البطاطس البوريه المقلية بالثوم والبابريكا نصف كيلو من البطاطس المقشرة. 70 جراما من الزبدة. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 70 مليلترا من الحليب. كرات الكفته و البطاطس بالصلصة - المساعده بالعربي , arabhelp. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. تحضير البطاطس البوريه المقلية بالثوم والبابريكا توضع البطاطس في قدر به ماء مملح حتى تغلي وتنضج بالكامل. صفي البطاطس من الماء واهرسيها. أضيفي الزبدة والحليب إلى البطاطا المهروسة واهرسها. يُضاف الملح ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار على الوجه ويقلب جيدًا على نار متوسطة. يُرفع المزيج عن النار ويوضع على طبق. كما انها تحتوي البطاطس على حمض الفوليك ، الذي يلعب دورًا في تخليق وإصلاح الحمض النووي ، مما يمنع العديد من أنواع الخلايا السرطانية من التكون بسبب طفرات الحمض النووي يمكن أن يقلل تناول الألياف في الفواكه والخضروات مثل البطاطس من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، بينما يعمل فيتامين سي وكيرسيتين كمضادات للأكسدة تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. من أهم فوائد البطاطس أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان من خلال احتوائها على حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في إصلاح الشفرة الوراثية التالفة في الجسم ومنع انتشار الخلايا السرطانية.
توضع البطاطس في الخليط و تترك في الثلاجه لاكثر من ساعه. في طاسة بها زيت غزير علي نار عاليه توضع البطاطس و تترك حتي يصبح لونها ذهبي. 9- البطاطس المشوي (الودجز) بطاطس ودجز البطاطس الودجز من أكلات البطاطس الخفيفة علي المعدة ، و مفيدة لمن يتبعون نظام صحي للتخسيس. نصف ملعقة ثوم بودر و بصل بودر. نصف ملعقة ملح و فلفل أسود. بابريكا. 3 ملاعق زيت زيتون. زعتر. 3 ملاعق دقيق. طريقة العمل:- في اناء غويط نخلط التوابل مع زيت الزيتون و الدقيق و الزعتر. نغسل البطاطس جيداً و تقشر و تقطع طولياً. كل يوم اكلة | طريقة عمل صينية "بطاطس بالدجاج" و"كب كيك كنافه"و"سمبوسك ورق العنب " مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion. نغمس البطاطس في الاناء الذي به التوابل. في صينية بها ورق زبدة نضع البطاطس و تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 حتي تكتسب اللون الزهبي. 8- بطاطس محمرة مقرمشة بطاطس محمرة مقرمشة لأطفالنا الذين يعشقون الشيبسي ، الآن يوجد في البيت شيبسي صحي و بخطوات بسيطة. المقادير:- 1 حبة بطاطس. نصف ليمونه. ملح و فلفل اسود. أطعمة ( جبن – شطة). خل. طريقة العمل:- نقوم بتقشير حبة البطاطس ، تقطيع البطاطس بسكينة ذات الشكل المزجزج ، شرائح رفيعه جيداً. في اناء به ماء نخلط التوابل و الأطعمة و ملعقة خل و نصف ليمونه و نضع به البطاطس. نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعه أو أكثر.
نترك المكونات حتي تتجانس مع بعضها مع استمرار التقليب. ثم نخرج البطاطس في طبق و نرش عليها الكسبرة الخضراء. 4- بطاطس مهروسه بطعم مختلف بطاطس مهروسة من أسرع الأكلات و تعتبر وجبة غذائية متكاملة ، فسنقدمها اليوم بطريقة مختلفه و مميزة. 2 مكعب جبنة كيري. ملعقة سمنة. شطة و كسبرة ناشفه. كسربة خضراء. فص ثوم مهروس. طريقة العمل:- قومي بغسل البطاطس جيداً و تقشيرها ، تقطع الي شرائح نحيفة. في اناء علي النار به ماء ، ضعي البطاطس المقطعة و فص الثوم و التوابل جميعها و ملعقة سمنة. تترك علي النار حتي تصبح ناضجة و جاهزه للهرس. في لحظة نشفان المياه ضعي مكعبين من الجبنه الكيري و قومي بهرس البطاطس بالهراسة جيداً. قومي بوضعها في طبق غويط و استخدمي الكسبرة الخضراء في التزيين. 3- صينية بطاطس باللحم الضاني بطاطس باللحم الضاني صنية البطاطس بللحم الضاني من أشهر الصواني المعروفه برائحتها ، حيث تضيف اللحم الضاني طعم رائع للبطاطس. المقادير:- نصف كيلو من اللحم الضاني ( لحم خروف صغير). 3 حبات من البطاطس. بطاطس ليز فلفل اسود. كوب عصير طماطم. بصلة مقطعة. فص ثوم. فلفل اخضر شرائح. طريقة العمل:- في طاسة علي النار ، قومي بوضع ملعقة سمنه و تركها حتي تسخن جيداً ثم القي باللحم الضاني و قومي بتشويحها.
الوصفة على طريقتي الخاصة اتمني تعجبكم يا رب. مكونات كرات الكفته و البطاطس بالصلصة كيلو لحم مفروم الكمية حسب الرغبة, 3 حبات بطاطس كبيرة, 1 بصلة متوسطة, فصين ثوم, 1 ملعقة كبيرة سمن, بهارات الصلصة البطاطس:, م ص فلفل اسود, م ك كزبرة, 1/4 م ص كاري, رشة بهارات مشكلة, ملعقة ملح حسب الرغبة, مكعب ماجي, م ك خل, م ك عصير ليمون, حبتين من الهبهان و القرنفل, 1/4 م ص قرفة و رشة من جوز الطيب, بهارات الكفتة:, ملعقة ملح حسب الرغبة, 0. 5 م ك صلصة, م ص من الفلفل الاسود و الكزبرة و الثوم البودر, م ك خل, 1/2 م ص بهارات مشكلة خطوات - كرات الكفته و البطاطس بالصلصة 1 - تقطع البطاطس الى مكعبات و البصل و الثوم الى اجزاء صغيرة. 2 - في وعاء الطبخ يوضع البصل و الثوم و ملعقة كبيرة سمن يتم تحريكهم جيدا حتى يكتسب اللون الذهبي الخفيف. 3 - توضع بهارات البطاطس المذكورة في المقادير كلها ما عدا الماجي و تقلب مع البصل و الثوم حتى تخرج رائحة البهارات الذكية او الجميلة. صينية البطاطس بالفراخ وطريقة إعدادها بالمنزل وأجمل الوصفات الرمضانية - ثقفني. 4 - شكل البهارات المحمصة مع البصل و الثوم. 5 - يوضع البطاطس مع البهار و يقلب لتختلط البهارات مع البطاطس و يصب الماء الساخن عليها الى منتصف الوعاء و يوضع على نار متوسطة.
وصفة البطاطس لتكبير الأرداف كوب حليب. زبدة-بطاطس. رشة ملح. طريقة التحضير والاستخدام أولاً ، قشري البطاطس وضعيها في إناء من الماء واغليها على النار. بعد أن تغلي البطاطس ، ضعيها في طبق ، ثم أضيفي الحليب والزبدة ، وقلبي جيدًا ، وأضيفي القليل من الملح ، وقلبي جميع المكونات بالتساوي. نضع الخليط على النار مرة أخرى ونتركه لمدة نصف ساعة. تناول هذا الخليط كل يوم لمدة شهر تقريبًا ، وستلاحظ النتائج بطريقة مبهرة وجذابة. وصفة البطاطس بالمايونيز المكونات قطعتان من البطاطس. بصلة حمراء واحدة. ركن الفلفل. 2 ملاعق كبيرة من المايونيز الكبير. ملعقة صغيرة خل. قليل من الملح. رشة فلفل أسود. رشة بقدونس. تتمثل الخطوة الأولى في تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، ثم طهيها حتى تنضج ، ثم صبها في طبق واتركها تبرد. نقطع البصل ونجعله طرياً ثم نضيف الفلفل الأخضر والبقدونس ثم نخلطها مع البطاطس. يضاف المايونيز والقشدة الحامضة والخل والملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق. ضعي المزيج على الطبق ، ثم ضعي البقدونس المفروم على سطح الطبق. شوربة البطاطس لزيادة الوزن شريحتان من الكراث. 1 حبة متوسطة الحجم. 3 ملاعق كبيرة زبدة. 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الماء. ربع ملعقة صغيرة من النشا. نحضر محضرة الطعام، ثم نضيف إليها الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلط جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. وعندما يثقل القوام ويجف الماء نرفع الكاتشب من على النار، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام. طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. نصف كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والكاتشب والبصل المفروم ناعم والسكر والملح والفلفل الأسود والخل وماء مخلل الخيار، ثم نخلطهم جيداً بالملعقة. بعد ذلك تكون صلصة الثاوزند أيلاند جاهزة للتقديم مع طريقة بطاطس مقلية. طريقة عمل المايونيز بدون بيض كوب ونصف من الزيت النباتي.
قال أنس رضي الله عنه: فهي سنة، فهي سنة ثلاث مرات [16]. الحادي عشر: استحباب الخروج مع الضيف إلى باب الدار، فقد زار أبو عبيد القاسم بن سلام الإمام أحمد بن حنبل - رحمهما الله -، قال أبو عبيد: فلما أردت القيام قام معي، قلت: لا تفعل يا أبا عبد الله، فقال: قال الشعبي: من تمام زيارة الزائر أن تمشي معه إلى باب الدار وتأخذ بركابه. قال الحافظ ابن حجر رحمه الله: "ويؤخذ من قصة أبي طلحة - يعني في حديث أنس عن أبي طلحة - سمعت صوت النبي صلى الله عليه وسلم ضعيفًا أعرف فيه الجوع، قال فانطلق أبو طلحة حتى لقي رسول الله صلى الله عليه وسلم فأقبل رسول الله صلى الله عليه وسلم معه حتى دخلا... الحديث، وفيه أن من أدب من يضيف أن يخرج مع الضيف إلى باب الدار تكرمة له" [17]. الثاني عشر: على المضيف أن يدعو لضيافته الأتقياء دون الفساق، لما رواه الترمذي في سننه من حديث أبي سعيد رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "لا تُصَاحِبْ إِلا مُؤْمِنًا، وَلا يَأْكُلْ طَعَامَكَ إِلا تَقِيٌّ" [18]. آداب المضيف في الإسلام. الثالث عشر: السمر مع الضيف والأهل، وترجم له البخاري باب السمر مع الضيف والأهل، وذكر حديث أبي بكر وفيه: أنه ذهب إلى النبي صلى الله عليه وسلم ثم عاد إلى أضيافه وتعشى معهم [19].
قال الحافظ ابن رجب في جامع العلوم والحكم: " دل على أنه لا تجب عليه المواساة للضيف إلا بما عنده، فإذا لم يكن عنده فضل لم يلزمه شيء. وأما إذا آثر على نفسه كما فعل الأنصاري الذي نزل فيه {ويؤثرون على أنفسهم ولو كان بهم خصاصة} فذلك مقام فضل وإحسان وليس بواجب ". وقال النووي في شرح مسلم: " وقد كره جماعة من السلف التكلف للضيف، وهو محمول على ما يشق على صاحب البيت مشقة ظاهرة؛ لأن ذلك يمنعه من الإخلاص وكمال السرور بالضيف، وربما ظهر عليه شيء من ذلك فيتأذى به الضيف، وقد يحضر شيئا يعرف الضيف من حاله أنه يشق عليه وأنه يتكلفه له فيتأذى الضيف لشفقته عليه، وكل هذا مخالف لقوله صلى الله عليه وسلم: " من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم ضيفه " لأن أكمل إكرامه إراحة خاطره وإظهار السرور به. وليس من إكرام الضيف ما يقوم به بعض الناس من مظاهر الترف والسرف؛ تباهياً ومراءاة للناس، وطلبا للشهرة، سيما وأن كل الأحاديث تدل على أن إكرام الضيف عبادة يبتغى بها وجه الله، بل من مقتضيات الإيمان التي أمر بها الإسلام، فكيف تكون قربة تتحول إلى معصية بالسرف والمخيلة التي تتنافى مع مبدأ التعبد. 3- تهيئة البيت لاستقبال الضيوف إن حضروا: فقد قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: " فراش للرجل، وفراش لامرأته، والثالث للضيف، والرابع للشيطان " رواه مسلم.
شكر الضيف على قبوله دعوة المضيف وزيارته. استقباله بكل ترحب وحب وبابتسامة كبيرى تملأ الوجه. محاولة التحدث إلى جميع الحاضرين وتجنب تجاهل بعضا منهم على حساب الآخر. على المضيف أن يجعل الحديث موجها إلى ضيفه مباشرة دون الانشغال عنه بأشيائ أخرى. تنجب القيام والحركة الكثيرة فى الغرفة التى يجلس بها الضيوف حتى لا نشعرهم بالضيق. لا يضجر من وجود الأطفال التى تحضر مع أسرهم وتجنب معاملتهم بقسوة. ما هي الموبقات السبع التي حذرنا منها النبي آداب الضيف وواجباته نحو المضيف كما توجد واجبات وآداب للمضيف تجاه ضيف يوجد أيضا بعض الآداب التى يجب يلتزم بها الضيف نحو مضيفه، حتى يعطى الضيف حق الضيافة هو الأخر كما يعطيها المضيف، فيجب على الضيف أن يلتزم ويحترم مضيف وبيته ويراعى حرمة هذا البيت ولا يتصرف أى تصرف يشعر مضيفه بالضيق والحرج، ويجب عليه أن يراعى ظروف المضيف ولا يكلفه فوق طاقته،وتوجد العديد من الأمور الأخرى التى يجب على الضيف مراعاتها في أثناء دعوته من مضيفه. يجب على الضيف أن لا يثقل على مضيفه ويراعى ظروفه المادية والحياتية أيضا يجب أن يلتزم بأيام الضيافة التى حددها رسول الله صل الله عليه وسلم وذكرها في حديثه الشريف.