتطلب ذلك، والبعض الآخر يتطلب شطف الشعر ثم وضع البروتين مرة أخرى. قسّمي الشعر إلى خصل صغيرة ، واضغطيها بمكواة تجعيد الشعر من الجذور حتى النهاية، وكرري ذلك 13 مرة لكل خصلة، حتى يتغلغل البروتين في خصلات الشعر، وأخيرًا اغسلي الشعر بالماء والشامبو البروتيني. وبذلك نكون قد وضحنا كافة خطوات طريقة عمل البروتين للشعر بالتفصيل. عند اتباع طريقة عمل البروتين للشعر بالتفصيل، من الأفضل اتباع النصائح التالية: استخدمي الشامبو والبلسم المصنوع من الشعر المعالج بالبروتين والذي سيساعدك على التعامل مع الشعر المتقصف يومًا بعد يوم. حاولي تجنب استخدام مجففات الشعر عالية الحرارة. لا تستخدمي أي نوع من الزيت على شعرك، وإلا فإن تأثير البروتين سيختفي بسرعة. حاولي تناول الأطعمة الصحية مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والمكسرات والخضروات والفواكه. تجنبي أنظمة الريجيم القاسية التي يمكن أن تلحق الضرر بشعرك وتحرمه من الصحة. اقرأ أيضا: تجربتي مع الفازلين للشعر أضرار البروتين للشعر على الرغم من أن البروتين يوفر العديد من الفوائد للشعر ، إلا أن له العديد من الأضرار الجسيمة للشعر والجسم، خاصةً إذا كان نوع البروتين رخيصًا وضعيفًا ، ويتكون عادة من الفورمالين ، فإنه ينتج أبخرة سامة ، مما يؤثر على الشعر والأنف والعينين وأضرار البروتين في الشعر تشمل: يمكن أن يتسبب في إضعاف الشعر وتلفه ، كما يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مشكلة تساقط الشعر.
يعالج مشكلة تساقط الشعر، وجفافه، وهيشانه وتقصفه. يجعل الشعر حريرياً مفروداً وناعماً لفترة تمتد ما بين 3 إلى 9 شهور ليصبح خالياً من التجعيدات. يساعد على حل مشكلة الشعر الخفيف، ويجعل مظهره يبدو وكأنه أكثر كثافة. يوفر الوقت والجهد المستهلك أثناء تمليس الشعر، ويقلل فرص تعرض الشعر لدرجات الحرارة العالية. أضرار بروتين الشعر بالرغم من الفوائد الرائعة التي يقدمها البروتين للشعر، إلا أنه له أضرار كثيرة لا يستهان بها سواء للشعر أو الجسم، وخصوصاً إذا كان نوع البروتين رخيصاً ورديئاً، والذي يكون في العادة مكون من مادة الفورمالين التي تنتج أبخرة سامة تؤثر على الأنف والعين وعلى الشعر بكل تأكيد، وتشمل أضرار البروتين للشعر ما يلي: يتسبب في ضعف الشعيرات وتلفها، كما أنه يزيد من تفاقم مشكلة تساقط الشعر. يؤدي إلى فقدان الشعر للمواد الدهنية الطبيعية التي تفرزها فروة الرأس بشكل مستمر، وبالتالي إصابة فروة الرأس بالعديد من المشاكل لأن هذه الطبقة الدهنية تعمل على حماية بصيلات الشعر وتجعلها أكثر نعومة ولمعان، وبفعل البروتين سيصبح الشعر ضعيفاً وجافاً. قد يؤدي إلى إصابة الكثيرات بمشكلة حساسية الجلد التي يرافقها التهابات، حكة مستمرة، تهيج فروة الرأس، وكل ذلك بفعل المواد الكيماوية الموجودة في البروتين ذي النوعية الرخيصة.
البروتين الحيواني يتم الحصول عليه من مصادر حيوانية مختلفة كالبيض، والدجاج، واللحوم والسمك، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية. بروتين القمح ويعتبر هذا النوع من البروتين ذي قدرة عالية على اختراق طبقات الشعر الداخلية والخارجية، لذا فإنه يعمل على ترطيب الشعر وزيادة قوته ولمعانه، ليتركه ناعماً ذي مظهر صحي. بروتين زيت بذر الكتان والذي يعمل كبلسم مغذي للشعر وحمام زيت. بروتين الحرير وهو نوع البروتين الذي يعمل على زيادة ليونة الشعر ونعومته وحمايته من الجفاف. بروتين الصويا يجعل الشعر أكثر قوة، كما يمكنه من الحفاظ على نسبة الرطوبة الموجودة به، وبالتالي حمايته من التلف. بروتين الكولاجين يجعل الشعر أكثر مرونة وليونة.
البروتين الحيواني: يتم استخراجه من مصادر حيوانية مختلفة مثل البيض والدجاج واللحوم والأسماك وغيرها ، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية. بروتين القمح: يُعتقد أن هذا البروتين له قدرة قوية على اختراق الطبقات الداخلية والخارجية للشعر، لذلك يمكنه ترطيب الشعر، وزيادة قوة ولمعان الشعر، وجعل الشعر يبدو ناعمًا وصحيًا. بروتين زيت بذر الكتان: حيث يعمل كبلسم مغذي للشعر وحمامات الزيت. بروتين الحرير: وهو بروتين يمكن أن يزيد من ليونة ونعومة الشعر ويمنعه من الجفاف. بروتين الصويا: يقوي الشعر ويحافظ على الرطوبة فيه وبالتالي يحميه من التلف. بروتين الكولاجين: يجعل الشعر أكثر مرونة وليونة. بروتين الكافيار: يعتبر هذا النوع من البروتين من أفضل الأنواع لأنه يمكن أن يحسن صحة فروة الرأس، ويجعل الشعر أكثر صحة ونعومة ولمعانًا، ويمنح الشعر الرطوبة اللازمة، وكل ذلك بفضل عناصره المفيدة مثل مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 وفيتامين هـ. فوائد بروتين الشعر يتكون الشعر أساسًا من بروتين طبيعي ولكن بمرور الوقت، بسبب التعرض لعوامل مختلفة (مثل المياه الغنية بالكلور والعوامل البيئية (مثل الحرارة والبرودة) والمواد الكيميائية (مثل الشامبو والكريمات) ومنتجات العناية بالشعر) العوامل التي تسبب تلف الشعر وتقصفه، حيث يصبح الشعر باهتاً وقبيح المظهر، والحل لهذه المشكلة هو البروتين وهو من أفضل المواد لتحسين صحة الشعر، ومن فوائد البروتين للشعر هي كما يلي: يترك الشعر جميلاً وصحياً.