يمكن الاستفادة من زيت حبة البركة أو زيت الحبة السوداء في العديد من المجالات وخاصة من الناحية العلاجية، فقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بتناول حبة البركة مشيرا إلى أنها علاج لجميع الأمراض، ولذلك يمكن استخدام الزيت المستخلص منها في الأغراض العلاجية، فهو يتميز بغناه بمضادات الأكسدة مثل الثيموكينون والنيجيلون، بالإضافة لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د. زيت حبة البركة للشعر تعزيز نمو الشعر حيث يحتوي الزيت المستخلص من حبة البركة على الكثير من الفيتامينات الهامة التي تحفز نمو الشعر وتساعد على إطالته سريعا، وذلك بدهان هذا الزيت على الشعر وفروة الرأس لمدة 3 ساعات، وبعدها يشطف الشعر بالماء الفاتر، وبتكرار الاستخدام مرتان أسبوعيا يمكن الحصول على شعر صحي وطويل. علاج تساقط الشعر لاحتواء هذا الزيت على العديد من مضادات الأكسدة القوية إلى جانب احتوائه على أهم المضادات للميكروبات والفطريات، والتي تساهم في تقوية بصيلات الشعر والقضاء على التهابات فروة الرأس، وبالتالي يمكن تقليل تساقط الشعر وترطيبه وحمايته من التلف، ويكون ذلك بخلط نفس الكمية من زيت حبة البركة وزيت الزيتون، ويتم تدفئة خليط الزيوت قليلا ثم استخدامه لتدليك فروة الرأس برفق، ونترك المزيج على الشعر نصف ساعة ثم نقوم بغسله بالشامبو، ويجب تكرار الاستخدام مرتان أسبوعيا للتخلص من تساقط الشعر تماما.
علاج السعال والربو والحمى نظرا لاحتوائه على أهم مضادات الالتهاب والبكتريا، فإنه يساهم في علاج بعض الأمراض كمرض الربو والسعال والحمى، ولاستخدامه عند الإصابة بالربو يتم إضافة ملعقة صغيرة منه إلى كوب من الماء المغلي، ثم القيام باستنشاق البخار المتصاعد من الإناء وتكرار العملية مرتين يوميا، وللسعال يضاف منه ملعقة صغيرة إلى المشروبات المعتاد تناولها مثل القهوة أو الشاي، أو يمكن أخذ القليل من زيت الحبة السوداء واستخدامه في تدليك الصدر مع التكرار لتخفيف حدة السعال تدريجيا، وللقضاء على الحمى يمكن تناول ملعقة صغيرة من هذا الزيت لأنه يعمل على زيادة تعرق الجسم وبالتالي خفض حرارته. تقوية المناعة كما ويساهم زيت حبة البركة أيضا في تقوية مناعة الجسم، حتى يصبح قادرا على مكافحة الجراثيم والميكروبات وأنواع العدوى والحساسية، ولذلك ينصح بتناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة على الريق صباحا وقبل النوم مساء. القضاء على الأرق حيث يمكن إضافة ملعقة صغيرة من هذا الزيت إلى أحد المشروبات الدافئة وتناوله قبل النوم، فقد أثبتت الدراسات مدى فاعلية زيت الحبة السوداء في القضاء على الأرق واضطرابات النوم. طريقة عمل كعك العيد السوري.. «أقراص الشام المميزة بأقل المكونات» | من المصدر. مرض السكري من أهم فوائد زيت الحبة السوداء أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ويمنع ارتفاعها، حيث يقوم بتحفيز البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين والذي يقوم بدوره بخفض نسبة السكر في الدم.
ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ الأخبار المتعلقة يأتي العيد على الشام، الكريم بطبعه، بأنواع مميزة من الحلوى، منها كعك العيد السوري الذي يتميز بأنه أقراص دائرية مجوفة مصنوعة من الدقيق والتمر. وعلى الرغم من الأحداث التي تمر بها سوريا إلا أنها مازالت تحتفظ برائحة الكعك التي تفوح سمائها في الليالي الأخيرة من شهر رمضان واقتراب العيد المبارك على الأطفال والكبار، ولهذا يقدم «هن» طريقة عمل كعك العيد السوري بوصفة الشيف منال العالم. مكونات كعك العيد السوري تأتي مقادير أالشام الحلوة أو ما يسمى بكعك العيد السوري من أسهل المكونات المتوفرة فهي عبارة عن الآتي: أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. كوب من السمنة الذائبة. نصف كوب من زيت الذرة. كوبان من السكر الناعم. كوبان من الحليب السائل أو اللبن. ثلاث بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. زيت حبة البركة الاصلي الحقيقي. ثلاث ملاعق صغيرة من البكينج باودر. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. ملعقة كبيرة من اليانسون. نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. طريقة تحضير كعك العيد السوري لعمل كعك العيد السوري بطريقة ناجحة: أولا: اتبعي الخطوات التالية في العجن: في بولة كبيرة انخلي كلاً من الدقيق الابيض او متعدد الاستخدامات مع البيكنج باودر والفانيليا واليانسون والقرفة والسمسم وحبة البركة، واخلطيهم جيدا.