اتباع نمط حياة غير صحي واقتران نظام الصيام المتقطع بنمط حياة صحي أمرٌ ضروري للمحافظة على الوزن المثالي الذى ترغب في الوصول إليه. حافظ على تناول الأطعمة الصحية، بجانب ممارسة الرياضة كالمشي لمدة نصف ساعة يوميًا على أقل تقدير. فوائد الصيام المتقطع وأثره على الجسم تعد خسارة الوزن والوصول للجسم المثالي من أهم فوائد الصيام المتقطع وأكثرها شهرة، إلا أنه توجد بعض الفوائد الأخرى التي ربما لا يعرفها الكثير. تتمثل بعض الفوائد الأخرى للصيام المتقطع في: زيادة مستوى هرمون النمو (Growth Hormone). تحسن مستوى الأنسولين في الجسم. زيادة معدل إصلاح الخلايا وبناء خلايا جديدة بعد التخلص من الخلايا القديمة. الصحة هي أغلى ما نملك، والوزن الزائد خطر عظيم يهدد صحتنا، ولهذا فإن السعي للوصول إلى الوزن المثالي هو أمر يستحق العناء؛ لنهنأ بصحة أفضل وحياة أكثر سعادة. المصدر: fasting-guide -intermittent-fasting fast-food-effects
إسلوب الصيام يوم بعد يوم ينص هذا النوع من الصيام على تناول الأطعمة بشكل طبيعي خلال اليوم التالي من الصيام، وهنا يتم الإختيار من الأساليب التالية: تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية بحد أقصى 500 سعر حراري في اليوم. تجنب تناول الأطعمة الصلبة في يوم الصيام. إسلوب الصيام لمدة 16 ساعة هذا الأسلوب هو الأكثر شيوعاً في حمية الصيام المتقطع ويسمي 16:8، فهذا النوع من الصيام يتناسب مع الأشخاص الذين فشل معهم الصيام لمدة 12 ساعة، كما أن هذا النوع من الصيام يساعد على مكافحة العديد من الأمراض مثل مرض السكري والسمنة المفرطة وأمراض الكبد والإلتهابات المختلفة. إسلوب الصيام لمدة يومين في الأسبوع يساهم إسلوب الصيام لمدة يومين في الأسبوع في تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة أسبوعياً وبالأخص في أيام الصيام، حيث يحصل الرجال من هذا الإسلوب على 600 سعر حراري خلال يوم الصيام، وتحصل السيدات على 500 سعر حراري خلال يوم الصيام، فضلا عن عدم الصيام لمدة يومين متتاليين، حيث يفضل الصيام في أيام متفاوتة للحصول على الطعام بشكل طبيعي ما بين أيام الصيام. الإسلوب العسكري لحمية الصيام المتقطع هذا الإسلوب أشد قسوة حيث يعتمد على تناول كميات قليلة جداً من الأطعمة، وتتكون هذه الأطعمة من الفواكه والخضروات خلال 20 ساعة من الصيام فضلا عن تناول وجبة رئيسية واحدة ليلا خلال 4 ساعات المتبقية من اليوم، كما يجب أن تحتوي هذه الوجبة على كميات متوازنة من الكربوهيدرات والبروتينات والعناصر المهمة الأخرى، ويجب التنويه عن أن الجسم لا يحصل على كفايته من الألياف وبعض العناصر المهمة في هذا الإسلوب، مما يتسبب في إعطاء الفرصة للإصابة بمرض السرطان وتقليل المناعة.
نمط الصيام 12 ساعة خلال اليوم يعتبر هذا النمط من أسهل وأفضل أنماط الصيام المتقطع للمبتدئين، حيث يعتمد على الامتناع عن الطعام 12 ساعة من اليوم وتناول الأطعمة الصحية أثناء بقية اليوم. اضغط الآن نمط الصيام يوم كامل كل أسبوع يعتمد هذا النمط على الامتناع عن الطعام تمامًا لمدة يوم أو يومين كل أسبوع، مع الحرص على تناول السوائل فقط خلال الصيام ولكن بدون إضافة سكر، وعند اتباع هذا النمط قد يزيد الشعور بالصداع أو التعب. نمط الصيام يومين من كل أسبوع يساعد هذا النمط على التقليل من نسبة السعرات التي تدخل الجسم كل أسبوع أثناء يومي الصيام، ويحصل الرجل من هذا النمط على حوالي 600 من السعرات الحرارية في اليوم وتحصل المرأة على حوالي 500 من السعرات الحرارية في اليوم، ويجب أن يتم الفصل بين يومي الصيام. نمط تفويت الوجبات من خلال هذا النمط من الصيام المتقطع للمبتدئين نقوم بتفويت وجبة أو وجبتين خلال اليوم، مع مراعاة تناول أطعمة صحية ومتكاملة في الوجبات الأخرى. اضغط الآن [box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]أشهر الفوائد للصيام المتقطع[/box] [tie_list type="plus"] يساعد على انقاص الوزن الزائد من خلال تقليل كمية الطعام خلال فترة النهار، ومن ثم تقليل نسبة السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، كما يعمل الصيام المتقطع على التحسين من عملية الأيض ويحرق الدهون المتراكمة داخل الجسم.
وهذا النظام يمكن إتباعه يوميًا أو بعض الأيام فقط في الأسبوع. ويعتمد هذا النظام على تناول وجبتين بشكل أساسي، الأولى بعد إتمام الصيام والثانية قبل البدء في الصيام. يمكن أن يتم تزويد وجبة ثالثة خفيفة في منصف ساعات الإفطار وتكون كسناكس. الصيام المتقطع للمبتدئين بالطرق المختلفة هناك أربع طرق مختلفة لأتباع نظام الصيام المتقطع للمبتدئين وهم: الصيام لمدة 12 ساعة تلك النظام مناسب جدًا للمبتدئين الذين يجربون هذا النظام للمرة الأولى. وفي هذا النظام يتم صيام نصف اليوم وتناول الطعام في النصف الأخر وبشكل منتظم. الصيام لمدة 16 ساعة يعد ذلك النظام من أشهر الأنظمة المتبعة والتي يفضلها اخصائيين التغذية. الصيام لمدة 18 ساعة يكون هذا النظام لأصحاب الوزن الزائد بشدة لكي يساعدهم على فقدان الوزن بشكل ملحوظ. الصيام لمدة 20 ساعة لا ينصح باستخدامه كثيرًا، ويتم اللجوء إليه عند الرغبة في التخسيس السريع جدًا، ولا يفضل إتباعه إلا تحت إشراف الطبيب. فوائد الصيام المتقطع للمبتدئين اثبت بعض الأبحاث والدراسات حول الصيام المتقطع أن ذلك النظام من أكثر نظم التخسيس فاعلية. وقد حقق نتائج مبهرة في أمر خسارة الوزن في وقت أسرع من الأنظمة الأخرى، وقد يصل عدد الكيلوجرامات المفقودة إلى 10 كيلوجرام في الأسبوع الواحد.
ملعقة من خلاصة الفانيليا. يتم وضع الحليب في وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة معتدلة ثم يضاف إليه السكر الأبيض حتى تذوب حبيبات السكر تماما. بعد ذلك يتم إضافة كلا من الملح والكاكاو الخام إلى المزيج السابق في الإناء ثم نقلب الخليط باستمرار حتى يسخن الحليب دون أن يصل إلى مرحلة الغليان. نقوم بوضع صفار البيض في إناء صغير ثم نضيف إليه نصف كوب من مزيج الحليب الساخن ونحرك المكونات جيدا بشكل سريع. ثم يتم وضع الخليط إلى الإناء مرة أخرى ويتم التحريك باستمرار حتى يسخن تماما ويتضاعف حجمه ويضاف إليه خلاصة الفانيليا ونقلب المكونات معا. يرفع المزيج عن النار ويقلب جيدا ثم يضاف إليه قطع الشوكولاتة المبشورة والتقليب جيدا حتى تذوب الشوكولاتة وتختلط جيدا بالمكونات السابقة. يتم وضع الخليط في إناء محكم الغلق ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين مع الحرص على التقليب من حين لآخر. بعد ذلك يوضع الأيس كريم في ماكينة الأيس كريم ويتم تشغيلها على حسب التعليمات ثم يصب المزيج في تبروير ويغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل مقالات قد تعجبك: 2 كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ميلك شيك فراولة 6- تحضير آيس كريم مع الفواكه نقوم بإحضار نوع الفواكه التي نريدها في الأيس كريم ثم نقوم بإحضار أكثر من وعاء ونضع مل نوعان من الفاكهة في وعاء، ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه بعض من الكريمة السائلة والحليب حسب الرغبة ثم نقوم بخلطها بشكل جيد عن طريق الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم. ثم نحضر كل وعاء قمنا بوضع فيه الفاكه ونضع فوق كل واحدًا منهم الحليب ثم نضعها في الفريزر ولكن بعد غلقها بطريقة جيدة عن طريق الغلاف البلاستيك ثم نخرجهم اليوم الثاني ونضع من كل نوع في أكواب من الأيس كريم ونأكلها. 7- تحضير آيس كريم الشوكولاتة تحتاج الكثير من المكونات والتحضيرات ولكن أهم ما يميزها أن تسعد الأطفال كثيرًا ويتم تحضيرها بهذه الطريقة: نقوم بإحضار بعض من الحليب ونضعهم قدر على نار ليست عالية وليست منخفضة ثم نقوم بوضع بعضًا من السكر حسب الرغبة ونتركهم حتى تتم عملية الذوبان مع التقليب، بعد إتمام عملية الذوبان نقوم بوضع بعضًا من الملح ومسحوق الكاكاو ثم نقوم بالتقليب جيدًا حتى تتم الذوبان بشكل جيد ونتركه حتى يسخن. ثم نحضر قالب صغير ونضع به صفار البيض مع كوب من الحليب الساخن ونقوم بخلطهم بطريقة مسرعة ثم نقوم بوضعه مع المكونات السابقة مع الفانيلا أيضًا وتظل عملية التقليب مستمرة حتى يتم ذوبان جميع المكونات مع بعضها البعض.
ذات صلة طريقة عمل آيس كريم بدون بيض عمل الآيس كريم بدون بيض آيس كريم الجبنة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات خمسة وسبعون غراماً من السكر البودرة. ثلث كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من الماء الساخن. مئتا غرامٍ من الكريمة. بسكويت مسحوق وعسل -للتقديم-. مئة غرامٍ من جبنة الكريم. طريقة التَّحضير وضع البيض، السكر البودرة، الفانيلا والماء في وعاءٍ عميق، والخلط لمدة خمس دقائق تقريباً باستخدام الخلاَّط الكهربائي حتى يصبح الخليط سميكاً. خلط الكريمة جيداً حتَّى تُصبح سميكة. إضافة الجبنة الكريمية والخلط جيداً، ثم إضافة الكريمة تدريجياً والتحريك جيداً حتى تختلط المكوّنات معاً. سكب خليط الآيس كريم في وعاء من البلاستيك وحفظه في مُجمّد الثلاجة لمدة ست ساعات مع التحريك كل ساعتين. غرف الآيس كريم في أطباق التقديم، وسكب القليل من العسل عليها، ورشها بالبسكويت، ومن ثمَّ تقديمها. آيس كريم بصوص فادج الشوكولاتة الساخن 5 دقائق مدّة الطهي 12 شخصاً آيس كريم بنكهة الفانيلا. اثنا عشر لوحاً من الشوكولاتة الدَّاكنة الناعمة المقطعة. كوبان ونصف من الحليب المُكثف المُحلى.
4- تحضير آيس كريم إيطالي نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي ونقوم بخلط الكريمة جيدًا حتى تصبح كبيرة الحجم، ثم نقوم بخلطها مع صفار البيض مع زيادة بعض النكهات والمكسرات مثل: كاجو، فاكهة متقطعة إلي قطع صغيرة، وبعض من حبات التوت. ثم نقوم بإحضار صينية ونضع بها الكريمة مع خلطها برفق مع الفواكه والكاجو ولكن يجب قبلها وضع ورقة تسمى ورقة الزبدة داخل الصينية لتغطي جانبيها ثم نقوم بإحضار غلاف من البلاستيك ونقوم بغلق الصينية جيدًا بها ونضعها في الفريزر حتى اليوم الثاني لتتم عملية التماسك والتجمد جيدًا. 5- تحضير آيس كريم اللبن وتوت العليق الأحمر نقوم بإحضار قالب ونضع به كريمة سائلة مع الفانيليا ونقوم باستخدام خفاق اليدين بخلط هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على رغوة سميكة وهذا يتم خلال عشر دقائق ثم نقوم بوضع زبادي بنكهة التوت معهم في الخليط ونستمر في الخليط حتى تذوب المكونات مع بعضها بطريقة جيدة. ثم نأتي بتوت أحمر ونضعه في قالب ونضع معه بعض السكر على حسب الرغبة ثم نقوم بهرسه جيدًا حتى يصبح ناعمًا مثل المعجون ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع المكونات السابقة ووضعها في الصينية وغلقها بشكل محكم عن طريق غلاف البلاستيك مع وضع ورقة الزبدة في قعر الصينية قبلها ثم نضعها في الفريزر لتتجمد.